^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir
(شهری که غرش‌های کر کننده طنین انداز میشه)
(...تیم پذیرایی با)
(قدرت آسمون کره ملاقات می‌کنن)
(روبروی قدرتمندترین هواپیماهای جنگی توی کره)
(سرآشپز کوله به دوش شروع به کار می‌کنه)
(صبح حرکتشون)
بدون بو هیون قراره
چیکار کنیم؟
(چیدمان نشستن‌‍شون با همیشه فرق داره)
بو هیون به خاطر فیلمبرداری یه فیلم نمی‌تونه اینجا باشه
(بو هیون بخاطر کار بازیگریش نیست)
نباید اینو بگم ولی خیلی جا بازه
(حسابی جا بازه)
(سوگون خوشحاله که فرمونو به دست گرفته)
بالاخره تونستم اینو بگم
بو هیون همش مسیرو گم می کرد
این راه درست نیست
باید بریم به یه مجتمع
چی؟- اونم داره مسیرو گم می‌کنه-
ساچون خیلی دوره
آره، خیلی دوره
مقصد امروز رو نمی‌تونم حدس بزنم
(کجا داریم میریم؟)
بهمون گفتن کارت شناسایی مون رو آماده کنیم
ممکنه یه سازمان ملی باشه؟
حتما یه نهاد دولتیه- حتما-
(کاندید اول محل پذیرایی: یه نهاد دولتی؟)
عه
یه هواپیما داره توی فرودگاه بلند میشه
(کاندید دوم محل پذیرایی: فرودگاه ساچون؟)
فرودگاه ساچون؟
(مجتمع صنعتی ساچون)
چی می‌تونه باشه؟
...اون ساچون- یه مجتمع صنعتیه-
یه مجتمع صنعتیه
از اونجا شلیک نمی‌کنن؟
...ممکنه- ...می‌دونی-
هواپیماهایی که با بمب پر شدن؟
به عنوان سلاح نظامی ساخته شدن؟
صنعت دفاعی- صنعت دفاعی-
صنعت دفاعی؟- آره-
...کجا- ...ساچون بخاطر-
مرکز هوانوردی‌‍ش مشهوره
(بعد از کلی مدت رانندگی)
(بالاخره یه چیزی به چشم می‌خوره)
این یه جورایی هیجان‌انگیزه
چرا شکل هلیکوپتر درستش کردن؟
(مجسمه‌ی ورودی غیر معمول میزنه)
کارت شناسایی تون رو لازم داریم- باید کارت شناسایی نشون بدیم-
(وای)
مثل پایگاه نظامی می‌مونه- واقعا-
حسابی سختگیرن
(توی ورودی می‌تونین سنگرها رو ببینین)
(ساختمون با سیم‌های خاردار احاطه شده)
(دوربین‌های مدار بسته تا حواسشون به مزاحما باشه)
(وقتی به ورودی میرسن، یه نگهبان جلوشون رو می‌گیره)
لطفا سمت راست کنار بگیرین- سمت راست؟-
بهمون گفت که سمت راست کنار بگیریم
(ماشین کوله پشتی همون‌طور که گفتن کنار می‌گیره)
از دیدنتون خوشحالم- سلام-
یه سری اقدامات قبل از دسترسی دادن بهتون هست
سلام- کارت شناساییمون رو می‌خواین؟-
گوشی‌ و کارت شناساییتون
گوشی هامون هم؟- بله-
لطفا از ماشین پیاده شین و به دفتر امور امنیتی برین
باید پیاده شیم؟- درسته-
اینا اقدامات امنیتی هستن- باید بریم بیرون-
(سختگیرانه ترین اقدامات امنیتی تا حالا)
(بوم)
الان صدای شلیک اومد؟
(تیم پذیرایی وارد دفتر امنیت میشه)
سلام
(اول کارت شناسایی شون رو تحویل میدن)
...وای، این فرق داره
با چیزی که تا الان انجام دادیم
(چیزهای ممنوعه‌ی زیادی هست)
می‌ترسن که نکنه اطلاعات بدزدیم
واسه جلوگیری از جاسوسی صنعتی
(بالاترین سطح از امنیت ملی)
(سطح امنیت توی محل پذیرایی امروز، بالاترین حده)
(...بالاترین سطح امنیت ملی)
(مثل دفتر ریاست جمهوری و مجلس ملی)
(انواع مختلفی از فضاهای ذخیره سازی شدیداً ممنوعن)
(بعد از انجام تموم اقدامات امنیتی)
(بالاخره میرن تو)
کلی فضا هست
(یه مکان با محوطه‌ی خیلی بزرگ)
(کسی منتظر تیم پذیرایی هست؟)
یکی رو اونجا می‌بینم. حتما خودشه
(تیم پذیرایی از ماشین کوله‌پشتی پیاده میشن)
یک، دو، سه
کی بک جونگ وون سفارش داده؟- کی بک جونگ وون سفارش داده؟-
من- واقعا؟-
منم- که اینطور-
سلام. آیگو
سلام- از دیدنتون خوشحالم-
اینجا خیلی بزرگه
لطفا خودتون رو معرفی کنین- سلام-
...من یی سانگ هی
مسئول تولید هواپیمای بال ثابت توی کای هستم
کای دقیقا چیه؟
بذارین راجع به کای بهتون بگم
...ما تنها سازمانی هستیم که توی کره
کار تحقیق، تولید و سنجش هواپیماهای جنگی، هلیکوپترها
هوانورد‌های بدون سرنشین و ماهواره‌ها رو انجام می‌دیم
اینجا جاییه که هواپیماهای کره‌ای) (ساخته میشن و عمل می‌کن
(هواپیماهای جنگی)
(هلیکوپترها)
(پرتاب ماهواره)
(زادگاه صنعت هوافضای کره)
هواپیماهای جنگی ما بعلت) (کمبود مهارت از خارج وارد شدن
(این امر باعث هزینه‌های هنگفتی شد)
(مارچ 2001)
ما باید هواپیماهای جنگیِ) (نسل بعد رو حفظ کنیم
تا سال 2015، هواپیماهای کره‌ای رو) (به آخرین مدل ارتقا میدیم
(آپریل 2021، 20 سال بعد)
(دوران جدیدی از پدافند ملی اومده)
(کی‌اف 21، اولین هواپیمای جنگی کره‌ای بیرون اومد)
(توسط تکنولوژی خود کره توسعه یافته)
اولین هواپیمای جنگی مافوق صوت کره) (کی‌اف 21 متولد شد
(کره هشتمین هواپیمای مافوق صوت جهان رو توسعه داده)
(ما میتونیم عملکرد هواپیماهای جنگی رو ارتقا بدیم)
(در آینده صادرات هواپیماهامون ممکن خواهد بود)
اولین هلیکوپتر کره سوریون) (با تکنولوژی خودمون توسعه یافته
(جایی که نوری، اولین ماشین راه‌اندازی شده ساخته شده)
(اونا از آسمون کره محافظت می‌کنن)
(پیشگامان آسمان و فضا با تکنولوژی ما)
(جائیه که پدافند ملی رو به حقیقت تبدیل می‌کنن)
(مشتری امروز صنعت هوافضای کره ست)
خبر بزرگیه که این روزا بهم حس افتخار میده
منو احساساتی می‌کنه
ما هواپیماهای کره‌ای رو به خارج صادر می‌کنیم- درسته-
بهم حس افتخار میده
پارسال اونا رو فرستادیم لهستان
واقعا؟- راجع بهش شنیدم-
(صادرات به کشورهای مختلف شامل لهستان و اندونزی)
الان تکنولوژی کره محشره
این روزا بیشتر از اینا نیستن؟
(تکنولوژی هوافضای کره خیلی پیشرفت کرده)
اینجا کلی هواپیما درست می‌کنیم
یه چیزیه که آدم بهش افتخار می‌کنه
لطفا بیاین تو
(اونا میرن تا به هواپیماهای جنگی حین ساخت نگاه کنند)
حتما اینه
با اینا تمرین نمی‌کردن؟
...همین الان
اینا هواپیماهایی هستن که ما ساختیم
(مدل‌های هواپیماهایی که اینجا ساخته شدن)
(از کی‌تی-1، هواپیمای تمرینی)
(هلیکوپتر‌ها)
(حتی موشک راه‌اندازی شده، نوری)
عالیه
بیاین و بجاش یه نگاه به هواپیماهای واقعی بندازین
واقعی‌ها اینجائن؟- آره-
چی؟- واقعی‌ها اینجائن؟-
(غافلگیر شده)
...داخل اینجا
یه کارخونه‌ست که هواپیماها اونجا ساخته میشن
واقعا؟- بله-
میتونیم از بالا ببینیمش؟
واقعا داخله
وای- خیلی بزرگه-
وای-) (خیلی بزرگه-
واسه همین اجازه نداریم عکس بگیریم
نمی‌دونستم ساختمونش اینقدر بزرگه
اون رو نگاه
این ساختمون بزرگ نیست؟- چرا-
...این ساختمون
(جایی که تیم پذیرایی هستن)
صد و 80 متر طول و 120 متر عرض داره
یه کوچولو از گذاشتن سه تا زمین فوتبال به صورت عمودی بزرگتره
حدود 214 هزار و 500 متر مربعه
(کارخانه تولید هواپیمای جنگنده کره‌ای)
(هواپیماهای جنگی که اینجا ساخته میشن)
بخاطر اندازه‌ی بزرگشون، بطور جداگونه و) (قطعه به قطعه ساخته میشن
(...هرکدوم از قطعه‌های کامل شده کنار هم قرار می‌گیرن)
(تا مونتاژ بشن)
هیچ ستونی توی کارخونه نیست) (تا حمل و نقل بدنه تسهیل بشه
قراره یه هواپیما به اسم تی-50آی ببینین
به اندونزی صادر شده
(یه هواپیمای مربی واسه صادرات به اندونزی)
هواپیمای جلویی، کی‌اف-21 هست
(یه نیروی حیاتی تا دفاع ملی رو افزایش بده)
(اولین هواپیمای مافوق صوت که توی کره ساخته شد)
(در کل 10 سال و 6 ماه ساختش وقت گرفت)
(تولید کل 8.8 میلیون دلار هزینه داشت)
(از 220 هزار قطعه ساخته شده)
(بیشترین سرعت 2 هزار و 200 کیلومتر بر ساعته)
(می‌تونه از سئول تا بوسان رو توی 11 دقیقه پرواز کنه)
(می‌تونه از سئول تا دوکدو رو سه بار با باک پر بره)
(چرخش سریع)
(پرتاب موشک)
(شلیک سلاح گرم)
(شروع دفاع ملی واسه محافظت از هوافضای کره)
برنامه‌ریزی واسه هدایت 20 تا هواپیما از) (نیروی هوایی کره‌ای تا 2026
(شش تا ازشون اینجا سنجیده میشن)
این پنجمی از شش تا هواپیمائه
تحت تعمیره
(کی‌اف-21 شماره 5 واسه تعمیر توی ساختمونه)
خیلی عالیه- با سرعت 2 هزار و 200 کیلومتر بر ساعت پرواز می‌کنه-
اینجوری رسیدن به اینجا ازتون 10 دقیقه وقت می‌گرفت
باید می‌فرستادمش دنبالتون؟
لطفا واسه برگشتن خونه بذارین یه دوری بزنیم- یه دور واسه برگشتن خونه؟-
باورنکردنیه
...این یه بخش دیگه از کره‌ست که
ما بهش افتخار می‌کنیم
(بخاطر دیدن هواپیماها از نزدیک تحت تاثیر قرار گرفتن)
...ما شما رو اینجا دعوت کردیم
تا واسمون غذا درست کنین
این از همه مهم‌تره. تقریبا یادم رفته بود
چی دوست دارین؟
با جزئیات بهمون بگین چی دوست دارین
(فرم درخواست پذیرایی امروز که دریافت کردن)
(هشتگ‌ها: حجم بالا، کالری بالا، فست فود پرسرعت)
(فست فودی که کالریش بالاست و اندازه‌ش بزرگه؟)
هواپیماها خیلی سریعن- آره-
اونا کلی انرژی میخوان
کارمند هامون هم کلی انرژی میخوان
(ما هم کلی انرژی میخوایم)
(اونا هواپیماهای بزرگی میسازن)
(کارشون ساختن هواپیماهای جنگی بزرگه)
(بااینحال، بیشترش با دست انجام میشه)
(سیصد و 60 درجه می‌چرخه)
(تکرار کار سخت اونم روز و شب)
(اونا غذاهایی لازم دارن که کالریش بالا باشه)
همون‌طور که ما هواپیماهای جنگی سریع میسازیم
فست فود پرسرعت هم می‌خوایم
واسه همین درخواست دادم
...با این وضع- ما فست فود پرسرعت می‌خوایم-
فست فود؟
(غافلگیر شده)
(درخواست امروز هم حسابی پر تلاطمه)
بریم کافه تریا؟
کافه تریا داخل ساختمونه؟
توی یه ساختمون دیگه‌ست
که اینطور- لطفا از این‌طرف بیاین-
(از ساختمون بیرون میان)
به زودی یه تست پرواز انجام میشه
واسه همین داریم آماده میشیم
از این‌طرف میره؟ ...پس-
...وقتی هواپیما از آشیونه بیرون میاد
(آشیونه‌ی هواپیمای جنگنده)
(کی‌اف-21 داخل ساختمون داره واسه پرواز آماده میشه)
(همین که بازرسی نهایی قبل از پرواز تموم بشه)
(از باند جلوی آشیونه رد میشه)
(از آسمون آبی رد میشه و به دوردست‌ها پرواز می‌کنه)
لطفا دنبالم بیاین- باشه-
(وقت رفتن به آشپزخونه‌ست)
گمونم امروز هیچ مهمونی نداریم
مهمون تا الان باید میومد پیشمون
(مهمون تا الان باید میومد پیشمون)
(بدون بو هیون اوضاع آشپزخونه خوب پیش میره؟)
وای، ترسوندیم
(بدون بو هیون اوضاع آشپزخونه خوب پیش میره؟)
وای، ترسوندیم
(کسی توی ماشین کوله‌پشتیه؟)
سلام
دین دین، عضو ثابت فصل یک، توی) (قسمت 4 و 5 فصل 2 بود
(معرفی کامل شد)
(ناراضیه)
سلام
(بک بی‌خبر از اینکه اون توی ماشینه سوار ماشین میشه)
وای، ترسوندیم؟- سلام-
(می‌لرزه)
سلام- ...یاخدا-
(...یا خدا)
سلام
ترسوندیم
(ترسوندیم)
(اونقدر شوکه شدن که سرجاشون خشکشون زد)
باید وقتی واسمون تور گذاشتن میومدی پیشمون
(بی‌دلیل ناراحت شده)
یکی باید اینجا باشه
سلام
(کسی جز دین دین هست؟)
(گوینده سابق جانگ یه وون که الان یه سرگرم‌کننده‌ست)
(اون و دین دین مثل بهترین دوستا هستن)
آرایش کردی؟
کارای ساده کردم
تو هم آرایش داری
توی آشپزخونه نباید توی دست و پا باشی
اگه فکر می کنی چیزی لازمه
فقط انجامش بده- فهمیدم-
...یه نفر چقدر باید توی برنامه باشه
تا مثل تو پز بده؟
(وقتی منتظر تیم هستن حسابی شوخی می کنن)
وای، بریم
(سمت چپ ورودی امنیتی)
(آشپزخونه توی مرکز توسعه‌ست)
وقتمون کمه؟- نه-
سلام و احوالپرسی زود تموم شد
...اون- خیلی شوکه بودیم-
توی شوک بودیم نشد بهت خوش آمد بگیم
خیلی با شور و شوق ازمون استقبال نشد
وارد ساختمون می‌شن و به طرف) (زیرزمین 1 می‌رن
...این- چه خبره-
چه بزرگه- خوبه-
واقعا بزرگه
چهارتا محل سرو هست
(اینجا برای کارمندهای بخشای مختلفه)
(نهصد نفر برای خوردن ناهار میان)
(به خاطر همین، کافه تریا بزرگه)
بزرگه- گریلو ببینین-
نه بابا- خیلی خوبه-
(آشپزخونه از اینم بزرگتره)
(چهار تا گریل توی قسمت ورودی هست)
(چهار تا دیگ سوپم هست)
(دو تا اجاق برای غذای چینی)
تا حالا هیچ آشپزخونه اصلی به) (این بزرگی نبوده
(در ادامه‌ی راهرو کنار انبار مواد غذایی)
محل آماده سازیه که به بزرگی) (آشپزخونه اصلیه
(ولی چیزای فوق‌العاده دیگه‌ای هم هست)
این چیه؟- این-
هیونگ نیم، این چیه؟
خیلی خوبه
(یه دستگاه ناشناخته با فناوری پیشرفته)
این چیه؟
این چیه؟- شبیه سرخ کنه-
مگه داریم
فکر کنم غذا اینجوری می‌ره جلو- وایسا-
...غذا رو می‌بره جلو
وقتی داره سرخ می‌شه؟- آره-
(حتی بک هم مبهوت این فناوری پیشرفته شده)
این یکی چیه؟
(این یکی چیه؟)
یه دستگاهیه که توی کارخونه‌های برنج بخارپز استفاده می‌شه
دستگاهی که توی کارخونه‌های برنج بخارپز) (استفاده می‌شه
برنجو مرتب می‌کنه و خودش اتوماتیک می‌پزه
(یه برنج‌پز بزرگ اتوماتیک)
...اینجا دیگو می‌چرخونه
(برای تجهیزات پیشرفته هیجان زده‌ شده)
یا، محشره
(انبار مواد غذاییو هم با هیجان چک می‌کنه)
کارگر منفعل شماره 1 توی انبار مواد غذایی) (چی‌کار می‌کنه؟
یه عالمه روغن پخت و پز هست- آره-
نودل هست
نودل گوپو
بک هم میتونه ببیندشون، ولی بازم) (بهشون اشاره می‌کنه
چرا انگار سوگون هیونگ فعال شده؟
فکر نکنم خودش خواسته باشه
بو هیون امروز نیست
حالا که بو هیون نیست، دلش می‌خواد) (فعال باشه
فکر کرده بعد از بو هیون نفر دومه؟
باورم نمیشه، باید درباره این مشکل حرف بزنیم
(کارگر منفعل شماره 2 احساس خطر می‌کنه)
(آیا سوگون می‌تونه عضو گروه فعال بشه؟)
بیاین غذاها رو انتخاب کنیم
قرار بوده امروز ماهی هالیبوت ترد داشته باشن
می‌خوام یه چیزیو بدونم
توی فرم چی درخواست داده بودن؟
پر کالری- پر کالری-
...پس
هواپیماها از همه چی سریع‌ترن برای همین فست فود درست می‌کنیم
معمولا چی رو به عنوان فست فود می‌خوریم؟
همبرگر- فست فود-
همبرگر- همبرگر-
همبرگر اصل فست فوده
(فست فود برابره با همبرگر)
(ماموریت امروز)
(سریع مثل هواپیما و پر کالری)
(دویست تا برگر ترکیبی پر کالری)
(برگرای مختلفی وجود داره)
(اما همبرگر چیز خاصی نداره)
(چی توی برگر ترکیبی بک متفاوته؟)
قبلا همبرگر درست نکردیم
می‌تونیم درست کنیم- باشه-
برای اینکه همبرگر خوشمزه باشه
باید لایه‌های گریل شده زیاد باشه
چطوره یه همبرگر خیلی خوشمزه درست کنیم؟
عالیه
گوشتش باید نازک باشه
ولی تعداد زیادیشونو بذاریم- کلی گوشت نازک-
پنیر وسطش می‌ذاریم- درسته-
(پنیرم اضافه کنید)
...باید- برای اینکه راحت باشه-
...می‌تونیم یه ساندویچ مرغ درست کنیم
چون الان محبوبه
من برگر گوشت دوست دارم- منم همین طور-
من ساندویچ مرغ دوست دارم
(سلیقه‌های متفاوتی دارن)
همبرگر خوشمزه با گوشت
(یه همبرگر واقعی گوشت داره)
واقعا؟- الان ساندویچ مرغ خیلی محبوبه-
(ساندویچ مرغ محبوبه)
(بحث برگری شروع می‌شه)
(می‌شه یه نگاهی بندازی؟)
گوشت مزه‌ دار می‌شه بعدشم مخلوط می‌شه
یه تیکه اندازه توپ برمی‌داریم، تختش می‌کنیم بعدشم گریلش می‌کنیم
آشپزی کردن در حجم زیاد بهش یاد داده) (چطوری کارآمد باشه
(دین دین جوابشو می‌ده)
این روزا ساندویچ مرغ درست می‌کنن
مثل این- ...انگار-
این خوشمزه‌ست- بنفشه-
پیاز قرمزا رو ببین
(کلم قرمز، مرغ سرخ شده)
شکلشو خیلی دوست دارم، مخصوصا رنگشو
(ظاهرش باعث می‌شه طرفدار پیدا کنه)
با پنیر و ترشی خوشمزه می‌شه
اینو ببین- این شکلیه-
فکر کن مرغو واسه این سرخ کنیم
یخ مرغ باید باز بشه و با آب بشوریمش
...بعد باید تختش کنیم- نه اصلا-
می‌تونیم مرغ از قبل آماده شده بگیریم
برگر گوشتو ول کن
داره درباره برگر بولگوگی حرف می‌زنه؟
(بک داره عمیقا توجه می‌کنه)
(...اگه هیچ کدومشون تسلیم نمی‌شن)
(چی این بحث برگری رو تموم می‌کنه؟)
(راه حل بکِ سلیمان چیه؟)
(قورت می‌ده)
فکر کنین
همبرگرو اینجوری می‌خورین- درسته-
(همبرگر با باز کردن دهن خورده می‌شه)
ولی ساندویچ مرغ
(ساندویچ مرغ گازهای جداگونه لازم داره)
باید اینجوری گاز زد- هیونگ نیم، چه دندونای سالمی دارین-
چه دندونای سالمی دارین
دندوناتون صدای دست زدن دادن
شاید نصف نصف درستشون کنیم- چی؟-
(شاید نصف نصف درستشون کنیم)
چرا؟- نه، بهتره یه مدل درست کنیم-
(به خاطر حجم کار هیجان زده شده)
نصف نصف یعنی 200 تا از هر کدوم
نه، 100 تا از هر کدوم
امروز باید چی درست کنیم؟
(وانمود می‌کنه نشنیده)
پس هر دوتا رو درست می‌کنیم
اون قدرم سخت نیست
(اینجوری بود که درباره برگر تصمیم گرفتن)
(برگر گوشت دودی)
(دو تا برگر بذار، با یه پنیر وسطشون)
(رون مرغ ضخیم کامل سرخ می‌شه)
(کلم قرمز، مزه و رنگ می‌ده)
(فست فود اصلی)
(دو تا برگر پر کالری)
(ساندویچ رون مرغ کامل، دابل برگر گوشت)
(و یه چیزی که کسی درخواست نکرده بود)
(یه مسابقه برگر پزی)
(نماینده برگر گوشت)
(کیونگ پیو)
(نماینده برگر مرغ سرخ شده)
(دین دین)
(دین دین سرخ کننده علیه برگر زن کو)
(کی این مسابقه روغنی رو برنده می‌شه؟)
علاوه بر این، مخلفات پر کالری ویژه) (درست می‌کنن
(یه آبشار پنیر)
(مزه آمریکا)
(مایونز)
(رژه غذاهای سرخ شده)
(کالری روی کالری)
(با همدیگه میشن یه ترکیب پر کالری)
(فست فود سرآشپز کوله به دوش)
(!بک برگر باز می‌شه)
بیاین بریم
(می‌رن که اندازه 200 نفر، مواد غذایی بگیرن)
خیلی خرید داریم، چهارتا ترولی می‌خوایم
خرید برای یه غذای ترکیبی قرار نیست) (آسون باشه
هر کدوم به ترتیب با یه ترولی وارد) (سوپرمارکت می‌شن
اول از همه، 240 تا نون همبرگر لازم داریم
گوشت. 10 کیلو، 10 کیلو و 25 کیلو
(...چهل و پنج کیلو گوشت می‌خرن)
(که شامل گوشتیه که برای برگر می‌خوان)
رون مرغ دارین؟
رون مرغ
بله، همین
اول ترولیشو با گوشتی که لازم داره) (پر می‌کنه
می‌تونی همشونو برداری؟- من عاشق اینام-
عاشقشم- چقدر لازم داریم؟
همشونو- همه رو-
چقدر می‌خوایم؟- پنج تا-
همشونو بردار
این پنیر مخلوطه، این یکی فقط موزارلا‌ست
فکر کنم همشونو بخوایم
همشون؟- آره-
جونگ وون فقط بلده چطوری) (قفسه‌ها رو خالی کنه
همه رو بردار- همه رو می‌برم-
همشون
این طرف بیشتر هست- همه رو بردار-
اون چپیه بهتره
یا، امروز... سلام
امروز خیلی خرید کردیم
واقعا لازمه؟
(تقریبا هرچی توی مغازه بود خریدن)
(ماشین کوله پشتی تا حالا انقدر پر نبوده)
(...چه برگر ترکیبی پر کالریی)
(با این مواد درست می‌کنن؟)
(زمان فعلی 2:15 بعد از ظهر)
تا باز شدن بک برگر 2 ساعت و 45 دقیقه) (وقت دارن
(...چون زیاد وقت نیست، صاحب برگر فروشی)
کی مسئول سوله بود؟
کیونگ هوان- کیونگ هوان-
من مسئولشم
مسئول باز کردن کنسروم هست
سرآشپز کوله به دوش هو کیونگ هوانه
دقیقا
صداتو می‌شنوه- ...اون همیشه-
کیونگ هوان، اینو انجام بده
متخصصمون- بله-
(حسودی میکنه)
یا، بهت گفت متخصص
جایگاه کیونگ هوان ارتقا پیدا کرد- من سطحم اینه-
(با اعتماد به نفس)
می‌دونی چقدر چیز خرد کردم؟
سوسیسو خرد کن لطفا
با این تکنیک خاصم می‌تونم پول در بیارم
وگرنه دوباره باید پیازا رو پوست می‌کندم
همینه
خوبه
(کیونگ هوان خوشحاله چون متخصصه)
...منم می‌خوام
(اونی که تکنیکی نداره)
با دستگاه کار کنم
...ولی
(در واقعیت، داره پیازا رو پوست می‌کنه)
چرا فقط از چشم چپم اشک میاد؟
(عوارض اشک مصنوعی)
یه وون، توی خونه آشپزی می‌کنی؟
با مادر، پدرت زندگی می‌کنی؟
با مادر، پدرم زندگی می‌کنم- هوم-
وقتی آشپزی می‌کنم
...بک جونگ وون و دستور غذاها رو
توی یوتیوب سرچ می‌کنم، بعدش دیگه کامل آمادم
یه وون، کار سختا رو انجام نده آسونا رو انجام بده
(می‌خنده)
داره آسونه رو انجام می‌ده- این آسون ترینشه-
اگه کسی اذیتت کرد بهم بگو
چشم
خوبه که انقدر پیاز دارم
متخصص، خرد کردن سوسیسا رو) (تقریبا تموم کرده
دین دین کجاست؟ چرا نمیاد اینجا؟
می‌شه بگین چطوری از این استفاده کنم
بله، روغنو بریزید- بله-
این تایمره
روی 4 تا 5 دیقه تنظیم کنین
چقدر روغن باید بریزم؟- شیش تا ظرف روغن-
شیش تا ظرف؟- بله-
اوکی فهمیدم، ممنونم
(دین دین یاد گرفت از سرخ کن استفاده کنه)
(می‌ره آشپزخونه بزرگ تا روغنو بیاره)
این سنگین‌ ترینشونه
(دو تا ظرف روغن بر می‌داره)
خیلی سنگینه
(بعد یه راه طولانی رو می‌ره)
واقعا سنگینه
(روغن سنگینه و آشپزخونه بزرگه)
خیلی سنگینه
یکنواخت می‌شه؟- بله-
وقتی بریزمش؟- بله-
واقعا خوبه
(بعد از ریختن روغن)
(با 108 لیتر روغن پر شده)
(...اولین فست فودی که)
(با سرخ کن پیشرفته می‌پزن، چیه؟)
مراسم برش ترتیلا شروع می‌شه
درشون بیار
یکم یخ زدن
(اولین ماده، ترتیلاست)
(...غذایی که با سرخ کردن ترتیلا درست می‌شه)
یکم یخ زدن
(اولین ماده، ترتیلاست)
باهاشون ناچو درست می‌کنه
غذایی که با ترتیلای سرخ شده) (درست می‌شه، ناچوعه؟
(فست فود معروف مکزیک، ناچو)
(تورتیلاها رو به شکل مثلثی ببرین)
بعد تا وقتی ترد بشن، سرخشون کنین) (تا میان وعده درست بشه
ناچو- ناچو-
ناچو خوشمزه‌ست
وقتی توی آمریکا می‌رین یه ناچو فروشی خوب
...کلی پنیر می‌ریزن
بعد روش گوشت چرخ کرده تفت داده شده می‌ذارن
خوشمزه‌ست، من خیلی دوست دارم- به نظر خوشمزه‌ست-
با آبجو خیلی خوبه
(...روی ناچو)
(تاپینگ 1: هالوپینو)
(تاپینگ 2: گوشت تفت داده شده)
(تاپینگ 3: سس پنیر)
(ناچو پنیر با 3 تاپینگ)
(مخلفات مخصوص برای برگر انتخاب شد)
ترتیلاها حسابی یخ زدن
ترتیلاها انقدر زیاد بود؟
(بیست تا بسته ترتیلا خریدن)
(تو هر بسته 12 تا ترتیلاست)
(...وقتی 8 تیکه‌ـش میکنی)
(بیست بسته، 12 تا ورق ترتیلا، 8 تیکه)
(در مجموع میشه 1920 تا ناچو)
(کیونگ هوان با دقت اونا رو میبره)
کیونگ هوان بیا اینو انجام بده، تیغه‌ـش کجاست؟
(ترتیلاها رها شدن)
(کارگر جدید همینجوری یهویی کار رو برمیداره)
(با قدرت دستاش ترتیلاهارو میبره)
(دوباره از وسط نصفشون میکنه)
(با سرعت ترتیلاها رو میبره)
استاد، ترتیلاها آماده‌ست
خوبه
در کل 1920 تیکه ترتیلا آماده‌ست) (تا به ناچو تبدیل بشه
من ترتیلاهارو سرخ میکنم
اونجا سرخشون کن- باشه-
(دین دین سرخ‌ کننده ترتیلاهارو برمیداره)
(به سمت سرخ کن میره)
(به سختی هلش میده)
(یه بار دیگه درجه حرارت رو چک میکنه)
به مدت 1 دقیقه و 30 ثانیه) (روی دمای 180 درجه تنظیم شده
(بعد یه چیزی رو بیرون میکشه)
من مرد سرخ کردنی‌ـم
اقلام مورد نیاز برای تبدیل شدن به) (مرد سرخ کردنی: کاور آستین
(و عینک ایمنی)
(با موفقیت تبدیل شد)
(یه تیکه رو واسه اینکه امتحان کنه، برمیداره)
(یه دونه رو تو قسمت انتهایی میندازه)
(سینی رو زیر خروجی سرخ کن میذاره)
(مستقیم به سمت خروجی میره)
(تا دا)
(خوب سرخ شده؟)
(شرط لازم واسه یه سوخاری خوب، ترد بودن اونه)
(رضایت‌بخش نیست)
خوب ترد نشده
(شرط لازم رو نداره)
(پس باید مدت زمان بیشتری اونارو سرخ کنه)
مدت زمان رو از 1 دقیقه و 30 ثانیه) (به 3 دقیقه افزایش میده
(واسه دومین بار امتحان میکنه)
یه قسمت رو جوری پر میکنه) (که انگار این بار درست از آب در میاد
(این بار وقتی رسید به وسط سرخ کن)
(اونارو برمیگردونه)
(نسبت به قبل طلایی‌تر شدن)
(...یه تیکه ناچو رو درمیاره)
(خردش میکنه)
(ترده)
(با توجه به صداش، مورد قبول قرار میگیره)
عالیه، خیلی‌خب
(محصول خروجی رو بررسی میکنه)
خوبه
(مرد سرخ کردنی به سرخ کن مسلط میشه)
(پیشرفت میکنه)
ترتیلاها مشکلی نداره
چی؟- ترتیلاها خوب شدن-
(فاصله‌ی ارتباطی رو کم میکنه)
چی گفتی؟
گفت ترتیلاها خوب شدن- چی؟-
ترتیلاها خوب شدن
چی؟- ناچوها خوب سرخ شدن-
(میخواست یه کم بهش توجه بشه)
(خب حالا)
عالیه
(الان دیگه کامل رو‌ـش تسلط دارم)
(برو بریم مرد سرخ کردنی)
(حداقل 80 تیکه رو با هم سرخ میکنه)
(وقتی میان وسط باید اونارو برگردنه)
(ترتیلاها خیلی سریع سرخ میشن)
(تو 3 دقیقه 80 تیکه ناچو آماده میشه)
خیلی زیادن
(ولی 1840 تیکه دیگه مونده)
واقعا دردسره، سرخ کردنشون حالا حالاها ادامه داره
(حداقل 23 سری دیگه باید سرخ کنه تا تموم بشه)
کی اینا تموم میشه؟
(باید با تلاش زیاد به سرخ کردنشون ادامه بده)
(...با این سه تا تاپینگ)
(ناچو پرکالری‌تر میشه)
(تاپینگ 1: هالوپینو، تاپینگ 2:گوشت تفت داده شده)
(تاپینگ 3: سس پنیر)
(تاپینگ 1، هالوپینوها بعد از آبکش کردن آماده میشن)
(بعدی تاپینگ 2ـه، گوشت تفت داده شده)
(به قابلمه‌ای که روی حرارته)
(اول یه سینی پیاز اضافه میکنه)
(بعد از اینکه تو روغن تفت خورد)
(گوشت رو اضافه میکنه)
(مقدار زیادی ادویه میاره)
(یه کم هم میزنه)
این چیه؟- زیره-
(زیره بهش طعم و عطر مکزیکی میده)
دارچین
پودر دارچین بوی بدش رو از بین میبره) (و خوش‌طعمش میکنه
باید طعمش مثل غذای مکزیکی باشه
(فلفل، پودر سیر، پودر پیاز)
دارم بهش عطر و بوی مکزیکی اضافه میکنم
چون چاشنی مخصوصشو نداریم ...چندتا ادویه رو با هم مخلوط کردم
تا طعم‌های مختلف رو کنار هم داشته باشم
(محل ایجاد طعم‌های مختلف)
میتونم بوـش رو حس کنم
با ادویه‌هایی که در دسترسه) (طعم مکزیکی رو درست میکنه
(آخرش با نمک اونو طعم‌دار میکنه)
(توی سینی میریزه)
(طعم و عطر مکزیکیِ درست شده توسط بک)
(گوشت تفت داده شده‌ی روی ناچو آماده‌ست)
(آخرین تاپینگی که باید درست بشه سس پنیره)
(میره سس پنیر درست کنه)
(تابه‌ی روی حرارت رو میبینه)
کی اینو گذاشته اینجا؟
خب الان باید پنیر رو درست کنیم
کی اینو گذاشته اینجا؟
(کمتر از یک دهم ثانیه جواب میده)
آفرین
خوب کاری کردی- بله-
(یه نفس راحت میکشه)
(پنیر رو میریزه تو تابه)
(...کیونگ پیو تو آرشیو ملی کره)
(سیصد و ده پرس سس پنیر درست کرد)
ساعت چنده؟ یه لحظه
واسه همین، مدت زمان) (آب شدن پنیرها رو حساب کرده
این دور و برا ساعت نیست؟
ساعت 5 بعد از ظهر غذارو سرو میکنیم پس باید پنیرها رو آب کنم
سری قبل در عرض یه ساعت آب نشد
(از همون اول دیگ رو در میاره)
(پنیرا رو هم میذاره کنارش)
شیر و کره رو بیار- باشه-
یه ساعت کم بود
باشه، شیر و کره
(یه جعبه پر از شیر و کره رو میاره)
(برمیگرده سمت اجاق گاز)
(یه دیگ دیگه میذاره)
کره
کیونگ پیو خودجوش تو درست کردن) (سس مشارکت میکنه
(سه تا قالب کره میریزه تو دیگ)
(یه بطری شیر اضافه میکنه)
پر کالریه
(اونو با 1495 کیلوکالری از یه بطری شیر پر میکنه)
(هر دیگ 11608 کیلوکالری داره)
(سه قالب کره و یه بطری شیر)
وقتی جوشید، تو هر دیگ نصف پنیر رو بریز
حرارتش رو کم کن تا آب بشه
باشه
(وقتی به جوش اومد)
(پنیر موزارلا رو اضافه میکنه)
(...پنیر رو اضافه میکنه)
(و مدام همش میزنه)
تو هر دیگ 5 کیلو پنیره) (که 16250 کیلوکالری داره
(با 29468 کیلوکالری سس پنیر درست میشه)
...بعد از اینکه ناچوها رو
(بک سعی میکنه یه بشقاب ناچو رو روی هم بذاره)
(ناچو)
گوشت تفت داده شده رو رو‌ـش میریزیم
هالوپینو خرد شده رو اضافه میکنیم
آخر سر هم پنیر اضافه میشه
ناچو، گوشت تفت داده شده) (هالوپینو و سس پنیر
پنیرش دیوونه کننده‌ست- بازم پنیر رو بجوشونیم؟-
آره، امتحانش کن
استاد، به نظر خیلی خوشمزه‌ست
(یه تیکه ترد رو میخوره)
استاد؟- بله؟-
!سنیوریتا
(مکزیکیه)
بیا- آبجو میخوام-
(خوشش میاد)
عاشق هالوپینو‌ـم
خوشمزه‌ست مگه نه؟
(چشماش داره میخنده)
خیلی خوشمزه‌ست
(ناچو پنیر رو با دو لقمه خورد)
وای بی‌نظیره
همشو خوردیم؟
(دور و برو نگاه میکنه)
همشو خوردیم؟
(ای بابا... من بازم میخوام)
(خوردن این ناچوها به تنهایی سخته)
(...بعدا اونا رو روی هم میذارن)
(و به مقدار خیلی زیاد به عنوان مخلفات سرو میشه)
(...وقتی داشتن بخش‌های مختلف ناچو رو درست میکردن)
(از سئول تا بوسان فقط 11 دقیقه طول میکشه)
(اونا با سرعت خیلی زیاد تو آسمون پرواز میکنن)
(نگهبان آسمان، جت‌های جنگنده)
(حقایق جالب در مورد جت‌های جنگنده)
(جت‌های جنگنده رو جوش میدن؟)
(در صورت صدمه دیدن تو جنگ، برای تعمیر سریع اون)
(هر قسمت رو جداگونه میسازن و بعد مونتاژ میکنن)
(سر، بدنه، دم)
(توسط افراد به دقت مونتاژ میشه)
(بیشتر از یکبار رنگ میشه؟)
مرحله اول رنگ‌آمیزی و سمباده کشی) (واسه محافظت از بدنه‌ی جته
زیر سازی و مرحله دوم رنگ‌آمیزی) (برای جلوگیری از پوسیدگی و ضربه‌ست
(استحکام و مقاومتش رو هم افزایش میده)
(مرحله سوم و آخر رنگ‌آمیزی برای استتاره)
(با سه لایه پوشیده میشه)
(جت جنگنده‌ی یخ زده؟)
(جت جنگنده باید بتونه تو هر محیطی پرواز کنه)
(..به خاطر همین بدنه‌ـش رو عمدا منجمد میکنن)
(تا ببینن دستگاهای الکترونیکی خوب کار میکنن یا نه)
جت‌های جنگنده تو آسمون) (مجدد سوختگیری میکنن؟
وقتی حین یه عملیات واقعی) (سوختشون تموم میشه
(با کمک هواپیمای سوخت رسان)
(تو آسمون مجدد سوختگیری میکنن)
(این کار باعث میشه بتونن سریع به صحنه برگردن)
هرچی بیشتر در مورد) (جت‌های جنگنده بدونید جالب‌تر میشه
در حالی که جت‌های جنگنده) (از آسمون کره محافظت میکنن
(جنگ روغن پاشی تو آشپزخونه شروع میشه)
(...گوشت گاو)
(کو برگر زن)
(...مرغ)
(دین دین سرخ کننده)
(دین دین سرخ‌ کننده در مقابل کو برگر زن)
(پادشاه برگرها مشخص میشه)
بعد از خوردن این وزنت 2 کیلو زیاد میشه مشکلی نداری؟
بیاین بهشون نشون بدیم چی تو چنته داریم
(با کالری بالا بهشون نشون بدین)
من تو چاق کردن مردم مهارت دارم
(اولین برگر از برگرهای بک چیه؟)
(برگر گوشت، کلاسیکه)
(شروع کار، درست کردن گوشت برگرها با دسته)
(دابل برگر کالری بیشتری داره)
(یه ورق پنیر رو بین دوتا برگر میذارن)
(انتخاب کلاسیک پر کالری، دابل برگر گوشت)
(بک گوشت برگرها رو مزه‌دار میکنه)
(با فلفل سیاه مزه‌دارش میکنه)
(بعد پودر پیاز و طعم‌دهنده رو برمیداره)
(داره با هم مخلوطشون میکنه؟)
(پودر پیاز نمکی بک با طعم اومامی آماده‌ست)
(پودر پیاز نمکی رو اضافه میکنه)
(پودر سیر رو هم اضافه میکنه)
(بعد از اینکه خوب مخلوطش میکنه)
(ده کیلوگرم گوشت اضافه میکنه)
(دوباره مزه‌دارش میکنه)
(فلفل سیاه، پودر پیاز نمکی و پودر سیر)
واسه اینکه مقدار زیادی گوشت) (به طور یکنواخت مزه‌دار بشه
(یکی در میون گوشت و ادویه‌ها رو اضافه میکنه)
این راز بک واسه مزه دار کردن) (مقدار خیلی زیادی گوشت برگره
دستام یخ زد
در مجموع 30 کیلوگرم گوشت واسه برگر) (به طور یکنواخت مزه دار میشه
یه وون، میخوام یه کار حساس بهت بدم
بیا اینجا
(یه وون چه کار حساسی باید انجام بده؟)
انقدر بردار
(این کار حساس درست کردن برگره)
دارم بهت یه کار مهم میدم، خب؟- بله-
حس میکنم تحت فشارم
(به فشار و استرسش غلبه میکنه)
(اونارو به شکل توپ درست میکنه)
(داره وا میره)
استاد خوب به هم نمیچسبن
نه- آره؟-
(ولی در ادامه، کارش بهتر میشه)
صبر کن، چی؟
داری کوفته قلقلی درست میکنی؟
میخوای تو هم امتحان کنی؟
باید 240 تا برگر درست کنم- قبلا این کار رو کردم-
باید 240 تا قلقلی درست کنم
این قلقلی‌ها رو تو درست کردی؟
آره
باید همینقدر بزرگ باشن؟
چی؟- اندازه‌ـش خوبه؟-
(راستی، اندازه‌ـش خوبه؟)
من امتحانش میکنم- وایسا-
(کو برگر زن میره اونو امتحان کنه)
(اول روی صفحه گریل روغن میریزه)
(بعد برگر رو رو‌ـش میذاره)
(با ملاقه رو‌ـش فشار میاره)
لعنتی
(فحش میده)
(مثل آمریکایی‌ها فحش میده)
(دوباره جمعشون میکنه)
(دوباره روـش فشار میاره)
(به هم نمیچسبن، وا میرن)
نمیشه
(یه مشکلی داره)
نمیشه؟- نه وا میره-
(ولی اون هر طور شده گوشت برگرا رو پخت)
(روی نون برگر میذاره)
(ولی خیلی کوچیکه)
برگرا خیلی کوچیکن
(سایزشون خوب نیست)
برگرامون خیلی کوچیکن
باید بزرگتر باشن؟
...وقتی میخواستم گریلش کنم وا رفت، خیلی
میدونستم، کوچیکه نه؟- آره خیلی کوچیکه-
باید فشرده‌تر باشه، تا آبدار بمونه
...کیونگ پیو- ...کیونگ پیو گریلشون میکنه پس-
(یه دونه گوشت برگر رو برمیداره)
(دومی رو هم برمیداره)
با ترکیب کردن دوتا گوشت برگر) (سایزشو بزرگ میکنه
(با محکم فشار دادنش به هم میچسبن)
بعد از تغییر دادنشون) (برگرها بزرگتر و فشرده‌تر میشن
اوپا لطفا یه نمونه درست کن من ببینم- ...کیونگ پیو-
به نظر من باید به همین اندازه بزرگ و محکم باشه
اگه هوا نتونه بره داخلش وسطش پخته نمیشه
(توپ‌های برگر رو باهم قاطی میکنه)
من نگران این بودم که وسطشون پخته نشه
الان دیگه فهمیدم چطوری انجامش بدم، اوپا
الان باید برات یه مراسم اهدای مدال بذارن
استاد، ببین- چیه؟-
ما الان یه مهارت یاد گرفتیم
اینقدر شلوغ نکن و کارت رو بکن
اونقدرها هم که شلوغ نکرد استاد
باید برگرها رو ببرم پیش سینی گریل
(حالا که توپ‌های بزرگ برگر آماده شدن)
(یه وون جابه جاشون میکنه)
میذارمشون اینجا- ممنون
(...کو برگر زن میبرتشون)
(و تلاش میکنه که دوباره گریلشون کنه)
قراره برای هر ساندویچ برگر) (دوتا گوشت برگر بذارن
(توپ برگر رو فشار میده)
یعنی برگرهای جدید بعد از) (...ارتقا پیدا کردن زیر دست کیونگ پیو
(چطوری میشن؟)
(اون برگر یه طرف پخته شده رو برمیگردونه)
(به خوبی گریل شده)
بعد از اینکه محکم فشارشون میده) (دیگه به دستگاه گریل نمیچسبن
(بک میاد سروقتش)
باید خوب پهن بشن
نباید دورشون رو گرد کنی
وقتی یک دست نباشن بهتره و باید خوب صافشون کنی
(یک دست نبودنشون برگرهارو جذاب میکنه)
(اون تیکه اش که میسوزه و ذغالی میشه، خوشمزه تره)
(کیونگ پیو از بک نکته‌ی جدید یاد گرفت)
طبق گفته‌ی بک تا جایی که) (میتونه نازکش میکنه
(با دو دست فشارش میده)
(برگر نازک و ناهمسان پخش میشه)
این خوبه؟
اره، بهتر شد
اینجوری
بین دوتا برگر پنیر بذار و بذارشون کنار
بعدا باهم برشون میداریم- باشه-
(یه وون میاد که رویه پلاستیکی پنیرهارو جدا کنه)
کیونگ پیو پنیرهای بدون) (رویه پلاستیکی رو از یه وون میگیره
(و بین دو برگر میذارتشون)
(وقتی توی ظرف میذارتشون دیگه کار تمومه)
باید 120 تا درست کنین
بله- بله-
از 240 تا برگر گوشت گاو) (فقط دوتاش درست شده
(درصد پیشرفتشون: 0.83 درصد)
خیلی پرتنشه- چی میگی؟-
کار تورو میگم. خیلی پرتنشه- آره درسته-
خودم پیشنهاد دادم که برگرهارو درست کنم پس باید کارم رو تمام و کمال انجام بدم
کو برگر زن مسئولیت) (حرفی که زده رو به عهده میگیره
میخوام به اینکار عادت کنم و خیلی ماهرانه برگر درست کنم
چیزی که مهمه) (سرعت گریل کردنشه
(با 4 تا برگر شروع میکنه)
میتونه با خیال راحت 4 تا) (برگر رو گریل کنه
با اینکه واقعا وقت سرخاروندن نداره) (دادن طعم دودی به برگرها یه بایده
(از 240 برگر 4 تاش رو درست کرده)
حالا تعداد بیشتری میذارم
(یک برگر، دو برگر)
(سه برگر)
(چهار برگر)
(پنج برگر)
(شش برگر)
ایندفعه خودش رو با 6 تا) (برگر همزمان به چالش میکشه
(اون 6 تا برگر رو فشار میده)
(...بعد یه برگر دیگه برمیداره)
(و روی سینی گریل میذاره)
(همینطور که میبینین، برگرهارو اضافه میکنه)
(الان 12 تا برگر روی سینی گریله)
(کو برگر زن دستش راه افتاده)
(از 240 برگر 22 تاش رو درست کرد)
(حالا شد 24 تا)
کارخونه برگر زنی داره) (داره دیوانه وار برگر درست میکنه
یعنی کیونگ پیو میتونه) (پادشاه برگر بشه؟
(در همین حین)
(یه نفر دیگه هم میخواد پادشاه بشه)
مردی که مسئول ساندویچ مرغه) (دین دین سرخ کننده
داخل ساندویچ مرغ گوشت مرغ) (تازه‌ی سرخ شده هست
(دین دین تاچ، ساندویچ رون مرغ)
این رون‌های مرغ خیلی بزرگن
تا دین دین ناچو رو سرخ میکنه) (سوگون هم مرغ هارو آماده میکنه
از نون برگر میزنه بیرون- نونش خیلی کوچیکه-
مرغ کل نون رو میگیره
اصلا یه وضعی
(حتی وقتی نصفش میکنی هم بزرگه)
(یه بار دیگه مرغ هارو میشوره)
آبکششون میکنم
(مرغ آماده ست)
بسیارخب. طعم دارشون کن
(بک خودش مرغ هارو طعم دار میکنه)
(نمک پیاز)
(پودر سیر، فلفل، نمک)
(خوب مخلوطشون میکنه)
وقتی ساندویچ مرغ میخوری گوشتش طعم دار شده ست
نمکیه، درست میگم؟
منم دارم مرغ هارو معم میکنم (مترجم: اشتباه تلفظ میکنه)
داری طعم دارشون میکنی
معم چیه آخه
(اشتباه تلفظی سوگون رو میگیره)
واقعا که
به مرغ‌های نمکی شده) (پودر سوخاری اضافه میکنه
پنج تا کیسه
(پنج کیسه پودر سوخاری روی مرغ‌ها میریزه)
خیلی پرانرژی همه‌ی گوشت هارو) (به پودر سوخاری آغشته میکنه
باید خوب بزنی توی سرو کله ی گوشت تا خوشمزه بشه
کی مرغ هارو سرخ میکنه؟
نون و پنیر اوردیم رون مرغ با پودر سوخاری آوردیم
هی دین دینا- بله، هیونگ؟-
مرغ هارو سرخ کن
(بالاخره میخواد شروع کنه؟)
(تیکه‌های مرغ قراره برن داخل)
دین دین سرخ کننده مرغ هارو) (داخل دستگاه سرخ کن میندازه
هر 8 تیکه مرغ توی یه محفظه قرار میگیرن
سه تا محفظه رو با 8 تیکه مرغ) (داخل هرکدوم پر میکنه
ده تا محفظه داره. توی هرکدوم هشت تیکه مرغ بذارم، میشه 80 تا
من یه باره میتونم 80 تیکه گوشت مرغ سرخ کنم
ده تا محفظه هست، برای همین) (میتونه 80 تیکه مرغ رو یه باره سرخ کنه
(گوشت‌های مرغ به یه چشم بهم زدن میان بیرون)
(چرا دوباره داخل روغن میندازتشون؟)
...برای سرخ کردن گوشت مرغ و ترتیلا باهم
برای سرخ کردن مرغ کلفت و) (و ترتیلای نازک باهم
(مرغ‌های قبلی دوبار سرخ میشن)
(بعد ازاینکه دوبار سرخ میشه ترد تر میشه)
(حالا که ناچوها رو داخل روغن میذاره)
(کار مرغ‌ها تموم شده)
(گوشت مرغ‌های سنگین داخل ظرف میفتن)
اصلا گل کاشتم
(توی 6 دقیقه، 24 تیکه گوشت مرغ سرخ کرد)
اصلا جوری سرخ کردم با لب و دهنت بازی میکنه
بیاین برین برای راند مرغی بعدی
(محفظه هارو با گوشت مرغ پر میکنه)
(بین مرغ‌ها و ناچو‌ها جابه جا میشه)
(برگر گوشت مرغ: انجام شد)
(بعدی: کلم قرمز برای ساندویچ مرغ)
اول کدومتون رو بندازم توی خردکن؟
الان دیگه نوبت مسئولیت جدیده
(با سوله کلم قرمز رو‌ خرد میکنه)
(صبرکن ببینم)
استاد، خیلی کلفت خردشون کردم؟
میتونم نازک ترشون هم بکنم بعد از اینکه ترشی ازشون درست کردیم، نرم میشن؟
حالا که بعد از ترشی شدن نرم میشن اینقدر کلفت باشن خوبه؟
ترجیح میدم یکم نازک تر باشن
(نگاه میکنه)
این فایده نداره
از این نازکتر دیگه نمیتونم خرد کنم
(تیغه‌ی باریکتر نداره)
پس یه کارهایی هم هست که) (سوله خانوم نمیتونه انجام بده
یه چیزی چشم متصدی سوله رو میگیره
این یکی؟
(این یه دستگاه خردکن جدیده)
این چطوری کار میکنه؟
ترسیدم
(درش رو باز می‌کنه و یه نگاه بهش میندازه)
میتونم میلیمتری تنظیمش کنم
(میتونم میلیمتری تنظیمش کنم)
(میتونی میزان ضخامت رو میلیمتری تنظیم کنی)
(یه خردکن پیشرفته برای یه آشپزخونه‌ی پیشرفته)
(وایسا ببینم)
یه بار امتحانش کنم؟
(دلش رو برده)
امتحانش کنم؟
(تصمیم گرفت که از تکنولوژی جدید استفاده کنه)
(سینی رو جایگذاری می‌کنه)
روی 2 میلیمتره
(کلم‌های قرمز رو داخلش می‌ذاره)
(تیکه‌های خرد شده و نازک کلم قرمز میان بیرون)
مثل یه تفنگ میمونه
مثل پاتبینگسوئه
(برای دستگاه جدید هیجان زده شده)
باورنکردنیه
باورنکردنیه؟
اینم از داداش سوله اسمش رو میذاریم سولنام
اینم از داداش سوله) (اسمش رو میذاریم سولنام
فکر کنم همینقدر نازک خوب باشه
این همون ضخامتیه که استاد میخواست
این کار سوله ست
اینم کار سولنام. باورم نمیشه
سوله شرمندتم
چون اینجا هواپیما میسازن ابزارهای متفاوتی هم وجود داره
(به کلم قرمزی که سولنام خرد کرده)
(یکم نمک اضافه میکنه)
هم شون بزن
(بعد بهش سرکه اضافه می‌کنه)
(خیلی خوب مخلوطشون میکنه تا نرم بشن)
(...بعدش یه ملاقه شکر بهش اضافه میکنه)
(و یکم پودر زرد سری)
بهشون پودر پارمزان اضافه کردم
(پودر پارمزان)
این پودر مزه و اومامی رو) (بدون سس، بیشتر میکنه
خوب همشون میزنه که) (پودر پنیر گلوله گلوله نشه
سالاد کلم قرمز برای) (ساندویچ مرغ آماده ست
(یکم دیگه داخل ساندویچ مرغ میذارنش)
یک ساعت باقی مونده
(یک ساعت باقی مونده)
این رو به همه بگین فقط یک ساعت باقی مونده
زمان: ساعت 4 عصر) (زمان باقی مونده: یک ساعت
(یعنی کی پادشاه میشه؟)
ساندویچ تماما رون مرغ) (...دین دین سرخ کننده
(در مقابل دابل برگرِ کو برگر زن)
(درصد پیشرفتشون الان چقدره؟)
اگه این برگرهارو اینجوری بذاری اون یکی‌ها کامل گریل میشن
باشه- میتونی 2 یا 3 تای دیگه اضافه کنی-
معلم خوبی هستیا
اولش نمیدونستم چطور انجامش بدم کلی پدرم درومد
(دو نفرشون مثل یه تیم باهم کار میکنن)
چطور اینکار رو توی یک ساعت تموم کنم؟
(اون هنوز عقبه)
(از 240 برگر، 86 تاش درست شده)
ما داریم برای هر برگر دو تا گوشت برگر استفاده میکنیم نه یکی
برای همین راحت نیست که سرعت کارمون رو بالا ببریم
و هر سری باید سینی گریل رو هم تمیز کنیم- درست میگی-
نباید پیشنهاد گریل کردن برگرهارو میدادم
(تقصیر خودمه)
این ایده‌ی خودمون نبود؟- منم همین رو میگم-
میشه دیگه برگر نیاری؟
(میشه دیگه برگر نیاری؟)
(حقیقت رو انکار میکنه)
(حقیقت دوباره میخوره تو صورتش)
خوب از آب دراومدن
میذاریش اینجا؟
هیونگ خوب ورزشون دادی ها
آره باید خوب ورزشون بدی
اون توپ‌های برگر رو) (از صمیم قلبش ورز میده
(بعد روی سینی گریل قرارشون میده)
(کارخونه برگر زنی داره سخت تلاش میکنه)
(اون‌ها فقط باید 185 تای دیگه برگر درست کنن)
در همین حال کارخونه مرغ) (دین دین سرخ کننده
(سرعتش رو بالاتر میبره تا به پای دستگاه برسه)
(رون‌های مرغ سریع سرخ میشن)
(تعداد رون‌های مرغی که تا الان سرخ شده)
(حدود 82 رون از 120 تا)
(کارخونه سرخ کردن مرغ داره به آرومی پیش میره)
خیلی خسته شدم
(هرچند)
رون‌های مرغ تنها چیزی نیستن) (که باید سرخ بشن
(از 1920 تا ناچو 850 تاش سرخ شدن)
تعداد 1070 تا ناچو دیگه باقی مونده) (و از ناچوهایی که سرخ کرده بیشتره
من از پس این تعداد برنمیام
(حتی با یه دستگاه سرخ کن هم سخته)
(هردو نفر کارشون سخته)
(یعنی نتیجه‌ی این مسابقه چی میشه؟)
(...قبل از اینکه این رو بفهمیم)
(یه چونه‌ی گرد)
(موتور بالاییش چه جلب توجهی میکنه)
(این یکی دیگه از قهرمان‌های اینجاست)
(KUH-1 سوریون)
(اولین هلیکوپتر کره ای)
(که برای عملیات نظامی استفاده میشه)
(این هلیکوپتر از ما محافظت میکنه)
چهار مدل مختلف سوریون) (که شکل همن ولی باهم فرق دارن
(هلیکوپتر پلیس، چامسوری)
این هلیکوپتر یه دوربین بصری داره) (که میتونه 120 برابر زوم بشه
(حتی از یه ارتفاع 600 متری هم)
(میتونه شماره پلاک ماشین رو بگیره)
همینطور برای پیدا کردن) (افراد گم شده هم استفاده میشه
(هلیکوپتر گارد ساحلی، سوری سفید)
این هلیکوپتر راداری داره که) (میتونه 200 هدف رو یه باره شناسایی کنه
حتی اهداف توی دریا رو هم) (میتونه با دقت شناسایی کنه
(میتونه سریعا به منطقه‌ی نجات برسه)
یه قرقره داره که میشه ازش) (برای موقعیت‌های نجات دریایی استفاده کرد
(...کسی که توی دریا افتاده رو)
(میتونن با این قرقره سریع بالا بکشن)
(برای یه فرود اضطراری روی دریا)
(تجهیزات شناوری اضطراری داره)
(هلیکوپتر آتش نشانی)
(...این هلیکوپتر یه طناب بلند برای نجات)
(و کلی تجهیزات پزشکی پیشرفته داره)
(بیمارستان)
(میتونه بیمارها رو با امنیت و سرعت منتقل کنه)
(هلیکوپتر خدمات جنگلی)
یه تانک آب داره که میتونه) (حدود 2000 لیتر آب رو توی خودش نگه داره
این هلیکوپتر برای خاموش کردن) (آتیش سوزی‌های جنگل حرف نداره
حتی میتونه توی عملیات های) (شبانه هم استفاده بشه
(موقع آتیش سوزی جنگل اولجین در مارچ 2022)
(این هلیکوپتر نقش حیاتی ای داشت)
سوریون‌های مختلف به) (محافظت از مردم ادامه میدن
(در همین حال، توی آشپزخونه)
!فقط 25 دقیقه زمان باقی مونده
بیست و پنج دقیقه؟- بیست و پنج دقیقه؟-
(بک داره چی رو هم میزنه؟)
خیلی از شما برای مسافرت یا کار رفتین آمریکا
شرط میبندم که با خودتون گفتین "این غذا مزه اش آشناست"
اگه بدون سوسیس باشه این چیلی ـه
من چیلی و لوبیای پخته شده رو مخلوط کردم
(دومین مخلفات بک برگر)
(هات داگ چیلی)
(و سیب زمینی سرخ کرده با چیلیه)
(سس چیلی به روش‌های مختلفی توی آمریکا خورده میشه)
(بک به روش خودش اون رو دوباره درست کرده)
(لوبیا با چیلی)
بیکن رو که سرشار از طعم و مزه‌ی) (آمریکاییه، میاره بیرون
و اونا رو به تیکه‌های کوچیک که) (توی دهن جا بشه خرد میکنه
(…و بعد همه‌شون رو برمیداره)
(و‌ اونا رو میریزه‌ توی دیگ داغ)
(سیر، پیاز)
(گوشت گاو چرخ کرده میره روش)
(...پودرهای چند منظوره: فلفل، پودر سیر، پودر پیاز)
(پودر پاپریکا، پودر مرغ، و دارچین)
(طعم غنی‌ای از غرب، پودر زیره)
(اون حتی یه مقدار خیلی زیادیم سس ووسترشر میریزه)
بعدش تمام مواد رو باهمدیگه مخلوط میکنه) (تا یکدست بپزن
(پایه‌ی چیلی آماده‌ست)
حالا هم مواد غذایی‌ای که) (سوله آماده کرده رو میاره
(یه مقدار خیلی زیادی سوسیس آمریکایی میریزه)
(پروتئین به پروتئین اضافه میکنه)
داغه
(رب گوجه و کچاپ)
(قصد ریختن شکر میکنه)
(فوران شکر)
(اون حتی پودر چیلی و خردل عسلی هم اضافه میکنه)
(بعدش این ترکیب رو به هم میزنه)
چرا نمیجوشه؟
از اونجایی که یه عالمه مواد غذایی استفاده شده) (واسه همین جوشیدنش یه مقدار طول میکشه
با این 20 دقیقه‌ی باقی مونده) (اون وقت زیادی براش نمونده
(منتظره تا اون مخلوط به جوش بیاد)
(قفل یه دیگ سوپ بخارپز شده)
(...به لطف رسانایی دمای بالا)
(غذا توی دیگ سوپ بخارپز سریع پخته میشه)
(بخار رو روشن میکنه)
(دما رو چک میکنه)
(بعدش اون مخلوط رو جابه جا میکنه)
(و انتقالش میده به دیگ بخارپز)
(...اون بارها این پروسه رو)
(تکرار میکنه)
(همه چی رو با دست جا به جا میکنه)
(آخرین مواد غذایی، غذا رو تکمیل میکنه)
مواد غذایی‌ای که غنی از پروتئینه، یعنی) (لوبیای پخته شده، به اون مخلوط اضافه میشه
(توی دیگ بخارپز شروع به جوشیدن کرده)
همونطور که مخلوط داره میجوشه) (اونم به آرومی به همش میزنه
(طعم آمریکایی با پروتئین بالا به زودی حاضر میشه)
ده دقیقه، ده دقیقه
چند دقیقه؟- ده دقیقه-
ده دقیقه؟ نه بابا- ده دقیقه؟-
(باورم نمیشه که فقط ده دقیقه مونده)
نمیتونیم توی ده دقیقه اینو تموم کنیم
(هنوز کلی برگر برای درست کردن مونده)
دیگه ترتیلا سرخ نمیکنی؟
...نه. الان
(پره)
نمیتونم همزمان دوتا کارو باهم انجام بدم
تصمیم گرفتم اول رون‌ مرغ رو سرخ کنم
یه سینی ترتیلای سرخ شده رو جا به جا کردم
خیلی بیشتر از اون میخوایم میدونستم که اونا کافی نبوده
(اون مجبور بود دوتا چیز رو همزمان باهم سرخ کنه)
(آآآه)
(مالک کارخونه‌ی سرخ کردنی خسته شده)
نون‌های برگر برای ساندویچ مرغ رو چیکار کردیم؟
کارمون باهاشون تموم شد؟
نون برگر؟- باید به اونا هم برسیم-
نون برگر رو آماده نکردیم
(انگاری قراره مردم برگرها رو بدون نون برگر بخورن)
راحت نیست
تازه باید اونا رو سرهمم کنیم
سرهم کردن هم مونده- دقیقاً-
(درسته. بیاین بریم سرغ مأموریت امروز)
(فرم درخواست پذیرایی)
(پرکالری، فست فود پرسرعت)
(دویست پرس برگر پرکالری و ساندویچ)
(همونجا سرهمش میکنن)
(رستوران برگری زنجیره‌ای بک هیونگ باز شد)
(ولی اونا وقت کافی ندارن)
(بک هیونگ یه لحظه توی فکر میره)
استاد نون برگرها رو چیکارشون کنیم؟
چی؟- نون برگرها رو چه کنیم؟-
بخارپز اینجا هست
توی فر حرارتی گرمشون کن
بذار توی بسته‌بندیاشون بمونن
مثل غذای ارتش قدیم
چشم
نون‌ها عجب بویی دارن- آره-
همینجورم خوشمزه هستنا
بیا سریعتر کار کنیم
وقت نداریم
اونا بسته‌های نون رو میذارن توی فر) (دقیقاً مثل قدیما که توی ارتش این کارو میکردن
(نون برگرها به مدت 8 دقیقه بخارپز میشن)
(مورد بعدی چیه؟)
چندتا برگر گریل کردی؟
الان... اینا سه تایین
فکر کنم بیشتر از 50 تا
(تعداد فعلی برگر گوشت: 116 تا از 240 تا)
...همینطوری برگرها رو گریل کن و بذارشون
جلو- چشم-
چشم
(بهرحال برگرها یکی یکی جمع میشن)
واسه همین اونا به گریل کردن) (برگرهای باقی‌مونده ادامه میدن
...همینطوری ناچوها رو سرخ کن و بعد بذارشون
جلو- چشم-
(رون‌های مرغ آماده‌ن)
(یه آبکش دیگه آماده‌ست)
(تعداد فعلی رون مرغ: 120 از 120 تا)
کیونگ هوان- بله-
سالاد کلم رو بیار. باید الان غذا رو سرو کنیم
خیلی خب
(...ترشی کلم)
(با ذرت مخلوط میشه، یه بمب کربوهیدراتی)
(...سس مایونز پرکالری که 21900 کالری داره)
(و دو برابر اضافه میکنه)
(اووووووه)
(سالاد کلم با ذرت، سومین مخلفات پرکالری)
اون سالاد کلم با ذرتی که) (درست کرده رو جابه جا میکنه
ایول بابا
(توی کل این اشپزخونه‌ی بزرگ میکشه و میبرتش)
نه نبرش بیرون. داخل انجامش میدیم
اونجا میخواید انجامش بدید؟- آره-
بذارش اینجا
(بخش غذا، بخش نوشیدنی)
یه ملاقه بیارید و بذاریدش توی غذا
چشم- انبر هم لازم داریم-
سوگون یه سینی رو پر از) (لوبیا پخته با چیلی میکنه
(اون هم وارد میشه)
(گوشت برای ناچو)
(تاپینگ هالوپینو)
پنیر
(سس پنیر که توی ظرف پر میشه)
ناچو
(بعدش سینی از ترتیلاهای سرخ شده پر میشه)
(ناچوی پنیر آماده‌ست)
(منوی اصلی امروز)
(گوشت گاو، مرغ)
(اول برگرهای گوشتی که آماده شدن جابه جا میشن)
اگه بریزمشون واقعاً بدبخت میشیم
(مراقب باش)
استاد اینا رو کجا بذارم؟
اونجا بذارشون، اونجا- اونجا؟-
(دابل برگر گوشت هم رسیده به محل پذیرایی)
عااا این رون‌های‌ مرغ‌ بد خفنن‌ها
با یه گاز آدم سیر سیر میشه
(غذاهای اصلی ردیف جلو گذاشته شدن)
نون‌ها رو بیارید
(نون‌های برگر به روش ارتشی بخارپز شدن)
نون‌ها رو دارم میارم
اینم از نون‌ها
اینم از نون‌ها. نون‌ها آماده‌ن
با آوردن این نون‌ها، دیگه همه‌ی) (غذاها توی محل پذیرایی هستن
(شعبه‌ی ساچونِ برگری بک به زودی باز میشه)
(صنایع هوا فضا)
یاا سوگون بیا بریم
(زمانی که وعده‌ش رو دادن رسیده)
(زمان فعلی: 5 بعد از ظهر، سرو شروع شده)
(بریم غذا بخوریم؟)
(منوی امروز)
(حس خوب و باحال انتخاب غذایی که میخوای بخوری)
یه برگر مرغ کامل: 767 کیلوکالری) (یه دابل برگر گوشت گاو: 792 کیلوکالری
(هالوپینو روی ترتیلای سرخ شده)
(تاپینگ گوشت روی ترتیلای سرخ شده)
بمب کالری
(بمب کالری، سس پنیر هم روش ریخته میشه)
(ناچوی پنیر پرکالری، 750 کیلوکالری)
(ترکیبی از ذرت شیرین و کلم)
(سالاد کلم با ذرت، 442 کیلوکالری)
(لوبیا پخته با چیلی، 234 کیلوکالری)
یه مزه‌ی تازه و سرحال کننده که) (یه حال اساسی به گلوتون میده
(پارتنر همبرگر، کولا، 152 کیلوکالری)
(پرس دابل برگر گوشت گاو: 2345 کیلوکالری)
(یه پرس برگر مرغ: 2370 کیلوکالری)
(شما چی رو انتخاب میکنید؟)
(کارمندا شروع به اومدن کردن)
(اون متوجه‌ی اونا شد)
خوش اومدید- سلام-
چنگال لازم داریم؟
هرچیزی که دوست دارید رو میتونید انتخاب کنید چاقو هم میتونید بردارید
چی میل دارید؟- ...من-
(اولین انتخاب)
من برگر مرغ میخوام
(اولین انتخاب برگر مرغه)
برگر مرغ؟- بله-
(برگر مرغ 1، برگر گوشت 0)
(سورپرایز شدن)
خودش داره برامون درست میکنه- مرغش واقعاً بزرگه-
(آب دهنش رو قورت میده)
کیونگ هوان
کیونگ هوان- بله-
کاهو! منظورم کلم قرمزه
کلم قرمز نمکی
(کلم قرمز پیداش نیست)
مطمئناً خودتون میدونید، اونا همه‌شون تازه کارن
(با یه جوک جو رو میگیره توی دستش)
کلم قرمز
سلام
اونا اومدن- کلم؟-
کلم کجاست؟
کیونگ هوان هیونگ
(...وقتی که با کلم قرمز بدو بدو میرن اون سمت)
سلام
(کارمندا تشویقشون میکنن)
کلم قرمز- سلام-
کجا باید بذاریمشون؟- آیگو-
اینجا؟
(...همونطوری که اونا هواپیماها رو درست میکنن)
(همبرگرها هم اونجوری درست میشن)
(یه تیکه مرغ درسته میره روی نون)
یه مقدار زیاد و سخاوتمندانه) (کلم قرمز هم بهش اضافه میشه
حدود 3، 4 تا از این
(ناچو کنار برگر مرغ قرار میگیره)
(هالوپینو)
(تاپینگ گوشت)
بمب
(بمب پنیر هم میریزه روش)
(پر از کالری)
یه پرس با این آماده میشه
سالاد کلم- بله بله-
به همراه لوبیا با چیلی- بله-
(سالاد کلم با ذرت و لوبیا با چیلی)
واقعاً خوشمزه‌ست
این یه پرس- بله-
(یه پرس برگر مرغتون اینجاست)
نوش جونتون
بله. ممنونم- بعد این چی میخواید؟-
چیزبرگر میخوام- چیزبرگر؟-
بله- چنگال بردارید-
(برگر مرغ 1، برگر گوشت 1)
چیزبرگر
برگر دقیقاً میره روش
چون حالم خوبه چهارتا میذارم
تاپینگ گوشت- تاپینگ گوشت-
(منم حالم عالیه)
پنیر
(سس پنیر که سرریز میشه)
(اووو)
(دابل برگر گوشت آبدار)
ممنونم- نوش جونتون-
منم چیزبرگر میخوام- چیزبرگر؟-
بله
خیلی خب
چی میل دارید؟- چیزبرگر میخوام-
(برگر مرغ 1، برگر گوشت 3)
شما چی میل دارید؟- من برگر گوشت میخوام-
(برگر مرغ 1، برگر گوشت 4)
شما چی میل دارید؟- منم چیزبرگر میخوام-
(برگر مرغ 1، برگر گوشت 5)
برگر مرغ خوشمزه‌ست- برگر مرغ خوشمزه‌ست-
ما پنیر رو درست کردیم
(من با کیونگ پیو پنیر رو درست کردم)
شما چی میل دارید؟- من چیزبرگر میخوام-
پنیر؟ برگر مرغ هم خوشمزه‌ست
(برگر مرغ 1، برگر گوشت 6)
شما چی میخورید؟- برگر مرغ-
مرغ؟
برگر مرغ واقعاً بزرگه- من میخوام برگر مرغ بخورم-
شما چی میل دارید؟- چیزبرگر لطفاً-
هالوپینو
من چیزبرگر میخورم
فکر کردم میخوای برگر مرغ بخوری
برگر مرغ هم خوشمزه‌ست
(گیج شده)
(به برگر مرغ خیانت شده)
(برگر مرغ 1، برگر گوشت 8)
(...دلیل اینکه تغییر نظر داد به برگر گوشت)
(این بوده که یه عالمه برگر گوشت دیده)
(آدم اونی که درست جلوی چشمش هست رو میخواد)
شما چی میل دارید؟- من چیزبرگر میخوام-
شما چطور؟- منم چیزبرگر میخوام-
چیزبرگر
منم چیزبرگر میخوام لطفاً
اووو از الان دیگه میتونم خودم برگری خودمو بزنم
(برگرهای گوشت منم خیلی خوشمزه‌ن)
هیچکس برگر مرغ رو نمیخواد باید برگر مرغ هم بخورید
واسه همین میخوام برگر مرغ بخورم
(حامی پروپاقرص مرغ)
شما چی میل دارید؟- برگر مرغ لطفاً-
برگر مرغ؟- بله-
برگر مرغ گیم اُور شده. امتحانش کنید
برید و به اونایی که چیزبرگر خواستن پزش رو بدید و ازش تعریف کنید
ما قبل از سرخ کردن مرغ، قشنگ مزه‌دارش کردیم
خوشمزه بنظر میاد- واقعاً خوشمزه‌ست-
(یه تیکه‌ی بزرگ مرغ)
لطفاً سالاد کلم رو بدید
بله
(کلم قرمز رو میذاره روش)
خیلی خب
بعدش میتونن دوباره بیان- خیلی خب-
غذای خیلی خیلی زیادیه
کارمندایی که اول از همه غذا براشون سرو شد) (میان و روی صندلی‌هاشون میشینن
(نگاه میکنه)
(دابل برگر گوشت، برگر مرغ)
(حتی از دور هم کاملاً باهمدیگه فرق دارن)
(مواد غذاییشون بر اساس نوع برگر اصلی فرق میکنه)
(...به دابل برگر گوشت پرکالری و آبدار)
(پنیر چدار هم برای خوشمزه‌تر شدن اضافه کردن)
(...به برگر مرغ ترد)
کلم قرمز نمکی اضافه میشه تا) (طعمش تازه و دلچسب شه
(برگرای بزرگ و پرکالری با جذابیتای متفاوت)
نمی‌دونم کجا برم
شروع کنیم به خوردن؟- آره-
نوش جان- نوش جان-
نوش جان
(یه گاز از دابل برگر گوشت میزنه)
(بدون اینکه چیزی بگه یه گاز دیگه میزنه)
میتونم طعم دودیشو حس کنم
واقعا؟- میتونی طعم دودیو حس کنی؟-
آره
(...بوی دودیو با ببینش حس میکنه)
(و یه گاز دیگه از برگر میزنه)
(به طور خودکار لبخند میزنه)
(یه گاز گنده از دابل برگر گوشت دودی میزنه)
(اونم میتونه طعم دودیشو حس کنه)
(...وقتی داره از دابل برگر گوشتش لذت میبره)
بزرگه
(یه گاز گنده از برگر مرغ میزنه)
طعمش یکم شبیه کره بادوم زمینیه
سسش؟
مطمئن نیستم این طعم از سسه یا از مرغ
(راز طعم لذیذ برگر مرغ)
(پودر پنیر پارمزان روی کلم قرمز)
(میخوره)
(و بازم میخوره)
واقعا خوشمزه‌ست
(منوی مخلفاتم امتحان میکنه)
اوه این خیلی خوشمزه‌ست
(منوی مخلفات ویژه بک، لوبیا پخته با چیلی)
(یکم از لوبیا با چیلی میخوره)
واقعا تنده- آره-
(یکم دیگه میخوره)
بقیه غذاها به کاهش چربی کمک میکنن
(درست میگی)
این جداگونه خورده میشه؟
یه جور مخلفاته
طعمش شبیه آمریکاست
من از روستام و فرصت امتحان همچین چیزیو پیدا کردم
چه لذت‌بخش
اینم خوشمزه‌ست- دقیقا-
(لوبیا پخته با چیلی رو به برگرش اضافه میکنه)
با گوشت امتحانش کن
(بلافاصله به شدت توصیه‌ش میکنه)
تو برگر، بدجور خوشمزه‌ست
اینطوری طعمش فوق‌العاده‌ست
باهم عالی میشن
واقعا خوشمزه‌ست
(لوبیا پخته پرکالری روی دابل برگر گوشت)
(ترکیب دوتایی پرکالری)
(بازم لوبیا با چیلی اضافه میکنه)
خیلی خوشمزه‌ست
(با هر گاز طعمش بهترم میشه)
وای زنم واقعا چیزای اینجوری دوست داره
چه حیف
باید دستور پختشو ازشون بخوای
(دربرابر غذای خوشمزه یاد خانواده‌شون میفتن)
درسته
اگه بیشتر میخواین بگین- نوش جان-
نفر بعدی- برگر گوشت-
(برگر مرغ 13 تا، برگر گوشت 22 تا)
این برگر گوشت نیست- برگر گوشت؟-
چرا برگر گوشت انقدر محبوبه؟- این برگر گوشت نیست-
برگر گوشت محبوبه
من برگر گوشت میخوام- بشقابای بیشتری برام بیارین-
نفر بعدی- منم برگر گوشت میخوام-
(برگر مرغ 13 تا، برگر گوشت 24 تا)
فکر میکردم برگر مرغو بیشتر از همه بخوان
همه برگر گوشت میخوان؟
سس زیاد
سس زیاد- سس زیاد؟-
کالری زیاد اضافه کن‌- واقعا خوشمزه‌ست-
بمب کالری- نفر بعدی-
(برگر مرغ میخوام)
برگر مرغ میخوام- چی؟-
(بعد از مدت طولانی مشتری برگر مرغ ظاهر میشه)
مرغ؟- بله-
اوکی
(برگر مرغ 14 تا، برگر گوشت 24 تا)
این یه بمب بزرگه
زیاد براتون سرو کردم، نوش جان
برگر مرغ؟ نوش جان
(برگر مرغ 14 تا، برگر گوشت 24 تا)
این یه بمب بزرگه
زیاد براتون سرو کردم، نوش جان
برگر مرغ؟ نوش جان
(یهویی دابل برگر مرغ؟)
واو، دو لایه مرغ گذاشت
ایول
باید درست سرو شن
حس نمیکنی تو یه پایگاه ارتش آمریکایی‌ای؟
دقیقا
نوش جان- هی-
بعدی چیه؟ گوشت؟
گوشت- گوشت؟-
(فروش فعلی برگرا)
(برگر مرغ 14 تا، برگر گوشت 24 تا)
(با این حساب فروش‌ها متعادل نمیشه)
چرا پیشنهاد دادم این کارو بکنیم؟
این چیزی نبود که تصور میکردم
(برنامه دابل مرغ بک)
مرغش خیلی بزرگه- بله-
...اوه، مرغش
(این مرغ کامله یا برگر؟)
یه دونه بزرگشو استفاده کردیم
(نون زیرشو میپوشونه)
(یه منظره‌ چشمگیر)
یه دونه بزرگشو استفاده کردیم
(تعجب کرده)
وای واقعا بزرگه
(خیلی بزرگه)
(مردم تحت تاثیر دو لایه مرغ قرار گرفتن)
(مرغش بزرگ به نظر میرسه)
مرغامون نسبتا بزرگن
(گوشای تیزی داره)
بعدی
مرغ لطفا- مرغ-
ارزش منتظر موندن داشت
بعدی، مرغ- مرغ لطفا-
(برگر مرغ 16 تا، برگر گوشت 24 تا)
مرغ لطفا- مرغ-
از مرغ تعجب نکنین
بعدی- مرغ میخوام-
مرغ
نوش جان
بعدی- یه مرغ لطفا-
مرغ- بعدی-
(برگر مرغ 19 تا، برگر گوشت 24 تا)
بعدی، چی میخواین؟
مرغ لطفا- مرغ-
(برگر مرغ 20 تا، برگر گوشت 24 تا)
بعدی- ...مرغ-
مرغ- بفرمایین-
(برگر مرغ 21 تا، برگر گوشت 24 تا)
(برگر مرغ تقریبا داره به فروش برگر گوشت میرسه)
یکی برات میگیرم- برگرای مرغ دارن خوب فروخته میشن-
میدونم چجوری توزیعو تنظیم کنم
حق با شماست
این مهارت استاده
(این منم)
این احتمالا ضخیم‌ترین برگر مرغ کره‌ست
(ضخیم)
حتی کلم قرمزم میگیرین
(حتی کلم قرمزم میگیرین)
سسش واسه‌ مرغ حرف نداره
بعدی؟
میتونم ترکیبیشو داشته باشم؟- چی؟-
میتونم ترکیبیشو داشته باشم؟- برو بیرون-
(برو بیرون)
برو بیرون
(یهو شروع به خندیدن میکنن)
چی میخواین؟- گوشت لطفا-
گوشت؟- بله-
اگه میتونستم دوست داشتم ترکیبشون کنم
فکر کنم وقتی ترکیب شن طعم خوبی داشته باشه
به همین دلیل دوستا مهمن- باشه، معذرت میخوام-
بعدی- مرغ لطفا-
مرغ؟ سوگون یه بشقاب بهم بده
(اولین کسی که دابل برگر مرغ گرفت)
برگر مرغه؟
آره مرغ- مرغ؟-
(برگر مرغه؟)
وای- شوخی نیست-
عالی به نظر میرسه
خیلی ضخیمه
(خیلی ضخیمه)
(یکمی به دابل برگر مرغ حسودی میکنم)
(شوکه میشه)
فقط از من فیلم میگیره؟- آره-
(یه دونه دابل برگر مرغ دیگه مرددش میکنه)
نوش جان- نوش جان-
باید یکم از مال خودم بهت بدم؟
آره‌، منم نصفشو میدم بهت
(آره‌، منم نصفشو میدم بهت)
تیم دونفره برگر گوشت، تا نظرشون تغییر نکرده) (سریع عمل میکنن
(به آرامی در حالت آماده‌باش)
(درنهایت نصف یه برگر مرغو میگیره)
(این برگر گوشته)
(بالافاصله بعد از تبادل کردن، از مرغ میخوره)
(اوممم)
مرغش طعم خوبی داره
،حتی اونایی که برگر گوشتو انتخاب کردن) (اعتراف میکنن که دابل برگر مرغ خوبه
از اونجایی که افراد زیادی برگر مرغو ...انتخاب نکردن
از ما شروع کردن و مرغای بیشتری گذاشتن
(اون نقشه بک نابغه رو فهمید)
(...اون نقشه رو فهمید)
...این مرغ با اونی که
شرکت بهمون میده فرق داره- آره فرق داره-
(تفاوت طعمو تایید میکنه)
حتی با اینکه میدونی این یه نقشه‌ست نمیتونی) (در برابرش مقاومت کنی
فکر کنم حدود 5000 تا کالری داشته باشه؟
(...حقیقتا)
کالری خیلی بالایی داره
(میخنده)
معمولا با خوردن دو تا برگر انقدر احساس سیری نمیکنم
خیلی سیرم
(در حال تجربه کردن یه پرس بزرگ و پرکالری‌ان)
در همین حال، گوشتای برگر هنوز) (دارن گریل میشن
(ورز میده)
(یه مترونوم انسانی؟)
...آه این واقعا- چقدر درست کردی؟-
فقط رو این کار کردی و هیچ کار دیگه‌ای انجام ندادی؟
فقط دارم رو این کار میکنم
دارم ازش خسته میشم- اوه-
همه‌ش داشتی یه کار تنهایی انجام میدادی
کیونگ هوان هیونگ- ...مرغ-
سرخ کردن خیلی سخته- چی؟-
دلم میخواد بمیرم
...اگه یه بار
یه کار اشتباهو قبول کنی واسه همیشه توش گیر میکنی
وای واقعا- هنوز داری سرخشون میکنی؟-
هنوز دارم سرخشون میکنم- همچنان؟-
برگرای مرغ محبوب نیستن، میتونی تمومش کنی
برگرای مرغ محبوب نیستن
نه، خیلی محبوبه- واقعا؟-
جناب
برگرای مرغ رو بیشتر سرو میکنن یا برگرای گوشت رو؟
فکر کنم برگرای مرغ یکم جلوترن
مرغا جلوان؟- بله-
میتونین برین به کیونگ پیو بگین؟
(میتونین برین به کیونگ پیو بگین؟)
برگرای مرغ رو بیشتر سرو میکنن یا برگرای گوشت رو؟
فکر کنم برگرای مرغ یکم جلوترن
واقعا؟- سخت‌تر کار کنین-
(برگر زن‌ها سخت‌تر کار کنین)
خیلی فرق ندارن
واقعا فرقی ندارن
فرق ندارن
هدف از رقابت با همدیگه چیه؟
باید به فکر سرو کردن سریع‌ترشون باشین
دقیقا
چرا نمیان اینو ببرن؟
نمیدونی چرا؟
نمیدونی دلیلش چیه؟
(رقابت نمیکنن ولی باحاله سر به سرش بذارن)
(امکان نداره)
(گفت برگرای مرغ محبوبن)
به مرغ بیشتری نیاز ندارین؟
الان نیاز دارم- واقعا؟-
به مرغای بیشتری نیاز دارن
مبارکه
(مرغای تازه سرخ شده میان اینجا)
مرغا- مرغا-
(مرغا)
(مرغای برگرو دوباره پر میکنه)
من مرغا رو سرخ کردم
(میدوعه این پشت)
(فورا برمیگرده پیش سرخ‌کن)
مرغا تازه سرخ شدن پس طعم خوبی دارن
تازه سرخ شدن- ما از اونایی میگیریم که تازه سرخ شدن-
(ما از اونایی میگیریم که تازه سرخ شدن)
بعدی- مرغ لطفا-
مرغ
بعدی
واسه منم مرغ- باشه-
چی میخواین؟- اینجا هست؟-
گوشت... نه، مرغ- مرغ؟-
(گوشت... نه، مرغ)
اوه برگرای مرغ خیلی محبوبن
مرغ خوشمزه نیست؟
نوش جان
...واقعا خوشمزه‌ست، اون
فقط میتونم بگم طعمش اون‌طوریه، درسته استاد؟
مام تاچ؟- ممنون-
مام تاچ (برند غذا)
باید بهش بگم بک تاچ؟- بک تاچ-
(برگرای مرغ با بک تاچ)
(مرغا)
(نه تا سفارش متوالی برگر مرغ گرفتن)
(رقابت برگرا)
(مرغ 52 تا، گوشت 49 تا)
مرغ درنهایت تو تعداد فروش از گوشت) (پیشی گرفت
فکر کنم خبر به سرعت پخش شد
این خوب نیست
بهشون نشون میدم وقتی تو بشقاب میذارمشون
فقط میتونن مرغا رو ببینن- بهشون نشون میدم-
ولی امکان نداره طعمش بد باشه
(نمیتونه طعم بدی داشته باشه)
نوش جان- نوش جان-
(تو این میز همه مرغ گرفتن)
چجوری اینو بخورم؟- چجوری بخورمش؟-
فکر کنم باید برشش بزنم
(نمیدونه با دابل برگر مرغ بزرگش چیکار کنه)
نوش جان- نوش جان-
(سعی میکنه برش داره)
(کلم قرمزا دارن فرار میکنن)
(دوباره درشو باز میکنه)
فکر کنم باید نصفش کنی- آره-
در برابر این جلال و جبروت) (نهایتا تصمیم میگیره با چاقو تیکه‌ش کنه
(...اول کل مرغِ برگر رو میخوره)
(پشت بندش هم کلم قرمز تر و تازه رو)
واقعا همین الان تازه سرخش کردن خیلی خوش شانسیم
آخرش همه‌مون مرغ سفارش دادیم- ...این-
آخه همین الان سرخ شده- گفت تازه الان سرخ شده-
(مرغ)
شما که گفتی میخوای برگر گوشت بگیری
هیچی نمیتونه جای مرغ تازه سرخ شده رو بگیره
کلی پروتئین به بدنمون می‌رسونیم
سرشار از پروتئینه- سرشار از کالریه-
(!سرشار از پروتئینه! سرشار از کالریه)
(برو توی بدنم)
همه برای اینکه بتونن) (این پرس بزرگ غذا رو بخورن تیکه‌ش کردن
من این‌ کارو نمیکنم
(...برگر رو)
(باید همون شکلی که هست بخوری)
(یه پایبند به اصولِ برگر خوری اینجاست)
(من طبق قانون خودم پیش میرم)
خیلی بزرگه، فکم درد گرفت
(خیلی بزرگه، فکم درد گرفت)
حتی به بهای درد گرفتن فکش) (به خاطر اندازه‌ی برگر
...این
این توی رستوران‌های ایته وون سئول 20 تا 30 دلار قیمتشه
(درنتیجه عمرا من از این دست بکشم)
(تمیز شد)
(حُسن ختامش هم یه لیوان نوشابه‌ست)
(برگر مرغ، لوبیا با چیلی، نونِ برگر)
(داره دو دستی کالری بدنش رو شارژ میکنه)
(...همون موقع، سر این میز هم)
(یه عالمه لوبیا با چیلی، روی گوشتِ برگر)
ترکيبش باهم خوشمزه‌ست- آره-
(نون برگر رو هم میذاره روش)
الان همه رو می‌ریزی- وحشتناکه، الان گند میزنم-
...نریز
اومو
چون خوشمزه‌ست) (حتی اگه بریزم هم برام مهم نیست
(همه دارن از برگرهاشون لذت میبرن)
تیم شما کِی پروازش رو ادامه میده؟
به زودی- قراره ادامه بدن؟-
این آقایون دارن درباره‌ی) (برنامه زمانی پروازها صحبت می‌کنن
(تیم تعمیر و نگهداری جت جنگنده)
(...اونا مسئول تعمیر و نگهداری جت جنگنده و)
پشتیبانی پرواز هنگام بلند شدن) (و نشستن جت جنگنده هستند
(گروه منتظر فرود جت جنگنده هستن)
(...تا یه نفر علامت میده)
(بلافاصله مسیر رو برای فرود پاکسازی میکنن)
(...وقتی جت جنگنده به سلامت از پروازش برمیگرده)
پلکان متحرک رو) (برای پایین آمدن خلبان تنظیم می‌کنن
(دنبال هرگونه ترک یا آسیبی توی هواپیما میگردن)
(بذار ببینم)
(سیستم تأمین قدرت موتور رو بررسی میکنن)
(اینجا موتوره)
(و به بی‌خطر بودن پرواز کمک میکنن)
الان دارم تعمیرش میکنم
سمت شماست؟- آره-
(...یه تیم برای تعمیرات هست)
و کسایی هم هستن که) (!خود جت رو به حرکت در میارن
(از یونیفرمش جذابیت می‌چکه)
قربان، یونیفرم‌تون. کار شما چیه؟
واو، خیلی خفنه- شما باید خلبان باشین-
خلبان هستین؟- شما خلبانید؟-
خلبانید- خیلی خفنین-
چقدر جذاب
(...این خلبانی که اینجاست)
(میده پایین)
(خلبانان پرواز آزمایشی هستن)
با جت‌های جدید پرواز آزمایشی انجام میدن) (تا عملکردش رو بررسی کنن
(یه چرخش تند همراه با حفظ سرعت)
(یه چرخش 360 درجه)
(تو تمام موقعیت‌ها عملکردشون رو تست می‌کنن)
(...برای اینکه بتونید خلبان پرواز آزمایشی بشین)
باید اول به عنوان خلبان عادی) (یه سری تجربیات کسب کنین
(و بعد دوره پرواز آزمایشی رو بگذرونین)
برای بررسی هرگونه عیب و ناکارآمدی) (...قبل از به پرواز درآوردن یه جت
زندگی‌شون رو به خطر می‌ندازن) (و حرکات پروازی خطرناک انجام میدن
(این ماجراجوهای شجاع چه شکلی هستند؟)
(ناچوی پنیر)
نوش جان
به همچنین- بفرمایید-
خیلی خوشمزه‌ست- موافقم-
واقعا لذیذه
(از غذاش راضیه)
آیگو، اینم خوشمزه‌ست
ترتیلا‌ نیست؟- ترتیلا‌-
(به خاطر طعم خوبش تعجب کرده)
این چیه؟- ...اون-
(وقت حرف زدن نداره)
ناچو
خوشمزه‌ست- ناچو-
فکر کنم خودشون اینا رو درست کردن
...نمی‌دونم خودشون خمیرش رو درست کردن
و ترتیلا‌ رو سرخ کردن یا نه
(دین دین شخصاً خودش همه رو سرخ کرد)
من واقعا مهم و تاثیرگذارم
از سونتین MAESTRO لطفا آهنگ رو توی پس زمینه پخش کنین
کنترل آشپزخونه دست منه
همه‌شون عالی سرخ شدن
...واقعا به دستور پخت، دما و زمان
معرکه‌ای دست پیدا کردم
خودم بهش رسیدم
هیچ کدومش رو استاد بهم یاد نداده
(دزدکی یه نگاهی می‌ندازه)
ولی بازم احتیاط میکنه) (که یه وقت حرف اشتباهی نزنه
(دین دین سرخ کردنیا رو چک میکنه Maestro)
(عالیه)
ببینین چقدر ترده آخه
(ترد و شکننده)
(حقیقتا خیلی ترده)
(چقدر کیوته)
ترده؟
به خودش افتخار میکنه
اینو داشته باش. یک، دو، سه
ببین آخه
ببینین
هیونگ‌نیم- هان؟-
دیگه که لازم نیست از اینا درست کنم، نه؟
اندازه دو سری کامل درست کردم- با منی؟-
بسه- کافیه-
(دین دین بلاخره از سرخ کردن فرار میکنه)
کمک می‌خواین؟
تقریبا تمومه دیگه- من الان بیکارم-
تموم شد؟ خسته نباشی
کار شما تموم نشده؟- ما هم تقریبا تمومه-
آخراشه
آخرین برگر
(آخرین برگر رو هم گریل میکنه)
(عازم بخش توزیع میشه)
اینم آخرین سری برگر گوشت با پنیر
تمومه دیگه
(برگرها هر کدوم رفتن سر جای درست‌شون)
نوش جان- چی میل دارین؟-
گوشت لطفا- گوشت-
خیلی ممنون
چرا تشکر میکنی؟
چون گوشت رو انتخاب کردن
اوضاع مرغ چطوره؟- ...مرغ-
خیلی دوست داشتن، مگه نه؟ واقعا خوشمزه‌ست
(من درستش کردم)
(مرغ و گوشت دوش به دوش همدیگه‌ن)
(سوگون سس پنیر رو روی ناچو میریزه)
دیگه پنیر نداریم؟
پنیر... وای، تموم شده
(سس پنیرشون تموم شده)
هنوز بیشتر از 30 نفر منتظرن) (تا براشون غذا سرو بشه
(چیکار کنم؟)
(...همون لحظه)
(متوجه شد مشکل چیه)
(...سس پنیر کم داریم؟ پس)
یه ماهیتابه بیار
الان فوری پنیر چدار آب میکنم و میریزم روش
باشه
(خودم میرم میارم)
سوگون اون ظرفو بذار پایین
(ظرف خالی سس پنیر رو برمی‌داره)
اینو بردارم؟ اینجا؟- فکر کنم میخواد تابه‌ها رو بذاره جاش-
(بلافاصله زیرش رو روشن میکنه)
مواظب باش، دسته‌ش داغه
برای شما و مشتریایی که اون عقبن میخوام یه نمایش اجرا کنم
(دست میزنن)
مثلا انگار از قصد دارم این کارو میکنم
(اینم یه استراتژیه)
یه دونه پنیر بذار روش
سه تا بذارم؟- آره-
اینو بگیر
بفرما- داغه-
یه عالمه پنیر میذاره روی تابه) (و تقریبا دستش رو می‌سوزونه
برو که رفتیم
(خوب مخلوطش میکنه)
اینم از پنیر
(یه نمایش با پنیر هم آماده‌‌ی اجراست)
(آبشار پنیری)
...وای، این- اینو براشون سرو کنین-
تبریک میگم
یکی دیگه آماده کن- ممنونم-
(ممنونم)
بعدی- دست‌تون-
کجاست؟ چرا نمیذاریش؟ اینجا
تو بیا این کارو انجام بده، اونو بسپار به من
...این- گیج شده-
گیر کرده اونجا
اینم یه نمایش دیگه‌ست، دوستان
آره، اینم نمایشه
(از این نمایش باکیفیت کف و خون قاطی کرده)
نمایش
(شمرده میگه)
واسه این یکی، اول پنیر رو بذار
اوکی، اول پنیر
(یکی یکی مشتریا رو راه می‌ندازن)
یه ذره کچاپ بهش اضافه کنین فوق‌العاده میشه
دو تا دیگه با تمام وجودتون خوشمزه درستش کنین
چرا انقدر دیر اومدین؟
درباره برگر مرغ زیاد براتون تعریف کردن؟
بله، گفتن بهترینه- شنیدم بچه‌ها میگفتن عالیه-
اینو درباره مرغ گفتن؟- مزه این بهتره-
کدومش بیشتر گوشت داره؟
ترغیب شدن که برگر بخورن) (دو تا برگر آخری هر دو گوشتن
نمایش
(احساس غرور میکنه)
خدمت شما
(اینم آخرین نمایش آبشار پنیری)
باورنکردنیه- پنیر-
نوش جان- مرسی-
(توزیع غذا تموم شد)
!تموم شد
کمرم الانه که بشکنه
بده‌ش اینجا- باشه-
خسته نباشید بچه‌ها- خیلی زحمت کشیدین استاد-
ممنون
...بهش میگن فست فود، ولی
فقط از نظر کسی که داره میخوره فَست و سریعه
راست میگی- ...ولی برای آشپز-
...کسایی که درستش میکنن-
(سخت‌ترین ماموریت، سرو 200 سِت برگر)
(ماموریت با موفقیت انجام شد)
(...و)
(...یه مسابقه برگری چرب و چیلی)
(...برای اینکه پادشاه برگرها معلوم بشه)
(...بعد از اینکه سرو غذای پرتَنش)
(برای 200 نفر به پایان رسید)
(یعنی این روزا دابل برگر مرغ بیشتر توی بورسه؟)
(یا دابل برگر گوشت؟ نوع کلاسیک برگرها)
این برگر گوشت خیلی خوبه- ...این-
یه گاز می‌خواین؟
معلومه گوشتِ برگرش رو خودشون درست کردن
مزه مرغ عالیه
خیلی خوشمزه‌ست
خوشمزه‌ست- آره؟-
(رقابت بیشتر از همیشه تنگاتنگ بود)
(سرانجام این مسابقه چرب و چیلی چی میشه؟)
(دابل برگر گوشت برنده شد)
(نتیجه‌ی مسابقه چرب و چیلی)
(مرغ: 92. گوشت: 108)
(مبارزه‌ی دوشادوش با بُرد کو برگر به‌پایان می‌رسه)
غذایی که همیشه پرفروشه) (و توسط اکثریت انتخاب شده
(خوشحاله)
دین دین که حسابی توی این مبارزه زحمت کشیده) (یه دابل برگر گوشت میزنه بر بدن
بد نیست
خوبه، مگه نه؟- کاملا قابل قبوله-
بد نیست
(برنده لبخند میزنه)
هیونگ
به خوبی مرغ نیست، ولی قابل قبوله
(هنوزم میخواد غرورش رو حفظ کنه)
خوشمزه‌ست، نه؟ تنها چیزی که مهمه همینه
(تا وقتی مزه‌ش خوب باشه، مشکلی نیست)
همگی خسته نباشید
(بک برگر با موفقیت به پایان رسید)
شب شده
(بک برگر با موفقیت به پایان رسید)
روز راضی کننده‌ای بود
(روز راضی کننده‌ تا دیروقت طول کشید)
من تنهایی مسئول غذاهای سرخ کردنی بودم
ما همه‌مون باهم گوشتِ برگر رو درست کردیم
...ولی- رفتارت باید این‌جوری باشه-
احمق جون
از دست تو
(بیشتر از اینکه ازش تقدیر بشه، سرزنش شد)
خیلی زحمت کشیدی- خوش گذشت-
واقعا تحت تاثیر قرار گرفتم
همیشه فکر میکردم وسطش یه استراحتی میکنن
ولی الان بهتون بگم، اصلا استراحت ندارن
...تنها زمان استراحتی که داشتیم، وقتی بود که
می‌خواستیم دستکش‌هامون رو عوض کنیم
آره- وقتی گیر میکنه و دست راحت نمیره توش-
آره- تا بشه لِفتش میدیم-
اون موقع میشه یه 3 دقیقه‌ای استراحت کرد
کی میخواد فرم درخواست بعدی رو بگیره؟
من دیگه، معلومه
این دفعه باز چیه؟- چیه؟-
خدایا این چیه؟- لعنتی-
چیه این؟- چی؟-
چی؟
این باز چیه؟ هیچی روش ننوشته
یه چیزی بگو- عجیبه-
...اولین باره- یه صدایی داد-
(یه صدای عجیبی داد)
(اگه غیر ممکن بود، تو ممکنش کن)
سرآشپز کوله به دوش و) (قسمت سوم پرسنل ویژه
(اولین نیروهای ویژه‌ی کره)
(بک هم یه ماموریت مخفی ویژه داره)
(برای اولین بار در سرآشپز کوله به دوش فصل دوم)
(یه تونل کامل باربکیو سامگیوپ)
(آب از گوشت و غدد بزاقی شما میچکه)
فرشته‌ی واتر بامب، اون بی) (مسئول دسر ویژه‌ست
این استراتژی ویژه آشپزی) (در نهایت کجا می‌بردشون؟
^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir