^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir
(فروشگاه آسیایی: غذاهای آسیایی)
(کسب و کار غیرمنتظره: در کالیفرنیا)
(دومین روز کسب و کار)
سر صبح توی هوای) (هوای سرد عجله میکنن
آی خدا- یا-
(با صدای بلند)
(واسه‌ی روز دوم شروع به کار میکنن)
...درسته، از الان تا یه ساعت دیگه
صد تا رول رو با تلاش و جدیت درست میکنیم
کیمباپ دارید؟
کیمباپ. سلام
آقای یون
آقای یون- بله؟-
"حس میکنم داره واسم قلدری میشه"
سلام داداش
خیلی دوره
(بیونگ اون اومده واسه نجاتشون)
چرا انقدر دیر کردی؟
یه کاری بده انجام بدم
(...به لطف بیونگ اونِ با تجربه)
منظورم اینه که، آب سنگینه
الان خیلی خوشحالم
باهم حسابشون کنم؟- بله لطفا-
(مشتریا همینجوری سرازیر میشن)
میدونید این چقدره؟
اگه هیو جو بهم بگه درستش میکنم
میتونیم ناهار هم بخوریم؟
تا الان 4 تا رامیون میخوایم- باشه-
(گاز آشپزخونه پر شده)
یعنی قراره کارشون) (توی روز دوم راحت باشه؟
روز دوم کسب و کار) (به طور ویژه ای آفتابیه
گرفتم گرفتم- مرسی، مرسی-
مرسی- بای بای-
:فروشگاه آسیایی) (سرویس ناهار ساعت 12:45 ظهر
(سبد پره)
آقای چا داره پشت) (پیشخوان کار میکنه
(...توی دومین روز کسب و کار)
توی وارد کردن) (قیمتا دستش سریع تر شده
(...واسه‌ی بعضی از محصولا)
(دیگه حتی برچسب قیمتشونم چک نمیکنه)
اوکی
شصت... اوکی
(...همون لحظه، توی یکی از راهرو ها)
(اطرافو نگاه میکنه)
...دفعه‌ی قبلی دیدمش
(...یه مشتری رامیون برداشته)
(و یه چیزیو چک میکنه)
(حتی یه نگاهی هم به جعبه میندازه)
هنوزم توی دستش) (یه بسته رامیون گرفته
یه جعبه از این میخوام
یه جعبه؟- اینجا نمیبینمش-
اوه، باشه باشه. چک... چکش میکنم
(بسته‌ش باید توی انباری باشه)
چقدر طول میکشه؟
دو دقیقه- دو دقیقه؟-
آره
(تا دو دقیقه دیگه برمیگرده؟)
وای خدا
چرا اونجا یه تپه هست؟
ایگو
(وایسا)
آقای چا دیگه) (اینجا رو نمیگرده
نودل فوری
(بلافاصله پیداش میکنه)
نودل فوری
(جای وسایلو حفظ کرده)
وایسا ببینم، یه جعبش چقدره؟
:قسمت هشتم) (هر روز یه‌چیز جدید یاد میگیری
اوکی
همینه؟ درسته؟
بله- اوکی-
اوکی
چقدره؟- 20.24-
خوشبختانه روی جعبه) (برچسب قیمت هست
مرسی
به‌لطف سرویس دهی) (سریعشون یه جعبه رامیون میگیره
...و این غذا، میخوام که
این... آره. این همونیه که دوست دارم توی کل دنیا بخرمش
اونجا دیگه هیچی ازش نمونده
هیچی؟- هیچی ندیدم-
(خالیه)
میشه... اوکی اوکی
ببخشید، ببخشید
اوکی- بله، بله بله، ببخشید-
بررسیش میکنم
(روحیه میده)
اینو بررسی می‌کنم. بله- اوکی-
دوباره با عجله میدوه) (میره به انباری طبقه‌ی دوم
(...توی انباری بالای تپه‌ای که جفتمونه)
جاجانگمیون
این برند جاجانگمیون
(دوباره، آقای چا بلافاصله پیداش میکنه)
این همون برند جاجانگمیونه؟
(...ولی)
اون اون برندی نیست که ایشون میخوان
حداقل باید این یکیو ببرم
حداقل این یه محصول) (مشابه از همون شرکته
من... من اینو پیدا کردم
با این یکی فرق داره. آره- متفاوته، متفاوته-
ولی از یه شرکت
یه شرکت؟- بله، از یه شرکت جاجانگ-
جاجانگمیون، جاجانگمیون، یکین
بسته‌بندیو باز میکنه) (و محصولو چک میکنه
...این یکی- نمیدونم پسر-
بله
یه شرکت، اینجا- بله، یه شرکتن-
بله- یکین، یه جاجانگ-
یه اسمه- این اینجا-
ولی اشکالی نداره. پس وقتی تموم کردم باید این یکیو امتحان کنم
باشه؟ باشه؟- بله-
دوتا محصول همیشگیش) (و یه رامیون جدید میخره
واقعا اینو دوست دارید- بله خانم. قطعا دوستش دارم-
دوستم منو آورد اینجا
و دیگه هیچی جای رامیونو نگرفت
مرسی- روز خیلی خوبی داشته باشید-
بله، همچنین
واسه خونه رفتن با رامیون و) (جاجانگمیونای جدید هیجان‌زدست
(...همون‌ لحظه، دوتا خانم مسن)
(راجع‌به رستوران کنجکاو بنظر میرسن)
لطفا اینجا بشینید- باشه، بیا بشینیم اینجا-
خوش اومدید- سلام-
چی میخواید سفارش بدید؟
دو کاسه رامیون
...بله، رامیون و- بله-
یه سوپ خماری و دو کاسه رامیون
زود آمادش میکنیم- باشه-
خاله جون، مشکلی نداره؟ خوبه؟- آره-
(خاله)
لیندا رفته خونه؟
آره، خیلی وقت پیش رفت- کی رفت؟-
باید با احترام صحبت کنی
چرا رفتن، خانم؟
داری میپرسی چرا لیندا رفت؟- بله-
درحالی که مادر، دختر و خاله) (...واسه وقت گذرونی دور هم جمع میشن
جمعه
یکم آب پرتقال میخواید؟
امروز اولین روزیه که آب پرتقال می‌فروشیم
(فرصتو میقاپه)
...پس- بله، پس لطفا دو لیوان بیارید-
اوه، الان؟ دوست دارید اول آب‌میوه رو بیارم؟
بله- اوکی، حتما-
دو لیوان آب پرتقال؟- آره، دو تا-
(نمایش محصول: موفقیت آمیز)
بله
(اونم داره نگاه میکنه)
(اونم میخواد؟)
بله. آب پرتقال
(متوجه شدن)
میخواید؟
نه
نه، مرسی
اوکی. ایشون گفتن نمیخوان
:دنبال یه فرصت میگرده) (با شکست مواجه شد
اوکی
(به جاش آب خنک میخوره)
(آب پرتقال آمادست)
بله
تازه گرفته شده
با پرتقالای تازه درست شده- بله-
مرسی- خواهش میکنم-
دو لیوان کافیه؟- بله-
لطفا لذت ببرید- مرسی-
چطوره؟- خوبه-
خوبه؟- خوشمزست-
ممنون. خیلی ممنونم
میخوای امتحانش کنی مامان؟ مثل همیشه‌‌ست. تازست
(یه قلپ میخورن)
خوشمزست
شکر نریختن- آره-
(راضین)
(...درحالی که رامیون داره میپزه)
(سوپ خماری پولاک خشک شده آماده میشه)
سوپ خماری پولاک خشک شده- سوپ خماری پولاک خشک شده رسید-
اوم. خوشمزه به‌ نظر میرسه
مرسی- خواهش میکنم-
کنارش کیمچی بهتون می‌دم
اوه آره؛ کیمچی
الان گشنمه- گشنه ای؟-
آره
امروز فقط یه کوچولو کورن فلکس خوردم
فقط یه کم ازش خوردم. فقط همین
(هورت میکشه)
مال ما زود آماده میشه- خوبه-
به اندازه‌ی کافی ملایمه؟- آره، هست-
خیالم راحت شد نمیتونی غذاهای شور بخوری
(کاملا به ذائقه‌ی خاله ها میاد)
اینم از رامیون خرچنگ برفیتون- بله-
مرسی اوه، خوشمزه به نظر میرسه
اینم از کیمچی
میتونید با کیمچی امتحانش کنید
مرسی- بله، لطفا لذت ببرید-
خانم، امروز همتون خوشتیپ شدین
مرسی
(سرآشپز جو خود به خود بهشون ملحق میشه)
ایگو
انگلیسی صحبت میکنید؟
نه؟ نه واقعا؟- فقط یکم-
یکم؟- یکم، یه کوچولو-
اوه، باشه
منم کره‌ایم همینجوریه. خیلی کم- آها، که اینطور-
(شروع به خوردن رامیون میکنن)
(همزمان یه لقمه‌ی بزرگ میخورن)
عالی انجامش دادید
مرسی خانم
(افتخار میکنه که یه تعریف شنیده)
کی اومدید امریکا؟
بیشتر از 50 ساله
بیشتر از 50 سال؟- بله-
.این جاریمه حتی بیشتر از من اینجا بوده
اوه واقعا؟- آره، سال 1966 اومدم اینجا-
سال 1966 چطور اومدید اینجا؟
اونموقع سفرهای خارج از کشور خیلی سخت بودن
ازدواج کردم
اومد اینجا و ما رو دعوت کرد که بیایم
اها پس اینجوری بود- آره-
دخترم اینجا به دنیا اومد
(مادر، خاله، دختر)
...معمولا میرید کره؟ یا
تاحالا کره رفتی؟- دو چیز-
اوه، دو بار؟- "دو چیز"-
بله
چیه؟- "گفتی "دو چیز-
...نه، خب- کی؟-
کِی؟
(کی رفتی کره؟)
عروسی برادرم
(یه بار برای عروسی خانوادگی)
،و بعد، خیلی وقت پیش
تقریبا حدود پنج سالگیم؟
درسته
تقریبا توی اون سن بودی- وقتی پنج سالم بود-
ولی دلم می‌خواد برگردم
پس احتمالا چیز زیادی درمورد کره نمی‌دونید
یا میدونید؟- ...من فقط-
...دوباره شروع کردم به یاد گرفتن، چون الان
الان کیدراما نگاه می‌کنم. شروعش کردم- آره آره-
قبلا، دوستش نداشتم، میدونید؟- آره-
...ولی الان، نگاه می‌کنم و اینجوریم که
"اوه، دلم می‌خواد برم کره"
،دوست دارم مرغ سوخاری دوکبوکی و کلا از این چیزا بخورم
وقتی آدمای هم‌سن و سال شما رو میبینم، احترام خیلی زیادی واسه‌تون قائل میشم
فکر نمیکنم من بتونم انجامش بدم
ترک کردن کشور و رفتن به یه جای غریب
شما حتی نمیتونستید به این زبون صحبت کنید
اولش خیلی سخت بود- واو، چطور تونستید انجامش بدید؟-
درست میگی. نمی‌تونم به زبون بیارمش
زندگی همینه. فقط باید باهاش کنار اومد- واو-
شما فوق‌العاده اید
میگن که، اگه باد نمیوزه، پارو بزن
هیچ انتخابی جز مواجه شدن با این چالشا نداشتم
...با مامان
به‌نظر میاد دختر واقعا داره) (از رامیون خرچنگ برفی لذت میبره
(قرچ قرچ میکنه)
ایگو، دندونت آسیب میبینه
نه
سفت نیست. نرمه
موقع خوردن غذا که میشه از کل وجودت مایه میذاری
ببین مامان
واو
(مادر و دختر به هم اهمیت میدن)
علارغم اینکه به دو زبون) (متفاوت صبحت می‌کنن
(سوپو هورت میکشه)
دیگه غذا خوردن بسه آجوما
باشه
راحت باشید- بله، راحت باشید-
...عاشق رامیونم، ولی
(میخنده)
باید خوب باشه
(چه وعده‌ی غذای خوبی)
مرسی. ایگو
جو هوان کمکش میکنه) (از روی صندلی بلند بشه
خدانگهدار- مرسی-
خداحافظ
سلامت باشید- شما هم سلامت باشید-
خداحافظ- با دقت رانندگی کنید-
میبینمتون- خداحافظ. مرسی-
(یه ون نزدیک فروشگاه میشه)
(به‌نظر نمیاد مشتری باشن)
(فروشنده ها اینجان)
(اقلام: سبزیجات)
(شیرینجات)
امروز صبح توی یکی از) (شهرای اطراف پخته شدن
(...همه‌ی سبزیجات از جمله پیازچه، ترب و کاهوی چینی رو)
(این سونگ سفارش داده)
(!هویج هم اینجاست)
(جعبه‌ها افتادن)
دست‌پاچه شده ولی جوری رفتار میکنه) (انگار هیچ اتفاقی نیفتاده
(هویج‌ها رو خیلی سریع روی هم میذاره)
(...به اندازه‌ی کافی هویج هست حتی واسه بعد از ساعت کاری )
ممنون- ممنون-
میتونم یه نون بردارم؟- نون-
بله، نون- خیلی خب-
نون؟ آره- بله نون-
نون، نون
...نون
...من نمیـ
(ته هیون مضطربه)
...ببخشید، قیمتش
(همین الان رسیده، برچسب قیمت نداره)
ببخشید احیانا نمیدونین قیمت اینا چقدره؟
(از فروشنده قیمتشون رو میپرسه)
میدونین؟- این قیمت عمده‌ فروشیه نه تک فروشی-
(آقای کیم باید برای این نون قیمت متفاوتی وارد کنه)
(الان نمیتونه قیمتش رو پیدا کنه)
درسته
...ببخشید، من
تازه کارم- میدونم، شما تازه واردین-
قیمت اینو نمیدونم
بله
(آقای چا اوقات سختی رو میگذرونه)
...ازش میپرسم
خیلی خب، بذارید باشه بعدا برمیگردم
باشه- برام نگهش دارین، برمیگردم-
بله حتما- باشه؟-
(سعی میکنه با صاحب فروشگاه تماس بگیره)
نون چه مشکلی داره؟ مشکلی پیش اومده؟
نون لوبیا قرمز هم هست
...صبرکنین، ببخشید ما
قیمت نون رو نمیدونیم
اونا قبل از اینکه تو قفسه چیده بشن) (...دارن فروخته میشن
بازم جواب نمیده
(صاحب فروشگاه در دسترس نیست)
صاحب فروشگاه قیمت نون‌ها رو بهمون نگفته
نمیتونین نون‌ها رو بفروشین؟
قیمتشون رو نمیدونیم- که اینطور-
اشکال نداره- براتون میذارمش کنار-
شاید فردا بیام
باشه قول میدم تا اون موقع قیمتش رو بفهمم
باشه
سلام- سلام-
(یه مشتری دیگه که نون میخواد)
دوباره نون، این بده
...قیمت این
شما میدونین خانم؟- برچسب قیمت نداره-
چی؟- واسه همینه-
من قیمتشو میدونم
اگه میدونین که عالیه
این 7 دلار و 99 سنته
درسته
بیا یه دونه بزرگش رو برداریم ...چون این انگار
(به لطف مشتری بالاخره نون میفروشه)
(در همین حین، فروشنده‌ها دنبال قیمت نونن)
بفرمایید
(قیمت نون اینجا نوشته شده)
عه بله، ممنون
ساندویچ 4 دلار و 50 سنت) (نون لوبیای قرمز 2 دلار و 50 سنت
خیلی خب، باشه
(لیست قیمت‌ها فورا نوشته شد)
(نون‌هایی که تازه اومدن رو تو قفسه میچینه)
چندتا برمیداریم
بله، بفرمایید
تازه اومدن
بفرمایید- خدایا-
واو، نوبت نون شد
....نمیتونم اینارو ثبت کنم- امروز اومدن؟-
چون همین الان رسیدن
گوک‌هوا بانگ
نون لوبیا قرمز
...بله، و
(...نون لوبیا قرمز، نون خامه‌ای و نون کره‌ای)
(که در نونوایی‌های معمولی پیدا نمیشه)
اینا نون خامه‌ایه، آره؟
ممنون
ممنون- خواهش میکنم-
(تو این بخش، کیونگ هو بی سر و صدا کیمباپ‌ها رو رول میکنه)
(دونه دونه مواد اولیه رو پهن میکنه)
(فشارشون میده)
(کیمباپ‌ها از راه میرسن)
شما کیمباپ ها رو رول میکنید؟
بله- اونجا میذاریشون؟-
ظرفشون هیچوقت عوض نمیشه، نه؟
نه
چندتاشو میخرم- ممنون-
(فروش کیمباپ شروع میشه)
(!اوه)
بله، بله
(مشتری فورا دو تا رول برمیداره)
خیلی خب، ممنون- ممنون-
روز خوبی داشته باشین- خدافظ-
کیمباپ؟- بله-
میخوام اینارو بخرم
(مشتری‌ها همچنان دارن کیمباپ میخرن)
(دوباره داره تموم شد)
بله
فقط دو رول کیمباپ مونده
هی، بخرشون واسه هرکدوممون نفری یه دونه بگیر
رول‌های کیمباپ تازه رسیده بودن ولی همشون فروخته شدن
ممنون- ممنون-
خدافظ- خدافظ-
میتونم چندتا سوشی سفارش بدم؟
میرم بپرسم، لطفا چند لحظه صبر کنین
(بذار برم چک کنم)
کیمباپ میخواستین؟
بله- بله-
(بداخلاق)
...کیم
(کسی اینجا نیست)
اوپا، باید کیمباپ درست کنی
...باید کیمباپ درست کنم، ولی
(کیمباپ سازها دوباره دست به کار میشن)
(دستکش‌هاش رو برمیداره)
خیلیا کیمباپ میخوان
میدونم
میتونیم اینجا بذاریمش- باشه، یعنی امتحان کنم؟-
(کارخونه‌ی کیمباپ‌سازی دونفره دوباره راه اندازی شد)
جلبک دریایی رو یادم رفت
وقتی تازه‌کاری زیاد از این اتفاقا میفته
مثلا پهن کردن برنج قبل از اینکه جلبک رو بذاری- واقعا-
ته هیون چندبار اینکار رو کرده بود
کیمباپ نود؟- آره-
خیلی خب، فهمیدم
(اول برنج رو روی جلبک دریایی پهن میکنه)
خیلی هم عالی
اگه زیاد برنج بریزی، کیمباپت چاق میشه
اینجوری طعمش خوب نمیشه؟- نه-
محلی‌ها از کیمباپ چاق خوششون نمیاد
خوششون نمیاد؟- نه-
اینجا رول‌های کیمباپ همیشه باریک و لاغر بودن
واسه همین اگه چاق باشن، گله و شکایت میکنن
آها، آره
این‌کار منو یاد قدیما میندازه
اینکه چطوری مامانم تو خونه کیمباپ درست میکرد
(نگاه میندازه)
(با دقت رول میکنه)
(روش فشار میاره تا وا نره)
(خوب رولش کردم؟)
(عالی)
بد به نظر نمیرسه چطوره؟
(زود یاد میگیره)
خوب به نظر میرسه- آره-
چون تو رولش کردی خوب شده- اوه، آره-
!خیلی خوبه
آفرین بیونگ اون، واقعا کارت خوب بود
واسه اینه که یه معلم فوق‌العاده دارم
داشتم دوباره کیمباپ نود درست میکردم
وای خدای من
ممکنه سریع‌تر کیمباپ درست کنین؟
آره، تا الان دو رول درست کردیم- ...کسی که-
...اونی که یه کم پیش سفارش داده بود- چهارتا رول آماده کردیم-
چهار تا دارین؟ اونارو بده- آره، باشه-
چهارتا... خیلی خب خوبه، دوتا دیگه لطفا
باشه، دوتا دیگه هم الان تمومه
رئیس خیلی خودخواهی
خوب شد اومد کیمباپ‌ها رو برد- آره-
وگرنه باید درستشون میکردیم و میبردیمشون اونجا
(نمیشه از کارخونه‌ی کیمباپ‌سازی فاصله گرفت)
روز خوبی داشته باشین- شما هم همینطور، ممنون-
(صندوق هنوز شلوغه)
میشه چک رو بدین؟- بله-
کدوم؟- چک-
ای بابا، باز مشکلی پیش اومده؟- چک-
بهشون چک بده- منتظر بودین؟-
باید بنویسمش، آره؟-
...و بعد اینجا رو- میتونم کیمباپ هم بخرم؟-
کیمباپ داریم
یه لحظه بذارید اول به این مشتری کمک کنم
حتما
مطمئنم لیست خوبیه تا الان یه تعداد از این لیست رو فروختیم
ازش فروش داشتین؟
باید با چک هزینه‌ش رو پرداخت کنم آره؟- بله درسته-
خیلی خب، متوجه شدم
(...درحالی که اونا دارن پول کالاها رو میپردازن)
(فروشنده‌ی بعدی وارد فروشگاه میشه)
اگه کالاها فروخته بشن) (باید دوباره شارژ بشن
(کالاهایی مثل توفو، انواع چاشنی‌ها و کافی‌میکس)
(دارن تحویل داده میشن)
صبر کنین، بذارین دنبالش بگردم- بله-
(منتظره نوبتش بشه)
(...بی ‌سر و صدا و با صبر و حوصله منتظره)
سلام- سلام-
میتونیم همه‌شون رو یه جا بذاریم ولی میشه اول یه محصول از هرکدوم رو در بیاریم؟
مراقب باشین
(اجناس قدیمی رو میبره عقب‌تر)
واو
(!کافی‌میکس جدید رو جلو میذاره)
کالاهای خودتونو میذارین جلو؟
چی؟- کالاهای خودتونو میذارین جلو؟-
(...مچش رو گرفت)
محصولات ما همیشه جلو بوده
به هر حال اینا واقعا محبوبن
چندتا کیمباپ میخواین؟
(در همین حین، پشت صندوق)
کاش ما هم چندتا بگیریم- کیمباپ تموم شده؟-
کیمباپ، خیلی خب کیمباپ
ایشون هم منتظره چندتا کیمباپ میخواین؟
دوتا میخوام- دوتا؟-
دوتا هم من- دوتا؟-
خیلی خب، بهشون میگم
چند لحظه صبر کنین
!کیمباپ‌سازا
بله- چهار، پنج، شش-
شش تا آماده داریم- چهارده‌تا میخوایم-
چهارده‌تا رول؟- باشه-
زود آماده میشه- کیمباپ دارین؟-
کیمباپ؟ داریم درست میکنیم
چقدر طول میکشه؟
فکر کنم 10-15 دقیقه
خیلی خب
هشت‌تا- هشت‌تا؟-
!واو
بله، 15 دقیقه‌ای آماده میشه
خوبه- باشه-
تمام تلاشمو میکنم
باید بیام کمکتون بچه‌ها
بسته‌بندیشون کن- اینارو واسه‌مون بسته‌بندی کن-
خیلی خوب میشه اگه بسته‌بندیشون کنی
حرفشم نزن میدونم حسابی دارین زحمت میکشین
کیونگ هو از همه بیشتر کار میکنه
پشت سر هم سفارش کیمباپ داریم
آره
بفرما
خوبه
(هیو جو اونا رو بسته بندی میکنه)
(کیمباپ‌سازا خیلی سریع و هماهنگ با هم کار میکنن)
باید رستوران کیمباپ بزنیم- آره والا-
دو، چهار، شش، هشت فقط یه دونه دیگه
تمام تلاشمو میکنم
(تو یه چشم یه هم زدن 10 رول درست میکنن)
خیلی خب، با همین فرمون ادامه بدین بچه‌ها
(...فعلا با اولین گروه از کیمباپ‌ مشتری‌ها)
(به سمت صندوق میره)
بفرمایید
به امید دیدار- ...میبینمتون-
کیمباپ آماده نشد؟
دوتا کیمباپ درسته؟- بله-
بفرمایید
ایشون بیشتر میخواد
چی میخواد؟- کیمباپ-
باشه، میتونیم بازم درست کنیم- خوبه-
(برکت کیمباپ تمومی نداره)
مشکلی نیست
(قراره چندتا درست کنن)
(باشه)
بفرمایید پنج دلاری گرفتم
در حالی که با حجم زیادی از) (...سفارشات کیمباپ سر و کار دارن
سلام- سلام-
(یه مشتری جدید از راه میرسه)
ممکنه برای یک‌شنبه ساعت 10:30 صبح کیمباپ سفارش بدم؟
چندتا؟
چهل رول
(برکت آسمانی چهل رول کیمباپ)
چهل رول؟
معمولا 40 رول سفارش میدین؟- بله-
همیشه اینجا سفارش میدین؟- بله-
یک‌شنبه چه ساعتی؟- یک‌شنبه 10:30 صبح-
...چهل- چهل رول-
لطفا اونا رو برش بدین- اونارو برش بدیم، باشه-
واسه بچه‌های کلیساست
واسه بچه‌ها، باشه- درسته-
چهل رول- بله-
واسه کلیسا- بله، بله متوجه شدیم-
سلام
(...ببخشید)
ممکنه اینو باز کنم؟
من براتون باز میکنم
از دیدن عروس خدای آب لذت بردم
ممنون
این چیه؟ شکلات
همیشه قبل و بعد از رفتن به ساحل از اینا به بچه‌ها میدم
که اینطور
چندتا میخواین؟ دوتا؟
(...اون یه جفت برمیداره)
بفرمایید، حتما- ممنون
(...بعد از اینکه جو هوان اونارو نشون میده)
(...جو هوان با مهربانی و متواضعانه)
(با مشتری برخورد میکنه)
(جعبه رو همراه با برچسب قیمت میندازه تو سطل زباله)
ممنون، بای بای
(نوبت مشتری شکلات به دست رسید)
سلام خانم
(برچسب قیمت نداره؟)
روز خوبی داشته باشین
همین چند لحظه پیش قیمتشو دیدما
اینو از کجا برداشتین؟
ازینا تموم کرده بودین واسه همین آقای جو هوان یه جعبه‌ی جدیدشو باز کرد
(مشتری از اینکه برچسب قیمت گمشده ناراحته)
باید قبل از اینکه جعبه‌ی جدید باز می‌شد قیمتش رو نگاه می‌کردم
حالا که اینجوری شده هیچ جوره نمی‌شه فهمید که قیمتش چنده
...تازه شاید
(اینم برچسب قیمت نداره)
خیلیاشون برچسب قیمت ندارن
(...دوباره با عجله میره سراغ قفسه‌هایی که)
(یادش رفته براشون برچسب قیمت بزنه)
واقعا که
خب، 0.99 دلار
خوشبختانه، خیلی زود قیمت چای سانگ‌هوا) (رو می‌فهمه
(...با خونسردی قیمت رو وارد می‌کنه)
...این یکی قیمتش
(ولی مشکل، قیمت شکلاته)
فکر کنم قیمتش حدود 1.99 دلار بود
به نظر منم همین حدوده- بله-
قبل شما کلی بچه از اینا خریدن
یکیشون همین الان خرید- ...آره، واسه همین-
(به همین زودی خسته شد)
فایتینگ- ممنون-
(مرسی)
تلفنه
امروز مامان بونگ سوک مثل شوهرش) (تو محوطه پرواز می‌کنه
بله؟
من قبل‌تر ازتون یه مقدار کیمباپ خریدم- بله، بله-
و برنجش خوب نپخته
برنجش چی؟
(انگار تماس داره قطع می‌شه)
برنجش انگار درست نپخته
نیم پخته- برنجش نیم پخته؟-
بله- یعنی چه‌طوری؟-
سفته- برنجش سفته؟-
بله- ای وای، متاسفم، ازتون معذرت می‌خوایم-
آره خلاصه درست نپخته
ما خیلی عذر می‌خوایم
اگه دوباره بهمون سر بزنین، ما پولتون رو پس میدیم یا یه کاریش می‌کنیم
خوبه
خیلی خب، خوبه، ممنون
بازم معذرت می‌خوایم، خیلی متاسفیم
خواهش می‌کنم، ممنون
چی کار کنیم؟ آه خدایا... دیگه داره گریه‌م می‌گیره
خیلی خب بچه‌های کیمباپ‌ساز- بله؟-
الان یکی زنگ زد
از کیمباپ‌هامون شکایت کرد
چی گفت؟
گفت ازمون کیمباپ خریده و برنجش درست نپخته
از برنجمون شکایت کرد
(گیج شده)
یه مقدار برنجشو بیشتر بپزین چسبناک‌تر شه- باشه-
این‌جوری برنجش چسبنده‌تر می‌شه- آره، همین‌طوری-
باید تا اینجای مچت بالا بیاد
تا این جا؟
اول باید محترمانه ازشون معذرت خواهی کنیم مگه نه؟
البته، ما پولشونو پس می‌دیم- خوبه-
(خیلی ناراحته)
چی می‌شه اگه برنج رو خیس کنیم؟ سخته آبو اندازه بگیریم
اگه بتونیم این کارو بکنیم خیلی خوب می‌شه
پس می‌رم برنجو بشورم و بذارم خیس بخوره- باشه-
(فورا میره با برنج امتحان کنه)
قبل از اینکه جو هوان برنج رو) (داخل پلوپز بپزه
(می‌خواد اول اونو خیس کنه)
(و از این به بعد)
(...هیچ‌کس از برنج شکایت نمی‌کنه)
:کسب و کار غیر منتظره) (در کالیفرنیا
خیلی طول می‌کشه- سلام آقا-
ببخشید نوشیدنیای انرژی‌زا کجان؟- نوشیدنی انرژی زا؟-
قبلا اینجا بود- ...درسته ولی-
سلام، فقط یه جعبه برامون مونده- آه همین بسه-
(آخرین جعبه تو این فروشگاه)
ممنون- خواهش می‌کنم-
باید از این نوشیدنیای انرژی زا بیشتر پیدا کنم
ببخشید باز، قیمتشون چند بود؟
(...نگاه نکردم)
اوه؟- این همون مشکلیه که هی دارم می‌گم-
فکر کنم 7.90 دلار باشه
ببخشید می‌شه یه لحظه قیمت روشو نگاه کنم؟- بله البته-
معذرت می‌خوام- قیمتش 7.90 دلاره-
درست گفت، ممنون- خواهش می‌کنم-
سلام- ...کیونگ هو تو باید-
باید یاد بگیری چه جوری با این کار بکنی
بدون اعشاری، فقط بزن 99
بعد "غذا" رو وارد کن- آه، درسته-
بلدی؟- اولین بارمه دارم باهاش کار می‌کنم-
ولی انجامش می‌دم، ممنون- البته-
خیلی خوبه که کره‌ای‌ها رو می‌بینم- آره همین‌طوره-
خیلی خوشحال و هیجان‌زده می‌شم- واقعا؟-
(خوشبختانه، اولین مشتریای کیونگ هو کره‌این)
(اول قیمت رو وارد کن)
همینه، تموم شد- واقعا؟-
حالا یه لحظه صبر کن
می‌خواید کارت بکشین؟- بله-
...وقتی می‌خوان با کارت پرداخت کنن
اینجام هیچ اعشاری نزنم؟- نه-
اینتر"؟"- آره، بعدش... وایسا وایسا-
تو کارتو کشیدی- معذرت می‌خوام-
چه‌طوری می‌خواستی خودت تنهایی انجامش بدی؟
حالا رسیدو ببر
(آروم رسید رو می‌کنه)
خیلی مونده؟- آره-
اگه خیلی محکم رسیدو بکنی، کاغذ تو کارتخوان گیر می‌کنه
بازم بیاین- ممنون-
من تازه دارم یاد می‌گیرم، معذرت می‌خوام- عیبی نداره-
یه کم طول می‌کشه خب؟- اشکالی نداره-
با اینکه دارین کار می‌کنین، ولی دیدن شما باعث افتخاره
ممنون
شنیدن این حرف ما رو خوشحال می‌کنه
با کارت پرداخت می‌کنین؟- ما... بله-
مشکلی که نداره؟- نه، یه لحظه صبر کنین-
معذرت می‌خوام
نقد؟- بله، پول نقد همراهتونه؟-
این باید یاد بگیره که چه جوری پول نقد رو حساب کنه
باشه، بفرمایین- ممنون-
این آقا بهت 100 دلار داد، حالا باید "100" رو وارد کنی
نه باید صد و... آره درسته
رو بزن‌. بقیه‌ش رو خودش "Ca" حالا دکمه حساب می‌کنه
بقیه پولش می‌شه 78 دلار- درسته-
الان همه‌ش بر می‌گرده؟- آره-
باید یه چیزی به آقای کیم بگم
حتی یه آموزش درست هم بهتون نداده- آه، نه-
باید همین‌طوری خودمون یاد بگیریم- کار اینجا خیلی سخته-
ببخشید، دارم پول خرد رو حساب می‌کنم- نه عیبی نداره-
باید 78.92 دلار باشه، چک کنین- آه، درسته-
شما... ممنونم- ممنون-
خداحافظ
(داره خوب پیش میره؟)
...کارت
داره یاد میگیره- آره-
شرمنده- یکم صبر کنین-
باشه
وایسا
جداش کن
اونجوری نه. بدو- عه-
ببخشید- عیبی نداره-
وایسا
اولین بارشه- عیبی نداره-
مرسی روز بخیر- مرسی-
کیمباپ کی حاضر می‌شه؟
کیمباپ؟ چند... چندتا می‌خواین؟
بذارین از مامانم بپرسم- آه، حتما-
کیمباپ، کیمباپ... آره- باید برم درست کنم؟-
مسئولیت کیمباپ خود به خود از کیونگ هو) (به بیونگ اون رسید
!صدتا کیمباپ
اگه به من بگین، من براتون رول می‌کنم
چهارتا کیمباپ لطفا
اگه به من بگین من براتون رول می‌کنم
(برنج تازه پخت که از قبل خیس خورده)
اوه خدای من
(...دوباره کیمباپ نود)
اوه خدای من
یه لایه نازک
...اوه، یه کمی برنج
(انگار گفتن دونه های برنجو بشماره)
(پَت پَت)
(تَپ تَپ)
همین حین، به محض اینکه وقت ناهار) (تموم می‌شه
(این سونگ میاد به بخش کیمباپ)
واسه اینکه چپ دستی اونو اونجا گذاشتی؟
عیب نداره، میارمش این طرف
خوبه؟- آره-
از کیمباپ چیزی نمونده، مگه نه؟
(یه دفعه‌ای مشتریای کیمباپ بیشتر می‌شن)
...چندتا می‌خواین؟ چندتا
چهارتا کیمباپ اگه لطف کنین
می‌شه ده دقیقه صبر کنین؟- بله-
خوبه خوبه، ده دقیقه- خیلی ازتون ممنونم-
همین‌طور کیمباپ درست کنین
یکی چهارتا کیمباپ خواسته- دوباره؟-
باشه- چشم-
هر وقت چهارتا درست کردی، با اون یه دونه‌‌ای که این سونگ درست می‌کنه
من می‌برمشون بیرون، ولی چهارتای دیگه هم می‌خوام
باشه باشه- و لطفا همین‌طور درست کنین-
اینو برام رول می‌کنی؟ من نمی‌تونم با دست خالی رول کنم
اوه ببخشید- بله-
چه‌قدر سخت می‌گیری
می‌خواستم تازه‌کارمون درست یاد بگیره
وایسا، تو چرا انقدر لفتش می‌دی؟ یه کم زود باش
اون فقط از رول کردن کیمباپ) (خیلی می‌ترسه
خوبه؟- آره-
چهارتای دیگه- باشه-
نمی‌شه که انقدر کند کار کنی، یه کم سرعتت رو ببر بالا
حالا که اینجایی برام جلبک‌های خشک رو بیار
خدایا، معذرت می‌خوام
اوه- می‌شه یه کم باسنتو ببری کنار؟-
(خدایا، چرا باسنم رو داغون کردی)
یه‌ کم حواستو جمع کن جناب
آخه باید می‌گرفتمش دیگه خوردم بهت
جلبکو کجا بذارم؟ این‌جا؟
باشه، می‌تونی از اینجا رول کنی- باشه، باشه-
(طعنه می‌زنه)
امروز خیلی عصبی نیست؟
سلام، کیمباپ؟- سلام-
کیمباپ؟- بله-
ولی بدون خرچنگ باشه
بدون خرچنگ؟- بله-
می‌شه خرچنگش رو جدا کنین؟- باشه-
...پس فقط... نه، نه نه- یک؟ دو؟-
بیاین اینم به فهرست موجودیامون اضافه کنیم- باشه-
ده؟
ببخشید، می‌دونم خیلی کار دارین- باشه باشه مشکلی نیست-
ده تا کیمباپ- باید ده تا کیمباپ درست کنیم؟-
پس شد "بدون خرچنگ"؟- ده تا کیمباپ "بدون خرچنگ" درست می‌کنیم-
بعد از اینکه اینا رو تحویل دادین- آره بعد از اینا-
پس چیزی برای گیج شدن نیست
(اولویت شخصی: بدون فیله خرچنگ)
سلام
...شما... بله- من چهارتامو گرفتم-
(مشتری‌ای که قبلا چهارتا کیمباپ سفارش داده)
...یه دونه‌ کمه؟ فکر کنم
(...فقط سه تا کیمباپ داخلش مونده)
...فکر کنم این- ایناهاش اینجاست-
شما تحویل گرفتین... فهمیدم- آره-
خیلی خب چهارتا
بله لطفا
(انگار تو کار صندوق حسابی غرق شده)
حله، کارت یا نقد؟
آه، بفرمایین
چه کارت خوشگلی دارین
ممنون- آها، این... یه لحظه-
رمزتون رو بزنین
ممنون
کارمند عرق کرده فروشگاه تو سومین روز کاریش) (تو آمریکا
خیلی ازتون ممنونم- ممنونم، ممنون-
خیلی ازتون... بله- روز خوبی داشته باشین-
سلام، ممنونم- سلام-
چرا الان گفتم ممنونم؟
وقتی کره‌ای دیدم ناخوداگاه گفتم ممنونم
خیلی ازتون ممنونم
این کار می‌کنه؟- ...آه، این-
می‌شه با موبایل هم حساب کرد، همون دکمه رو فشار بده
بزن، اینم مثل همون پرداخت کارتیه
...این- آره، بعد یه صدای بوق می‌ده-
آها، باشه-
واو، چه‌قدر راحته
یه کیمباپ هست
باید بگی ممنونم- ممنونم-
آه، ممنون-
تشکر
...خب اگه کسی رسید خواست باید
از اینجا پاره‌ش کنیم
سلام- همه رسیدشونو نمی‌خوان-
آها، ممنون
چه قدر عرق کردین
اصلا خودم متوجهش نشدم
(داره از سختی کار عرق می‌ریزه، هه هه)
اینجا خیلی گرمه- واقعا؟-
مارینا خیلی گرمه، شما گرمتون نیست؟
اتفاقا اینجا معمولا سرده
...اون پیرهن آستین کوتاه پوشیده- هوا اینجا سرد می‌شه-
اون لباسای گرم پوشیده
(فقط واسه کیونگ هو سونا بخاره)
کیسه می‌خواین؟- نه همین‌جوری خوبه-
نمی‌خواین؟ ممنون
موفق باشین- اوه، ممنون خداحافظ-
ببخشید، می‌شه یه کیسه بردارم
سفارشتون، بدون خرچنگ- بله-
ده‌تا کیمباپ
ممنون- درسته، ممنون-
سلام
سلام- ممنونم که منتظر موندین-
چندتا کیمباپ؟ ده‌تا؟ باشه- ده‌تا-
(ده تا کیمباپ بدون فیله‌ خرچنگ)
حالت خوبه؟
کیونگ‌ هو حالت خوبه؟
می‌شه باهام حرف نزنی- باشه، زود باش-
سریع، سریع
زود باش، زود باش
ببخشید، ببخشید
اولین بارشه
(اولین بارشه... لطفا درک کنین)
(عمو زود باش)
ببخشید
ممنون
...ممنونم
خیلی ازتون ممنونم، خیلی ممنونم
تو کره‌ای چه جوری می‌گین ده؟- آره، آره-
خب، ده- ده-
یک، دو، سه- یک، دو، سه-
چهار- چهار-
پنج- پنج-
شیش- شیش-
هفت- هفت-
هشت- هشت-
نه- نه-
ده، ده- ده-
(ده: یول)
ممنون
این سونگ انقدر مهربونه که بهش یاد داد) (از یک تا ده بشماره
(ده: یول)
جاجانگمیون رو چند می‌فروختی؟
جاجانگمیون؟ قیمتش 1.59 دلاره
یه دلار و پنجاه و نه سنت؟
اونا برچسب‌های قیمت رو قبل از) (فروخته شدن محصول جایگزین می‌کنن
(محصولات دوباره موجود شدن)
حدس می‌زنم اینا همه‌ی کیمباپ‌های امروز باشه آره؟
اگه مواد اولیه‌مون تموم شده باشه
فقط یه کیمباپ مونده؟
بله، اون آخریشه
شما خیلی خوش‌ شانس بودین این آخرین رول امروزه
این آخرین کیمباپه همه‌ی توانمو گذاشتم تا بتونم زودتر درستشون کنم
هوف
اوه
اوه، متاسفم- ...یک دلار و هفتاد و نه سنت-
(ناامید شده)
یه کیمباپ دیگه، آره؟- آره-
(!روز دوم همه‌ی کیمباپ‌ها فروخته شد)
شام رو با جو هوان آماده می‌کنم
جو هوان بیا بریم- باشه-
اینجا بریم هانا
(واو، بنظر خوش‌مزه میان)
(جوانه‌ی لوبیا)
(پولاک خشک شده)
(توفو)
بدون اینکه کسی مجبورش کنه) (مواد رو آماده می‌کنه
سرآشپز جو مسئول پخت و پز) (مواد اولیه‌ست که جو هوان آماده‌شون کرده
(یه فنجون سس ماهی)
(و یه مقدار پودر پریلا برای طعم و مزه‌ش)
آب اونو هم پر کن- باشه-
(برای سرویس شام آب کافی نیست)
(از یه دستیار صندوقدار تا یه دستیار آشپزخونه)
این نباید بزرگتر باشه؟
چه بخواد چه نخواد، بیونگ‌ اون) (با تمام توانش کمک می‌کنه
اینجا چه خبره؟
این چه موقعیتیه؟
این چیه؟- ...من-
بیونگ اون- ...منظورم اینه-
...من از این بغل از پشت لذت می‌برم، ولی
دقیقا داره چه اتفاقی میفته؟
قراره همینطوری بمونیم تا کارمون تموم بشه؟
بعدش چیکار کنم؟
(اینجا فضا کوچیکه... فکر اشتباهی نکنین)
...منظورم اینه
!بریز دیگه
!بریز دیگه- بسه-
(می‌جوشه، می‌جوشه)
سوپ رو امتحان کن
(برای آخرین بار قبل از باز کردن، مزه‌ش رو می‌چشه)
(هورت می‌کشه)
طعم دونه‌های پریلا خیلی قوی نیست؟
نه نیست، خوبه
خوب بود؟
پس خوبه
(روز دوم سرویس شام شروع شد)
شاید بخوام مجبورت کنم تو هم بیای تو
(مشتری‌های شام به محض باز کردن وارد می‌شن)
سلام- سلام-
این عالیه- آره، ممنون-
(مشتری‌های بعدی رو سر یه میز می‌بره)
(به دنبال اون‌ها)
(یه زوج هم به سمت رستوران میان)
!دوباره اومدی! سلام- آره اومدم-
همسرم رو هم آوردم- سلام! حالت چطوره؟-
!سلام- سلام-
حالتون چطوره؟- خوبم، شما چطورین؟-
سلام- !سلام-
دوباره برگشتم- بله-
(یه روز صبح)
بفرمایین
باشه- برای شما، برای شما-
قدرشو می‌دونم- خواهش می‌کنم-
لذت ببرین- خیلی ممنون-
(اون اولین کسیه که آب پرتقال رو امتحان می‌کنه)
این واقعا خیلی خوبه
...می‌خوام بگم، مثل
چهار دلاره
چهار دلار؟
(یه شخص ویژه که قیمت آب پرتقالشو تعیین کرده)
سرویس آب پرتقال
!ممنون- ممنون-
به سلامتی
لاو شات، می‌دونین لاو شات چیه؟
اوه، آیگو- اوه، آره-
(اونا امروز رو با خوشحالی شروع می‌کنن)
اوه آیگو، خوبه- ...کیمچی چطور؟-
خیلی خوبه- "خونه‌ی کیمچی"-
(بیونگ اون راضیه)
اون‌ها از مشتری‌های ثابت اینجان؟
قبلا هم اینجا اومدین؟
آره، تقریبا هر هفته از این فروشگاه خرید می‌کنیم
اوه واقعا، تقریبا هر هفته؟- آره آره-
اوه شما غذاهای آسیایی رو دوست دارین؟
دوستش داریم، آره- پس شما دوستش دارین-
اوه که اینطور
بهشون بگو اغلب بیان، ما هم شیکهه‌ درست می‌کنیم
قراره به زودی مقداری نوشیدنی‌های دسری درست کنیم
اسمش شیکهه‌ست، یه نوشیدنی سنتی کره‌ایه
برای خوردن بعد از غذا خوبه
اون می‌تونه دوباره خودش قیمت رو تعیین کنه
لطفا- !لطفا-
لطفا
تیم رسمی مزه کردن کسب و کار) (غیرمنتظره متولد شد
سلام! خوش اومدین
رامیون‌ داریم- آها-
و سوپ خماری پولاک خشک شده داریم
ما هردو سوپ خرچنگ برفی رو دوست داریم- آره-
چیزی برای نوشیدن می‌خواین؟- یکم آب؟-
برای همسرم، و من یه کوکاکولا می‌خوام لطفا- آب؟ باشه-
کوکاکولا؟- آره ممنون-
(سفارش‌: یه سوپ خماری پولاک خشک شده)
(یه رامیون‌ خرچنگ برفی، یه غذای گیاهی)
(سفارش: دو کاسه رامیون‌ خرچنگ برفی)
(یه سوپ خماری پولاک خشک شده)
(میز‌های دیگه‌ هم سفارش خودشونو ثبت کردن)
(با وجود زیاد شدن سفارش‌ها)
(سرآشپز سال سوم کم نمیاره)
(طعم اون تضمین شده‌ست)
چیزی درباره‌ی اونو نمی‌دونستم
سه کاسه رامیون، درسته؟
واو- ...پس-
آره از سه تا سفارش رامیون، دو تاش برای این میزه
آره، دو تا- یکی برای این میز و دو تا اون میز-
و دو تا کاسه سوپ خماری پولاک خشک شده
دو تا سفارش سوپ خماری پولاک خشک شده؟
یکی برای آقای اینجا یکی هم برای خانم اینجا
آره، دو تا سفارش داریم- باید دو کاسه آماده کنم؟-
(خوشبختانه سوپ از قبل آماده‌ست)
(!اون به سرعت یکی دیگه آماده می‌کنه)
هیو جو بهشون بگو فردا آخرین روز تو ئه
یا می‌تونی بگی که بیشتر می‌مونی
نه، اشکالی نداره- باشه-
(سفر برگشت به خونه رو به تعویق ننداز)
درواقع، فردا آخرین روز کاری منه
اوه واقعا؟- آره قراره برگردم-
کجا برمی‌گردی؟- کره-
برمی‌گردی کره؟ اوه، واو- آره-
ما هم واقعا می‌خوای به کره بیایم- آره-
لطفا به کره بیاین
ما هم می‌خوایم، این تو لیست آرزوهامونه- شهر سرگرم کننده‌ایه-
آره آره- شنیدیم فوق العاده‌ست-
بله بله
(درحالی که هیو جو با این زوج حرف می‌زنه)
(یه مشتری دیگه به رستوران نزدیک می‌شه)
(...میزها از قبل پر شدن)
(ولی اینجا یه مشتری دیگه‌ هم هست)
سلام! خوش اومدین
ممنون- خواهش می‌کنم-
سلام- سلام-
یکی از این سالاد جلبک می‌خوام
اوه، باشه
شما به کره‌ای تسلط دارین
اوه واقعا؟- بله-
شما واقعا خوبین
اوه ممنون- ممنون-
...راستشو بگم- بله؟-
من تو کره‌ای خیلی خوب نیستم
تو کره‌ای خوب نیستی؟- آره-
درباره‌ی چی حرف میزنی؟ تو خیلی خوب مسلطی
اسم: اِی‌جِی) (ملیت: فلیپینی-آمریکایی
(توجه: زبان کره‌ای رو از یه دوست یاد گرفتم)
چرا دروغ می‌گی؟
نه جدی می‌گم- !کاملا مسلطی-
وقتی بدون عینک لبخند می‌زنی خیلی معصوم به نظر می‌رسه
مثل یه بچه‌ی کیوت
ممنون
یه تعریفه- اوه آره، فهمیدمش-
یه تعریف بود- فهمیدم ممنون-
(خنده‌ای که هیچوقت تموم نمی‌شه)
(تو یه مکان پر از عشق و دوستی)
(در همین حال، اینجا بچه‌های واقعی رو داریم)
(بچه‌ها هیجان زده‌ان که با مامانشون اومدن خرید)
اینو دیدین؟
(مامان، برامون خوراکی بخر)
(این یکی)
چطور انقدر کیوته؟
(خیلی دوست داشتنیه)
اونا باهم دوستن؟
آره- اوه، واقعا؟-
چند سالشه؟
الان سیزده ماهشه- سیزده ماه؟-
اوه، تازه یه سالش شده؟- آره-
(هی‌ کیوتی)
!سلام سلام سلام
با ماشین اومدین؟
آره- پس اینو می‌ذارم تو ماشین-
ممنون- من می‌رم، تو به کارت برس-
خداحافظ
خیلی دور پارک کردیم
(نسیم خنک اقیانوس مارینا)
کجاست؟ مشکلی نیست بیاین بریم- ...به خاطر بچه‌ها-
آهه، هه هه
هنوز نشونه‌های مغولی خودشو داره
دقیقا
(خیلی کیوته)
باید بذارمشون صندوق عقب؟- آره لطفا-
(اون مواد غذایی‌شونو تو صندوق عقب می‌ذاره)
این حتی شبیه ماشین منم نیست
(مأموریت موفقیت‌ آمیز بود)
ممنون- مشکلی نبود-
ممنون- خداحافظ-
ایمن رانندگی کنین- ممنون-
خداحافظ، چرا گریه کردی؟
چرا گریه کردی؟
من آدم ترسناکی نیستم
ایمن رانندگی کنین، خداحافظ
(طعم آرامش تو خارج از فروشگاه)
(تعظیم می‌کنه)
جو هوان، پیازچه‌ها- آره-
خرچنگ‌- خرچنگ برفی؟-
(مواد اولیه رو آماده می‌کنه)
سلام
راستی اسمت چیه؟- اِی‌جِی-
اِی‌جِی؟- اِی‌جِی-
اوه منم اِچ‌جِی هستم
اِی‌جِی، از ملاقات باهات خوشبختم- منم از ملاقات باهات خوشبختم-
خوشحالم که باهات آشنا شدم- منم همینطور-
شغلت چیه؟
مدیریت... درواقع درست کنار همینجا کسب و کارمو مدیریت می‌کنم
اوه- و تو آخر هفته‌هام یه عکاسم-
عکاس؟
فوق‌العاده‌ست
بله ممنون- چی؟ شغلش چیه؟-
عکاسه- چی؟-
عکاس؟- آره-
واقعا دوست دارم... عکس گرفتنو
اون تو کره هم عکاسی می‌خونه
چه خوب- ولی فقط... فقط برای سرگرمی-
می‌تونی چند تا عکس نشونم بدی؟
الان؟- آره-
اونا رو همراهت داری؟
اینجا بیگ سور ئه، فقط من و دوستام هستن
و وقتی دوستام از کره اینجا هستن
ما باهم کلی عکس می‌گیریم
باحاله- کلی چیزهای مختلف اینجان-
باحاله- البته، عکاسی از یه کلاب شبانه-
واقعا باحاله- آره-
می‌تونم ازش بخوام که اینجا از ما عکس بگیره؟
حتما- از کار کردنمون-
می‌تونیم طبیعی جلوه‌ش بدیم
از انجام دادنش خوشحال می‌شم- واقعا؟-
آره- فردا؟ می‌تونی ازمون عکس بگیری؟-
ازش خواستم که فردا انجامش بده
(لطفا یه عکس خوب ازمون‌ بگیر)
خوبه- باحاله-
می‌خوای رامیون بخوری؟- آره-
خرچنگ برفی هم خیلی خوب بنظر می‌رسه- آره-
این منوی ویژه‌ی ماست
همونو انتخاب میکنم
(یه کاسه‌ی دیگه هم رامیون اضافه شد)
(آماده کردن رامیون مشتری قبلی تموم شده)
ممنون که منتظر موندین
البته! ممنون- خیلی ممنون-
(خرچنگ برفی آقای جو پر از غذاهای دریاییه)
!کیمچی اینجاست- ممنون-
لذت ببرین، نوش جون- ممنون-
خیلی خب-
می‌تونم یه عکس بگیرم
زیباست زیباست
ممنون
(!عشق تو هر لحظه در جریانه)
هیجان زده‌م
همسرش اول کیمچی رو امتحان می‌کنه) (درحالی که خودش سوپ رو می‌خوره
واقعا سوپ خوبیه
آره
(وقت خوردن رامیونه)
(!هورت می‌کشه! هورت می‌کشه)
(هنوز یه لقمه هم نخورده)
اوقات سختی داری؟- آره-
با چاپستیک‌ فلزی سخته؟
آره
...ازت می‌خوام مثل اون یکی باشی- می‌خوای با بشقاب بخوری؟-
...آمریکایی‌ها معمولا یه چنگال می‌گیرن- نه-
نمی‌تونم اینکارو بکنم
باید یه چنگال بهشون بدیم- چنگال لازم داری؟-
آره- آره-
!متاسفم
(اون عاشق مسخره کردن همسرشه)
من تو اینکار مهارتی ندارم
بفرمایین- ممنون-
تو هم می‌خوای؟- خوبم ممنون-
واقعا؟- اوه، واقعا؟-
برای همین قصد دارم برم- باشه-
اون از من باتجربه‌ تره- باشه-
ممنون
(نودل‌ها رو می‌چرخونه)
(بلاخره اولین لقمه رو می‌خوره)
(...خیلی خوشمزه‌ست)
خیلی خوبه
(در همین حال، جو هوان)
(پیازچه‌هارو خرد میکنه)
اینجا آماده‌ش میکنی؟ - آره-
آماده کردنش اونجا سخته
برای آماده کردن مواد بیخیال) (آشپزخونه میشه
بعد از یه بار سرو کردن همه میزا) (بدون پیازچه
خیلی خب
نباید هدر بدیم
بازم خرد میکنم- کافیه. خیلیم خوبه-
یه دسته یه ظرف میشه
وقتی پیازچه‌های تازه خرد شده) (تو ظرف پر میشن
دمت گرم
(به آخرین مشتری رامیونشون میدن)
نوش جون
نوش جونتون
ممنون برای غذا
نوش جون- ممنون-
(برای اولین بار سوپش رو میخوره)
آره- آره-
اوهوم
خیلی خوبه- واقعا؟-
عاشقشم- راحت باشین، آروم بخورین-
(اِی‌جِی رامیونش رو هورت میکشه)
و یه مرد بعد از سر کشیدن سوپش) (با یه معضل مواجه شده
...سوال اینجاست که چجوری قراره
خرچنگ بخورم؟- خرچنگ-
(...بعد از زدن یه لبخند شیرین به همسرش)
(به طرز خشنی خرچنگ رو باز میکنه)
(با دستش میشکونتش)
(به چشمش کیوت میاد)
کارت خوبه
سعیمو میکنم
خدانگهدار- باید سلام کنم-
سلام، خیلی منتظر موندین؟
(کیونگ هو فورت گرفته دستش)
بله- این ... نه این مالِ منه-
این همونه؟
به هر حال... یه جورایی) (گیج به نظر میاد
میشه 16.65 دلار
همشون؟- بله، صبر کنین-
آره، همه رو حساب کردم همشون میشه 16.65 دلار
میشه 16.65 دلار- بهش 20 دلار بده-
من 20 سنتی دارم
ممنون
(انگار کلا اشتباه متوجه شدن)
بهش 20 دلار بده
بفرمایین- این؟-
این 25 سنته درسته؟- بله-
با این چیزا آشنا نیستم
عذرمیخوام اینم 20 تا
پنجاه دلاره... متوجه شدم ممنون
بیست دلار و پنجاه سنت بهم دادین
بله
:مقداری که گرفته) (بیست دلار و بیست و پنج سنت
(ولی عوضش 20.50 وارد میکنه)
پنجاه سنت گذاشتم
...بقیه‌ش
(گیج داره نگاهش میکنه)
اینا پنی‌ ان؟- آره-
اشتباه بهش دادی
چرا؟- این 65 سنته. بازم بده-
این 65 سنته؟
شصت و پنج سنته- آیگو-
شصت و پنج سنته- آهان-
(ها؟ چه خبره؟)
چه خبره؟- بهش 65 سنت بده-
بعد برای بقیه‌ش 4 دلار بدین
کاری که این خانم میگه بکن
...چی؟ قبلش- گوش کن-
بهش 4 دلار بدین
واقعا؟ 65 سنت؟
به حرف حاج خانم گوش کن
چقدر باید بهتون بدم؟- صف رو ببین-
چهار دلار
صف خیلی طولانیه. بدو- بقیه‌ی پولتون رو میدم-
عذر میخوام- برو کنار-
خدانگهدار
(...اعتماد به نفسش نابود شد)
(آقای چا میره پای صندوق)
خیلی خب- ممنون-
ممنون، خدانگهدار- خدانگهدار-
ممنون- ممنون، بای بای-
(بیب، بیب، بیب)
اوکی
(...بیست و چهار)
(صف طولانی مشتری‌ها)
تو یه چشم به هم زدن شدن) (چندتا دونه
ممنون- شرمنده، خدانگهدار-
سلام- سلام-
عذرمیخوام- باید زودتر میومدم-
کیونگ هو، تو وسایلشون رو جمع کن- جذاب انجام بده-
چجوری جذاب انجام بدم؟
اینجوری؟
(میخندن)
ممنون
خدانگهدار- ممنون-
خیلی ممنون. شرمنده- اشکالی نداره، موفق باشین-
ممنون، به سلامت- به سلامت-
خداحافظ- خداحافظ-
شب بخیر
همه همینطور رفتن- آره-
برو یه کم خلوت کن
(بعد از رسیدگی به صف طولانی)
آقای چا با یه دسته کاغذ) (میره یه جایی
...این فاکتور خیلی
(با قیمت گذاری رو جنس‌ها مشکل داره)
با تطبیق کد محصول) (قیمت رو پیدا میکنه
(روی فاکتور و جعبه)
دستور العمل قیمت گذاری آقای کیم) (...تو دفترچه نوشته شده
بیاین یه محصول انتخاب کنیم و) (امتحان کنیم
حتما اینه
(قیمت روی قفسه رو چک میکنه)
(...بعدش)
به فاکتور نگاه میکنه و) (قیمت رو چک میکنه
کاری که اینجا گفته رو کردم ولی قیمت فرق داره
(...حتی بعد از اونم آقای چا)
(حساب میکنه)
(چک میکنه)
(...هنوز با حساب کتاب مشکل داره)
(کلافه شده)
اینجوری نمیفهمم
(قدم میزنن)
(!یه گروه آدم میان فروشگاه؟)
کم کمش 33 سنته؟- آره-
سه؟- آره، باقی مونده ای که بدهکاریم رو نشون میده-
...این- سلام-
سلام
بزن "C" بازم
اومدن غذا بخورن- سلام، سلام-
سلام حالتون چطوره؟- حالتون چطوره؟-
سلام- سلام-
(شلوغ شد)
لطفا چند لحظه منتظر بمونین- صندلی به اندازه کافی داریم؟-
ممنون
صندلی اضافه داریم؟
(آره، داریم)
خیلی خب
(خداروشکر، میز شش نفره جور شد)
میدونین چی میخواین؟- آره-
یا این یا اون. یکیش رامیون با ...سوپ رشته‌ی تند
و خرچنگه- ...سوپ خماری پولاک خشک شده-
اون یکی سوپ ماهی یا رامیونه
آره مثل همن- ...فکر میکردم-
(وقتی مشتریا منو رو انتخاب میکنن)
باشه- ...رامیون-
(نگاه میکنه)
...رامیونه یا
(خجالت میکشه)
خانواده این؟- بله-
معلومه- بله-
...دختر بزرگم، دومی- بزرگِ-
سومی و پسرم مکنه ست
همین بودیم
(یه خانواده بزرگ شاد)
تو چی عزیزم؟ تو چی میخوای؟
رامیون میگیرم- توام رامیون میخوای؟-
(لبخند میزنه)
(دوباره نگاه میکنه)
خوب میشه
(مکنه زل زده)
خوب میشه
دست خودش نیست به این رئیس جذاب) (...زل میزنه
خوب میشه
(پدرم ازش خوشش میاد)
اون ویژه ست
(...صبر کن ببینم)
شماها برادرین؟
برادر؟
برادر. آره، آره- شبیه همین-
(بازم مضنون به برادر بودن میشن)
فهمیدم، آره، دو قلوییم
برادرای خوش قیافه مثل همیشه) (سخت کار میکنن
تخصصشون همینه
(قراره خیلی خاص بشن)
پس آماده‌این سفارش بدین؟- گمون کنم-
سوپ ماهی، سوپ پولاک خشک شده و برای همه رامیون
به روی چشم
کسی هست تحمل تندیش پایین باشه؟
برای غذا؟- تو؟-
نه، تو نمیتونی بخوری؟- میتونم بخورم-
کی نمیتونه. میخوای تندیش کمتر باشه؟
تندیش کمتر باشه؟
...پس فقط یه نفر- نه، توام همینطور-
تندیش کمتر باشه
آره
آره- یه کم کمتر باشه؟-
تو چی؟
سه تا لطفا- چشم-
...پس سه کاسه رامیون- تندی کمتر-
تندیش کمتر باشه؟- بله، بله-
سوپ خماری رو عوض نکنم؟- نه-
یه سوپ پولاک خشک شده- یه دونه-
پنج تا رامیون، آره- سه تاشون تندیش کم باشه-
امیدوارم خوب باشه خیلی هیجان دارم-
احتمالا زیاد خوشمزه ست
تو خبر داری؟- آره-
(...ولی)
(به صندوق نگاه میندازه)
مامان، تازه فهمیدم اون مرد شبیه هیچکدومشون نیست
چون روش کارشون اینه که قراره اینجارو اداره کنن
...کلش رو
...پس حتی مشتریارو هم چک میکنه- آره-
برای همین پرسیدم
اون مرد داشت کیمباپی چیزی درست میکرد؟
یا اونم اونجا بود؟- مطمئن نیستم-
یه نفر میگن جتی مجبورن کیمباپ و همه چی رو درست کنن
...اوه واو، این- آره-
وای خدا
خیلی جالبه از بین این همه چیز اونی که مورد علاقه ماتیاسه انتخاب کردن
درسته؟- آره-
به نظرم از این به بعد باید بیای اینجا- آره، به نظرم که خوشمزه ست-
آره، به نظر خوشمزه میاد
ولی بابا
نمیتونم منتظر بازی ناینرز بمونم- میفهمم، خیلی کارشون خوبه-
(مکنه عاشق فوتبال آمریکاییه)
ناینرز یکشنبه بازی میکنه یکشنبه بازی میکنن
مامان، مامان
ناروتو
وای خدا
(خخخخ)
رامیونش رو دوست داره نه؟- آره-
نداره؟- ناروتو-
آره، خوب میشه- مامان، ببین، من رپ میکنم-
(در حالیکه مکنه داره سرگرمشون میکنه)
کارت خیلی خوبه
(رامیون‌های با تندی کمتر اول آماده میشن)
رامیونای با تندی کمتون
بله- تندی کمتر-
رامیونهای با تندی کمتر بچه‌ها) (اول آماده میشن
ایول
خوشمزه به نظر میاد- صدف-
فکر میکنم فقط پوسته داره درسته؟
هر چیو تموم نتونستین بکنین بابایی از خجالتش درمیاد
بابا من تمومش میکنم
(موفق باشی دادش)
و کیمچی ایول-
ووو ایول
(چاپستیک برای بزرگترا)
عالی به نظر میاد- ...چنگال میخواین یا-
چنگال- چنگال؟-
من چاپستیک میخوام، میدونم چجوری استفاده کنم- چاپستیک میخوای؟-
باشه، باشه
(خیلی نازه)
من هنوز... اینم از این- بفرمایین-
چاپستیکتون
چی میگی؟- ممنون-
هی-
چنگال میخواین؟- چنگال، آره-
چنگال میخواین، باشه
من... امتحان میکنم
کسی که چنگال نگه داشته بود) (دقیقا کنارش بود
(بعدش مکنه از رامیون میخوره)
بفرما
خیلی خوشمزه به نظر میاد
اینم از این- بزرگه-
مزه میگو میده- آره-
میگو دوست ندارم- مثل ماهی-
مزه ماهی میده ماتیاس
اشتباه گفتی- یک، دو، سه، برو-
(انگار خانواده بیشتر هیجان دارن)
اینم اومد- داغه؟-
اولین باره... اولین باره صدف میخوره- ...اولین بار-
واقعا؟- آره-
امیدوارم دوست داشته باشی امیدوارم دوست داشته باشی
نه
امیدوارم دوست داشته باشی- خوبه. امیدوارم خوشت بیاد-
نه؟- نه-
نه، دوست نداشتی؟
واقعا؟
(اولین تجربه همیشه سخت ترینه)
باشه، من میخورمش میخورمش اشکالی نداره
بابا خوشحاله- آره-
دوست داره بخوره
(بابا رو شانسه)
(ولی از رامیون خوشش میاد؟)
(نگرانه)
آرههه- خوبه؟-
(خیالش راحت شد)
جداً، خوب به نظر میاد
خوبه مامان دوستش دارم، خیلی خوبه
تو خونه اینجوری درست میکنیم ولی این بهتره
معلومه که بهتره توش غذای دریایی داره
(دومین بچه با کیمچی یه لقمه میخوره)
خدانگهدار
خوبه
(...گشنمه)
واقعا؟
(داره میاد، سریع میاد)
سوپ خماری پولاک خشک شده‌ی) (بچه‌ بزرگه هم حاضر شد
آره، معذرت می‌خوام- سوپ ماهی-
خدایا
منم همین کارو می‌کردم. آره
یه جورایی واسه تو عالیه، هلن بخاطر جوانه‌ها و همه‌چی که داره؟
ممنون- خیلی‌خب-
(سر تکون میده)
آره- واقعا؟-
(دو تا سفارش آخر رامیون بالاخره سرو میشن)
معذرت میخوام- اوه، ممنونم. ممنونم پسرم-
عالیه. خیلی خوشمزه میزنه
عالیه
ممنونم قربان- بله، بله-
(مامان و بابا هم امتحان می‌کنن)
یه کوچولو داغه
(هومم)
(دوباره هومم)
یه کم میخوای؟ امتحان کن
آره
وای- حسابی محشره؟-
آره- آره، واقعا-
(چطوری گوشت خرچنگ رو بیرون بیارم...؟)
مامان- بله؟-
واسه گاز زدن خیلی نرمه
(چی خیلی سخته، داداش؟)
واسه گاز زدن خیلی نرمه- خب تیکه‌‌ش کن-
...تیکه کردنش
(...خب)
چیکار کرد؟- دقیقا همینجوری-
(خرد می‌کنه)
(خرد می‌کنه، خرد می‌کنه)
(خرد می‌کنه، خرد می‌کنه، خرد می‌کنه)
داره گوشت رو ازش در میاره) (پوسته‌ها کاملا پاک شدن
(گوشت جدا میشه)
بیشتر می‌خوای؟- آره لطفا-
(قرچ قرچ می‌کنه)
خرچنگه خیلی خوشمزه‌ست
(عمدا نگاه می‌کنه)
(خوشمزه‌ست؟)
(آره)
با یه رقص غذایی شاد) (به غذا امتیاز میده
(هه‌هه، یه چیزی ریخته اونجا)
ای وای- هی، یه چیزی اونجا ریخته-
رو لباسم ریخت- آره-
یعنی که داری ازش لذت می‌بری
مامان، ریخته روی لباسم- ...اشکالی نداره. فقط-
آره، نگرانش نباش
همه‌چیز خوبه؟
عالیه- خیلی خوبه-
(اثبات)
.فکر کردم که شنیدم کره‌ای حرف می‌زنین شما کره‌ای هستین؟
بله- پس کلا اینجا زندگی کردین؟-
من اینجا به دنیا اومدم و بزرگ شدم- مامان؟-
واقعا؟ درسته؟- آره-
من اینجا بزرگ شدم و مدرسه رفتم
رفتم UCLA بعدش، واسه دانشگاه به- UCLA-
بعدش برگشتم اینجا
اوه، که اینطور. پس اینجا زادگاهتونه؟
مامانم اینجاست... کل خانواده‌م اینجائن- که اینطور-
شما دوتا چطور باهم آشنا شدین و ازدواج کردین؟
خب، پدر شوهرم توی ارتش بود
بابام توی بوسان مستقر بود
بوسان؟
بوسان... آره، بابام- ...واسه این اونجا بودن که-
یه سال بود یا دو سال؟ توی کره- دو سال. آره-
چه دنیای کوچیکی- آره-
...و فورت اورد اونجا قبلا
یه پایگاه نظامی بود
اوه، دقیقا اینجا؟
به محض برگشتش به آمریکا) (توی "فورت اورد" مستقر شده بود
وقتی بچه بودیم همدیگه رو دیدیم
از وقتی بچه بوده) (توی مارینا زندگی می‌کرده
آره- که اینطور-
پس شما اینجا همدیگه رو دیدین و ازدواج کردین؟
آره، بعد از اینکه از دانشگاه برگشتم
بعدش ازدواج کردیم
قبلش ایشون رو نمیشناختین؟
چرا، یه کوچولو
دوست همسایه؟- ...چون که ما-
اینجا بزرگ شدین؟- آره، درسته-
سخت بود. فاصله‌ی دور سخت بود. آره
...و بعدش که اومدم... اون سر میزد- من با پرواز رفته بودم-
وقتی واسه تعطیلات اومدم خونه هنوز باهام ارتباط داشت
اون هیچوقت بهم زنگ نزد- عه، واقعا؟-
داره دروغ میگه
...اوه، پس شما
...شما کلی تلاش کردین تا تا بهش برسین، نه؟
کلی سعی و تلاش، کلی
آره
به طور غیر منتظره‌ای راجع به) (داستان عاشقانه‌ی پدر و مادرشون میشنون
تقدیر- آره-
هی
راجع به بقیه‌ی چیزا، مثل فرهنگ کره چی؟
از... کیپاپ یا کیدراما خوشتون میاد؟
آره- کیپاپ؟-
...اونا از- کیپاپ؟-
کدومو بیشتر دوست داری؟ کیدراما؟- من از کیدراما خوشم میاد-
اگه از کیدراما خوشت میاد، ما رو میشناسی؟- آره-
واقعا؟ کیو میشناسی؟- اوهوم-
اونو؟
(آقای جو؟)
(بعد از اینکه بلند گفت، احساس خجالت می‌کنه)
به نظرت جذابه؟
نه؟
با اینکه نمی‌تونم) (توی چشماش نگاه کنم
(دوبار سر تکون میده)
وای خدا
(لطفا بهش نگو)
اون میگه که جذابی
عالیه
عه، پس می‌دونی؟
وای، چشمای عالی‌ای داری
(چی شده آبجی؟)
وایسا ببینم، چی گفت؟
نه، هیچی
سرخ شده
داره گرم میشه؟
اگه از کیدراما خوشتون میاد لطفا "محرک" رو ببینین
من و اون توش بازی کردیم
و اون شوهرمه
و ما یه پسر داریم
اون خیلی زن ترسناکی بود
(چشم غره می‌ره)
نه بابا
...یکی
داره حذف می‌کنه
همسر یه مامور عملیات سیاه) (که زمانی خیلی خوب میتونست شلیک کنه
(...خیلی ترسناکه)
خیلی‌خب- ...پس-
(شوهرها باهم نگاه رد و بدل می‌کنن)
آره. لطفا ببینینش. تازه پخش شده
کیپاپ بهترینه- کیپاپ بهترینه؟-
...کیپاپ-
آره، درست میگی بچه‌جون
از کی خوشت میاد؟- بی‌ تی‌ اس؟-
بی تی اس، بی تی اس- آره-
واسش محبوب ترین گروهه، همیشه-
اون همیشه میخونه و می‌رقصه
با بی‌ تی اس... آره، میدونم- دیروز خوندمش-
من از انهایپن خوشم میاد
انهایپن؟- اوه، استری کیدز-
من از استری کیدز خوشم میاد- استری کیدز؟-
شما... شماها خیلی خوب بلدینا
عه، آره
بلدین؟- من خیلی به فرهنگ کره‌ای افتخار می‌کنم-
...داره توی کل دنیا گسترده میشه، واسه همین
من خیلی ممنونم- آهنگ‌های قشنگی هستن-
آره
(ممنونه)
خیلی باهاش احساس ارتباط می‌کنن چون نیمه کره‌ای هستن
...واسه همین توی خونه، مادربزرگشون همه کره‌ای حرف میزنن
ما کلی غذای کره‌ای می‌خوریم
دیروز ما کیمچی جیگه داشتیم- عه، چه خوب-
پس اونا خیلی... خیلی درگیر هستن- بهترینه-
(هویت کره‌ای‌شون حتی بیرون از کره حفظ شده)
حس می‌کنم شما خونواده‌ی خیلی خوش‌حالی هستین
...این حس خوشحالی رو حس می‌کنم خونواده تون به عنوان یه اصل واحد
خیلی ممنونم- خواهش میکنم-
...و من کلی- اونا بچه‌های خوبی هستن، بچه‌های خوبین-
واقعا؟- بهتره که باشن-
شما خوش‌شانسین، شما خوش‌شانسین‌. آره- آره؟-
اونا خوش‌شانسن
اونا هم خوش‌شانسن
آره
چه حوصله سربر
و اینجوری، عصر در کنار خونواده‌ی) (...دوست‌داشتنی فرا میرسه
(قسمت نهم: اگه برین به لس آنجلس)
ممنون- خیلی ممنون-
روز خوبی داشته باشین- روز خوبی داشته باشین-
(پیشخوان کیونگ هو به آرومی عمل می‌کنه)
سلام- سلام، از دیدنتون خوشحالم-
جداگونه حساب می‌کنین؟
هرکدومتون؟- بله، لطفا-
(...اوه، اون کره‌ای نیست)
ای وای
کارت... خیلی‌خب. کارت دریافت شد
(می‌کشه)
وارد کنم؟- چرا این... اوه، معذرت-
اشکالی نداره. اونجا
(بیپ، بیپ، بیپ)
ها؟
(پرداخت ناموفق)
.یه بار دیگه امتحان می‌کنم ...پس اگه کار کنه
کار می‌کنه. کار می‌کنه
(بخاطر عجله یهویی کره‌ای می‌پرونه)
یه بار دیگه، لطفا؟- خیلی‌خب-
خم شده؟- مشکلی هست؟-
عه، وایسا... خب بهم یه کارت اعتباری داده
(رئیس چا واسه نجات اومد)
اینجوری انجامش دادم- اینجا؟ اینجا-
کار نمیکنه، نه؟
(پرداخت تکمیل شد)
آره، رمزتون؟
شرمنده- اشکالی نداره-
اشکالی نداره. آره- عه، اشکالی نداره؟-
ممنونم
(ممنونم)
ممنونم- ممنون. خیلی ممنونم-
روز خوبی داشته باشین- شما هم همینطور. شب بخیر-
سلام- سلام-
فکر کنم قبلا شما رو دیدم
واقعا؟ ممنون- خواهش می‌کنم-
(مشتری، کیونگ هو رو میشناسه)
نام... "نام من"؟- آره. "نام من". بله-
من طرفدار پر و پا قرصم- پدر، آره-
وای خدایا
(شگفت زده شده)
...ممنونم. از دیدنـ- ممنونم-
از دیدنتون خوشحالم- از دیدنتون خوشحالم-
روز خوبی داشته باشین- همچنین-
سلام
(ولی هیچ وقتی واسه استراحت نیست)
سلام. بله، سلام- سلام-
خسته‌این، نه؟- نه، خوبم-
حالتون خوبه؟- بله-
به لطف شما دارم خوب استراحت می‌کنم
منظورتون چیه؟
(همگی خشکشون زد)
من اینجا کار می‌کنم
من اینجا کار می‌کنم- عه، واقعا؟-
(عه، اینجا کار می‌کنین؟)
از دیدنتون خوشحالم- همچنین-
همون‌طور که متوجه شدین، اینجا) (رو نمیشه تنهایی اداره کرد
آدمهای دیگه ای هم هستن که) (همراه صاحب مغازه اینجا رو اداره می‌کنن
(با اینکه روز‌ها و ساعت‌‌های مختلفی کار می‌کنن)
واسه مدت طولانی ای توی فروشگاه) (مشغول به کار بودن
از دیدنتون خوشحالم
اوضاع چطوره؟
سخته- چیزی هست که بتونم کمک کنم؟-
از دیدنتون خوشحالم. سلام
امروز صبح ایشون رو ندیدی؟
عه، راستی. سرمون گرم درست کردن کیمباپ بود- که اینطور-
(یکی یکی)
از دیدنتون خوشحالم
همه‌چی رو به راهه؟
کاری هست که بتونم کمک کنم؟
(...یه لحظه)
(عذر میخوام)
عه، که اینطور
اینجا... قیمت- آره-
درست کردن برچسب قیمتا- آره-
مثلاً... اینجا رو ببینین- آره-
این چیزیه که صاحب فروشگاه واسمون نوشته- درست-
وای ،این که خیلی سخته- درسته-
میگه که فروش رو هفت قسمت کنیم- هفت قسمت کنیم. درست-
...بعد از اینجا- بله؟-
منظورش از فروش‌ها چیه؟
این مقداریه که دریافت کردیم- بله-
پس این مقدار ارزشش 18 دلاره
...پس اگه بخواین جداگونه اونا رو بخرین- میشه 13 دلار-
این 13.90 دلاره
(تمرکز کرده)
این جداگونه‌ست- پس لازم نیست نگران این یکی باشیم؟-
درسته- این یکی-
...این قیمتِ- درسته، چون شما انجامش دادین-
لازم نیست نگرانش باشم- درسته-
دوباره امتحان می‌کنم- خیلی‌خب-
(به لطف کارگر، قیمت‌گذاری رو متوجه شد)
خسته نباشین- ممنونم-
وای. این خیلی سخته
ولی از امروز، فروشگاه شلوغ میشه
فردا، پس فردا، و کلا تا یکشنبه
پس پنجشنبه، جمعه، شنبه
واسه همین باید امروز هرجور شده قیمت‌ها رو چک کنم
...اون که... ولی اونا- باید پیداش کنم-
اونا محصولاتی هستن که به محض رسیدن باید باز کنی
اونا رو چک می‌کنم
به جز اینا، یه عمده فروش دیگه هم هست که پر فروش ترین جنسمون رو میاره
میتونین برین
چیز دیگه ای هم هست؟- نه، چیزی نیست. از اینجا به بعد انجامش میدم-
ممنونم قربان- لازم نیست که واسه نمایش محصولات کمک کنین-
خیلی کمک کردین- اگه نیازم داشتین تماس بگیرین-
من که فقط دارم استراحت می‌کنم
به لطف شماها دارم با خیال راحت استراحت می‌کنم
اگه اینجوره، ممنون میشم که هر از گاهی یه سری بزنین
همینجوری ادامه بدین- باشه. خداحافظ-
ببخشین که موقع استراحت زحمتتون دادیم- اشکالی نداره. من خوب استراحت کردم-
ممنونم. خوب استراحت کنین- ممنونم قربان-
ممنونم. لطفا هر از گاهی بهمون سر بزنین
بله حتما- بله-
(رئیس چا خیلی خوشحال بود)
(کارگر یه سری به مغازه زد)
حالا که فهمیده چطور حساب کنه) (وقت مروره
نوشیدنی انرژی‌زا... از این عمده فروش میاد
(کم کم داره متوجه میشه)
اگه قرار باشه قیمت این ...نوشیدنی انرژی‌زا رو بفهمیم
پنج، چهار، صفر
پس... پنج
(حساب کردن قیمت خیلی سخته)
اوکی، اینطوری
اوکی، فهمیدم
بالاخره تونستم قیمت رو بفهمم
بالاخره قیمت رو فهمیدم هیو جو
چطوری فهمیدی؟
اما خیلی سخته
چون یکم دیگه میخوای بری لازم نیست یاد بگیری
پس نمی‌خواد بگی- آره نمیگم-
توضیح دادنش خیلی سخته
(آقای چا بالاخره از نگرانی‌هاش خلاص شد)
(تمام روز پریشون بود)
(به خودش افتخار می‌کنه)
در همین حین، مشتری‌ها وارد) (فروشگاه میشن
سلام- سلام-
سلام
سلام- سلام-
میشه اینجا بشینیم؟-
بله، می‌تونید اینجا بشینید چند نفرید؟
چهار- یه میز برای چهار نفر-
می‌تونید اینجا بشینید بله، بله
منوی امروز چیه؟
اونجا رو نگاه کن
چقدر زیاده- رامیون خرچنگ برفی؟-
...سوپ خماری- سوپ خماری پولاک خشک شده-
سفارش میدید؟
یه رامیون خرچنگ برفی
بله- منم همینو می‌خوام-
من سوپ خماری پولاک خشک شده می‌خوام
پس شد سه‌تا رامیون خرچنگ برفی و یه دونه سوپ خماری
بله- بله فهمیدم-
(یه لحظه صبر کن)
دیگه قابلمه نداریم
قابلمه؟ باشه- آره-
بیونگ اون رو در حال شستن) (ظرفا پیدا می‌کنه
هیونگ، میشه اول اینا رو بشوری؟
باشه. بذارشون اینجا
بیونگ اون به طرز غیرمنتظره‌ای) (مسئول ظرف شستن شد
(سریع شروع به شستن قابلمه‌ها می‌کنه)
اوه، داغه
(اگه آب داغ باشه چی؟)
(با مهارت‌هاش ظرف‌ها رو می‌شوره)
سریع و تمیز، بخاطر مشتری‌هایی) (که منتظرن
(شستن قابلمه‌ها تموم شد)
(و الان نوبت شستن باقی ظرف‌هاست)
(شپلق، آه)
بخاطر درد غیرمنتظره، دست‌هاش) (حالت دعا کردن می‌گیرن
(...آه)
بیونگ اون با درد به شستن ظرف‌ها) (ادامه میده
ممنون- ممنون-
خیلی ممنون-
خدافظ- ممنون-
ممنون، خدافظ- همه چیز عالی بود-
اوکی- ممنون بخاطر غذا-
دارید میرید؟
بله- فردا می‌بینمتون-
سلام
سلام- سلام-
چون رئیس اینجا جدیده، یکم دستپاچه شدم
دیگه برنمی‌گرده؟
برمی‌گرده، ما فقط ده روز اینجاییم
من بیست ساله توی کالیفرنیای شمالی زندگی می‌کنم
اینجا بهترین جاییه که توی کالیفرنیای شمالی کیمباپ می‌فروشه
بخاطر همینه که خیلی تحت فشاریم
چرا؟- چون الان مسئول اینجاییم-
(باید کارمون رو به خوبی انجام بدیم)
اما از پسش برمیاید- درسته-
ما چهار، پنج نفر رو داریم که دیوونه‌وار کیمباپ رول می‌کنن
رئیس اینجا خودش تنهایی کیمچی و کیمباپ درست می‌کنه
خیلی سریع درست می‌کنه
دقیقا، اما ما همه‌مون آماتوریم
...یه دونه درست می‌کنیم و بعدش عه ترکید
(رول کردن یه دونه‌ش هم سخته)
فردا هم میام- شب خوبی داشته باشید-
حتی محلی‌های غیرکره‌ای هم برای کیمباپ صف می‌بندن
کیمباپ براشون یه وعده‌ی غذایی کامله
آره- درسته-
اگه دوتا بخوری، سیر میشی- دقیقا-
هیچ‌جا یه وعده غذا رو چهار دلار نمیدن
برای یه دونه همبرگر حداقل باید ده دلار بدی
هم قیمتش خوبه هم خوشمزه‌ست- درسته-
کیمباپ برای همه به غذای خوشمزه‌ای که) (قیمت مناسبی داره، تبدیل شده
موقع اومدن به آمریکا چقدر پول با خودت آوردی؟
گفتی پنجاه دلار آوردی؟
حافظه‌ی خوبی داری
(یادش مونده)
داستانش رو براتون تعریف نکردم؟
...خب از کره
...اون موقع که کره اولین بار- ممنون-
پرواز مستقیم از سئول به لس آنجلس رو دایر کرد
برای من چهارصد دلار بود
یه بلیط هواپیما خریدم با پرداخت اقساطی 24 ماهه
هر ماه بیست دلار می‌دادم
اون موقع می‌شد این کار رو کرد؟- معلومه-
بعدش ما رسیدیم فرودگاه لس آنجلس
نمی‌دونستیم برای اینکه روز بعدش بریم واشنگتن باید همونجا بخوابیم
...بخاطر همین از مهماندار پرسیدم
برای پرواز بعدیم باید یکم بخوابم" "کجا می‌تونم بخوابم؟
گفت یه هتل هست که خودشون اونجا می‌مونن
اما وقتی که خواستم پول ...رو پرداخت کنم
فهمیدم که پولم کافی نیست
چکار می‌تونستم کنم؟ به برادرم زنگ زدم
بهش گفتم چی شده بخاطر همین با ...کارت اعتباریش ترتیب همه چیو داد و
منم تونستم اونجا بخوابم
من به عنوان دانشجو اومدم اینجا اما باید حواسم به خانواده‌م هم می‌بود
حتی برای کیمچی درست کردن هم پول نداشتم
چند ماه نتونستم کیمچی بخورم اینجوری باید زندگی می‌کردم
حتی وقتایی که صبح‌ها حالم بد بود هم نمی‌تونستم غذا بخرم
هر روز بخاطر گرسنگی گریه می‌کردم
شنیدم اون موقع رفتی یوتا- بله-
ما همه‌مون با پول کم اومدیم اینجا و مجبور بودیم خوب درس بخونیم
و اینجا موندگار شدیم
...از بین کسایی که به اینجا مهاجرت کردن
به نظرتون کسی هست که با پول زیادی اومده باشه اینجا؟
دقیقا
(...در حالیکه دارن باهم صحبت می‌کنن)
توی این محله چکار می‌کنی؟- نوش جان-
(غذا حاضر میشه)
نوش جان- وای، ممنون-
به نظر خوشمزه‌ست
واو، خوشمزه‌ست
(از سوپ غلیظ می‌خوره)
دستمال رو می‌ذارم اینجا- ممنون-
بذار رامیون رو امتحان کنم
(می‌خوره)
فکر کنم دستشویی اونوره می‌خوای دستات رو بشوری؟
(خرچنگ برفی)
(راضیه)
ممنون- ...نمی‌دونم بخاطر خرچنگ برفیه-
یا بخاطر اینه که خرچنگ توی رامیونه اما خیلی خوشمزه‌ست
(در هر حال، خیلی خوشمزه‌ست)
(...داره از همه‌ی مواد غذایی سوپ)
(لذت می‌بره)
متشکرم- ممنون-
دستمال رو می‌ذارم اینجا
ممنون
آقای چا آروم بهشون نزدیک میشه) (و کنارشون میشینه
شاید یکم تند باشه
توی مونتری، یه مدرسه‌ی کره‌ای هست- بله؟-
مدرسه‌ی کره‌ای؟- بله-
دوازده ساله مدیر مدرسه‌ی کره‌ای هستم
مدیر مدرسه؟- بله-
چجور دانش آموزایی توی مدرسه ثبت نام می‌کنن؟
کره‌ای آمریکایی‌های نسل دوم این منطقه
که اینطور- ...کسایی هم که به کیپاپ و کیدراما-
علاقه دارن، اونجا میان- آها-
توی سالیناس، کنار شهر) (فروشگاه آسیایی قرار داره
(یه مدرسه‌ی کوچیک کره‌ای هم هست)
...حتی اگه بخوان کره‌ای یاد بگیرن
نمی‌تونن توی مدارس آمریکایی یاد بگیرن- درسته-
نه تنها فرهنگ و زبان کره‌ای ...رو یاد میدیم
بلکه هویتمون رو هم انتقال میدیم
مدارس کره‌ای با این ارزش‌ها پیش میرن
یه مدرسه‌ی کره‌ای که توی یه شهر کوچیک) (راجع به کره تدریس می‌کنه
مثلا کره‌ای آمریکایی‌ها یا بچه‌هاشون- دیروز یه دختره اومده بود اسمش شکیرا بود-
بشقاب؟
بشقاب- بشقاب؟-
چه خوب کره‌ای صحبت می‌کنی
یکم صحبت می‌کنم
(شکیرا همه رو غافلگیر می‌کنه)
بله شکیرا، میومد مدرسه‌ی ما- شکیرا-
دیروز اومد- خوب حرف می‌زنه-
روون صحبت می‌کنه- خواننده‌ی خوبی هم هست-
اون موقع که رئیس، اینجا بود زیاد میومدید؟
...آسیایی‌ها- ما مشتری‌های ثابت اینجاییم-
آها
کیمباپ خیلی طرفدار داره- بله-
عملا هیچ کاری نمی‌تونیم بکنیم
چون خوب فروش میره؟
بله- سرتون با رول کردن کیمباپ شلوغه؟-
موندم رئیس اینجا چطوری دست تنها این همه کار می‌کرد
امروز 300تا رول زود فروش رفت
...نه تنها ظاهر کیمباپ خوبه
بلکه طعم خوبی هم داره- بله-
هر یک هفته در میون هم به مدرسه‌ی ...کره‌ای
کیمباپ میده- آها-
هم اینجا کیمباپ درست می‌کنه هم برای مدرسه درست می‌کنه؟
بله، هم اینجا کیمباپ درست می‌کنه
هم هروقت اجرا داریم برامون کیمباپ درست می‌کنه
خدایا- خیلی زیاد میشه-
پس توی اینجور مواقع چندتا رول درست می‌کنه؟
خدایا
اصلا مگه میشه؟ خدایا
رئیس فوق العاده‌ست
...یازده سال پیش
من مدیر مدرسه‌ شدم- بله-
بعد از اینکه مدیر شدم، اومدم اینجا تا رئیس اینجا رو ببینم
به عنوان مدیر مدرسه‌ی کره‌ای ...مودبانه ازش خواستم
اگه امکانش هست به مدرسه کیمباپ اهدا کنه
به طور مرتب؟ بله- ازش درخواست کردم-
حالت صورتش کاملا تغییر کرد و ...گفت
من براساس اینکه کی مدیر شده تصمیم" "نمی‌گیرم به مدرسه غذا بدم یا نه
...بهم گفت اون حرفا رو نزنم- آها-
چون برای مدرسه‌ این کارو می‌کرد
از همون اول مدیریتم، درس باارزشی یاد گرفتم
که اینطور
بله، ایشون همچین شخصیتی داره
رئیس اینجا خیلی کره‌ایه- درسته-
می‌دونید وقتی میرید مغازه‌های ...کره‌ای و به بچه‌ها
هدیه‌های کوچیک میدن، چه حسی داره؟
...اون موقع که بچه‌هام کوچیک بودن
سه‌تا دخترام رو میاوردم اینجا
همیشه بهشون هدیه می‌داد و بهشون می‌گفت دوست داشتنی‌ان
اون موقع توی این کشور تازه وارد بودم و ایشون با رفتارش بهم دلگرمی می‌داد
مهم نبود کاری که می‌کرد چقدر کوچیک بود مهم اون گرما و محبتی بود که حس می‌کردم
یه بار خیلی احساساتی شدم
از اون موقع علاقه و احترامم نسبت به رئیس اینجا بیشتر شد
...هروقت بچه‌هام میان
بهش میگن آجوشی و خیلی باهاش صمیمی‌ان
دنیا با آدمایی مثل ایشون خیلی جای بهتری میشه
الان میشه 23 سال که اینجا رو می‌چرخونه
بله- بله-
خاطرات ارزشمندی که برای مدت زیادی) (با مشتری‌ها ساخته میشن
...آقای جو این سونگ‌
فامیلی‌تون از کدوم هانجا استفاده می‌کنه؟
از پیونگ یانگ
پیونگ یانگ؟- بله-
من از چانگ نیونگ- که اینطور-
اما الان توی یه کشور دیگه زندگی می‌کنم
...حتی توی محل کارم
همه‌مون ریشه‌های خانوادگی‌مون متفاوته- درسته-
بخاطر همین به خودمون میگیم مثلا چویِ مونتری
چوی مونتری- آها-
اینطوری به هم وصل میشیم- چه فکر خوبی-
بله- اینطوری به هم تکیه می‌کنیم-
درسته
پس اون الان توی آمریکا میشه جویِ مونتری
درسته
خوشوقتم- خوشوقتم-
جوی مونتری
الان جوی مونتری‌ای
تموم شد؟- آره-
خیلی ممنون- خواهش می‌کنم-
ممنون که تشریف آوردید
هی
بوم بوم بوم
خیلی ممنون
ممنون- عالیه، عالیه-
ممنون، باز هم بیاید
ممنون- ممنون-
متشکرم
این خانواده‌ی پرجمعیت با لبخند از) (اینجا میرن
برای مشتری بعدی میز رو) (تمیز می‌کنن
سلام
سلام- آیگو، سلام-
بفرمایید بشینید، الان براتون صندلی میارم
صندلی رو سریع میاره و) (مودبانه سرویس میده
چی میل دارید؟
سوپ خماری پولاک خشک شده برای من
منم اونو می‌خوام
رامیون خرچنگ برفی؟- رامیون خرچنگ برفی-
خرچنگ برفی واقعی ریختیم- رامیون خرچنگ برفیه-
پس من رامیون خرچنگ برفی می‌خوام
من رامیون خرچنگ برفی می‌خوام
به خرچنگ حساسیت دارید؟
مشکلی نیست- خوبه پس-
منم رامیون خرچنگ برفی می‌خوام
...دوتا رامیون خرچنگ برفی و
دوتا سوپ خماری پولاک خشک شده
...حتی سر کار هم- فهمیدم-
آخرین سفارش‌های امروز) (روی اجاق گاز قرار می‌گیرن
ممنون- خدافظ-
ممنون، خدافظ- خدافظ-
هیونگ
بله؟- میشه یه لحظه برم بیرون و بیام؟-
آره حتما- الان برمی‌گردم-
پس اول اینو ببر
می‌دونی کجا بذاریش، اره؟
اون یخچال رو می‌بینی؟
(باهم کلنجار میرن)
می‌خوای بعد از اینکه این کارو کردم برم؟
شوخی کردم- بهش گفتی اول کار کنه؟-
برو یکم استراحت کن- چشم-
نزدیک بود از ناراحتی سکته کنی
نخیر
خدایا
(تق تق)
میرم استراحت کنم
(این دفعه آقای جو جلوش رو می‌گیره)
پاهام درد می‌کنن
(چی میگی؟)
(برگرد هیونگ)
بذار به پاهام یکم استراحت بدم
چی؟
(نمایش پانتومیم شروع شد)
چی؟
همین الان برگرد) (بذار یکم استراحت کنم
بیا اینجا
باسنم درد می‌کنه
(کیونگ هو، یعنی انقدر درد داری؟)
(...رئیس، فقط یکم استراحت می‌کنم)
تو آدم باارزشی هستی
حتماً باید اینجا این کارو کنیم؟
...تو
...آدم
باارزشی هستی- باشه-
صداقتت رو حس می‌کنم
اختلافی که پیش اومد) (به طرز معجزه آسایی حل شد
اون چیه؟
قیمتش 14.95 دلاره- یکم مکگولی می‌خواید؟-
با ماشین اومدید اینجا؟
من می‌برمتون خونه
شما می‌تونید الکل بخورید
ما می‌بریمتون خونه
(دو دله)
نوشیدنی بخورید- توی یخچاله-
میشه یه بطری مکگولی بدید؟- حتماً-
نمی‌خوام مشروب بخورم اما چون آقای وون اصرار کرد، چاره ندارم
الان همسرت فکر می‌کنه من دوست بدی‌ام و وادارت کردم الکل بخوری
سلام- سلام، خوشوقتم-
واو
چرا این همه راه تا آمریکا اومدید؟
راستش، خودمون هم نمی‌دونیم
بفرمایید مکگولی
ممنون- آیگو-
(آقای چا هم بهشون ملحق میشه)
کی اومدید آمریکا؟
من سال 1976 اومدم
من اون موقع به دنیا اومدم
واو، سال 1976؟
از وقتی که اومدم اینجا پنجاه سال می‌گذره
سال 1976؟
بعد از اینکه از دبیرستان فارغ‌التحصیل شد اومد آمریکا
چی داری میگی؟- ...بعد از فارغ‌التحصیلی-
(چه چیزا)
نخیرم- قبل از فارغ‌التحصیلی اومدی؟-
درسته
مگه نگفتی بعد از دبیرستانت اومدی؟
شما دوتا ازدواج نکردید؟
ازدواج کردن؟
(حقیقت چیه؟)
ازدواج کردید، آره؟
از یه چیزی مطمئنم تا دیروز با هم می‌خوابیدیم
پس چرا چیزی درباره‌ی ایشون نمی‌دونید؟
(شوخی‌های بزرگسالانه)
فکر کردی الکی میگیم؟- گفتید از گذشته‌شون مطمئن نیستید-
(سفارش‌ها تقریباً آماده شدن)
بفرمایید رامیون
اومدن عروسیم با یه ماشین رفتن
سوپ خماری پولاک خشک شده- ...جوری که شوهرم رو دیدم-
ممکنه یکم تند باشه
خوبه
خداروشکر
ممنون
(از سوپ خماری پولاک خشک شده می‌خوره)
...امروز صبح- به نظر من، این غذا نیست-
خوب به نظر میاد
یه شاهکاره
واو
اینو یه آشپز درست نکرده
یه هنرمند درستش کرده
هنرمند جو
این سونگ. ایشون هنرمند جوئه
گفتن این غذا نیست
یه شاهکاره
(تعریف مشتری از غذا رو انتقال میده)
اینو یه آشپز درست نکرده
این یه شاهکاره
یه هنرمند درستش کرده- ممنون-
می‌دونستم توی کره از همه جذاب‌تری- آیگو-
خیلی ممنون- اما نمی‌دونستم همچین آشپز خوبی هستی-
(به خاطر تعریف‌های زیاد، معذب شده)
رامیون خیلی سریع سرو شد
(دارن این شاهکار رو می‌خورن)
سال 1976 اومدید اینجا؟
پس 47 سال میشه دقیقاً اندازه‌ی سن من
(تنها کاری که می‌تونه بکنه تحسین کردنه)
یه سال بعد از اینکه سربازیم تموم شد اومدم اینجا
بلافاصله اومدید اینجا؟
اون موقع‌، پرواز مستقیم وجود نداشت
مجبور بودم توی هاوایی یه توقف داشته باشم
چقدر طول کشید؟
حدوداً 17 ساعت
اما تقریباً سریعه- واقعاً سریعه-
الان 12 ساعت طول می‌کشه- الان پرواز مستقیم داریم-
اولش، رفتم فلوریدا
پنج سال اونجا زندگی کردم
...بعد شنیدم یکی داره بیزینسش رو می‌فروشه
(اولش به خاطر یه ریسک بیزینسی اومد اینجا)
برای همین اومدم تا بخرمش
بعداً هم کلاً تصمیم گرفتم همین جا بمونم
آها- ...بعد از زندگی کردن توی اونجا-
اون مردی که اونجاست... اون هم خیلی معروفه
یه کسب و کار مربوط به تکنولوژی دندون پزشکی داره
چه کسب و کاری؟
دندون می‌سازه- دندون سازه؟-
ایمپلنت دندون و از این چیزا می‌سازه؟- آره-
به عنوان یه دندون ساز خیلی معروف بوده
کی؟ اون آقایی که اونجائه؟- آره، اونجاست-
اونجاست- آها-
(این مرد)
منم همین کارو می‌کردم- آها-
شاید اون توی کارش خیلی خوب بوده اما کار من روز به روز داغون‌تر می‌شد
اینجا خیلی کوچیکه- برای همین رفتم سن خوزه-
به سن خوزه که با ماشین نیم ساعت راهه) (فرار کرد
برای همین رفتم
موقعی که داشتم اون کارو انجام می‌دادم همسرم گفت: فقط ولش کن و بیا اینجا
برای همین منم بیخیال کار شدم و اومدم اینجا
...اینکه همچین چیزی رو خواستن
یعنی خیلی توانمندن- البته-
بذار اینطوری بگم
اون در حال خدمت تمام وقت بود اما من توی نیروی ذخیره بودم
منظورش اینه که توی دولت فدرال کارمند بوده
...چون کارمند دولت بوده
بهش پیشنهاد داده بیاد اینجا- درسته-
...با این وجود- ...مطمئنم توی این شهر هیچکس مثل من-
انقدر زود بازنشسته نشده
چیزی نیست که آدم بهش افتخار کنه
اون موقع بود که فهمیدم آغوش همسرم از مادرم گرم‌تره
(خانوم من حرف نداره)
درسته
...بیست سال پیش
به خاطر یه نمایش کوتاه، اومدم لس آنجلس- آها-
یه نمایش برای سربازها توی محله‌ی کره‌ای‌ها بود
برای همین اون موقع که دانشجو بودم دنبال تیم اومدم اینجا
هیچ پولی هم نداشتم
راستش، فقط صد دلار داشتم
که حقیقتاً زیاد به درد بخور نیست
چون قرار بود 15 روز اونجا بمونم خیلی استرس داشتم
راستش، همه‌ش تو فکر پیدا کردن یه راه برای خوش گذروندن بدون پول خرج کردن بودم
بعد یه مونوریل رو اون بالا دیدم- آها، آره-
با خودم گفتم احتمالاً رایگانه باید برم سوارش بشم
اما انگلیسیم خوب نبود
بودن پیش آمریکایی‌ها خیلی برام عجیب بود
احتمالاً اونا هم همین حس رو درباره‌ی من داشتن
"موقعی که پرسیدم "ایستگاه مونوریل کجاست؟ تمام وجودم می‌لرزید
"گفتن "چی؟ با همون یه کلمه کلی وحشت کردم
"ایستگاه مونو... ریل؟"
"بعد جواب دادن "ماونوریل؟- دقیقاً همینطوریه-
"می‌گفتن "ماونوریل
"منم گفتم "بله، ماونوریل
(سعی کرده منظورش رو با کل بدنش برسونه)
"مستقیم برو"
"برو سمت شهرک اول و شهرک دوم، بعد بپیچ راست"
"شهرک دوم، بعد مستقیم برو" یه همچین چیزی
خیلی با دقت گوش می‌دادم
آدرسی که بهم داده بودن رو دنبال کردم
یکم گیج شده بودم برای همین از یه نفر دیگه پرسیدم
"ما... ماندالیو" "بعد من اینجوری بودم که "چی؟
"ما‌‌... ماندیگو... ماندالیو"
دوستم برگشت گفت "فکر کنم بهش ماندالیو میگن"
"فکر کنم اسمش اینه"
برای همین منم همه‌ش این کلمه رو می‌گفتم و مردم می‌پرسیدن ماندالیو؟
بعد به نفر آخر رسیدم
"ببخشید، ماندالیو کجاست؟"
پرسید ماندالیو؟
"اینجا ماندالیوه"
بعد ما درست روبروی یه نونوایی بودیم که اسمش ماندالیو بود
با یه فونت مسخره هم نوشته شده بود
انگلیسی ضعیف کیونگ هو باعث شد) (یه سفر عجیب رو تجربه کنه
...وقتی دیدمش
فهمیدم یه ساعت تو راه بودیم تا به اون نونوایی برسیم
ازشون نون خریدید؟- پول نداشتیم-
برای همین برگشتیم هیچ وقت هم سوار مونوریل نشدیم
...یه بار عموی زنم گفت- بله-
هیچ وقت توی آمریکا مجبور نشده از زبان انگلیسی استفاده کنه
چطوری؟
...اگه غذا نمی‌برد سر کار
فقط یه جا بود که می‌رفت من ازش پرسیدم اونجا کجاست
گفت رستوران مرغ آمریکایی
اوه؟- ازش پرسیدم چرا اونجا؟-
گفت راحت‌ترین جا برای سفارش دادنه
...برای همین می‌رفت اونجا و
(دو بار می‌زنه به شونه‌اش)
(دو بار می‌زنه به پاش)
دوتا پا، دوتا شونه؟
بال- دوتا بال؟-
دوتا رون- آره، دوتا رون-
واو
زبان بدن به طور قطع) (یه زبان بین‌المللیه
همه منظورش رو می‌فهمیدن- چه جسور-
این راهکار فقط توی مرغ فروشی‌ها جوابه
...اگه جای دیگه‌ای بود ...نمی‌تونی بری نودل فروشی و
برای همین فقط می‌رفت اونجا
چند دهه که اینجا زندگی کنید زبان انگلیسی‌تون خیلی خوب میشه
اما ما زبانمون خوب نیست می‌دونید چرا؟
تمرکزمون فقط روی زنده موندن بود حتی درست و حسابی مدرسه هم نرفتیم
فقط انگلیسی پایه رو بلدیم
نمی‌تونیم خیلی پیشرفته انگلیسی صحبت کنیم
(فقط تا حدی بلدن که بتونن اموراتشون رو بگذرونن)
...اون قدیما، ماه سپتامبر ...مردمی که به آمریکا مهاجرت می‌کردن
حق نداشتن بیشتر از پنجاه دلار بیارن
درسته- ...آره، هواپیما و-
سفر کردن ممنوع بود- قبل از ممنوعیت پرواز بود؟-
قبلش- آها-
پس شما چطوری رفتید؟
مهاجرت خانوادگی- پس اینطوری از کره رفتید-
اما اینجا رو خیلی دوست دارم
مارینا و دونگ‌دوچون دوتا شهر خواهرن
آها
...لشکر دوم پیاده نظام آمریکا
بعد از جنگ کره، سربازهای آمریکایی به مارینا نقل مکان کردن
بیشتر از بیست سال اینجا موندن
بعدش هم به ایالت دیگه‌ای رفتن
پس یه ارتباط عمیق با دونگ‌دوچون داره
...ده سال پیش، وقتی لشکر دوم اومدن اینجا
حدود ده هزار کره‌ای اینجا بودن- آها-
اینجا خیلی شلوغ بود و وضعیت اقتصادی هم عالی بود
آها- هم اقتصاد، هم همه چیز-
این شهر اقتصاد خوبی داشته و جمعیتش هم) (زیاد بوده
...اون موقعا، کسایی که توی این محله بودن
به کره پول می‌فرستادن- درسته-
چون خانواده‌هاشون تنگ دست بودن- درسته. بله-
چیزی که اینجا توی یه ماه درمی‌آوردی توی کره باید یه سال براش زحمت می‌کشیدی
درسته
اما مردم هنوز فکر می‌کنن ...چون از فقر بیزار بودیم
به آمریکا فرار کردیم- آها-
ما به آمریکا فرار نکردیم
...زندگی توی کره خیلی سخت بود
برای همین مجبور شدیم بریم خارج تا از خانواده‌هامون حمایت کنیم
الان، وضعیتشون خوبه- چه عالی-
برای اینکه به اینجا برسیم جون کندیم
موقعی که مردم توی کره هشت، نه ساعت ...کار می‌کردن
ما پونزده تا هفده ساعت کار می‌کردیم
درسته- البته-
چون خودم اینجا کار می‌کنم، درک می‌کنم- آره-
اگه یه جور دیگه به قضیه فکر کنم می‌دونم که نمی‌تونم برگردم کره
اما اینو می‌دونم که به عنوان یه کره‌ای اینجا برای خودم به یه موفقیتی رسیدم
برای همین سعی کردم به خودم دلداری بدم و به این باور برسم که این هم یه جور وطن پرستیه
بله، درسته
چون داشتم دلار درمی‌آوردم و می‌فرستادم خونه
درسته
(...با دقت فکر می‌کنه)
من وقتی 26 سالم بود اومدم آمریکا
یه روز صبح یهو دیدم 72 سالم شده
الان
با خودم گفتم دیگه یه پیرمردم
درسته- ...دلم جوونه-
اما دیگه پیر شدم
این آقا سه سال از من کوچیک‌تره
من... من هنوز توی دهه‌ی پنجاهم- چند سالته؟-
از وقتی که اومدن اینجا، تنها چیزی که) (فرق نکرده قلبشونه
ما هنوز توی دهه‌ی پنجاهیم
(...و به این ترتیب)
(یه روز دیگه توی آمریکا گذشت)
(روز سوم فروش)
...از امروز، کسایی که بد کار کنن
میرن بخش کیمباپ
(درست کردن کیمباپ یه جور تنبیهه)
چون اشتباه کردی باید بری کیمباپ رول کنی
وای، نه
چیکار می‌کنی؟- برو کیمباپ درست کن-
باید حداقل یه ساعت بمونی اونجا
اینطوری نمیشه
(کار تیمی‌شون داره نابود میشه؟)
نمی‌تونم از اینجا برم- ما الان تبدیل به ماشین کیمباپ سازی شدیم-
(کسایی که اشتباه کردن باید کیمباپ رول کنن)
برم زندان راحت‌تره
!یو- رئیس-
(یه کارگر نیمه وقت جدید به فروشگاه تنبل‌ها اومده)
سلام- سلام-
باید همه چیز رو یاد بگیری- آره-
جوری که همیشه انجامش میدم؟
خیلی نازک- نازک-
لازم نیست چیزی بهت یاد بدم
(استعداد درخشان بخش کیمباپ)
از همه‌ی ما بهتره
بهم یاد بده چطوری کیمباپ درست کنم
صبر کن. باید اینو یاد بگیری
(مهارت‌های انطباقی فوق‌العاده)
میشه 16.56 دلار
اوکی. باریکلا
حالا که کیونگ ریم‌شی اینجاست حال و هوامون عوض شده
شش رول کیمباپ
باز مردم دارن هجوم میارن
(استعداد جدیدمون توی شلوغی هم عالی عمل می‌کنه)
این بهتره یخ زده باشه اینو بردارید
شوخی بردار نیست
(روز سوم فروش، یه روز شلوغ دیگه‌ست)
نبرد آسونی نیست
بفرمایید، ممنون- ممنون-
(حالا که کارگر نمونه اومده می‌تونن خوشحال باشن؟)
^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir