^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir
(فروشگاه آسیایی: غذاهای آسیایی)
(کسب و کار غیرمنتظره: در کالیفرنیا)
اینجا زندگی میکنید؟- ...توی کره به‌دنیا اومدم-
(گفت و گو با غریبه ها)
و توی دگو رفتم مدرسه
اومو- همه همدیگه رو میشناسن-
(چهره‌های آشنا رو میبینن)
فروشگاه داره تبدیل) (به محل دیدار همدیگه میشه
به محض اینکه فیلمبرداری تموم میشه، همه به هم نزدیک میشن
(...و بعد، همچین جای تنهایی)
دوباره همه کیمباپا تموم شدن، آره؟
سی تا رول واسه‌ی امروز؟ سی تا، بله- سی تا رول؟-
(سفارشای بزرگ همینجوری سرازیر میشن)
!این جهنم کیمباپه. جهنم کیمباپ
(دوباره کیمباپشون تموم شد)
چندتا رول درست کردی؟- میتونیم الان بفروشیمشون؟-
کیونگ هو نمیتونه از) (بند کیمباپ خارج بشه
حس می‌کنم تبدیل به ماشین شدم
تبدیل به یه ماشین) (کیمباپ سازی شده
نمیتونه بره
منظورم اینه که، ما از جهنم ظرف شستن در رفتیم ولی اون نمیتونه از جهنم کیمباپ فرار کنه
اول اینو درست کن
توی جهنم کیمباپ، ماشین) (کیمباپ سازی خسته هیچ استراحتی نداره
همینه؛ دیگه نیست؛ همش همینه
(...به‌دنبال آخرین دسته‌‌ی کیمباپ)
(بالاخره کیمباپا تموم شدن)
(تقریبا وقت فروش شام رسیده)
خوبه؟
.خب، ما آماده‌ایم سفارشتونو میگیرم
:ارائه‌ی منوی جدید) (سوپ خماری پولاک خشک شده
اوکی
دوتا سوپ خماری پولاک خشک شده- چشم-
،به لطف منوی جدید) (سفارشا به سمتشون سرازیر میشن
(صرف نظر از سن یا ملیت)
غذا چطوره؟
سرحال کنندست- خیلی خوشمزست-
(همه از سوپ راضین)
آشپز حرفه‌ای هستید- مرسی-
مرسی
رستوران گوکباپ داره) (توی مارینا کار میکنه
(دوتا مشتری خانم وارد فروشگاه میشن)
(رستورانو کشف میکنن)
شما خیلی خوبید- خیلی ممنونم-
(با کنجکاوی وارد میشن)
سلام- خوش اومدید. بله-
...مشکلی ندارید؟ این- بله بله، مشکلی نیست-
مرسی
اولین مشتریایی) (که کنار بار میشینن
(یه تمیزکاری سریع دیگه)
لطفا بشینید. بله- مرسی-
...هتر رو دیدم توی- اوه، واقعا؟-
(مشتریا کنار بار میشینن)
خیلی باحاله- آره-
همین الانشم توی اولین) (غروب کسب و کار، شده یه خونه‌ی کامل
منو دارید؟
بله؟ سفارش؟
یه منو؟
...یا- اوه، اوکی-
بله- ببخشید. مرسی-
موقع انگلیسی صحبت) (کردن یکم استرس میگیره
بلند می‌شن و یه) (نگاهی به منو میندازن
"حتما باید امتحانش کنید"
روش و جمله‌ی بازاریابی) (هیو جو چشمشونو میگیره
یه سفارش دیگه
میخوای امتحانش کنی؟- آره-
تنده، اشکالی نداره؟
شایدم نه- میخوای اون‌یکیو امتحان کنی؟-
آره، اون‌یکیو امتحان میکنم- بعدش میتونیم باهم بخوریمش-
...یه رامیون خرچنگ برفی و یه- سوپ پولاک خشک شده؟-
بله- باشه-
یه پولاک خشک و یه خرچنگ برفی
مرسی- اوکی، بله-
انتخاب خیلی خوبیه
مرسی- اوه، مرسی، مرسی-
دوتا سفارش خرچنگ برفی؟- آره-
خیلی تنده، شکیرا
"شکیرا"
چیزی احتیاج دارید؟
اوه، اون دوتا دختر- استلا؟-
آره آره
استلا ببخشید، استلا؟ بله
اوه خدای من
سلام- حالتون چطوره؟-
دو تا مشتری باهمدیگه) (سلام و احوال پرسی میکنن
سلام، سم؟- سلام، از دیدنت خوشبختم. سلام-
ایشون پدرمه- سلام، حالتون چطوره؟-
بابا، این شکیراست
سلام
خوشحالم که میبینمتون
چی سفارش دادی؟
فکر کنم اونو سفارش دادم
رامیون خرچنگ برفی؟- آره-
اون‌یکیو سفارش دادم- واقعا خوشمزست-
و دوستم هم اون‌یکیو سفارش داد- تنده. و اونم همینه-
آره. خوب به‌نظر میرسه
خوشحالم که دیدمت
اونقدر خوشحالن که) (یه بار دیگه همو بغل میکنن
(خیلی شیرینه)
باشه، مرسی- مرسی-
خداحافظ از دیدنت خوشحال شدم سم
خیلی دوست داشتنیه
آره آره
خیلی بامزست
)،این فقط اولین روز کسب و کاره)
ولی از همین الان) (حس یه کلاب شهری داره
اوه، خیلی کیوته
مرسی- اوه، مرسی-
(کیونگ هو اول آب سرو میکنه)
(عاشق اینه که جوابشونو بده)
خواهش میکنم، استلا
استلا
استلا؟- بله، اسمتون استلاست؟-
نه، اسم من شکیراست
...آها، ش
ش_کی_را- اوه، شکیرا-
اون خواننده رو میشناسید؟
اوه ببخشید- شکیرا، شکیرا-
شکیرا؟ بله
شکیرا؟ اها- بله، اسمم همینه-
(شکرا؟)
"کره‌ایا میگن "شکرا
آره آره، دقیقا
"کره‌ایا میگن "شکرا
(به‌نظر میاد سوءتفاهم کوچیکی پیش اومده)
و اینم دوستم گریسه
گریس. گریس- سلام-
گریس، بله- اوه، درسته-
اسم قشنگیه- مرسی-
به مامان و بابام میگم-
خب، به سلامتی
دوستایی که خودشونو) (به کیونگ هو معرفی کردن
وقت‌گذروندن وسط هفته- آره-
درواقع امروز از پک‌رپ تماس دریافت کردم
چون‌که شنبه‌ها باهاشون درس میدم
اوکی- ...ولی بعدش خواستن-
...یه چیز خلاقانه- مرسی-
"و اینجوری بودم که "هیجان انگیزه- آره-
واسه همین قبولش کردم ...و توی پک‌رپ درس دادم
وقتی منتظر غذاشونن) (همدیگه رو در جریان کاراشون میذارن
و هنوزم ناخون کاری میکنی؟- ناخون‌کاری هم میکنم-
ولی موضوع اینه که، واسه درآمد ثابت به یه سالن ناخون‌ کاری نیاز دارم
به‌خصوص اگه بخوام واسه جابه‌جایی پول پس‌انداز کنم
چون که می‌خوام برم یه‌جای دیگه ممکنه فرصتای بیشتری داشته باشم
چطور به اندازه‌ی کافی تعادل ایجاد میکنی؟
.نمیدونم چطور قراره انجامش بدم "واسه همین اینجوریم که "اوکی
...وقتی بفهممش، اینجوریه که
میتونم کار کنم
آره
تحسین برانگیزه- سلام-
وقتی خانما دارن درمورد) )،آماده شدن واسه آینده‌شون حرف میزنن
آقای جو که داره مخفیانه دو تا) (کار بازیگری و آشپزی رو انجام میده
با سوپ خماری پولاک) (خشک شده شروع میکنه
یه قابلمه‌ی کامل از سوپ پولاک) (خشک شده‌ای که درست کرده تقریبا آمادست
و مطمئن میشه که آخرین) (کاسه پر از پولاک خشک شده باشه
(...مطمئن میشه که)
پولاک خشک پخته شده) (و تربچه رو اضافه کنه
و جوانه‌ی لوبیا رو واسه ساختن) (یه طعم دوست داشتنی بهش اضافه میکنه
(کلی توفو)
(...وقتی سوپ شروع میکنه به قل قل کردن)
(آماده‌ی سرو کردن میشه)
.جو هوان نرمال
واسه کسایی که نمیتونن) (غذای تند بخورن هالوپینو نمیذارن
بنظرم این تند نیست
اوه، درسته این سوپ خماری پولاک خشک شده‌ست
توفو، ماهی، جوانه‌ی لوبیا، تربچه- به به، فوق‌العاده به‌نظر میرسه-
واقعا گشنمه- آره-
...خوبه، چون- ...من-
...اینجا، صبر می‌کنم تا تو- نه، میتونی بخوری-
نه، نه نه- نه، بخور-
یجورایی دلم می‌خواد مزه‌ش کنم
اوکی- آره-
بیا
عاشق جوانه‌های داخلشم هستم
(اول طعم این غذا رو میچشن)
داغه
خوشمزست
(هردوشون واکنش مشابهی دارن)
رامیون خرچنگ برفی) (شکیرا هم شروع به پختن میکنه
آقای جو خودش شخصا) (رامیون خرچنگ برفیو سرو میکنه
مرسی
به به
(خوشمزه به نظر میرسه)
(...می‌خواد مزه‌ی رامیونو بچشه)
ببخشید
چشم
(منظورتون یه کاسه‌ی برنجه؟)
یه بشقاب- چی؟ یه بشقاب؟-
(دارم یه زبون آشنا میشنوم؟)
اوه، میخواید تقسیمش کنید؟- بله-
کره‌ایتون خوبه
(متعجب شده)
فقط یه ذره
معلوم میشه که میتونه) (یه ذره کره‌ای صحبت کنه
...ولی این
،حالا که اینجاییم) (بیا ازش بپرسیم
.کنجکاوم که تندیش خوبه یا نه میتونید ازشون بخواید امتحانش کنن؟
واقعا خوشمزست، خیلی خوشمزه
بله، گفت دوسش داره
درواقع بهترین مزه رو داره چون آخرین بخشی بود که از غذا مونده بود
...داشت میگفت که، این، مثل
...آره، این تقریبا آخرین
جدیدترین غذاییه که درست شده ...واسه همین
بله، بهش بگید که این طعم کامل ترینشه
.آره، سرحال کنندست قطعا. مرسی
مرسی بابت غذا- لذت ببرید-
بعد از شنیدن توضیح) )،مهربانانه‌ی سرآشپز جو
(بالاخره وقتشه از غذا لذت ببرن)
عالیه. باورنکردنیه
(یه گاز از جوانه‌ی لوبیا)
(و یه گاز از توفو)
رقص خوشحالی موقع) (خوردن یه غذای خوشمزه
شکیرایی که از خوردن) )،غذای تند لذت میبره
(هورت میکشه)
کلی کار انجام دادن
(غرق رامیون شده)
تاحالا هیچوقت ماهی نخورده بودم
این یکیو؟- این‌ مدلیشو، آره-
...فکر کنم این
این پولاک خشک شدست
از اولین تجربه‌ی پولاک) (خشک خوردنش لذت میبره
الان داره روحمو گرم میکنه
سوپ خماری) )،پولاک خشک شده‌ی سرآشپز جو
(مردم بومی رو هم اسیر خودش کرده)
میخوای یکم رامیون هم امتحان کنی؟
البته- بیا-
میتونم سریع بذارمش توی قاشقت- باشه-
می‌خواد یکم رامیون بذاره) (توی قاشق دوستش که بخوره
تحویل زیبا، آره
(لیز میخوره)
(هر دو دختر ریز میخندن)
(فقط با دیدن لیز خوردن نودل)
عالیه. مرسی
(یه رقص شادی دیگه)
اگه برنج زیادی توی سوپ بذاری خوشمزه میشه
باشه. انجامش میدم
اوکی، عالیه
،یه قاشق پر از برنج) (دقیقا همونطوری که دوستش پیشنهاد داد
(یه قاشق پر)
خوشمزست؟- بله، خوشمزست-
مرسی
آبجو یا سوجو؟
میخوای سوجو رو امتحان کنی؟- چیزیو امتحان کنم؟-
آبجو یا سوجو- اوه-
مکگولی
اوه واو، خیلی خوبی
،شراب برنج هست، آبجو هست و سوجو که مثل مایع برنجه
اوه
شراب برنجو انتخاب میکنم
مکگولی لطفا. بله- مکگولی؟ مکگولی، اوه-
شراب برنج؟ باشه باشه
"انتخاب خوبیه"
مرسی
بازی با کلمات- ...هی-
...میخواید تکونش بدید؟ یا نه... فقط
راه درستی هست؟- اوکی-
اوه- همین الان میاد بیرون-
(حرکات دست غریزی)
تکون بدید. بله، اوکی- شروع. آره-
بله- اوکی، تکونش میدم-
تکون
اجرای فوق العاده‌ی) (کیونگ هو، تکون دهنده‌ی مکگولی
نوشیدنیو توی کاسه میخوریم- اوه-
لیوان مکگولی. لیوان... مکگولی
...خدایا، این
زیادی کربناته شده
(شبیه یه کارشناس باتجربس)
(کنجکاوه)
مراقب باشید
(با احتیاط درشو باز میکنه)
(انفجار خفیف)
(به این اجرای شلخته میخندن)
شما خوبید؟
من عالیم- بله-
فقط یه ذره. مرسی- بله. اوه، فقط یه ذره؟-
اوه، واقعا سرحال کنندست- ...مرسی. اوه، من-
مرسی
مرسی- لذت ببرید-
از دیدنتون خوشبختم
بله؟
از دیدنتون خوشبختم
به مشتریایی که دارن برای اولین بار) (مکگولیو امتحان می‌کنن نزدیک میشه
(کاسه‌های مکگولیو به هم میزنن)
(با احتیاط یه قلپ میخوره)
واقعا خوبه
آیین و رسوم نوشیدن به) (شیوه‌ی کره‌ایا رو یاد گرفته
فوق‌العاده شیرینه. آره
(...با اینکه گفت مکگولی زیادی شیرینه)
(ولی یه قلپ دیگه میخوره)
...زیاده ،وقتی هدر اومد تو
(و یه قلپ دیگه)
منو بغل کرد
اون خیلی دوست داشتنیه- آره-
(و بازم یه قلپ دیگه)
(...عاشق طعم شیرینش شده)
واقعا خوبه
کیمچی هم خیلی خوبه
مامان و بابام عاشق کیمیچی‌ـن
...همیشه
یخچالشون پر از ایناست
و اینجوریه که
هروقت بوی کیمچی رو حس میکنم انگار بوی یخچال مامان و بابامه
چقدر جالب
(یه تکه کیمچی)
(در حالی که گریس داره از کیمچیش لذت میبره)
(در همین حین، پشت صندوق)
گفتی ایشون خوشگله، آره؟
من خوشگلم؟
چرا قایم میشی؟
...کوچیک‌ترینمون- ...تو خونواده‌های دیگه-
(از نگاه کردن بهش خودداری میکنه)
من خوشگلم؟
نمیتونه خیلی خوب کره‌ای حرف بزنه
واقعا؟
اون خوشگله؟
نمیدونی؟- ...نمیدونم، نمیدونم چی-
گفتی نمیدونی؟
استرس گرفته، خودتو جمع و جور کن پسرم
من میرم
ناراحت شد، حالا چیکار کنیم؟
اون واقعا معروفه
...میدونم، اون- معروف نیستم-
اسمش تا همیشه بود
تا همیشه، آره- تا همیشه، تو اون فیلمو دیدی؟-
آره دیدمش
واقعا؟- آره-
خوشحالم که اینو میشنوم
(اون معروفه؟)
پرسیدم به نظرت خوشگلم یا نه؟
(هیو جو بازم داره سر به سرش میذاره)
هنوز نگفتی اون خوشگله؟
تو دوران بلوغه- ای بابا-
خوشگل نیستم؟
دوران بلوغ ربطی به این نداره که به یه نفر بگی خوشگله
هی، باید اینو بگی
اون خوشگله- آره خوشگله-
...خوشگل‌ترینه- آره-
(...تو رو خدا یکی کمکم کنه)
چقدر خجالت‌آور- داره از خجالت سرخ میشه، ببینین-
اشکال نداره- نگاه چطور داره قرمز میشه-
!الانه که بزنه زیر گریه، برید دیگه خیلی خب، چیزی نیست، خدافظ
به امید دیدار- خدافظ-
خدافظ-
خدافظ
ممنون- خدافظ-
خیلی خجالتی بود
حال میده سر به سرش بذاری
(هنوزم دارن سر به سرش میذارن)
(...حتی تو راه برگشت به خونه)
بریم اون میزو تمیز کنیم
اون میز؟
(به عنوان یه کارگر با تجربه سریع میز رو تمیز میکنه)
(همزمان که میز رو تمیز میکنه، منتظر مشتری بعدیه)
سلام- سلام-
میخواین غذا میل کنین؟- بله، بله-
درسته، بفرمایید بشینید
(روز اول نتونسته استراحت کنه)
بشینید
میخواین سفارش بدین؟- بله-
چی میل دارین؟- منوتون چیه؟-
امروز همه‌ی اینا رو نداریم
فقط سوپ خماری پولاک خشک شده و رامیون خرچنگ برفی داریم
ولی واقعا خوشمزه‌ـن
از سوپ چیزی مونده؟
مگه نگفتین فقط رامیون خرچنگ برفی دارین؟
تموم شده
پس فقط رامیون دارین؟- بله-
شرمنده ولی رامیون خرچنگ برفی غذای مخصوصمونه
درسته، ممکنه یه بطری سوجو هم بدین؟
حتما
چهارتا کاسه رامیون خرچنگ برفی لطفا- حتما-
و یه بطری سوجو- بله-
به سلامتی
به سلامتی. کارت خوب بود- ممنون-
(با یه لیوان آب شروع میکنن)
امروز واسه اولین بار همدیگه رو دیدیم
هر چهار نفرتون امروز برای اولین بار باهم آشنا شدین؟
نه، بعضیامون باهم دوست یا همکاریم
ممنون که تشریف آوردین
(یه دورهمی برای آشنایی)
ما باهم همسنیم
تو یه سال به دنیا اومدیم- تو یه سال-
خدای من- تو یه سال-
آخرین بار که با اون بودم همدیگه رو دیدیم- فکر کنم تو فروشگاه دیدمت-
واقعا؟ همدیگه رو دیدیم؟- آره-
وقتی رفته بودیم گالبی فروشی-
اون موقع- آره-
به سلامتی- از دیدنتون خوشحالم-
همراه سوجو میل کنین
...استیون
فامیلیت چیه؟- لی-
لی؟ استیون لی؟- آره، آره-
تازگیا تابعیت آمریکا رو گرفتم
واقعا؟- آره-
تابعیتت رو گرفتی؟- آره-
تبریک میگم
باید آزمون شهروندی میدادم
ولی بابام خیلی غیر منتظره تو ژوئن فوت کرد
من می تابعیت گرفتم
...واسه همین- واو-
پاسپورت نداشتم
پاسپورت کره‌ای داشتم قبلا
واسه همین به سناتور ایمیل زدم
به نماینده‌ی کنگره- آره-
حتی به بایدن تو کاخ سفید هم ایمیل زدم- ایمیل؟-
آره، ایمیل زدم
بعد چی شد؟- هیچکدوم جواب ندادن-
بعد خدمات اورژانس مرگ یا زندگی رو پیدا کردم خدماتی که به افراد واجد شرایط کمک میکنه) (ظرف 72 ساعت از کشور آمریکا خارج بشن
میتونستم 72 ساعته از کشور خارج بشم- که اینطور-
سانفرانسیسکو همچین خدماتی داره- درسته-
بهشون زنگ زدم، گفتن اول یه بلیط هواپیما رزرو کن
واسه همین بعد از رزو بلیط بهشون زنگ زدم
ولی گفتن همه‌ی جاها از قبل پر شده
خیلی شرایط بدی بود منظورم اینه بابام فوت کرده بود
خب چیکار کردی؟
پروازمو انداختم واسه هفته‌ی بعد
بعد دوباره بهشون زنگ زدم واسه هفته‌ی بعد جا رزرو کردم
گفتم که چطور به سناتور
بایدن و حتی هریس ایمیل زدم- آره-
سر ظهر، یه پیام صوتی گرفتم
"آقای کیم، ما پاسپورتتون رو براتون آماده میکنیم"
این چیزی بود که تو پیام صوتی گفتن ولی دفتر ساعت 4 بسته میشد
واسه همین سرظهر شلوارمو پوشیدم
و راه افتادم سمت سانفرانسیسکو
ولی تو راه بهمون زنگ زدن
گفتن باید هزینه‌ی خدمات اورژانسی رو پرداخت کنم
چون وقت کافی نداشتیم، اونا از قبل هزینه رو پرداخت کرده بودن
ای بابا- مثل اینکه محدودیت زمانی داشتن-
به لطف اونا، جمعه‌ی همون هفته پاسپورتمو گرفتم و رفتم کره
مراسم خاکسپاری سه‌شنبه شروع شد
این قضیه از کی‌دراما، دراماتیک‌تره
واقعا- آره-
تو یه بازه‌ی زمانی خیلی کم- آره-
ولی اگه میدونستم بابام یهویی فوت میکنه
بعدا تابعیتم رو میگرفتم
درسته- میفهمم-
در عرض یه ماه فوت کرد
فکر کردم که "همه باید اینو از سر بگذرونن
"ولی هیچکس دوست نداره یه این زودیا تجربه‌ش کنه
به هرحال، تازگیا این اتفاق افتاده
(غم زندگی تو خارج از کشور رو با اطرافیانش درمیون میذاره)
(...در همین حین، پشت صندوق)
...همه‌ی اینا
باید اینو هم چک کنیم
آره، باید اینکارو بکنیم
ولی این واسه چیه؟
(رئیس فقط کارهای نیمه تموم رو میبینه)
(...درحالی که کارگر نیمه وقت)
الان ساعت 8 شبه
(زمان بسته شدن رو میبینه)
ببندیم- وای-
(ساعت بسته شدن فروشگاه: 8 شب)
بیاین ببندیم
همین الان؟- بیاین ببندیم-
(...بیاین حداقل در رو ببندیم)
هنوز 20-30 ثانیه مونده- پس باید 30 ثانیه صبر کنیم-
ده
(شمارش معکوس برای بستن)
نه، هشت
پنج
چهار
سه
(بالاخره روز تموم شد)
باید چراغ‌هارو خاموش کنم؟
نه
هنوز استرس دارم
بذارید واستون مشروب بریزم
(در همین حین، کیونگ هو مسئول نوشیدنی‌هاست)
مشروب میخواین؟- یه کم بخورین-
نباید حین کار الکل بخورید؟- باید آقای چا اجازه بدن-
الان ساعت از 8 گذشته راحت باش
اوه، آره- بفرمایید، بفرمایید-
شما چی؟- مشکلی نیست، من نباید الکل بخورم-
هرچی رئیس بگه- ممنون-
این بطری به حساب من- واو-
...ولی این- آقای چا رو ببینین-
داری چیکار میکنی؟
اون فقط یه کارگر نیمه وقته- من این بطری رو میخرم-
خدای من
(آقای چا میخنده)
سه ساله که اینجا کار میکنم
سه سال واسه ایشون کار میکنین؟- آره-
سال سومشه
(کارگر باتجربه قابل اعتماده)
(در همین حین، رامیون خرچنگ برفی خوشمزه داره پخته میشه)
ببخشید یه لحظه- بله-
من چهارساله که اینجام
ممنون- اگه برنج میخواین، بهم بگین-
(رامیون سرو شد)
(هورت میکشه)
وای
خوشمزه‌ست- ...اولش-
(صاحب رستوران کره‌ای کیمچی رو روی رشته‌ها میذاره)
(و کاملا از وعده‌ی غذاییش لذت میبره)
(...ولی)
خیلی تنده
دو سال فاصله داریم- تنده-
خدایا، تنده-
تنده، آره؟- آره-
شکرا داره طعم تندش رو میخوره
واقعا؟- شکیرا-
سلام- سلام-
واسه‌ تو خیلی تند نیست؟
نه خوبه- واقعا؟-
شکیرا تو این منطقه باید خیلی معروف باشه
آره
(به نظر همدیگه رو میشناسن؟)
خانمم تو مدرسه‌ی کره‌ای شکیرا معلم زبان کره‌ای بود
که اینطور- آها-
شکیرا میرفت مدرسه‌ی کره‌ای؟- آره وقتی بچه بود-
واسه همین خیلی از کره‌ای‌ها رو میشناسه
آره
به زبون کره‌ای مسلطه، آره؟
آره- کامل مسلطه-
بهتر از ما، نه؟- آره خیلی بهتره-
...از نظر تلفظ) (...اینطور به نظر میرسه
(شوخ طبعه)
آقا، شنیدم وقتی 10 سالتون بوده، اومدین اینجا
وقتی نه سال و نیمم بود
نه سال و نیم؟
وایسین، شماها واسه سن نصف سال رو هم حساب میکنین؟
نه سالم بود- درسته-
راه بابام رو ادامه دادم و عضو ارتش شدم ولی تو آمریکا
در مورد نیروهای هوابرد شنیدین؟ چترنجات و این چیزا؟
(اون چترباز بازنشسته‌ی ارتشه)
هوابرد؟ واو
(سال 1987 وقتی به منطقه‌ی غیر نظامی کره اعزام شد)
(وقتی در ارتش آمریکا خدمت میکرد)
(انگار داره خاطرات اون روزها رو زنده میکنه)
هوابرد
آرگون؟ (ایربُن به معنی هوابرد رو اشتباه متوجه میشه)
آرگون؟- نه آرگون نه-
هوابرد- هوابرد-
(همه ناامید شدن)
...خدایا، تو واقعا
(خجالت‌زده شد)
بعد از اینکه از نیروی هوایی اومدم بیرون یه مکانیکی زدم
آرایشگاه؟ (اوتوشاپ به معنی مکانیکی رو اشتباه متوجه میشه)
(نرمتر تلفظ میکنه D رو مثل T)
ببخشید- او تو شاپ-
فهمیدم- مکانیکی-
داره با لهجه‌ی کره‌ای، انگلیسی حرف میزنه
(تلفظ کلمه‌ی انگلیسی "او-تو" با لهجه‌ی کره‌ایه)
پس آ-دو-شاپ تلفظ میشه
بهش میخوره آرایشگاه داشته باشه
(پفف، هه هه)
به قیافش میخوره
(مدل موهاش شیک و جذابه)
یه آرایشگاه نظامی- نه معمولی-
ببخشید
امروز زیاد اشتباه میکنی آرایشگاه آخه؟
شرمنده آره، آرایشگاه، آرایشکاه
چطوری کره‌ای یاد گرفتین؟
مادربزرگم کره‌ایه
واقعا؟- آره-
(اون نسل سوم یه خانواده‌ی کره‌ای-آمریکاییه)
الان منطقیه- منطقیه-
با مامان‌بزرگ مرحومم زندگی میکردم وقتی زنده بود
با اون زندگی میکردین؟
...اون بلد نبود- انگلیسی بلد نبود؟-
واسه همین کره‌ای یاد گرفتین؟- رفتم یه مدرسه‌ی کره‌ای-
مامان‌بزرگم با مامانم زیاد کره‌ای صحبت نمیکرد
واسه همین مامانم به من و خواهر برادرام گفت کره‌ای یاد بگیریم
واسه همین از مامانم ممنونم- درسته-
...تلفظتون خیلی
انگار کره‌ای هستین
احتمالا هواپیما زده شدین
نه مشکل این نیست
فقط اولین روزیه که اینجام- درسته-
واسه همین خیلی گیج کننده‌ست این موضوع مشکل‌تره
صاحب اینجا کیمباپ هم میفروشه
(...مشکلی بزرگتر از هواپیمازدگی)
فهمیدیم این کار خیلی سخته- واضحه-
جدی می‌گم، خیلی سخته
حسابی هم مشتری داره
شنیدم آقای رئیس روزی حدود 500 تا می‌فروخته
آره- حدودا 500 تا در روز-
آقای ‌کیم گفت آخر هفته 500-400تا می‌فروخته- منطقیه-
ما داریم طبق دستور پخت رئیس درست می‌کنیم ولی باز هم بعضیا صداشون دراومده
(درکت می‌کنم، هه هه)
خودتون تنهایی رولشون کردین؟
البته، خودمون رول کردیم
یه چند نفری قبل‌تر درباره غذامون نظر دادن گفتن که برنجمون یه‌ کمی شفته‌ست
"منم گفتم "امیدوارم به مرور بهتر بشیم
...نکته خوبی که فروختن کیمباپ داره
فکر کنم شما رو خیلی تو تلویزیون دیدم
چی؟ تو تلویزیون؟- تو تلویزیون؟-
خب، شغلم اینه
درسته- ...شغل من-
شما از بازیگرای قدیمی هستی؟- آره-
(من اونو یه جایی دیدم)
تو فیلم مورد علاقه‌م دیدمش- منظورت "دختر پر روی من" نیست؟-
منظورت "دختر پر روی من" نیست؟
من همونم- خودتی-
(محکم همدیگه رو بغل می‌کنن)
خودمم
وای خدای من... یه لحظه
(یه کم طول کشید تا بفهمه اون کیه)
آره خودشه، درسته- آه خدای من-
خب، هیجان زده شده- وای خدای من-
آه، وای- هی، هی، هی، آروم باش-
هی، هی، داره فیلم‌برداری می‌شه
ولی واقعا
(خیلی خجالتیه، نمی‌تونه آروم باشه )
باورم نمی‌شه
...واسه همین از همون اول که اومدم
حس کردی قبلا جایی دیدیش؟- من به نظرت آشنا اومدم؟-
(خودشم نمی‌دونه چرا حس کرده می‌شناستش)
تا حالا بین مردا طرفداری نداشتم که انقدر از دیدنم غافلگیر و هیجان زده بشه
اولین بارمه که همچین چیزی می‌بینم
واقعا خیلی از دیدنت خوشحالم- آه خدایا-
باعث افتخارمه، خدای من- نه... یعنی واو-
من بعد از اینکه اومدم آمریکا، به آمریکاییا زبان کره‌ای یاد دادم
واسه همین شیفته‌ی بازیگرای کره‌ای شدم- این عالیه-
(این مشتری به آمریکایی‌ها کره‌ای یاد می‌ده)
یه کلیپی هست که همیشه بهشون نشون می‌دم
"دختر پر روی من"- نه، نه-
اون نه... البته چرا اونم نشون می‌دم
"رسوایی سریع"
رسوایی سریع"؟"- "آره، "رسوایی سریع-
خیلی خوشحال شدم- من مخصوصا این فیلمو انتخاب کردم-
اونجا هم من نقش اول بودم- بله درسته-
راستش من این فیلمو نشون دانش‌آموزام می‌دم- باید اون یکی رو ببینم-
وقتی شروع به پیشرفت کردن یه عالمه فیلم نشونشون دادم
واسه همین شما به نظرم آشنا اومدی
(شیفته شده)
همین‌طور که دارن صحبت می‌کنن شب) (داره دیر می‌شه
هی، خیلی بامزه بود- همین‌طوره-
(دختر پر روی من" رو تماشا کنین")
این فیلمه شاهکاره
هی شکیرا، چرا شماها نمیاین تو جمعمون؟- اونا رفتن؟-
...مگه شما بچه‌ها
می‌خوان بریم پیششون
مشکلی نداری؟- نه، البته-
اوکی- آره-
ایول
(دو تا دورهمی یکی می‌شن)
پس من چی؟- آه، باشه-
چی؟
اونا کنار هم نشستن
(یه جای غیرمنتظره و جذاب برای کنار هم بودن)
(مردم این شهر کلا همین‌جورین...؟)
اینجا یه شهر کوچیکه
واسه همین همدیگه رو می‌شناسیم- درسته-
اصلا توقع همچین چیزیو نداشتم
(تو شهرای بزرگ همچین چیزی نمی‌بینین)
بازیگر مورد علاقه‌م اینجاست
...من شما رو می‌شناسم توی
"رسوایی سریع"
(غافلگیر شده)
درسته
قبل تر درباره‌ش حرف زدم- نه، نه-
آره، یادمه یه بابابزرگی بود با یه بابایی
درسته
شما بچه ها هم داشتین پیانو می‌زدین
آره، یادمه
معمولا دخترا میان و بغل می‌کنن مگه نه؟- وای خدای من-
(این مرد این مرد رو بغل کرد)
حسابی تو فکر بودم
این‌جوری بودم که یه جا دیدمش توی یه فیلمی، یه سریالی چیزی
داشتم به "دختر پر روی من" فکر می‌کردم
...و بعد- آه، درسته-
...آره، یادم اومد و اوه، سریالِ سریال قطار
(که تو مترو... بالا میاره)
حتی بعد از 20 سال هنوز این صحنه) (به یادموندنیه
الان فقط اینو یادش میاد؟- اوه نمی‌دونستی؟-
من فقط "رسوایی سریع" اومد تو ذهنم
(شکیرا فقط "رسوایی سریع" رو یادش میومد)
بله بله، ببخشید- یادش رفته-
مشکلی نیست
فکر کنم اون، مال خیلی وقت پیشه- آره-
هی، خیلی خوش گذشت
(این سرویس شام پر گفت‌وگو هم تموم شد)
شما اولین مشتری امروزمون بودین
آه خدایا... مرسی
(یه بار دیگه بغل می‌کنن)
لطفا دوباره تشریف بیارین- ممنونم-
خداحافظ، به سلامت- خداحافظ-
بابت اینکه تو اولین روز شروعشون اومدن) (تشکر می‌کنن
شب به‌خیر- شب به‌خیر-
خداحافظ
(اونا روزشون رو با خداحافظی تموم می‌کنن)
خداحافظ- خداحافظ-
ممنون-
ممنون
(روز اول کسب و کار به خوبی تموم شد)
می‌خوای کجا بری؟- همسرم و بقیه اونجان-
واقعا؟- آره-
(پایان اولین روز کسب و کار)
بیاید الان گوشت شکم خوک با سوپ دنجانگ بخوریم
آره، یه چیز ساده- آره-
یه بسته کیمچی برای خودمون باز می‌کنم
(تیم آشپزخونه دارن شامو تدارک می‌بینن)
آه درسته، باید درآمد کل رو حساب کنم
رو بزن "Ca" اول دکمه
دستورالعمل رو می‌خونه تا درآمد کل) (رو حساب کنه
بزنش
(تادا)
خِر خِر، خِر خِر، خِر خِر
(رسید فروش کل رو می‌گیره)
ایناهاش
(می‌چسبونتش به دفتر حساب و کتاب)
(با دقت انجام میده)
امروز درآمدمون چه‌قدر بوده؟ کلش ها
ما امروز 4,731 دلار درآمد داشتیم
به نظرم کارمون خیلی خوب بوده
هی، ما یه عالمه فروش داشتیم
بعد از اینکه آقای چا حساب و کتابش) (...تموم می‌شه
(یه کیسه پر از هویج میاره)
(بیاین فراموش نکنیم)
(که این یه سوپرمارکت معمولی نیست)
(خِر خِر، خِر خِر)
(یه عالمه هویج‌)
(برای شیفت شب)
ساعت 9:10 شب) (و بنابراین، شیفت شب شروع می‌شه
وقت اضافه کاریه- آره-
(...آقای چا هویجا رو پوست می‌گیره)
تو پوست گرفتی، منم خلالشون می‌کنم
ممنون- باشه-
(جو هوان مسئول اوموکه)
الان دیگه می‌دونیم هر کاری وظیفه‌ی کیه
هر کاری
آقای چا هویجای پوست شده رو) (...تحویل می‌ده
این چیه؟
چه‌طوری اینو... چه‌طوری باید اینو خلال کنم؟
(هه هه)
چه‌طوری باید اینو رنده کنم؟
(به‌دلایلی این تصویر ناراحت کننده‌ست)
این رنده نمی‌شه اصلا
باید چی کار کنم؟- ...منظورم اینه که-
(هه هه)
...این هویجایی که اینجا داریم- خب؟-
ما رو تو موقعیت بدی می‌ذارن- می‌فهمم-
مگه نه؟ این هویجا می‌خوان ما رو تست کنن
(...هویج آمریکایی شیرین اما سرکشه)
همه‌ش از دستمون سر می‌خورن
(خب حالا)
این خلال نمی‌شه- نه-
(تیکه‌های نازک‌تر کنار گذاشته می‌شن)
فکر کنم اول باید بهشون ترتیب بدم
خب، حواسمو جمع می‌کنم چیزیم نشه
از الان، هر کی چیزیش بشه باید دردو تحمل کنه
ما الان پشتیبان نداریم، خب؟
تا وقتی رئیسا بگن که هیو جو خوبه
(چند لحظه پیش موقع سرویس شام)
چتر نجات و بقیه؟- واو-
تو اینو بجوشون، من اینو آماده می‌کنم- باشه-
(اول، هویجا رو آماده می‌کنه)
(بعد کدو سبز رو آماده می‌کنه)
(...و تقریبا کارش داشت تموم می‌شد)
ای وای دستتو بریدی. خدای من
(دستشو برید)
وای نه، خیلی عمیقه
آره، خوب می‌شه
بد شد
(...این سونگ اول هیو جو رو آروم می‌کنه)
(...و آروم از آشپزخونه می‌رن بیرون)
(ته هیون متوجه می‌شه یه اتفاقی افتاده)
چرا؟ چی شدی؟ چی‌ کار کردی؟- دستش رو خیلی عمیق بریده-
چی کار کرده؟ داشتی چیو خرد می‌کردی؟
(دو تا رئیسا فورا جمع می‌شن)
چرا اولش اصلا درد نمی‌کرد؟- چون شوکه شده بودی-
و به این نتیجه می‌رسن که هیو جو رو) (ببرن بیمارستان
خداحافظ- شب به‌خیر-
(...این چهار نفر باید با قلبی نگران)
(به کارشون ادامه بدن)
پسر، خیلی بد شد- زد خودشو داغون کرد-
هیو جو نباید دیگه کار سخت انجام بده
(اونا جای هیو جو هم کار می‌کنن)
هیو جو کلی کار انجام می‌داد
می‌خواست برامون غذا درست کنه که دستشو برید، ای خدا
این سونگ پختن سوپ دنجانگ) (رو تموم می‌کنه
و شروع می‌کنه به گریل کردن) (گوشت شکم خوک
(همین که گوشت شکم خوک طلایی می‌شه)
(اونو می‌کشه تو بشقاب)
(و توی چربی گوشت شکم خوک کیمچی رو تفت میده)
(سرآشپز جو یه فکری داره)
انگار تحت تاثیر قرار نگرفته) (...و بی تفاوته
(...اون مردیه که با آتیش بازی می‌کنه)
(پایه‌ی شام کره‌ای حاضره)
(بیشتر و بیشتر می‌ریزه)
!شروع کنیم- باشه-
خیلی خب، زود باشین بخوریمش
ممنون بابت غذا
ساعت 10:00 شب) (بلاخره قراره شام بخورن
(آقای چا اول یه‌ مقدار آبجو میاره)
همگی خسته نباشین- خسته نباشین-
روز اولمون تمومه-
...خدایا چه جوری من
خیلی خوب و تازه‌ست
چی؟ آبجو؟- آره-
(پس چند تا قلپ دیگه هم می‌خورم)
آبجو با گوشت خیلی می‌چسبه- آره-
سوپ دنجانگ و گوشت شکم خوکِ) (...سرآشپز جو
(با آبجو خیلی می‌چسبن)
آره، خیلی می‌چسبه
آبجو با همه چی می‌چسبه
!تا ته بخور
(قراره این کار رو بکنه؟)
هیچ‌وقت نتونستم یه نفس سر بکشم
(شکست رو قبول می‌کنه)
از نظر آقای چا هر کاری که اون انجام) (می‌ده بامزه‌ست
قطعا می‌تونی انجامش بدی
امروز، 4,700 دلار فروختیم
چهار هزار و هفتصد دلار؟- آره، 4,700 دلار-
(شوکه شده)
خوب پول در آوردیم مگه نه؟
کارمون عالی بود- آره-
من یکی امروز تو فروشگاه 12,000 قدم راه رفتم
(دهنش باز موند)
لازمه منم چک کنم؟- منم-
(اون 10,000 قدم تو فروشگاه راه رفته)
مال منم شده 10,000 قدم
منم 11,756 قدم
شما خیلی می‌رفتین میومدین- آره-
پسر، این شغل خیلی چالش برانگیزه
...این- خیلی خسته کننده‌ست-
راستی چند لحظه پیش
جو هوان یه لیوان نوشابه بهم داد چون خیلی کار کرده بودم
خیلی خوشمزه بود
همش داشتم فکر می‌کردم یه نوشیدنی‌ باید بخوریم
خواستیم یه کم آب پرتقال تازه بگیریم
فردا وقتی برای ناهار فروشگاهو باز کنیم یه کم وقت برای استراحت داریم
من یه مقدار آب پرتقال تازه می‌گیرم
درباره‌ی کیمباپ بگم که
باید روش کارمون رو عوض کنیم- آره-
نمی‌شه که همه‌ش سرگردون باشیم
اگه قراره مثلا صدتا کیمباپ درست کنیم همه‌شو یه دفعه‌ای درست کنیم
آقای رئیس گفت معمولا 300 تا کیمباپ درست می‌کرده
بیا ما تو سه دفعه درستش کنیم
و همه‌ش رو یه‌دفعه‌ای بدیم بیرون
می‌تونیم یه مقدار اضافه‌تر درست کنیم
قبل از اینکه کارمون رو تموم کنیم صدتا دیگه هم درست کنیم
اگه تو یه زمان مشخص اونا رو بفروشیم
می‌تونیم توی اون مدت از آشپزخونه بیایم بیرون
...ولی- باید ساعت 9 صبح شروع به فروش کنیم-
راس ساعت 8 صبح
آره، یعنی باید کارمون رو زودتر شروع کنیم مثلا 8... یا 7:30 صبح
...ساعت 7:30 میایم فروشگاه و
فردا هم باید راس 7:30 صبح کارمون رو شروع کنیم
فردا کسی جدید قرار نیست بیاد؟
اگه یکی جدید بیاد قصد نداری که بذاری بری، مگه نه؟
می‌دونی که نمی‌تونی هرجایی بری، مگه نه؟
می‌خوام برم خونه
...رئیس- باید اینجا بمونی و پول در بیاری-
(زبونشو موش خورده)
ما مثلا تو آمریکاییم ولی حتی نمی‌تونم یه نگاه به دور و برم بندازم
به محض اینکه از خواب پا می‌شم باید کار کنم
وقتیم بر می‌گردم خونه هوا تاریک شده
آقای چا هم دقیقا همین شرایطو داره) (...بنابراین حرفی نمی‌زنه
خدای من
ممنون بابت غذا- ممنون بابت غذا-
(بخوریم بدبختیامونو بشوره)
پسر چه‌جوری این وضعو تا آخر فیلمبرداری تحمل کنیم؟
امروز... روز اولمون بود- تازه ما یه روز کار کردیم-
فایتینگ- فایتینگ-
آقای رئیس حتما همیشه همین‌جور تنها کار می‌کرده، ها؟
اداره کردن یه کسب‌ و کار آسون نیست
منظورت چیه که آسون نیست؟ به‌شدت سخته
خیلی سخته
،هرچی بیشتر تمیز کنم کار بیشتری برای انجام دادن دارم
تو از پسش برمیای
فردا هم روز شلوغی داریم
همگی، کارتون عالی بود
کارتون عالی بود- کارتون عالی بود-
همینطور سخت کار می‌کنیم
بیاین امروزو آماده شدن برای) (روز پرمشغله‌ی فردا اسم بذاریم
این آمریکا چطوره؟
این آمریکا چطوره؟- اونجا آمریکاست-
اینجا سانفرانسیسکو ئه؟
...خب، چون همه مشروب می‌خورن- بوی آمریکا میاد-
باید یه راننده بگیریم
حتی تو آمریکا هم برای اینکه) (سالم به خونه برسیم مجبوریم راننده بگیریم
خدای من، چقدر بدنم درد می‌کنه
واقعا تمام بدنم درد می‌کنه
بدنم درد می‌کنه- آره-
منم بدنم درد می‌کنه
(اونا بلاخره از کار فروشگاه آزاد شدن)
واکنش مردم به سوپ خماری پولاک خشک شده چطور بود؟
نتونستم ببینم، چطور بود؟
همه گفتن خوبه
خیلی زود فروختیمشون؟
آره همه گفتن خیلی سرحال کنندست
اون نتونست واکنش مردمو ببینه) (چون مشغول آشپزی بود
بعضی‌ها که شورتر می‌خواستن
یکم نمک ریختن- فکر می‌کنم اینجوری بهتره-
بعضی‌ها هم سوپ رو با فلفل دوست داشتن- آره، بهتره-
می‌تونی هرچیزی که دوست داری اضافه کنی
بهتر از اضافه کردن آب به غذای شوره
ولی مردم گفتن که سهم هر نفر خیلی زیاده- آره خیلی زیاده-
اینو هردفعه که باقی‌ مونده‌ها رو خالی می‌کنیم متوجه می‌شیم
کاسه خودش خیلی بزرگه ولی سهم هر نفرم زیاده
حتی وقتی کارشون تموم شده هم) (درباره‌ی کار صحبت می‌کنن
ممنون که رسوندیمون
(خیلی زود به خونه می‌رسن)
یاه
امروز کارتون عالی بود- تو هم همینطور-
خیلی خب، آقای یون- بله؟-
(خیلی خب، آقای یون... شروع کنیم؟)
آه، آقای یون
(یه روتین غیرمنتظره بعد از تموم شدن کار)
امروز کارتو خوب انجام دادی- تو هم عالی بودی-
تو برای من خیلی ارزشمندی
واقعا؟- آره-
فردا باید کار‌های هیو جو رو هم انجام بدیم، آره؟
بیاین فردا حتی سخت‌تر کار کنیم
بعد یه روز همه‌ی قدرتم تموم شد
فقط یه فکر یهویی بود ولی- آره-
می‌خوای از خونریزی بینی بی‌هوش بشی؟
!آه، برو اونور
عالی می‌شه
چه صحنه‌ای بشه
کارتون خوب بود
برین یکم استراحت کنین- باشه-
(و... آقای چا کسی که از حموم بیرون اومده)
آیگو، هیو جو
چطور بود؟ بخیه زدی؟
(به هیو جو زنگ زده)
این سونگ صداشو می‌شنوه) (و از اتاقش بیرون میاد
اوه، بخیر گذشت
زخم رو چسب زدن
اوه، پس بهتری- زخم رو چسب زدن؟-
هیو جو، پس بیا فردا بریم سرکار
جدی بودی؟
(یکم شوخی می‌کنه ولی کاملا نه)
ما بدون تو کاری از پیش نمی‌بریم
!فردا می‌بینمت‌تون، رئیس‌ها
باشه
فردا دست و پای تو می‌شم
نه، ما فقط به مغزت نیاز داریم
بذار فردا دست و پاهات استراحت کنن
فقط به مغزت نیاز داریم
شب بخیر، شماها امروز سخت کار کردین
باشه- فردا می‌بینیمت-
می‌بینمتون- باشه-
چه آرامشی
شب بخیر- باشه-
(روز دوم کسب و کار تو آمریکا)
(خونه: ساعت 6:30 صبح)
برای حمل کردنش به کمک نیاز داری؟
(کارگر برتر امروز صبح سخت درحال مطالعه‌ست)
!اوه، آقای یون
"می‌خوام به انگلیسی بگم "دنبالم نگرد
"دنبالم نگرد"
همه‌ی شما باید امروز بهم کمک کنیم
(چهار تاشون نیمه خواب سوار ماشین شدن)
هیچ دزدی نباید بشه، آره؟
!می‌خوای‌‌‌... اوه- چی‌ شده؟-
!موفق باشی- چیکار می‌کنی؟-
!هیونگ، از آشنایی باهات خوشحال شدم
!صبح زود داری سر به سرم می‌ذاری
هه هه
!وایسا! جدی جدی
احساساتمو جریحه دار کردی
خب گفتی دنبالت نگردم
"دنبالم نگرد؟"
"گفتی "دنبالم نگرد- "دنبالم نگرد"-
الان کاملا بیدار شدم
ولی می‌دونین، با دویدن سرحال می‌شین
می‌خوام مثل آمریکایی‌ها بدوم
نمی‌دونم حال هیو جو خوبه یا نه
خوشبختانه، حالش خوبه
اوه، نگاه کن داره می‌دوه
این همون کاریه که می‌خواستیم انجام بدیم
می‌خوای پیاده بشی؟
می‌خوای بری باهاش بدویی؟
نه می‌خوام تا حد امکان تو انرژیم صرفه جویی کنم
دیروز گفتیم که امروز آب پرتقال می‌گیریم
فکر خوبیه- باید بریم پرتقال هم بخریم-
یه مقدار هم آب- باید بریم آب بگیریم-
درسته
بعدش باید مواد کیمباپ رو آماده کنیم
امروز کار‌های بیشتری نسبت به دیروز داریم
ما اینجاییم
(قراره صبح امروز شلوغ‌تر از دیروز باشه)
(سه روز از اومدن اونا به آمریکا گذشته)
(کیونگ هو احساس تنبلی می‌کنه)
خیلی خب
(صبح زود سرکار اومدن)
(درحالی که هنوز احساس پرواز زدگی می‌کنن)
واقعا
حتی نفهمیده بودم که یه دستگاه بازی بوکس داریم
دیدن بچه‌ها که با دستگاه بوکس بازی می‌کنن قشنگه
یه نفر دیروز امتیاز 815 رو گرفت- واو، کی بود؟-
روز اول رو امتیاز 918 بود- واو-
(محل کار هنوزم برای اونا ناآشناست)
ولی اونا جوری وارد می‌شن) (که انگار همیشه اینکارو می‌کنن
(برق‌ها رو روشن می‌کنه)
(و روتین‌های روزانه رو شروع می‌کنن)
اول برنج رو درست کنیم
(بیاین روزمونو تو فروشگاه شروع کنیم)
(مارینا کالیفرنیا، هوا مه‌آلوده)
(آقای چا اول صندوق رو بررسی می‌کنه)
(کلیک می‌کنه)
کیونگ هو شروع به آماده کردن) (مواد اولیه‌ی کیمچی می‌کنه
(تمام برنج‌های باقی مونده از دیروز رو می‌ریزه)
(کل کیسه رو خالی می‌کنه)
برنجش‌ زیاده؟
(آقای چا و آقای جو به بخش کیمباپ میرن)
...پس- آره-
باید صد رول رو با زحمت درست کنیم
مطمئن شو که آب رو درست اندازه گرفته باشی
دیروز اندازه‌ی مناسب رو براش پیدا کردم- باشه-
(با دقت فکر میکنه)
دیروز آب رو خوب اندازه گرفته بودی
...آب- اوه-
باید بیاد تا رو مچت
تا بالای مچم؟- آره-
برنج از چیزی که فکرش رو میکنی آب بیشتری به خودش میکشه
آره، خیلیه- درسته-
همه آبش دود میشه میره
یه نفر دیروز بهم گفت
کیمباپ امروز نازکه؟
...آره، کیمباپمون- خیلی ضخیمه؟-
آره، بیاین کوچیکتر درست کنیم
فکر کنم کیمباپای آقای کیم یه کم کوچیکتر بودن. حتما اینجوری بهتره
موادش رو کوچیکتر خرد میکنیم- آره-
(مسئول خرد کردن)
همدیگرو سرزنش که نمیکنیم نه؟
کِی؟ الان؟ از الان به بعد؟- آره، همچین حسی داشت-
مثل همون که کیمباپ دیروز ضخیم بود
نه بابا داشتم میگفتم از حالا به بعد باید بهتر انجامش بدیم
واقعا؟- اگه فکر میکنی دارم سرزنشت میکنم-
بگو، حس میکنم سرزنشم کردن
(جنس شوخی هاش)
سرزنش کردن چی میشد؟ کلمه انگلیسی دیروز برای قیچی هم یادم رفت
انقدر آرومن که وقتی دارن مواد رو) (آماده میکنن گپ میزنن
اوموک حاضر شده دیگه؟
آره، دیشب درستش کردیم
چک لیست مواد اولیه کیمباپ) (...اوموک، بابا آدم، ترشی تربچه
اول اینو ترشی تربچه رو خرد کن بعد اینکه برنج پخت
فورا رولشون کن
با این نقشه‌ی جدید) (میچسبن؟
(آقای جو میاد تو آشپزخونه)
(و با جدیت برای رستوران آماده میشه)
(خیلی مقتدر و قابل اطمینانه)
مهارت سرآشپز سه ساله) (تو خرد کردن پیازچه
(تمرکز کرده)
(تو همین حال، کارگر نمونه جو هوان)
سطل هارو با یخ پر میکنه تا) (مواد غذایی تازه بمونن
(بعد مواد رو میذاره روشون)
چک لیست مواد اولیه کیمباپ) (...اوموک، بابا آدم، ترشی تربچه
(فیله خرچنگ)
(هویجای خلال شده رو آروم هم میزنه)
(زیر رو روشون میکنه)
امروز جنسا میرسه درسته؟ خیلی خب
شیرینی ها امروز میرسن
آقای چا میخواد قبل از بازکردن) (کاملا آماده باشه
شیرینی ها امروز میان
ده دقیقه قبل از اینکه فروشگاه آسیایی) (باز کنه، ساعت 8:20 دقیقه
(...هنوز ده دقیقه تا باز کردن داریم)
(مشتریا اومدن داخل)
باز کردین؟
نه هنوز
...ولی اشکالی نداره، هنوز باز نکردن-
این فروشگاه آسیایی نشد میریم اون یکی
خیلی خب، باشه
بفرمایین
باشه- ممنون-
هشت و نیمه؟- بله، بفرمایین-
شرمنده، خجالت کشیدم- بفرمایین-
...فکر کردم- اشکال نداره-
برخلاف نقشه شون فروشگاه رو) (باز کردن
میخوای تربچه بگیری؟- بله؟-
میتونم کمکتون کنم؟
شرمنده، میشه لطفا تربچه بهم بدین؟
تربچه؟- بله-
این یکیه- بله بفرمایین-
ممنون- اینه؟-
خیلی خب ممنون، خواهش میکنم روز خوبی داشته باشین
به این زودی باز کردیم؟
چی؟- باز کردیم؟-
داشتن میرفتن یه فروشگاه آسیایی دیگه
منم جلوشونو گرفتم
(به این میگن غریزه‌ی یه رئیس)
اوکی
اولین مشتری میاد) (پرداخت کنه
(ده دقیقه قبل از باز کردن)
رستوران جدیده؟- بله-
ناهار و شام
(که اینطور)
خوبه؟
میشناسمش
آره، ما بازیگریم
این فروشگاه رو اداره میکنیم و برنامه تلوزیونی ضبط میکنیم
آهان
ما همیشه میایم اینجا- آره، ما همیشه میایم اینجا-
(کار آقای چا با مشتریا خوبه)
ممنون- خواهش میکنم-
کیسه میخواین؟- نه ممنون-
بای بای، روز خوبی داشته باشین- ممنون-
ممنون
(رئیس دو روزه که فروشگاه رو میگردونه)
آقای یون؟
بله؟
...برنج- برنج تازه پخته-
باشه- خیلی خب-
کارخونه‌ی کیمباپ کره‌ای) (به زودی باز میشه
دقیقا یه ساعت از الان
آره، تلاشمونو میکنیم- خیلی خب-
(اول پیشبند میبندن)
این یکم سنگینه
کیونگ هو
یه بزرگتر بردار- این کوچیک ست؟-
برای منم دیروز کوچیک بود ...برای همین
همه پیشبندهای تو رستوران رو) (...درمیاره
الان باید رول کردن کیمباپارو) (...شروع کنیم
رنگش اصلا مهم نیست
همین خوبه، شرمنده همه مون سرمون شلوغه
منم باهات میام- باشه-
تشت
برنج خوبه- تشت-
(کارگرا برمیگردن بخش کیمباپ)
فعلا میبندمش- باشه-
تشت اینجاست، این نیست؟
چرا همینه. کفگیر برنج اونجاست؟
آقای یون؟- بله؟ اونجاست؟-
بدو- دوتا کفگیر میخوام-
باید دست بجنبونیم
(یه ساعت تا فروش کیمباپ مونده)
...نمیتونم هیچی پیدا کنم- منم نمیتونم چیزی ببینم-
برنجی که با دقت درست کرده رو) (میکشه
به همین شکل سس سری رو هم) (میریزه
خیلی خب
(حالا آماده رول کردن کیمباپه)
(فروشگاه آسیایی 8:30 باز میکنه)
کیمباپ دارین؟
بله کیمباپ سلام
تازه داریم کیمباپارو درست میکنیم- سلام-
ساعت 9:30 آماده میشه
انقدر باید منتظر بمونیم؟- بله-
این همه راه رو برای کیمباپ اومدیم اینجا
چندتا کیمباپ میخواین؟
چهارتا
چهارتا؟- بله، چهارتا-
خب چطوره یه کم اطراف رو بگردین؟- میرم اونجاها رو میگردم-
اون طرف استراحت کنین
(صدتا کیمباپ رو بیخیال)
(باید اول 4 تا درست کنن)
کیونگ هو با در سس کنجد که) (باز نمیشه درگیره
باز نمیشه نه؟- آره، چجوری بازش کنم؟ فشارش بدم؟-
آره، بده من باز میکنم
آقای جو یه جورایی میدونست کمک) (میخواد و اومد کمکش کنه
همیشه تو موقعیتای اورژانسی پیدات میشه و مشکل رو خیلی خفن حل میکنی
(...مشکلات رو خیلی خفن حل میکنه)
(با یه بار امتحان کردن، موفق شد)
باز شد؟
سوپرمن خودمی
ممنون- من کیم دوشیک‌‍م-
(رئیس چا به بخش کیمباپ برمیگرده)
(اول از همه با رول کردن شروع کنیم)
خیلی خب- اینجا جا لازم دارم-
باید اینا رو جابجا کنی
باشه، خیلی‌خب
فورا. فورا اون رو سرزنش کردی
اینجا- فقط نظرت رو گفتی، نه؟-
آره- وای داغه-
میتونی با یه کفگیر انجامش بدی- نه، واسه این وقت نداریم-
(ربات کیمباپ شروع به کار می‌کنه)
میشه 8 تا رول کیمباپ بهم بدین؟- هشت تا-
کلا 12 تا- کلا 12 تا؟-
باشه- ...من 4 تا رول درست می‌کنم-
به هرحال باهم اومدن- که اینطور-
بیاین سریعتر کیمباپ درست کنیم
اصلا نباید اشتباهی کنیم
(دونه‌های برنج به اینور و اونورش چسبیده)
...وای، این- دوتا؟-
دوتا، چهارتا، چندتا؟
چهار؟- فعلا چندتا؟-
چهارتا- چهارتا؟-
روز دوم) (درست کردن کیمباپ هنوز آسون نیست
(اول اون رو برمیگردونه)
...هیونگ- من اینو میخورم-
کلی دونه‌ی برنج بهش چسبیده
نه، شبیهِ... شبیه سونگ پیونه
دیگه لازم نیست صبحونه درست کنیم چون همینطوری موقع کار میخوریم
موافقم
ما معمولا اگه داشته باشیم قهوه‌ی مجانی میدیم
.انگار نه انگار که واقعیه من کنار یه سلبریتی وایسادم
واقعا
راستش دوربین‌ها نمی‌تونن همه‌چی رو ثبت کنن
سلام- هیو جو اومد-
سلام- سلام-
صبح بخیر- چقدر خوشگلی-
زود اومدین
(کیونگ هو به صدای هیو جو واکنش نشون میده)
حالت بهتره؟- اینجایی-
(هیو جو اومد)
دستت چطوره؟- خوبه-
بذار ببینم- جای زخم مونده؟-
دورش رو باندپیچی کرده
(دورش رو باندپیچی کردم)
خوب کردی... پس بخیه نخورده؟- ایول-
خدا رو شکر بخیه لازم نبود- کیونگ هو دیروز گریه کرد، مگه نه؟-
فقط یه سری به بیمارستان زدم
امروز هیچ کاری نکن
هیچکاری نکنم؟- آره-
.فقط اونجا وایسا و حرف بزن یه میکروفون واست میاریم
در همین حین، مشتری‌های کیمباپ) (هنوز منتظر هستن
بچه‌ها؟- آره، اینکه چطوری بازی میکنن-
(این‌ سونگ به تیم ملحق میشه)
.دو، چهار، شش... همین ده تا رول داریم
دو تا بیشتر- دو تا؟-
من اینو رول می‌کنم- باشه-
فعلا 10 تا رول) (دو تا رول دیگه لازمه
یکی من درست می‌کنم و یکی این سونگ- امروز برنج خیلی خوب از آب در اومده-
خوب شده، نه؟- آره-
(فشار بده، فشار بده تا باریک بشه)
سخت مشغول درست کردن کیمباپ) (با عشق و حوصله‌ست
(رول کردن کیمباپ چطور پیش میره؟)
سلام- شماها اینجایین؟ سلام، اوضاعت چطوره؟-
هی، میتونم یه... دو تا ده دلاری بگیرم؟
دو تا ده دلاری؟- ...آره، اگه میشه-
می‌خوام از چند تا 25 سنتی استفاده کنم- آها، حتما-
دو تا ده دلاری؟- خیلی ممنون جناب-
آره، دو تا ده دلاری- باشه-
خیلی ممنون- خواهش می‌کنم. خداحافظ-
وظیفه‌ی اضافی: تبادل یکه واسه استفاده) (توی لباسشویی عمومی
دوازده تا رول کیمباپ- دوازده‌تا؟-
(بالاخره کیمباپ اومد)
اینم از کیمباپتون- خیلی‌خب-
ممنون- این از 8 تا رول-
و چهار تا رول- خیلی‌خب-
نوش جونتون- مراقب خودتون باشین-
برنامه این بود که یه مرتبه) (صد تا رول فروخته بشه
(...ولی وقتی بحث درخواست مشتری باشه)
(...این آدما دل نازک میشن)
این هم خیلی خوبه
منظورم اوموکه
اوموک؟- آره، آماده کردنش دیروز خوب پیش رفت-
(مواد اولیه از لحاظ کیفیت پیشرفت کردن)
(وقتی که داره یه نفسی تازه می‌کنه)
(رینگ رینگ)
بله؟
بله، سلام؟- بله؟-
شمایین، آقای کیم؟- بله، سلام-
بله، سلام. بله، بله
دیشب خوب خوابیدین؟- بله-
خب، یه چیزی یادم رفته بود- بله، بله-
امروز قراره تحویل نون داشته باشیم
از یه نونوایی- نون-
قرص نون ساده- باشه چشم-
چهارتا از اونا قراره بگیریم- بله-
و هفت تا گوک‌هوا بانگ- خیلی‌خب-
یه مشتری دارم که همیشه از اونا میخواد
چند تا قرص نون؟ از هر کدوم چند تا؟
چهارتا- چهارتا نون ساده-
هفت تا گوک‌هوا بانگ- هفت تا؟-
واسه نون ساده، هفت‌تا... گوک‌هوا بانگ؟
گوک‌هوا بانگ- هفت تا گوک‌هوا بانگ-
(چشم‌های سرگردون)
خیلی‌خب، فهمیدم
همه‌چی رو به راهه؟ حسابی جالبه، نه؟- آره، مشکلی نداریم-
خداحافظ قربان
عذرمیخوام، عذرمیخوام، عذر میخوام
(این رئیس موقت هیچ وقتی واسه ناله نداره)
روزتون بخیر. خداحافظ
(ولی تونست همه‌چیز رو سر و سامون بده)
(...آخیش، اشتباهی نکردم)
ولی همین که کارش تموم شد) (یه مشتری دیگه از راه میرسه
یه جعبه از اینا دارین؟- جعبه؟-
آره، و یه محفظه
پیداش می‌کنم- باشه-
من یه سانسای... سانسای سوبا میخوام
سوبا؟- سانسای سوبا؟-
(رئیس چا دوباره امروز میدوه)
خوشمزه‌ست؟
میخوام که امتحانش کنم
(رفتار خاموش)
داره به ژاپنی باهات حرف میزنه
...من نمیتونم خوب بشنوم
شنواییت خیلی هم خوبه
فقط نمیخوای که با غریبه‌ها حرف بزنی
(...این بابابزرگ انگاری حسابی خجالتیه)
(آنالیز سریع مشتری)
چطوره؟ هنوز کاملا فروش رفته‌ست؟
(کیمباپ بیشتر دقیقا به موقع میرسه)
کیمباپ اینجا رو امتحان کردین؟
چی؟- کیمباپ-
کیمباپ
خیلی خوشمزه‌ست
(امیدواره یکی برداره)
بعد از شنیدن حرفای هیو جو، بالاخره) (اشتیاق نشون میده
(در سکوت نزدیک میشه)
اشکالی نداره دست بزنم؟
بذار ببینم- خوشمزه هستن-
...چطور انجامش بدم
(واستون بسته‌بندیش می‌کنم)
...اینجا کلی... کلی- پس کلا چهارتا؟-
در همین حین، ته‌ هیون) (انبار رو زیر و رو می‌کنه
خودشه؟
(دنبال یه محصول ژاپنی می‌گرده)
(عکسی که قبلا گرفته بود)
خودشه
وای
وای خدایا
چیزی که مشتری میخواد) (باید پیدا بشه
وای خدایا
پیداش کردم
این خودشه؟ درسته؟ درسته؟- بله-
ممنون. ممنون
(زل میزنه)
اگه مغازه رو خیلی خوشگل کنین، واسه مردم ...سخت تر میشه که بیان
عذر میخوام، ولی فقط واسه 10 روزه
روز خوبی داشته باشین
مشتری‌ای که در قلبش رو باز کرد) (از فروشگاه رفت
(هیو جو می‌ره جلو)
(فروشگاه فیلیپینی همسایه)
میشه 1.29 دلار
اومده تا واسه نوشیدنی جدید منو) (پرتقال بگیره
بیا اونی رو برداریم که خوشمزه میزنه
هربار یکی
(همون موقع)
یه ماشین توی سکوت) (به فروشگاه نزدیک میشه
:قسمت هفتم) (یه کارگر اضافی
سلام داداش- هی-
سلام داداش
سلام آبجی. مامان
راه دوری اومدم
چرا اینو توی استان گیونگ سانگ ضبط نکردیم؟
آخرین کارگر از اون سمت) (اقیانوس آرام از راه رسید
(هر فصل یه حضوری داره)
(...از ماهی کوچیک)
آیگو. وای، سنگینه
(...تا ماهی بزرگ دم زرد)
(پروفسور ماهی کسب و کار غیرمنتظره)
چند وقت اینکارو انجام میدادی؟
اون مثل یه میزبان می‌مونه
(بی تجربه توی مشاوره‌ی زندگی)
چند وقته که قرار میذارین؟
(پاک بیونگ اون)
خوش اومدی
هی، خوش اومدی
(سلام)
(این سونگ با آغوش باز ازش استقبال می‌کنه)
چرا این‌همه راه اومدیم اینجا؟
خیلی دوره
خیلی وزن کم کردی
الان کل بدنم درد می‌کنه
از دوستش بخاطر اینکه این راه) (دور رو اومده، تشکر می‌کنه
این چیه؟ امروز خوشگل شدی
من؟ من همیشه خوشگل بودم
(با هیو جو هم سلام می‌کنه)
میخواستین چیکار کنی؟ عه، ما؟- می‌خواستیم آبمیوه پرتقال درست کنیم-
کیونگ هو گفت که واسمون آبمیوه پرتقال درست می‌کنه واسه همین داریم پرتقال برمی‌داریم
اوضاعش چطوره؟ خوب نفس میکشه؟
خیلی کم. آره- خیلی کم؟-
پس چی... چطوری کمک کنم؟
من مغازه رو مدیریت کنم؟- آره، برو تو-
هرکاری که دارین بهم بدین- باشه، حالا برو تو-
(یه مرد باتجربه که دنبال کار می‌گرده)
چیزی واسه نوشیدن میخواین؟
با اعتماد به نفس) (وارد مغازه‌ی بغلی میشه
سلام، سلام
(اینجا محل کار جدیدمه؟)
بیونگ اون فکر می‌کنه اینجا مغازه‌مونه
(هه هه)
دیدم اون رو دست انداختی
اینجا یه جورایی مثل مغازه‌مون توی ناجوئه
شبیه مغازه‌مون توی ناجو، گونگسانه
(واسه اولین بار دیدن فروشگاه هیجان داره)
رامیون بولداک
نودل شین
(داره به محبوبیت غذای کره‌ای پی می‌بره)
(توی فروشگاه غذای کره‌ای؟)
نودل آنسونگ- بیونگ اون-
ما این مغازه رو واسه 10 روز اداره میکنیم
اینجا؟- آره-
که اینطور... بوی آمریکا رو میده
یه کاری بهم بدین تا انجام بدم
باید اون جعبه‌ها رو بیرون بذاریم
واقعا؟ اون جعبه‌ها
بیرون کجا؟- دقیقا اون جلو-
نه، فقط مرتب روی هم بذارشون
اینجا؟- آره-
اون... آره، مرتب
الان کج شده- خیلی‌خب-
روی هم بذارشون
اصلا ماجرا چیه؟
(:اولین وظیفه‌ی بیونگ اون)
(مرتب کردن جعبه‌های یکی دیگه)
واقعا باید از یه کارگر خیلی ماهر اینجوری استفاده کنه؟
(مرتب)
درسته- چقدر وقت قراره اینکارو انجام بده؟-
خوبه که به همسایه‌‌مون کمک کنیم
سلام- سلام-
حس بدی دارم... هنوز داره اونکارو می‌کنه، نه؟
مرغ خام
سالمون، آره
این یه پومفرته
اینجا هم از اینا دارن؟
(داره ماهی‌ها رو یاد میگیره)
وای
هیونگ، باید برم به یه عمده فروش سر بزنم
این سونگ یهویی می‌ره تا) (به یه عمده فروش سر بزنه؟
کجا؟- پیش یکی از عمده فروش‌هامون-
من تازه رسیدم، آخه اینا همه‌شون کجا دارن میرن؟ آیگو
غذافروشی از اونطرفه؟
(سعی می‌کنه رستوران رو خودش پیدا کنه)
(میخندن)
(می‌ره سمت صدا)
...جوانه‌ی سویا و
(یه ورود طبیعی‌تر از مشتری‌های ثابت)
عدرمیخوام- اشکالی نداره-
(...ولی همه‌ی همکارهاش)
بقیه‌ی چیزا رو به راهه؟
دنبالش میگردم
(...سرشون با کار شلوغه)
ما سر حرفمون موندیم، مگه نه؟- آره-
(سلام)
(خدا رو شکر، جو هوان واسه استقبالش اومد)
اومدی- خیلی منتظر مونده بودن-
دستام خیسن
اینجا آشپزی میکنی؟ رستوران کجاست؟- اونجا-
رستوران اونجاست
(غذا اینجا سرو میشه)
عذر میخوام
بذارین کمکتون کنم
(بالاخره چشم تو چشم شدن)
چرا اینقدر لفتش دادی؟- این صورت رو ببین-
چرا اینقدر لفتش دادی؟
کیونگ هو میاد بیرون تا) (به استقبال بیونگ اون بره
حالت خوبه؟- بیا بیونگ اون-
یه کاری بهم بده تا انجام بدم
اول یه پیشبند بپوش
(استقبال گرم رو فراموش کرد)
خیلی کار هست؟
ولی خیلی بزرگه
حسابی بزرگه، با اون یکی خوار و بار فروشی
فرقشون چیه؟
نه، اون مال ما نیست
فروشگاه ما نیست؟- نه-
(الان هم اونجا رو فراموش کن)
نه، نرو اونجا
امروز یه هدیه‌ی بی‌نظیر به اسم کیمباپ داریم که منتظرته
اینو بپوش تا حس بهتری داشته باشی
یه کاری بده انجام بدم، بجنب
(این هم از کار تو: پرتقال‌ها رو بشور)
من به انجام همه جور کاری فکر کردم مثلا درست کردن شیکهه
دیروز کلی از مشتر‌ی‌ها دنبال کیمباپ بودن
اینجا بخاطر کیمباپ‌هاش معروفه؟
قیمتش چنده؟
هر رول دو دلار
خیلی ارزونه- مگه نه؟-
خیلی ارزونه
نمی‌تونیم خودمون رو به زمانی که برای درست کردنش طول می‌کشه برسونیم
این دو روز اخیر به شدت) (سرمون شلوغ بوده
خیلی کار دارید
...درسته، توی آشپزخونه
بخاطر همینه کسایی که تنها زندگی می‌کنن، برای خودشون آشپزی نمی‌کنن
چون خیلی کار داره
اما اگه غذا سفارش بدن یا بیرون غذا بخورن فقط 10,000 وون میشه
(کیونگ هو خیلی وقته رفته)
...به محض اینکه رسیدم آمریکا
(لطفا یه نفر حواسش بهش باشه)
فکر نمی‌کردم پرتقال بشورم
بخاطر همینه که زندگی غیر قابل پیش‌بینیه
...خدایا
حتی بعد از اینکه فهمید داره) (...با خودش حرف می‌زنه
...خوبه به تلاش کردن ادامه بدیم و
از اون دسته از آدم‌ها نیست که) (دست از حرف زدن برداره
خوب زندگی کنیم
(کار بعدی پوست کندن پرتقال‌هاست)
قراره آب پرتقال بفروشی؟
آره، اما قبلش باید طعمش رو بچشیم
دسره؟- آره-
چه خوب
اما این... خیلی ساده‌‌ست ...فقط
نمی‌خواد خردش کنی، فقط پوست بگیر بعد همه‌ش رو بریز این تو
بریز توی دستگاه و آبش رو بگیر
(همه‌ رو بریز توی دستگاه و آبش رو بگیر)
(منوی جدید: آب پرتقال تازه‌)
...واو این- ببندش-
پره- واو-
(ذوق داره)
بیا امتحانش کنیم- بخور-
(آیتم جدید منو رو امتحان می‌کنن)
بیا باهم امتحانش کنیم
(اول بیونگ اون یه قلپ می‌خوره)
واو، خوشمزه‌ست خوشمزه‌ست
(مسئول نوشیدنی هم یه قلپ می‌خوره)
آبمیوه‌ی واقعیه
آبمیوه‌ی صد درصد طبیعی که از) (پرتقال‌های کالیفرنیا درست شده
واو، خیلی تازه‌ست
(یه مشتری کوچولو وارد فروشگاه شده)
(سبدش چپه شد)
سلام- سلام-
سلام، آیگو
(یه لبخند گرم)
برو، الان باید پولش رو پرداخت کنیم- آره-
باید پولش رو پرداخت کنیم
اون آجوشی رو می‌شناسی؟
یه پسربچه‌ی بامزه که به) (دو زبان حرف می‌زنه
بذار بالا- یه دایناسور آورده-
کیمباپ- بذار بالا-
همه رو بذار بالا
(صدا درمیاره)
خیلی قویه
می‌خوای بذاری سرجاش یا من بذارم؟
من می‌ذارم
(به نظر میاد آموزشگاه تکواندو میره)
(سبد رو خیلی خوب گذاشت سرجاش)
اوکی- خوبه-
ممنون- خواهش می‌کنم-
(حتی می‌زنه قدش)
(به خودش افتخار می‌کنه)
(کار پرداخت تموم شد)
ممنون- ممنون-
خدافظ
ممنون- خواهش می‌کنم-
(و پسربچه‌ی قوی میره)
(فروشگاه خلوت شده)
(آقای چا یه کوچولو می‌شینه)
بیونگ اون اومدی؟
بیونگ اون اومدی
هیونگ
الان دیدیش؟
چی؟ الان دیدیش؟
اینجا توی آمریکا چکار می‌کنی؟
خدایا
خدایا- اصلا شوخی نیست-
...خدایا این
(تجدید دیدار با تاخیر)
خدایا
برگشتیم به روزای قدیم
دیگه از اینا نداریم، اسکنر
واقعا؟- خودمون باید همه چیزو وارد کنیم-
شبیه هواچون گون قدیمه، ها؟
ترکیب هواچون گون و گونگسانه
اینجا گوشت خام نمی‌فروشیم درسته؟
نه، گوشت خام نمی‌فروشیم
اما خوشمزه بود
گوشت خام نداریم ولی آشفتگی) (ناشی از خامی زیاد داریم
در همین حین هیو جو در حال درست) (کردن صبحونه برای بقیه‌ست
منوی صبحونه‌ی هیو جو سوپ) (دنجانگ هستش
توفو هم بریزم؟ می‌خواید توفو هم بریزیم؟
بخاطر اینکه قلق این رنده دستم بیاد یه بار دیگه امتحان می‌کنم
(رنده‌ای که دیروز باعث شد آسیب ببینه)
(با احتیاط، با احتیاط)
آره، اگه تو اون کارو کنی منم یه کار دیگه انجام میدم
...هیونگ، اگه برای آشپزی از چاقو استفاده می‌کنی- ...با کاور پلاستیکی-
(کاهو رو‌ به تیکه‌های بزرگ خرد می‌کنه)
(...همینکه سوپ حاضر بشه)
(سبزیجات بهش اضافه میشه)
تمام تیکه‌های از قبل خرد شده‌ی توفو) (رو اضافه می‌کنه
بیونگ اون اوپا بهم گفت توفو بریزم
(و در آخر نوبت اضافه کردن دنجانگه)
(یه قاشق پر از سوپ داغ رو می‌ریزه)
و بعد از اینکه دنجانگ حل شده رو اضافه) (می‌کنه، کارش تموم میشه
(...همینکه شروع به جوشیدن کنه)
دقیقا. بله، درسته
(سوپ دنجانگ حاضره)
در حالی که سوپ دنجانگ داره می‌جوشه) (...توی فروشگاه
یه مشتری درحال حمل یه کیفه) (که به نظر سنگین میاد
(به بخش کیمباپ می‌رسه)
(مشتری‌ای که دنبال جو هوان می‌گرده، کیه؟)
خیلی ممنون
قبل از اینکه بیای دیدنم بهم زنگ بزن
اونجا رستوران منه- رستوران؟ بله-
مخلفات و کیمچی می‌خواید؟- بله-
...چون خیلی کند کار می‌کنیم بخاطر همین- من کیمچی‌های خوبی درست می‌کنم-
خدایا
این کیمچیه- بله-
اینم برگ پریلا- برگ پریلا؟-
آره، اینا هم ماهی کولی تفت داده شده‌ن- بله-
این خیار مزه‌دار شده‌ست
واو، خیلی ممنون دستتون درد نکنه
شرمنده‌مون کردید- خواهش می‌کنم-
خوشمزه‌ن- ممنون-
خیلی ممنون
مخلفات آوردن؟- آره-
واو، چرا انقدر زیاد آوردید؟
امروز چیز زیادی برای خوردن نداشتیم خیلی عالیه
الان کلی مخلفات غذا داریم
به لطف شما- خیلی ممنون-
ممنون
دستتون درد نکنه
اینجوری، اینجا و اینجا- خوبه-
(فورا شروع به آماده کردن مخلفات می‌کنن)
هرچقدر که می‌خوان بخورن رو) (توی بشقاب می‌ذارن
به نظر خوشمزه میاد
واو، ماهی کولی تفت داده شده
مقدار زیادی ماهی کولی) (تفت داده شده می‌ذاره
خوشمزه‌ست
چون کیمچی داریم فقط کیمچی پیازچه میارم
(...با کیمچی پیازچه)
(آماده سازی چهار نوع مخلفات تموم شد)
غذای با ارزشیه
می‌خوام همه‌ش رو بخورم
با این مخلفات با ارزش به سمت) (رستوران میرن
کاسه رو با سوپ دنجانگ) (هیو جو پر می‌کنه
ممنون
(الان وقت صبحونه‌ست)
دوستان بیاید صبحونه بخورید
(مشتری‌ها هنوز جلوی پیشخوانن)
بیاید اول ما غذا بخوریم، شماها الان بخورید بعدش جامون رو عوض می‌کنیم
پس ما اول می‌خوریم- باشه-
بیاید اول ما بخوریم بعد جامون رو عوض می‌کنیم
ممنون- نوش جان-
اونایی که در دسترس‌ترن) (اول غذا می‌خورن
بیاید بخوریم، این مال منه
(اول سوپ دنجانگ رو مزه می‌کنه)
(کیونگ هو کاسه رو سر می‌کشه)
پس داشتی اینو درست می‌کردی
ممنون، خدافظ- بله-
بعد از اینکه کار ته هیون با) (صندوق تموم میشه
(فورا میاد صبحونه بخوره)
چطوره؟- خوشمزه‌ست-
(اول یه تیکه نیمرو می‌خوره)
گوشت؟- خوب مزه دار شده-
(از استراحت کوتاهشون لذت می‌برن)
...اینطوری انجامش بده و
خیلی وقته یه غذای درست و حسابی نخورده بودیم
الان خیلی خوشحالم
اولین صبحونه‌شون از وقتی که) (رسیدن آمریکا
تو اینو درست کردی هیو جو؟- بله-
ریلکس کردن و از صبحونه‌شون) (لذت می‌برن
مخلفات هم خوشمزه‌ن- خوشمزه‌ن-
...اینو دیروز می‌خواستم درست کنم
(توی همون لحظه)
(نگاه می‌کنه)
آنلاین پست شده
(نگاه می‌کنه)
واقعا
سلام
(همه‌ی گروه مثل دم عصایی نگاه می‌کنن)
سلام
(یه مشتریِ کلاه به سر وارد میشه)
دور و برش رو نگاه می‌کنه و) (یه چیزی توی کیفش می‌ذاره
(...چیزی نیست جز سوخت بوتان کره‌ای)
(که به بهترین بودن معروفه)
سوپ رو درست کردم و دنجانگ رو حل کردم
(جلوی پیشخوان وایمیسه)
من میرم
سلام، صبح بخیر
شیش‌تا از اینا برداشتم- اوکی-
اوکی، ممنون. روز خوبی داشته باشید- ممنون، روز خوبی داشته باشید-
...یه دونه پرتقال- میشه 1.23 دلار؟-
روز به روز قیمت‌ها تغییر می‌کنن
...پس- بیاید بخریم-
(دوباره شروع به خوردن می‌کنه)
(...به محض اینکه یه قاشق می‌خوره)
(یه مشتری دیگه وارد میشه)
سلام
سلام- سلام-
واو، اینجا جدیده. عالیه- بله-
می‌تونم کمکتون کنم؟
سلام، فقط می‌خواستم چندتا از اینا بخرم
(اومده کیمباپ بخره)
دیروز رستوران رو باز کردیم
واقعا؟ واو- بله-
(رستوران؟)
معرکه‌ست
اونجا رو هم باید ببینم
(چهارتا رول کیمباپ می‌خره)
(حساب کردن کیمباپ مثل آب خوردن می‌مونه)
ممنون- روز خوبی داشته باشید-
ممنونم، همچنین
سلام
(بعد از پرداخت، به سمت رستوران میره)
(حسابی کنجکاو شده)
منو هم دارید؟
فقط رامیون داریم- اوکی-
می‌خواید آب پرتقال تازه‌‌مون رو امتحان کنید؟- منوی جدید-
مشتاقم- ...بله، ما درست می‌کنیم-
چند دقیقه صبر کنید بعد ایشون براتون درست می‌کنه
سرآشپز، سرآشپز
"سرآشپز، سرآشپز"- سرآشپز پرتقالی-
اینطوری پنج‌تا لیوان می‌گیریم
(همه‌ی لیوان رو با آب پرتقال پر می‌کنه)
(هیجانزده‌ست)
بفرمایید- واو-
برای شما
دستتون درد نکنه
نوش جان- خیلی ممنون-
(طعمش چطوره؟)
خیلی خوشمزه‌ست
خوشمزه‌ست؟- ممنون-
(خیالش راحت شد)
...قیمت مناسب
برای آب پرتقال چنده؟
(مردده)
...خب
چهار دلار؟
چهار دلار؟- بله-
(چهار دلار)
حداقل چهار... بله- چهار؟-
چهار دلار؟ اوه اوکی
چهار دلار
(کیونگ هو هم راضیه)
ممنون که بهمون کمک کردید
خواهش می‌کنم، ممنون از شما که گذاشتید طعمش رو بچشم
خیلی خوشمزه بود
شما اولین مشتری آب پرتقال ایشون هستید
واو، باعث افتخارمه
بهش گفتم اولین مشتری توئه
بله
من... هیچوقت فراموشتون نمی‌کنم
صورتش شبیه پرتقاله
(صورت پرتقالی)
اوه مای گاد
بهتره به خیر و خوشی تمومش کنیم
(دبیوی آب پرتقال کیونگ هو انجام شد)
هیونگ می‌خوام یکم پرتقال بخرم میشه کارتت رو بدی؟
(کسب و کار غیرمنتظره: در کالیفرنیا)
درسته، اینجائه- اوکی-
درسته، اینجائه
اوکی
به آب معدنی فروشی رسیدن که با) (ماشین پنج دقیقه راهه
صبح بخیر رایان
صبح بخیر، حالتون چطوره؟- بله-
حال شما چطوره؟- عالی-
می‌تونیم آب پر کنیم؟- بله-
منو یادتونه؟ شما رایان هستید؟- ...بله این-
...بله من رایانم، اسم شما
جو این سونگ- جو این سونگ، بله-
عالیه- خوبه-
(جو این سونگ: یه اسم تاثیرگذار)
انقدر آب می‌خورید؟
(باز آب می‌ریزه)
...اگه بیرون رو نگاه کنی بستنی هم می‌فروشن
(بستنی هم می‌فروشن)
(...خب)
کارتت رو آوردی، هیونگ؟- پشتت-
ببخشید ببخشید
ببخشید. وقتتون بخیر
ممنون
(نمی‌تونه چشم‌هاش رو از بستنی بگیره)
...پس از اینجا آب می‌خرید
بستنی دوست دارید؟
چقدره؟
...خب، بعد از امروز، توی کارتتون
چهل و پنج گالن می‌مونه- آره، کارتمون-
کارت جو این سونگ- کارت جو این سونگ؟-
اوه، باشه- بیا یکی بگیریم-
بگیریم؟ هر کدوممون یکی؟- اما ما توی آمریکاییم-
باید به فکر سلامتیت باشی و یه چیزی مثل چای سبز بخوری
من یه دونه بستنی چای سبز می‌خوام- باشه-
نمی‌خوای طعمش رو بچشی؟
...بستنی قیفی باشه یا- این لطفاً-
سایزش هم همون باشه؟
بله، همون سایز
(به به)
واو
.هر کدوم یه بستنی جدا) (کیونگ هو طعم کاراملی رو انتخاب می‌کنه
ممنون، ممنون
...از وقتی که اومدم اینجا، اولین باره که
حس می‌کنم خوشحالم
(تو کی هستی؟)
خیلی خوبه. بافتش خیلی نرمه
آره- شیرینه-
بستنی آمریکایی خیلی خوبه) (باعث شد انگلیسیش بهتر بشه
بطری‌های آب حاضر شدن، هر وقت خواستید ببرید- اوکی-
ممنون- ممنون-
قیمت بستنی‌ها 9.50 دلار شد- باشه-
اوکی. کارت جو این سونگ
باشه، فهمیدم- بله. لطفاً-
(فقط کافی بود اسم جو این سونگ رو بیارن)
خیلی خوبه. باورم نمیشه بستنی باعث شده انقدر خوشحال بشم
از وقتی که اومدم اینجا، اولین باره که حس میکنم ریلکس و آرومم
...واو. این
توی آمریکا زندگی کنیم؟- نه-
حالا که اینجایی می‌تونم یه نفس راحت بکشم
خیلی خوبه حس می‌کنم می‌تونم ریلکس کنم
بدبخت شدیم
صبر کن- چیکار کنیم؟-
(این قسمت شیب نداره)
ای بابا
(شادی‌شون فقط سی ثانیه دووم آورد)
ای بابا
(عقب عقبکی می‌برنش پایین)
(می‌افته)
(وای، کمرم)
اوکی- بذارش اینجا-
باید پرتقال بخریم
می‌تونیم از اینجا بخریم
بریم؟
(نیازی نیست جای دوری بریم، درسته؟)
فعلاً بذارمش اینجا- چرا؟-
نمی‌تونی غذا بیاری داخل
نکنه یه قانون توی آمریکائه؟- نمی‌دونم-
بریم- باشه-
بیا بشینیم‌ و بخوریم- چی؟-
اول بخوریم بعد بریم
خوبه
(بعد از یکم فکر کردن می‌شینن)
خوبه- وای-
خیلی خوبه
...مهم‌ نیست چقدر سخته- بریم-
بستنی‌ها رو بذاریم اینجا. بریم
اگه یکی بردارش چی؟- کسی برنمی‌داره-
زود باش
باید سریع انتخاب کنیم- چی؟-
باید قبل از اینکه آب بشن، بخریمشون
(در هر صورت آب می‌شیم)
(پسرهای پرتقالی خیلی خوب باهم کنار اومدن)
سلام
اونجاست- ایناها. پرتقال-
چرا انقدر گرونه؟
هر کیسه- آها-
سایزهاشون خیلی کوچیکه و ارزونن
هر کیسه 4.99 دلار) (ارزون‌تر از چیزی که توقع داشتن
قیمتش همونه- آره-
(... قیمت‌ها زیاد فرقی ندارن)
به نظرت برند سانکیست بهتر نیست؟
این هم معروفه؟
(طبق محبوبیت و کیفیت)
همینا رو بگیریم
(خیلی سریع پرتقال می‌خرن)
هشت تا- آره-
تو اول برو و حواست به بستنی‌ها باشه
نه
(...‌هممم)
یکم شکلات بگیریم؟
نه
(سریع می‌ذاره سر جاش)
این خوبه؟- چی؟-
خوشمزه‌ست؟
نه
بستنی خوردیم دیگه
صف خالی‌ای هست؟ گمونم نیست
(این مرد توی دهه‌ی چهل سالگیشه)
(یواشکی برمیدارش)
بیا اینو با هم بخوریم تا انرژی بگیریم- حتماً که نباید بهشون بگیم-
ته هیون هیونگ و این سونگ
هیو جو و جو هوان عالیه
قیمتش فقط 700 وونه خداوکیلی نباید توی آمریکا مثل بدبختا باشیم
پول ما نیست
خیلی کوچیکن
درسته) (اینا خیلی کوچیکن
واو
واو. هندونه
(زود حواسش پرت شد)
یاا. بستنی
باید بریم سراغ بستنی‌هامون
تو زودتر برو- باشه-
(راهشون رو جدا می‌کنن)
(یکی برای نجات بستنی‌ها می‌ره)
(یکی دیگه هم پرتقال‌ها رو‌ میاره)
میوه رو بذاریم اینجا
اینجا خنک و سرده- از کجا می‌دونستی؟-
(مواد غذایی رو توی یخچال الکتریکی می‌ذارن)
خوبه
باعث میشه مواد غذایی توی ماشین) (تازه بمونن
وای، اینو ببین
عجب یخچال خوبیه
(پرتقال‌ها رو توی یخچال می‌ذارن)
خوبه
(می‌خوان برگردن فروشگاه)
(با همدیگه بستنی می‌خورن)
خوشمزه‌ست
از وقتی که اومدم اینجا یه بار هم آرامش نداشتم
آره، خیلی سخت بوده
اولین باره که ریلکسم
(در نبود دوتا رئیسمون، ریلکس و خوشحالن)
خوبه
(...از زیر کار در رفتن خیلی خوبه)
سلام
هر چند، وضعیت فروشگاه نسبت به اونا) (خیلی فرق داره
قیمت این رو می‌دونی؟
از کجا آوردینش؟- این توی... اخریش بود-
توی یخچال آخری بود- باشه، چک میکنم-
(سرشون خیلی شلوغه)
ته هیون هیونگ، کیمباپ نداریم، درسته؟
آره، اگه یکم درست کنید خیلی خوب میشه
(غذای صبح داره آماده میشه)
فقط همینا رو داریم
همین؟
نوبت بعدی بعد از ساعت یکه، درسته؟
اوکی- باشه-
دوباره برای ناهار سوپ خماری پولاک خشک شده) (سرو می‌کنن
(مواد لازم برای سوپ خماری پولاک خشک شده)
(رامیون هم سرو می‌کنیم)
توفو رو آوردم- هوم-
(تایم ناهار داره شروع میشه)
اما تازه داره سوپ خماری پولاک خشک شده) (رو درست می‌کنه
(آقای جو سریع آشپزی می‌کنه)
(بیونگ اون و کیونگ هو، توروخدا زود برگردید)
23.99- اوکی، بفرمایید-
(آشنا به نظر میان)
کیمچی با رامیون و کیمباپ حرف نداره
عالی میشه
ممنون- ممنون-
(کار پرداخت انجام شد)
خیلی ممنون- خدافظ-
روز خوبی داشته باشید- ممنون-
کره‌ای صحبت می‌کنن) (و عاشق غذای کره‌ای هستن
فقط یکی- فقط یکی؟-
یه دونه برای من بگیر، لطفاً- نه، باید غذات رو بخوری-
خیلی بدجنسی، بابا
بعد از صبحونه از اونا بخور
یه دوربین اونجاست
(بچه‌ها به خاطر دوربینا حواس پرت می‌شن)
(ژست می‌گیرن)
خدافظ- خدافظ-
(ژست؟)
سلام
با هم حساب کنم؟- بله، لطفاً-
شما دوتا امروز می‌خواید به شکم‌هاتون حال بدید، نه؟
‌‌‌‌...شما دوتا
(خیلی هیجان زده‌ست)
درسته. امروز برای شما روز خوراکیه
مگه نه؟
(چون کلی خوراکی آوردید)
(بفرمایید خودکار)
(من عاشق خودکارم)
بگو ممنون
خدافظ- ممنون، خدافظ-
(ممنون)
خدافظ- خدافظ-
(این دفعه، یه پسر بزرگ اومده)
سلام- من واقعاً از برنامه‌تون خوشم میاد-
حالا دارید منو اینجا می‌بینید
درسته- بله-
(چطوری کارتون به آمریکا کشید؟)
حتماً پسر ایشونی- بله-
(پسرش خیلی از خودش بلندتره)
دانشجویی؟- بله، توی دانشگاه درس می‌خونم-
نزدیکه؟- نه-
دانشگاه یکم از اینجا دوره- پس اومدی تعطیلات-
بله، تعطیلات تابستونیه
سلام- سلام-
(نیشش تا بناگوش بازه)
طرفدار دو آتیشه‌ته
کلی از فیلماتون رو دیدم
کدوما؟
شادی" رو دیدم"
(بلافاصله چک می‌کنه ببینه واقعاً طرفدارشه یا نه)
دزدان دریایی و دبلیو رو دیدم
اگه نمیومدی خیلی ناراحت میشد
هنوزم کلی فیلم هست که باید ببینم
اگه نمیومدی خیلی ناراحت میشد
به محض اینکه هیو جو رو دید) (لحن صدا و اخلاقش کلاً عوض شد
ممنون که فیلمای من رو تماشا کردی
حالا که بحث فیلمه، یه سریالی هم هست به اسم محرک
هست Disney+ و Hulu توی- بله، الان دارم می‌بینمش-
(باریکلا، واقعاً یه طرفدار دو آتیشه‌ست)
لطفاً تا آخر تماشاش کن- باشه-
حتماً می‌بینمش- باشه-
خدافظ
یه فن میتینگ کوچولو که) (باعث خوشحالی همه‌ شد
در همین حین، تیم خرید مواد غذایی زمان) (لذت بخشی رو می‌گذرونن
(با عجله برمی‌گردن)
من اینو میارم- من میارم-
سر اینکه کی بطری آب سنگین رو ببره) (دعوا می‌کنن
نه، من میارمش
کم وزنه نزدم‌ها
فقط صندوق عقب رو ببند
باحاله- می‌تونم حرکت لانگز هم انجام بدم-
می‌تونم موقع حمل این) (حرکت ورزشی لانگز رو انجام بدم
(می‌لرزه)
باید یه جوری رفتار کنیم که انگار خیلی زحمت کشیدیم
آخه آب خیلی سنگینه
برگشتید- آره-
خیلی زحمت کشیدید
(حمل آب جذابیتشون رو بیشتر می‌کنه)
پرتقال خریدید؟- مردم از خستگی-
آره، خریدیم- آره-
یه جعبه کامل خریدیم
چیزی نیست
صبر کن هیونگ
باید یه بطری توی جایی که این سونگ کار می‌کنه بذاریم
(حسابی کار می‌کنه)
بد نیست- آره-
(با بازیگری‌شون کیف می‌کنن)
(طرفدار هیو جو دستگاه بازی بوکس رو پیدا می‌کنه)
(کنجکاوه)
(مشتری رو پیدا می‌کنه)
میخوای بازی کنی؟- بله-
دیروز یکی امتیاز 918 گرفت
رکورد جدیدی بود- واقعاً؟-
می‌تونی رکوردش رو بشکونی؟- من امتیاز 920 رو می‌گیرم-
اوکی، آماده‌ای؟- آره، آماده‌ام-
آماده
(طرفدار هیو جو اعتماد به نفس بالایی داره)
مراقب باش یه وقت مچ دستت آسیب نبینه
(بریم که رکورد بزنیم)
(مشتش رو جمع می‌کنه)
واو
واو. خیلی خوب بود
(مشتش سنگینه)
(امتیازش همینجوری بالا می‌ره)
یکم دیگه صبر کن
امتیاز 941- واو-
(امتیاز 941 گرفت)
نمی‌دونستم امتیازش تا این حد می‌ره بالا
رکوردش رو شکوندی
(یه کف مرتب، تبریک)
رکورد جدید مبارک- ممنون-
الان میشه ناهار خورد؟
ناهار؟- بله-
میشه؟- بذار برم بپرسم-
(برای طرفداری که رامیون خرچنگ برفی می‌خواد)
خوش اومدید
اون دستگاه بازی بوکس رو دیدی که جلوی فروشگاهه؟
رکورد جدید زده؟- آره-
چون رکورد زده باید براش رامیون درست کنی
باید براش رامیون درست کنی- بشین-
اگه هیو جو بهم بگه درست می‌کنم
ناهار با مشتری‌ای که توی بازی بوکس اول شد) (شروع میشه
میشه ما هم ناهار بخوریم؟
بله. اگه پیش ایشون بشینید ممنون می‌شم
بشینید اینجا لطفاً
(!بفرمایین بشینین)
(!ممنون که میزت رو باهامون شریک شدی)
(!مامان، زودتر بیا)
سفارش میدین؟
دو تا کاسه رامیون- باشه-
شما هم یه کاسه میخواین؟ پس میشه دو پُرس؟
دو تا رامیون؟
دو تا رامیون؟- ...به لطف‌ پسرتون که-
...رکورد دستگاه بوکس رو شکوند
قرار شد رامیون مهمون ما باشه
(با زدن یه مشت، احترام به والدین رو هم به‌جا آورد)
تا اینجا چهار تا رامیون میخوایم- اوکی-
(وضعیت سفارش: چهار رامیون)
(سریعاً چهار تا قابلمه میذاره روی گاز)
(...همون موقع، یه مرد مرموز با عینک آفتابی)
(داره میاد سمت فروشگاه)
(...بی‌تفاوت داره قدم میزنه)
(و دقیقا جلوی فروشگاه وایمیسته)
(خودش رو می‌خارونه)
(...بعد از یکم تردید)
(اون مرد با عینک آفتابی وارد فروشگاه میشه)
(آقای چا، دم صندوق مشغوله)
میگه نه
دومین بچه؟
بله، متشکرم- خداحافظ-
(بادقت خیره شده)
خدافظ. حسابی بازی کنین
...خدافظ
(...اون نگاه خیره رو میبینه)
(و بلاخره متوجه حضورش میشه)
(اون مرد یه چیزی رو بهش میده)
ببخشید؟
(بدون دلیل نگران شده)
(این چیه؟)
فروشگاه آسیایی. اوکی. خوبه
!فروشگاه آسیایی. اوکی. خوبه. ممنون
(فقط یه پستچی ساده بود)
ماموریتش رو انجام میده) (و بدون یک کلمه حرف میره
(...خدانگهدار)
(نامه رو میذاره یه جای مطمئن)
یکی؟- بله-
(یه‌دونه کیمباپ؟)
ممنون- مرسی-
(با این مشتری شروع شد)
(!بیا چند تا کیمباپم بخریم)
و بدین ترتیب فروش رگباری کیمباپ) (دوباره شروع میشه
کیمباپ میخوری؟
(سر تکون میده)
(دو تا رول ناپدید شد)
(یه رول دیگه)
(...و اینم آخرین رول کیمباپ)
(که میره توی سبد خرید مشتری)
(کامل خالی شد)
ممنون- ممنون-
کیمباپ تموم کردین؟- بله، فعلا همه‌ش فروش رفته-
از حدود ساعت 1 دوباره درست میکنیم
خودتون درست میکنین؟- بله-
ولی از بس آدمای مختلفی دارن درستش میکنن هر کدوم مزه‌‌ش با اون‌یکی فرق داره
نمیتونم قول بدم که خوشمزه باشه
ممنون- مرسی-
خداحافظ
مشتریای خوش شانسی که) (آخرین کیمباپو برداشتن هم رفتن
و این دو گروه که به صورت غیرمنتظره) (باهم سر یه میز نشستن
شما کره‌ای هستین؟- بله-
کجا زندگی می‌کنین؟- از سالیناس اومدیم-
شما کجا زندگی می‌کنین؟
ما کنترا کوستا هستیم- میشه کجا؟-
میشه شمال والنات کریک
(این مادر و پسر از راه دوری اومدن)
والنات کریک. سمت شمال؟- اونجا رو می‌شناسین؟ بله. بله-
قرار نبود اینجا غذا بخوریم- تعجب کردم-
!خوب کره‌ای حرف میزنی
وقتی بچه بود، پنج سال میرفت مدرسه کره‌ای
اینم دو سال میرفت- واقعا؟-
ولی زیاد خوب کره‌ای حرف نمیزنه
(نمیتونه صحبت واقع‌بینانه مادرش رو رد کنه)
ولی باورش سخته، مگه نه؟
احساس میکنم افتادم توی یه برنامه تلویزیونی- بازیگرای معروف دارن دور و برمون راه میرن-
(نکنه الان توی سریالیم؟)
فقط میشه از تلویزیون دیدشون
ولی الان انگار خودمونم تو تلویزیونیم- برنامه‌هاشون رو نگاه میکنی؟-
اوه، بله. خیلیاش رو دیدم
جدی؟
تو کدوم‌شون رو می‌شناسی؟
!چا ته هیون- تنها کسیه که می‌شناسه-
(تنها و فقط چا ته هیون)
بله، لطفا رمزتون رو بزنین- بله-
اون ایم جو هوانه
برداشتنش سخته، آره؟
(همون لحظه، بیونگ اون وارد رستوران میشه)
اینم یو بیونگ اون که بهتون گفتم
فکر کنم پاک بیونگ اون باشه
پاک بیونگ اون
درسته. من پاک بیونگ اونم
(من، یون کیونگ هو هم اینجا هستم)
این چرا هی در میاد؟
چی؟- میشه کمکم کنی؟-
آیگو، چه اعجوبه‌ای هستی. بذار ببینم
(بیونگ اون پیشبندش رو محکم میکنه)
باید سایز دو ایکس لارج می‌گرفتی- ممنون-
(قاچ کردن پرتقال شروع شد)
(...یا شایدم هنوز نه)
(درسته، باید دستکش بپوشم)
(...ولی)
(داره صد سال طولش میده که فقط یه دستکش بپوشه)
بادکنک درست میکنی؟- خیلی کوچیکه-
(دستاش برای دستکش زیادی بزرگه)
عجب
هروقت اینا رو می‌پوشم سرم گیج میره
الان مواظب باش. تنفس شکمی انجام بده
(جیررر)
واو، تازه باهاش فلوت هم میزنی
(بلاخره دستکش‌ها رو دست کرد)
پوست‌شون سخت کنده میشه
(این‌دفعه واقعا شروع کرد)
بذار من ببُرمش
پوستش سخت کنده میشه، نه؟
پوست کندن پرتقالا) (اون‌قدری که به‌نظر میومد کار راحتی نیست
وای، همه‌شون دارن له میشن
من رو باش که خوشحال بودم که از دست کیمباپا فرار کردم
ظاهرا این دفعه نوبت پرتقال پوست کَنیه، ها؟
(جهنم پرتقالی در انتظارم بود)
کارای ساده معمولا زحمت دارن
ولی خوشحالم که می‌تونیم اینجوری باهم صحبت کنیم
یه‌جورایی مثل آهنگ مخصوص کار کردن میمونه
چطوره امروز اینا رو بفروشیم؟
(درحالی‌که باهم حرف میزدن کلیش رو پوست کندن)
یه امتحانی بکنیم؟
...آره، این- این یکی رو میبرم-
یه مقدارش رو آزمایش میکنم به‌هرحال هدف نهایی‌مون فروشه
(کیونگ هو تصمیم می‌گیره اول یکمش رو بفروشه)
سلام
ما از امروز آب پرتقال هم می‌فروشیم
خیلی داره زحمت می‌کشه آب پرتقال هم می‌گیره
لطفاً یه امتحانی بکنید
چون برای تست کردنه توی لیوانای کوچیک بهتون میدیم
اینا فنجون سوجو نیست؟- بله، خودشه-
(ظهور ناگهانی فنجون‌های سوجو)
غلظتش به کیفیت میوه مربوط میشه
(به هر کدوم یه لیوان کوچیک آب پرتقال میده)
لطفا امتحانش کنین- ممنون-
امتحانش کنین
!به سلامتی کسب و کار غیرمنتظره- ...به سلامتی کسب و کار-
با همدیگه- ...کسب و کار غیرمنتظره-
به‌ سلامتی
(تست رسمیِ مزه‌)
خوشمزه‌ست
چه شیرینه
چطوره؟ دوست داشتین؟
زیادی شیرینه- واقعا؟ چیزی بهش اضافه نکردما-
جدی؟- بله، آب پرتقال 100 درصد طبیعیه-
هر ليوانش، 4 دلار
(داره قیمتش رو تبلیغ میکنه: لیوانی، 4 دلار)
بیا بعدا بخریم
(امروز چقدر میتونن بفروشن؟)
(قُل، قُل، قُل)
(خیلی زود رامیون خرچنگ برفی آماده شد)
(اینم از سفارش رامیون‌تون)
بقیه‌ش رو هم الان میارم- باشه-
(اول سفارش میز یک رو سرو میکنن)
نوش جان
(زودتر‌ تونستن رامیون خرچنگ برفی رو مزه کنن)
خوبه؟- آره-
(مزه‌ای که باعث شد سرش رو بالا پایین کنه)
اسمت چیه؟
کایل- ...کا-
وو سونگ هیوک یا کایل- کایل-
اسم انگلیسیم کایله، بله- وو سونگ هیوک؟-
برای دو نفری که باهاشون) (سر یه میزن هم آب میاره
بابام خیلی این برنامه رو میبینه و عاشق منوی رامیون خرچنگ برفیه
امروز روز موعوده، نه؟- ...سعی کرد توی خونه درستش کنه-
یه‌بار سعی کرد توی خونه درستش کنه ولی موفقیت آمیز نبود
چرا؟- خوب نشده بود-
دلیل بد بودنش چی بود؟- نودلا خمیر شدن-
رامیون آقای جو قدری پخته شده) (که بافت جویدنی عالی‌ای داشته باشه
خدمت شما
(قبل از اینکه خمیر بشه، سریعا سِروش میکنن)
نوش جان
نودلش حسابی جویدنیه
جویدنیه؟- بله-
امتحانش کن
بلاخره تونستن) (مزه‌ی اصل رامیون خرچنگ برفی رو بِچشن
خوبه؟
طعم غذای دریایی عالیه. بله خوبه- خوبه؟-
ممنونم
(از نظر مامانش هم ایده‌آله)
خیلی خوشمزه‌ست
با اونی که توی خونه درست کردیم سرتاپا فرق داره
آره- توش کلی خرچنگ برفی داره-
...اوپا، اگه کسی بخواد اینو توی خونه درست کنه
روی گاز خونه باید کمتر بذارن بجوشه؟
نه، باید بذارن بیشتر بجوشه چون شعله گاز اینجا خیلی زیاده
مدل صنعتی، با گازهای خونگی فرق دارن
...درنتیجه من اینجا میذارم
سه دقیقه بجوشه
ولی توی خونه باید سی ثانیه بیشتر بهش وقت بدین
(زمان جوشاندن رامیون توی رستوران، سه دقیقه)
(سه و نیم دقیقه توی خونه)
(...بذار ببینم)
شما همه‌تون باهم‌ اومدین؟
نه، دوتا خانواده جدايیم- جدا جدا؟-
همدیگه رو نمی‌شناختین؟- نه-
(در حال خوردن رامیون دارن‌ آشنا میشن)
من برم، که بتونین راحت باهم حرف بزنین؟- نه، نه-
واسه صمیمی شدن زمان نمی‌خواین؟
(همین الانم صمیمی شدیم)
الان مشغول چه درسی هستی؟
مهندسی برق میخونم- اوکی-
رشته سختی نیست؟- نه، به‌نظرم خیلی جالبه-
خب، میخوام خیلی چیزا رو امتحان کنم- آهان-
(لبخند مامانش)
احیانا شما هم مهندسی میخونی؟
نه- نه؟-
الان مشغول کارم- آهان، اوکی-
از کجا فارق التحصیل شدی؟
یو سی سن دیگو
من خیلیا رو از اونجا میشناسم. اوکی
با چند تا گپ و گفت کوتاه) (غذاشون تقریبا تموم شد
خیلی از کره‌ایا همو می‌شناسن- آره-
میخوای یه دونه آب پرتقال بخوری؟
بیارم؟ آهان، باشه- یه دونه لطفا-
یکی؟ چشم- بله-
واو، فروش دارین؟- بله. داریم می‌فروشیم-
خیلی ممنون- این اولین سفارششه-
(!آب پرتقال داره همون‌‌جا آماده میشه)
(آبمیوه گیری روشن شد)
(کاملا جدیه)
خوبه
آبمیوه رو برای مشتری‌مون میریزم
این لیوان آب پرتقال رو از دو تا پرتقال گرفتم
واو، مرسی- بله-
نوش جان- بله، ممنون-
(...بعد از خوردن رامیون خرچنگ برفی)
(با آب پرتقال زبون‌شون رو از غذا پاک میکنن)
خوبه؟- آره خوشمزه‌ست-
(مامان هم از آب پرتقال میخوره)
(کنار گذاشتنش سخته)
(مامان، آب پرتقال خوشمزه رو تموم میکنه)
از دیدنت خوشحال شدم- اوه، بله-
اول مشتری‌های مادر و پسری که) (همون نزدیکی زندگی میکنن، میرن
خداحافظ- خداحافظ، خانوم-
آب پرتقال رو دوست داشتین؟- خیلی خوشمزه بود-
ولی صادقانه بگین از نظرتون چهار دلار قیمت منطقی‌ایه؟
میوه تازه‌ست- معمولاً از این گرون‌تر میشه-
عه؟- بله، گرونتره-
توی شیرینی پزی‌ها و این مدل جاها گرون‌تر هم هست
خب پس خداروشکر- چهار دلار منصفانه‌ست-
متشکرم
بله، ممنونم. خدانگهدار- ممنون برای غذا-
(فن و قهرمان دستگاه بازی بوکس داره میره)
ممنون برای غذا
این وعده غذا با اینکه شکم رو سنگین میکنه) (ولی پاهای آدم از خوشحالی مثل پر سبک میشه
خوش و بش کردن موقع سرویس ناهارِ) (روز دوم همچنان ادامه داره
باعث ایجاد یه موج شادی توی زندگی روزمره‌م شد
خوشحالم که می‌شنوم حتی شده، یکم سرزندگی ایجاد کردیم
برای همه کسایی که میان اینجا باعث خوشحالیه
خنده به لب همه‌ی) (مشتریایی که بهشون سر می‌زنن میاد
(خنده از ته دل)
خوبی؟
(چشمک میزنه)
(حس و حال کارگرا هم خیلی خوب شده)
...تو
(روز دوم، همه خوشحالن)
یه آدم باارزشی- خیلی خب-
ببخشید
(غیرمنتظره خبر حضورشون دهن به دهن می‌چرخه)
(و سیل مشتری جاری میشه)
اونجا دیگه نیست- دیگه نیست؟-
(کم کم داره موجودی‌هاشون تموم میشه)
اینجا واسه چی روی تپه‌ست؟
!خدایا
(با عجله میره بالا و برمی‌گرده)
قیمت هر جعبه‌ش چنده؟
(کالاهایی که جایگزین کردن برچسب قیمت نداره)
این یکی هم روش برچسب قیمت نداره. خیلی بده
(همون موقع)
اگه ازم بخوای میچرخم
اوه، یهه
سلطان شوخی‌های شوهرعمه‌ای) (وارد منطقه کیونگ هوی تنها میشه
چهار تا رول داریم- چهار تا دارین؟-
آره- بده‌ش لطفا-
چهار تا. اوکی. عالیه
(یعنی فروش کیمباپ به همین "عالی" ای میمونه؟)
الو؟
چیه؟- ...از کیمباپ‌مون-
ایراد گرفتن
(میتونن ازین بحران سربلند بیان بیرون؟)
^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir