^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir
(...این برگه)
(...درخواست)
اولین بار توی چیلبو اوپ) (استان شمالی جولا شروع شد
(برای یازدهمین بار)
(به یه شکل عجیب برگشته)
(...صبح یازدهمین سفر کاری)
(این پا و اون پا میکنه)
انگار لاغر کردین هیونگ
(آب رفته)
بخاطر این برنامه لاغر ‌کردم
بدنسازی شروع کردم
مربی شخصی گرفتین- آره-
لاغر کردین
صورتتون کوچیکتر شده- قدرت بدنی نداشتم-
واسه همین شروع کردم به بدنسازی
(با گپ و گفت، روزشون رو شروع میکنن)
یه روز قبل فیلمبرداری حتما هرجوری شده
میرم پیش کایروپرکتیک
میخوای بری مسابقه دومیدانی؟
حسابی خودمو آماده کردم
(اگه حاضرین راه بیفتیم)
خب حالا کجا میریم؟
اون سمته
(پای پیاده میتونن به مقصد برسن؟)
(اون چیه؟)
اون چیه؟ برگه درخواسته؟
آره
اون چیه؟
(اون چیه؟)
باید بریم تو؟
میشه کنارش زد
نه نه
(...آخر زمین)
(برگه درخواسته)
(یه برگه درخواست 3 بُعدی که وسطش خالیه)
باید بریم داخل ...اگه اینکارو کنم
چی؟
(استاتوس روز)
پس جواب میشه کنار روستا
کنار روستا- عمرا-
بیا اینجا
اگه ده هوان وارد شه جواب فرق میکنه
(اگه ده هوان وارد شه چی میشه؟)
(میخنده)
چرا میخندی؟- یه پوستر تحت تعقیبه-
(لطفا نجاتمون بدین)
(دقیقتر برگه درخواست رو نگاه میکنه)
یه زرافه؟
(اون زرافه‌اس؟)
چی؟- راست میگی، حتما باغ وحشه-
یه زرافه‌اس
(لوکیشن امروز باغ وحشه؟)
امروز مثل مسئول باغ وحش لباس پوشیدین
تعداد نفرات 120 تا
"...توی این هوای گرم"
چی؟- باغ وحشه-
(باغ وحشه)
یه زرافه هست
(مجسمه زرافه نشونه‌اس)
(توضیحشم همخونی داره)
واسه همین برگه درخواستو اینجا گذاشتن
یه زرافه‌اس
(مجسمه زرافه بخشی از برگه درخواسته)
(ببینیم)
اسب آبی هم هست
یه اسب آبی رد شد
راست میگی
فکر کنم برای مسئولای باغ وحش غذا درست میکنیم
من عاشق باغ وحشم
برای حیوونها به اندازه کافی مواد اولیه دارن
اگه درست یادم باشه
حیوونها ماهی خال خالی و ماهی برگ‌ میخورن
درسته
میتونیم گریلشون کنیم
(اون غذای ماست)
از اونجایی که صبر برام تعریف نشده خیلی سریع لغاتو میخونم
...فکر کردم
باید به حیوونها غذا بدیم- منم-
منم همین فکرو کردم- اونکه راحته-
"...ما مراقب دوستایی هستیم"- ما ده هوان رو داریم-
میتونی همه چیو ریز کنی
کاری نداره دیگه همه چیو فقط ریز میکنیم
خیلی بده
میخوام امتحانش کنم کی همچین فرصتی گیرمون میاد؟
ممکنه دستتو هم از دست بدی- جدی-
میخوام امتحانش کنم) (کی همچین فرصتی گیرمون میاد؟
(کی؟)
(همین حالا)
(...اینم از)
(باغ وحش)
(حیوونهای مختلف)
(چشمها رو مجذوب خودشون میکنن)
(آشپزخانه در حال استفاده)
(بازم)
(آشپزی میکنن)
(بینهایت تخم مرغ پوست میگیرن)
(مدام کلم‌ ریز میکنن)
فقط 30 دقیقه وقت داریم ولی) (هیچی درست نشده
(تنها چیزی که کم میشه)
(زمانه)
(چی؟)
(مشتریا رسیدن)
(بحران پشت بحران)
(...و)
(برای فیلها باید چی درست کنیم؟)
(یه خوراکی برای فیلها؟)
(یه خوراکی مخصوص تابستونه برای فیلها)
(یه مهمون غیرمنتظره برای کمک میاد)
(سرآشپز کوله به دوش)
(مطمئنن که میرن باغ وحش)
تقریبا 4 ساعت برای پخت ناهار تا 11:30 وقت میخوایم
باید بریم خوار و بار بخریم
اگه یه دوری اطراف بزنیم میشه 8:30
میریم باغ وحش
(لوکیشن امروز)
(باغ وحش بزرگ سئول)
(این باغ وحشی عمومی از سال 1984 باز شده)
(خونه 2300 حیوونه)
(فوک رویت شد)
(کرگدن سفید شمالی)
(خرس سیاه آسیا)
(...این بزرگترین باغ وحش توی کره‌اس)
که توش 1000 حیوون درحال انقراض) (و 230 یادبود داره
(پلنگ سیبری)
برای محافظت از گونه‌ها و) (مراقبت از زیستگاه دایر شده
(روباه صحرا)
(تیزشاخ سفید)
(قطار فیلی هم هست که از 1984 شروع به کار کرده)
بریم
(با کوله به دوشامون وارد باغ وحش میشیم)
از آخرین باری که اومدم باغ وحش خیلی میگذره
از اومدن به همچین جاهایی عشق‌ میکنم
فکر نکنم از وقتی پا به جوونی گذاشتم دیگه باغ وحش اومده باشم
(بعد مدتها هم بهت خوش میگذره)
کی بک جونگ وون سفارش داده؟
اینجا
بله- سلام-
ممنون که این همه راه اومدین
انجام وظیفه‌اس
بیست و سه ساله با حیوونای وحشی زندگی کردم
من مسئول باغ وحش پاک چانگ هی هستم
...من مدیر بخش حیوونای درشت جثه
...که در راس علف‌خواران بزرگ
مثل فیل و کرگدنه، هستم
...من درخواست فرستادم چون میخواستم
یه غذای لذیذ برای مسئولای سختکوش باغ وحش فراهم کنم
سلام- سلام-
سلام خوشوقتم
باغ وحش سئول- بله-
بو هیون تا حالا اینجا بودی؟
من فقط "شهربازی سئول لند" رفتم- ...مردم-
اولین باره میام اینجا- اغلب به اینجا میان-
جدی؟
تو دوران مدرسه اغلب برای پیک‌نیک میان اینجا
سئولیا از اینکارا میکنن- من شهرستانیم-
سئولیا از این کارا میکنن
(چون اهل سئولی اومدی اینجا)
"من جوونتر بودم رفتم "شهربازی یونگین
اسمش قدیمیه
الان بهش نمیگن "اورلند"؟- چانگ گیونگ وون-
چانگ گیونگ وون دیگه نیست- آره دیگه نیست-
همه حیوونا رو آوردن باغ وحش سئول
باغ وحش سئول تو 1984 بعد) (بسته شدن چانگ گیونگ وون افتتاح شد
اونجا رفتین؟
بچه بودم رفتم اونجا فیل ببینم
جدی؟
الان بهم نیشخند زدی؟
(نمیتونم درکش کنم)
پس 120 نفر اینجان- بله-
"شغل ما ازنظر فیزیکی فرسایشیه"
---پس لطفا برامون یه غذای" "درست کنین
بله- حتما خسته کنندس-
باید 3 بار در روز به حیوونا غذا بدین
و بهشون خوراکی بدین
هوا هم گرمه
و کارمونم فرسایشیه
(به همین دلیل برای همکاراش درخواست داده)
همیشه فکر میکنم باید مدام بدو بدو کنم
تا زندگی حیوونا بهتر شه
تو ساعتای کاریم
تمام فکر و ذکرم حیوونان
وقتی هوا گرم‌ میشه حیوونا کمتر تحرک دارن
اینجاس که مسئول باغ وحش نگران میشه
برای اینکه بیشتر به حرکت وادارشون کنیم
با اسباب‌بازیای مختلف کمکشون میکنیم تحرک داشته باشن
برای باز شدن اشتهاشون غذاهای خاص تدارک میبینیم
این کارها ما رو خسته میکنه
یه درخواست برای همکارایی که مقابل) (گرما میجنگن
بریم داخل و نگاهی به اطراف بندازیم؟
(با ماشین میرن کافه تریا)
من اینجا بشینم؟
جلو بشین- باشه-
اینجا میگردونمتون
بریم
(تو راهشون میتونن حیوونا رو ببینن؟)
کنجکاوم
تو راهمون میتونیم حیوونا رو ببینیم؟
واسه دیدنشون آروم و قرار ندارم
اینجا چقدر بزرگه؟
(اوه)
اونا تقلبین؟- اونا چی‌ان؟-
واقعین- واقعین-
گور خر- چه طرح خوشگلی دارن-
(گورخر گرنتز)
پوست گورخر چه رنگیه؟
مشکی- از کجا فهمیدین؟-
پس یعنی خطهای سفید روی پوست مشکیشون دارن
پوستشون سیاهه
خرس های قطبی هم همینطورن- درسته-
خرس های قطبی؟- خرس های قطبی پوستشون مشکیه-
واقعا؟ فقط خزشون سفیده- فقط خزشون سفیده-
خیلی میدونیا
،برای همینه که وقتی خیس میشن تیره تر میشن
او ده هوان و بک جونگ وون) (از دنیای حیوانات
اونا چه حیوونایین؟
ببین- گوسفند بربرین-
گوسفند بربرین
بربری؟- گوسفند بربری-
باحالن- آره-
باحالن- مسحور کننده‌ن-
اون بوفالو بزرگا رو ببین
اونجا بوفالو میبینم
(بوفالو آفریقایی)
اونا چه حیوونایین؟- گاو های واتوسین-
(گاو های واتوسی تو قسمت بعدین)
شاخ هاشون رو ببین، خیلی بزرگن
ده هوان از دیدن شاخ های بزرگ) (هیجان زده شده
خیلی با گاو‌ های کره‌ای فرق دارن
وقتی عصبانین با اون شاخ ها حمله میکنن؟
(دین دین از شاخ ها ترسیده)
جدا- چرا اینقدر بزرگن؟-
(حیوون های ترسناک بعدا ظاهر میشن)
(حیوون های چاقالو هم دارن)
اینجا قسمت کرگدن هاس
اولین باره دارم میبینمشون- خیلی بزرگن-
اولین باره میبینیشون؟- بله-
...اون شهری که من توش زندگی میکردم
فقط یه باغ وحش کوچیک داشت
کرگدن ها فوق العاده‌ن
به نظر من کرگدن ها باحالن- خیلی باحالن-
قبل از اینکه با کله برن تو یه چیزی خیلی ساکتن
(برای همینه که دین دین ازشون خوشش میاد)
اونجا یه مسئول باغ وحش هست که سر کارشه
(تو باغ وحش سر همه شلوغه)
(یه مسئول باغ وحش روزش رو چطور میگذرونه؟)
(ساعت 7:30 دقیقه صبح میاد سرکار)
(اولین کاری که میکنه سرو صبحانه‌س)
(غذا)
روباه های صحرایی غذاشون رو تو) (یه اسباب بازی دریافت میکنن
(خوشمزه‌س)
(بهم غذا بده)
،همونطور که غذا رو توزیع میکنه) (...چک میکنه که
(حیوونا در طول شب مریض نشده باشن)
شرایطش خوب بود
وزنش 2.928 کیلو گرم بود
هر روز صبح یه جلسه میذارن تا گزارش) (بدن در طول شب چه اتفاقاتی افتاده
...علیرغم اینا
بخاطر حیوونا- بخاطر حیوونا-
بخاطر آدما، بخاطر همه- بخاطر آدما، بخاطر همه-
امنیت، بریم- امنیت، بریم-
بیاین زنده بمونیم
(بیاین زنده بمونیم"؟")
(ساعت 9 صبح قفس ها رو تمیز میکنه)
فضاهای داخلی و خارجی که حیوونا) (...توش وقت میگذرونن
(کاملا تمیز میشه)
(...اغلب پی پی)
(و پی پی بیشتر تمیز میکنن)
همونطور که فضاهای داخلی و خارجی) (قفس ها رو تمیز میکنن
(خورشید غروب میکنه)
(آفتابیه)
(حیوونا تو سایه پناه میگیرن)
ولی مسئول های باغ وحش اغلب) (تو آفتاب کار میکنن
(خیس عرق میشن)
(...چون از گرما خسته شدن، یه غذای تابستونی)
(...برای مسئول های باغ وحش)
(آماده کردیم)
اینجاس
واقعا؟- بله-
کافه تریا اینجاس؟
چون زرافه ها از اینجا دیده میشن
بهش میگن غذاخوری زرافه
(رو به روی قسمت زرافه هاس)
(غذاخوری زرافه)
(میرن تو)
چی؟
رستوران نیست؟
(چرا منو دارن؟)
...اینجا غذاخوری ایه که
بازدیدکننده ها هم استفاده میکنن- بازدید کننده ها هم استفاده میکنن-
اینجا غذا درست میکنیم؟- بله-
متوجه‌ام، تو آشپزخونه کارکنان آشپزی نمیکنیم
بله
(محصولات نهایی تو بیشتر غذاها استفاده شدن)
(میتونن تو آشپزخونه غذاخوری آشپزی کنن؟)
اجاق گازها کجان؟
(سرآشپزها اول اجاق گازها رو چک میکنن)
...اجاق گازها- میتونین برین داخل ببینین-
اینجان
میبینمشون- اینجان-
میتونیم اینجا هر چیزی درست کنیم
(آشپزخونه امروز رو معرفی میکنیم)
(میتونین بیرون رو ببینین)
اجاق گازها خوبن
این چیزیه که لازم داریم
اجاق گازها
،سه تا شعله داره پنج تا شعله داره
میتونیم اینجا هر چیزی درست کنیم
اینجا برای پختن نودل هاس
این برای بی رنگ کردن نودل هاس- نودل گندم‌سیاه-
این برای آب گوشته؟ آب گوشت داخلشه
نودل سوبای سرد
(اینا آب گوشت برای نودل سوبا سرده)
یه دستگاه سرخ کن
یه پلو پز به اندازه 150 پرس
(پلو پز صنعتی)
کلی مواد اولیه دارن
تونکاتسو- تونکاتسو-
(...یخچال برای غذاهایی که اینجا فروخته میشن)
لازم نیست بریم خرید
(پر از مواد اولیه‌س)
،کلی انتخاب داریم. هشت پا پا بلند ...میگو
موادی که مسئول های باغ وحش دوست دارن هم داریم
...صاحب غذاخوری
دوست داره شما رایگان از مواد اولیه استفاده کنین
(زل زده)
آشپزخونه برای این غذاها مناسبه
...اگه آشپزخونه اینقدر خوب باشه
بیاین برای احتیاط تم غذا رو چک کنیم
هر غذایی رو میتونیم تو اون آشپزخونه درست کنیم
این غذا برای همکارامه
برای همین یه غذای خاص میخوام
لطفا بنویسینش
شغل ما به صورت فیزیکی باعث) (کم شدن توانمون میشه
(پس برامون یه غذای "جای خالی" درست کنین)
(بدون تردید یادداشت میکنه)
جای خالی رو پر کردم- جای خالی رو پر کردن-
زود پرش کردن
(پلک میزنه)
(زل میزنه)
دیدمش، کاغذ شفافه
(من نمیتونم ببینمش)
من ندیدم
...با مواد اولیه‌ای که ما داریم
امکانش هست؟- چطور؟-
یه غذا به تم میخوره
درخواست یه غذای داغ کردن
یه غذای داغ؟- بله-
ما از حیوونایی مواظبت میکنیم که نمیتونیم) (باهاشون ارتباط برقرار کنیم
شغل ما به صورت فیزیکی باعث کم شدن توانمون) (میشه، پس لطفا برامون یه غذای داغ درست کنین
تو یه روز گرم با غذای داغ مشکل ندارین؟
میگن با غذای داغ باید با گرما بجنگی
ما بخاطر گرمای سوزان داریم تقلا میکنیم
برای همین خوبه یه غذای داغ بخوریم که باعث بشه عرق کنیم
اینطوری بعدش احساس تازگی میکنیم
میمیرین که
به یه دلیلی درخواست فرستادم
این باغ وحش خیلی بزرگه
کافه تریا تو ورودیه
از دورترین قسمت، یه بازدید از دور تا دور باغ وحش 40 دقیقه طول میکشه
چی؟ پیاده؟
وقتی گشنمونه که سخته تا اونجا راه بریم
وقتی که برگردیم، غذامون هم هضم شده
برای همین خیلی از مسئول های ...باغ وحش یا غذا نمیخورن
...یا ناهار بسته بندی شده
و یا نودل لیوانی میخورن
اگه بازدید دور تا دور باغ وحش 40 دقیقه طول میکشه، قابل درکه
منم بودم، همینکارو میکردم- یه بازدید 40 دقیقه‌ای خیلی طولانیه-
(زیر نور مستقیم آفتاب)
(مسئول های باغ وحش با گرما میجنگن)
(لطفا یه غذای داغ براشون درست کنین)
خیلی از مسئول های باغ وحش چون عاشق حیوونا هستن این راه رو انتخاب کردن
بیشتر مسئول های باغ وحش اینطورن
به مرور شبیه اون حیوون هایی که ازشون مراقبت میکنن هم میشن؟
ممکنه بتونین حیوون ها رو حدس بزنین
واقعا؟- بله، یه شباهت هایی وجود داره-
بین خودمون میگیم
"شبیه اورانگوتانی"
اورانگوتان؟
به مسئول های باغ وحشی که از ،پرنده ها مراقبت میکنن
"میگیم، "شبیه پرنده ها شدی- "شبیه پرنده ها شدی"-
بعضی وقتها، مسئول یه نوع حیوون میشین
بعضی وقتها هم مسئول حیوون های مختلفی میشین
کفتارها؟
(کفتار؟)
چی؟
(ببینیم چی میگه)
(من کاراگاه خوبیم)
(...خب)
به مدت حدودا 15 سال، من از دلفین ها مراقبت میکردم
الان، از فیل ها و کرگدن ها مراقبت میکنم
بخش من مسئول حیوون های بزرگه
کرگدن ها- بله-
باشه- لطفا باهامون همکاری کنین-
چشم- چشم-
امیدوارم ناامیدتون نکنیم، همه تلاشمون رو میکنیم
مشتاقانه منتظر غذا هستیم- تلاشمون رو میکنیم-
لطفا باهامون همکاری کنین
چشم- چشم-
(بیاین در مورد منو حرف بزنیم)
غذاهای داغی که به ذهنتون میرسه چیه؟
من از غذای تند خوشم نمیاد- منم همینطور-
من نمیتونم غذای تند بخورم- شما غذای تند دوست ندارین؟-
وقتی میگین غذای داغ بخوریم تا با گرما بجنگیم
منظورتون غذای تنده؟
منظور غذای دما بالا نیست؟- غذای داغ-
نباید داغ و تند باشه؟
(فکر میکنه)
شما در موردش حرف بزنین، من میرم مواد اولیه رو چک کنم
سرآشپز کوله به دوش او
هی، خاطراتم زنده شد
گوشت کمر گاو
جامپونگ با گوشت کمر گاو خوب میشه
(در باز میشه)
...کی
(کی اومد تو غذاخوری؟)
...کی- چی؟-
(کی اومد تو غذاخوری؟)
(همه مبهوت میشن)
چی؟- سلام-
سلام-
از این طرفا-
سلام
یاا- سلام-
(رپر شینهوا، قدیمی ترین گروه آیدول)
(اندی جدیدا ازدواج کرده)
(...جونگ وون یه پیام تبریک میخونه)
چی؟- سلام-
تو اینجا چیکار میکنی؟
به عنوان کمک دست اومدم اینجا کمک دست یه روزه
خدارو شکر
رفتی ماه عسل اومدی؟
آره- دو روز پیش برگشتم-
عروسیتون مبارک
ممنون- عروسیتون مبارک-
اندی بشین- باشه-
زهلِ ترکم کردم
باورم نمیشه اینجایین
امروز برای 120 نفر غذا میپزیم- آره-
آشپزخونه‌ش خیلی خوبه
داری قوت قلب میدی
اندی
داریم منو رو ردیف میکنیم- آهان-
کارکن ها یه غذای تند خواستن که با گرما مقابله کنن
...گوشت کمر گاو، هشت پای پا بلند
غذاهای هشت پای پا بلند کدومان؟
هشت پای پا بلند سرخ شده یون پوتانگ
هشت پای پا بلند ناک گوپ سه
گُپچانگ نداریم
نمیتونیم به جاش از گوشت کمر گاو استفاده کنیم؟
ناک چا سه؟
ناک وو سه- ناک وو سه-
هشت پای پا بلند، گوشت کمر گاو
میگو و نودل شیشه ایم خوب میشه
(ناک وو سه)
(...از این مواد استفاده میکنن)
دیوونه کننده ست
(تا یه غذا با طعم آتشین درست کنن)
(غذای تند و اعتیارآور ناک وو سه)
تو بشقاب، برنج و ناک وو سه و
تونکاتسو میذاریم
فکر خوبیه
تونکاتسو هست- فکر خوبیه-
(...تونکاتسو ترد سوخاری)
(تو سایزهای یه لقمه ای خرد میشه)
(تیکه هاش میره کنار ناک وو سه)
حالا این یه ایده مفیده شماها چیکار میکردین؟
سوپ برای نودل سوبا سرد هست
درست کردن موکسابال خیلی آسون میشه
(جونگ وون میره چک میکنه)
به اندازه کافی هست
بهم اعتماد کنین
(تبدیل سوپ نودل سوبا سرد)
(...سوپ یخی)
(و ژله بلوط جویدنی)
(موکسابال سرد دما رو میاره پایین)
(یه غذای تند داره میاد)
(سالاد کلم هم هست)
...کاکدوگی، ترشی تربچه
ترشی تربچه باید باشه
یه زرافه- کجا؟-
یه زرافه ست-
واقعا- دیدمش-
یه زرافه اومد بیرون
رد شد رفت
(یه زرافه بیرون پنجره میبینن)
نمیرین غذا بپزین؟- بریم سرکارمون-
تونکاستو، ناک وو سه و موکسابال دیگه چی؟
ترشی تربچه- ترشی تربچه-
ترشی تربچه باید باشه- ضروریه-
ساعت چنده؟
زمان فعلی: 9 عه، 2 ساعت و نیم) (وقت دارن
سریع برمیگردیم- باشه-
(بو هیون و دین دین میرن خرید)
زرافه- دارن به زرافه ها غذا میدن-
نمیبینمشون، چه بد
(آدم بزرگا میخوان زرافه ببینن)
شترمرغ، زرافه هم هست
(غافلگیر میشه)
الکیه؟ واقعیه- واقعیه-
چجوری طرح بدنش اینجوریه؟
واقعا
(اولین باره زرافه میبینین؟)
اولین باره زرافه میبینم
گردنش واقعا کلفته
(...خرس گنده هایی که جلوی زرافه ای)
که واسه اولین بار دیدن خیلی) (هیجان زدن
وای دُمشُ ببین
(...از گردن درازش)
(تا دُمش مشخصه)
خیلی طرحش قشنگه
(همه چیش خوش طراحه)
وای- ...گردنشون-
انگار سندروم گردن لاک پشت دارن (بیماری جلو بودن گردن)
حتما گردنشون خیلی درد میکنه
چون سندورم گردن لاک پشت دارن حتما گردناشون خیلی درد میکنه
قدشون 6 متره
(واای)
نگاه کن، فلامینگو
وای رنگشون واقعا قشنگه
واقعا فلامینگو گریه میکنن (اسم فلامینگو شبیه صدای گریه ست تو کره‌ای)
(فلامینگو)
رو یه پا میخوابن
(وایی)
پاهاشون خیلی جالبه
شبیه مونوپاد میمونه
هیچکس جلوشونو نمیگیره دعوا نکنن؟
(جلومونو نگیرین)
واقعا گردنشون درازه
فکر کنم با گردن کشیدشون میجنگن
دیگه باید بریم
(دیگه واقعا میرن فروشگاه)
(تو همین حال، تو غذاخوری زرافه)
(بک جونگ وون میاد)
(...با دقت به وسایل امروز)
(نگاه میکنه)
(و میاد تو آشپزخونه)
(به چی داره نگاه میکنه؟)
(یه سرخ کن)
امروز یکی از بهترین شاگردام اومده
(خیلی تیزبینه، درست مثل بهترین شاگردا)
(...بهترین شاگرد، اندی)
(...نه تنها بهترین شاگرد استاد بکه)
(بلکه تو برنامه "لمس مادر" هم کلاس رفته)
تجربه 3: استاد سرخ کردنی در) ("سه وعده غذایی در یک روز"
(منتظر اولین وظیفشه)
اول باید تونکاتسو رو دربیاری
(وقتی فریزر رو باز کنی)
(تونکاسوهای یخ زده پیدا میشن)
(مواد اولیه یکی از منوهای این غذاخوری)
(محاسبه سهم یه نفر)
حساب کن چقدرن
(صد و پنجاه پرس شمرده)
باید یخشونُ آب کنیم
(تو همین حال، اندی سرخ کنُ راه مینداره)
میذارمش رو 180 درجه- نه، خیلیه-
چطوره بذاریش رو 150 درجه؟
بهترین دانش آموز و معلم با همدیگه) (کار میکنن
(درحالیکه سرخ کن داره گرم میشه)
کهنه سرباز داره فکر میکنه) (دیگه چیکار کنه
من کلم هارو خرد میکنم- باشه-
به عنوان یه کهنه سرباز میدونه) (باید چیکار کنه
خرد کردن کلم ها برای سالاد) (شروع میشه
(...شبیه)
(یه استاده)
(با حرکات ماهرانه اش)
کلم های خرد شده روی هم) (انباشته میشن
(یه نگاه از دور)
(...چاقویی که تو دستته)
(باید برای من باشه)
(دستاش تو برنجه)
(ولی قلبش رو تخته خردکنه)
(سرک میشه)
قلب خردکن انسانی رو) (تخته خردکنه
(...بعد از گذاشتن برنج تو پلوپز)
(آروم نزدیک میشه)
تموم شد؟- آره-
...ده هوان تو کلم هارو خرد کن
اندی تو برو سراغ تونکاتسو- باشه-
اندی تونکاتسو رو سرخ میکنه) (ده هوان کلم هارو خرد میکنه
...تونکاستوهای سرخ شده رو باید
بالاخره خردکن انسانی جلوی) (تخته خردکنه
(احساس راحتی میکنه)
(غافلگیر میشه)
(خردکن انسانی جاشو پیدا میکنه)
(عاشقش میشه)
سخت نیست؟
این؟ سخته
اندی، چند سالته؟
من 42 سالمه
چهل و دو سالته؟- آره-
(مودبه)
خیلی کوچیکترم- نه نیستی-
من همسن مین ووعم
همسن یی مین ووعم- مین وو؟-
با مین وو دوستم- آهان-
دو تا مرد با دو سال اختلاف) (هنوز با هم معذبن
کِی باید آماده باشیم هیونگ‌نیم؟- ساعت 11 و نیم-
یازده و نیم؟- آره-
خیلی وقت نداریم
(زمانی فعلی: 9 و نیم)
(دو ساعت مونده به وقت ناهار)
(سرخ کردن تونکاتسو شروع میشه)
(امتحان میکنه)
(با دقت برمیگردونه)
(خوب سرخ شده)
(تونکاستو آزمایشی تموم شد)
(با دقت تیکه خرد شده رو میبینه)
(خردشون میکنه)
(میشماره هر تیکه چندتا میشه)
(نگرش ترکیبی یه کهنه سرباز)
میخوای یه دونه بخوری؟
سرخ شدنش تموم شد؟
داغه- آره-
خوبه
به نظرت کامل سرخ شده؟- آره، اندازه ست-
تونکاتسوی یه کهنه سرباز توسط) (آشپز ارتش سابق تایید میشه
کارت خوبه
بنظرتون به اندازه کافی سرخ شده؟- آره-
آره
(قبوله)
رنگشم خوبه- ممنون-
(حالا فقط باید سرخشون کنه)
(کهنه سرباز منتظر لحظه مناسبه)
(وقتی کهنه سرباز حرکت میکنه)
(تونکاتسویی که حسابیـم سرخ‌شده، درست شد)
(دو پرس از 150 پرس)
(چهار پرس از 150 پرس)
(با استفاده از صافی روغنـش رو می‌گیره)
(تیکه‌تیکه‌ش می‌کنه تا سِروش آسون‌تر بشه)
کارت توی سرخ کردن خیلی خوبـه ها
(انتظار میره که یه قسمتی از بشقاب رو بگیره)
(از طرف دیگه، جونگ وون سرش گرم سبزیجاتـه)
(داره برای موکسابال خیارا رو آماده می‌کنه)
(همینطورم فلفل‌های چیلی رو)
(...تمرکز کرده)
می‌خوام واسه همه یه چیز خوب درست کنم
می‌خوام از تعجب دهنـشون باز بمونه
...کسایی که اینجا کار می‌کنن
باید عاشق حیوونا باشن
ولی خب قبل از همه‌ی اینا باید انرژی خوبی داشته باشن
بله، درسته
...می‌دونی اگه آدم برای تفریح یه جایی بره
و اونی که به آدم هدیه میده ...انرژی خوبی داشته باشه
...و هیجان‌زده باشه
یه خاطره‌ی خوب برای دوران بچگی آدم میشه
دقیقاً- ...نمیشه فقط به چشم یه شغل بهش نگاه کرد-
انشالله که با غذای امروز) (حسابی تشویق و سرحال میشن
ژله کجاست؟ ژله‌ی بلوط. اونجاست
سریع پیداش کردیم
ژله، مهم‌ترین موادغذایی رو) (برمی‌دارن و می‌ذارن توی سبد
اینم 25 تا ژله
(کلاً قفسه رو خالی کردن)
حالا شد 35 تا
فکر کنم تموم شد- باید کافی باشه-
(برج ژله کامل شد)
فکر کنم تموم شد
...این شد 38 تا
و 40 تا
انگار داریم پول نقد رو بسته‌بندی می‌کنیم
سنگینـه
وای
فکرشم نمی‌کردم ژله اینقدر سنگین باشه
اگه توی باشگاه تمرین نمی‌کردم عمراً می‌تونستم بلندشون کنم و بیارمـشون
دو سال باشگاه ورزش کردم
(کیوت)
(باید از همه مراقبت کرد)
آفرین. پا
آفرین. احسنت
مراقب باش
(دارن ناخن پای فیلا رو پدیکور می‌کنن)
بعد از این که با سوهان ناخن مخصوص فیل‌ها) (...ناخنـاشونُ سوهان بکشن
(کاملاً تمیز و مرتب میشن)
حتماً اینجا رو به عنوان بهترین) (سالن خدمات ناخن به همه پیشنهاد کنید
پا
(لطفاً پای پشتیـمم درست کن)
آفرین
(خیلی حال میده)
(...مرحله‌ی بعدی)
(بمب آبرسان فیله)
(خیلی باحاله، زود باشید عجله کنید)
سرویس بمب آبرسان خصوصی برای) (فیل‌ها توی یه روز گرم تابستونی
فیل‌ها با مراقبت مسئولین باغ‌وحش) (از این تابستون داغ لذت می‌برن
ما برگشتیم
عه برگشتید؟- بله-
چیکار کنیم؟
هشت پای پا بلند اونجاست- بله-
باید جمعـشون کنی و توی آب جوش نیم‌پزشون کنی
وقت آماده کردن هشت پای پا بلند) (برای ناک‌ وو سه شده
...گوش کن. مهم‌ترین چیز اینجا
(یه لحظه)
...دلیل اینکه می‌خوایم نیم‌پزشون کنیم
برای اینه که خیلی زیاد ازشون نداریم- بله-
پس اگه همونطوری که معمولاً می‌پزیمـشون بپزیمـشون، آب میره و کم میاد
برای همین باید روی شعله‌ی زیاد نیم‌پزشـون کنیم
و بعدش که یکم جویدنی شدن درشون میاریم و می‌‌ذاریمـشون توی آب سرد
اینجوری دیگه آب نمیرن و کوچیک نمیشن- بله-
میگو رو هم همین کارو می‌کنی، فهمیدی؟
(خب پس شروع کنیم؟)
(دین دین متخصص اختاپوس پا‌پرده‌ای)
ده هوان هیونگ میشه از صافی دسته‌دارت استفاده کنم؟
بردار بردار
(داره کیفُ زیرو رو می‌کنه)
(صافی دسته‌دارُ برداشت)
(با اعتماد به نفس مستقیم میره سمت اجاق گاز)
امروز مرد سرخ کردنی نیست) (به جاش مرد جوشوندنـه
(هشت پای پا بلند رو می‌ریزه توی آب جوش)
(همـش می‌زنه تا خوب بپزه)
(...بعد از نیم‌پز کردن هشت‌ پای پا بلند)
(چک می‌کنه که خوب پخته شدن یا نه)
(...همین که به اندازه‌ی کافی جویدنی شده باشن)
(یعنی وقتـشه که درشون بیاره)
(هشت پای پا بلند رو از آب داغ نجات میده)
وای داغـه
و بعدش بلافاصله یه دوش آب سرد) (می‌گیره روشون
(جویدنی)
اوکی، اوکی، بزنید بریم بچه‌ها
به لطف مرد جوشوندنی) (هشت پای پا بلند به زودی آماده میشه
قبل اینکه بفهمه، آخرین قسمت) (هشت پای پا بلندم تموم میشه
(جونگ وون داره برای غذای بعدی آماده میشه)
(...موکسابال سرد)
(که گرمای وسط تابستون رو از تنـتون در می‌کنه)
(ولی چی میشه اگه اینو توی غذاخوری درست کنید؟)
یعنی موکسابال بک جونگ وون که توی) (غذاخوری درست شده چه شکلی میشه؟
خداروشکر آب گوشت نودل گندم سیاه رو اینجا منجمد می‌کنن
فکر کنم بتونیم موکسابال سرد درست کنیم
(...این آب گوشت که توی فریزر آب گوشتـه)
یه آب گوشت حاضر و آماده‌ست) (که میشه برای نودل گندم سیاه استفاده‌ش کرد
خب چجوری باید درستـش کنیم؟
(باید استارتـشُ بزنم؟)
(میره تا موادغذایی اضافی رو پیدا کنه)
(سریع یه جعبه‌ی بزرگ برمی‌داره)
(این جعبه واسه چیـه؟)
(آبِ اودون پوست خشک شده‌ی ماهی بونیتو)
(...این آب اودون)
(یه عصاره‌ی آماده برای اودونـه)
بدون اینکه رقیقـش کنه) (بلافاصله می‌ریزتـش توی عصاره
(آب گوشت برای نودل گندم سیاه و آب اودون)
این دوتا آب گوشت زیاد باهم فرق ندارن
از آب گوشت نودل گندم سیاه و آب اودون) (موکسابال درست میشه؟
(کلاً چهار بطری آب اودون می‌ریزه توش)
...اگه محصولات آماده خوب درست شده باشن
کار زیادی نداریم
(یعنی ترکیب این دوتا آب گوشت چه مزه‌ایـه؟)
شوره
(واقعاً خیلی شوره)
شوره
(چون پر از آب گوشتـه خیلی شوره)
(...خب)
(توی بد دردسری افتاده)
باید خوب فکر کنم
(جادوی جونگ وون شروع شد)
(بخش چاشنی‌ها رو نگاه می‌کنه)
(یه بسته شکر)
(یه بطری شراب پخت و پز)
(یه تابه بزرگ پر از آب)
(و اجاق گازُ روشن می‌کنه)
یه بسته شکر باز می‌کنه) (تا مزه‌ی شورُ خنثی کنه
(مستقیم می‌ریزه توی آب جوش)
(...و همـش می‌زنه)
(تا شکر خوب ذوب و حل بشه)
(...چونکه شکر توی آب گوشت منجمد حل نمیشه)
(تصمیم گرفت که جدا روی اجاق گاز حلـش کنه)
تابه‌ی داغ داره میاد. تکون نخورید
تابه‌ی داغ دستـمه
(آب شکر رو می‌ریزه توی آب گوشت)
(خنثی کردن شوری، مرحله‌ی 1 تکمیل شد)
(بعدی، شراب پخت و پزه)
(خنثی کردن شوری، مرحله‌ی 2 تکمیل شد)
(دو لیتر آب رو برمی‌داره)
مرحله‌ی سوم خنثی کردن شوری) (با آب شروع شد
(هفت تا بطری آب می‌ریزه)
از اونجایی که 120 پرس غذاست) (مقدارشـم زیاد شده
(یه عالمه)
آب گوشت رو دو قسمت می‌کنه) (تا سرریز نشه
(برای اینکه ترشـش کنه توش سرکه می‌ریزه)
برای اینکه لذیذش کنه) (توش سیر خردشده می‌ریزه
(...برای بافت و ترکیب و ظاهرشـم)
(پیازچه، چیلی، و پیاز می‌ریزه)
(...همین که همه‌ی این مواد رو خوب مخلوطـش کنه)
(آب موکسابال تمومـه)
(خوشمزه بنظر میاد)
(دوباره مزه می‌کنه)
(راضیـه)
(...‌تغییر و تحول عالی و فوق‌العاده‌ی)
(...آب گوشت آماده)
(...برای نودل گندم سیاه سرد)
(و اودون کیک ماهی)
پایه‌ی اصلی موکسابال) (بدون هیچ زحمتی تموم شد
(ولی هنوزم تزئینـش با کیمچی مونده)
...بیاین برای تزئین روشـم
کیمچی رو مزه‌دار کنیم
این چیه؟
(کیمچی ترشُ از توی یخچال برمی‌داره)
(با ریختن روغن دونه‌ی کنجد بهش عطر و بو میده)
با ریختن پودر فلفل چیلی توی) (کیمچی تندیـشُ زیاد می‌کنه
بسسس
با تزئینـش با کیمچی) (...پروسه‌ی مزه دار کردن آب گوشتی
(که مزه‌ی ملسی داره، تموم میشه)
(قصد دارن که خیلی آروم بریزنـش روی غذا)
(اونم با دستای با دقت بو هیون)
(موکسابالـم به آرومی درست میشه)
اینم از این
(بو هیون میره به سمت کار بعدی)
(ژله‌ی بلوط که قراره بره توی موکسابال)
چند بسته خریدین؟
حدود 50 تا
پس یه بسته باید توی سه پرس استفاده بشه
بله- مگه نه؟-
سعی کنید برای سه پرس تقسیمـش کنید
چشم
برای همچین کار دقیق و حساسی) (بو هیون آدم مناسبیـه
(میز کارش رو تمیز می‌کنه)
(اولین بسته‌ی ژله رو باز می‌کنه)
نه
(ژله چسبیده به بسته‌ش و تیکه‌تیکه شده)
...وای این ژله
(...وای، ژله)
(نابود شد)
(شوک بزرگی برای بو هیون، دکوراتور گروه)
(ناراحتـه)
این دیگه به درد نمی‌خوره. داغون شده خیلی نرم و حساسـه
الان دیگه منم خیلی حساس شدم
(یهویی حساس شد)
ژله الان خیلی نرم و شلـه و نمی‌تونم بسته‌شُ باز کنم
(ژله نرم و شلـه)
(اشک تو چشماش جمع شده)
(یه دونه رو هم امتحان می‌کنه)
(این دفعه کاملاً چسبیده به پلاستیک)
(دمای فعلی هوا: 32 درجه‌ی سانتی‌گراد)
(گرمـه)
(همه در رفتن)
توی این گرمایی که حتی) (حیوونای وحشی هم پس افتادن
ژله آب شده
(چی کار کنم؟)
چرا فقط این توی آبه؟
(دور و ورش رو نگاه می‌کنه)
ولی این رو ببین
(...یه یخچال بزرگ)
(به چشم بو هیون اومد)
(برنامه داره که باقی ژله رو بذاره یخ بزنه)
چرا اینجا نمی‌ذاریش؟- یه کم اینجا می‌ذارمش-
تا وقتی‌ که ژله‌ها توی یخچال) (یه کم خنک‌تر می‌شن
(شروع به بریدن ژله‌های سالم می‌کنه)
می‌شه یه کم یخ بدین، لطفا؟
(توی یخ بسته‌بندی‌شون می‌کنه)
(نسخه‌ی پیشرفته‌ی نودل ساز)
(بو هیون)
(ژله ساز)
(وقتی که ژله‌ها آماده شن)
می‌ره سراغ بیدار کردن اونایی که) (توی یخچال استراحت می‌کنن
(بسته‌ها راحت آماده می‌شن)
(شسته و رفته‌ن)
(به لطف بو هیون ژله ساز، به نرمی آماده شدن)
(...الان، موقع آماده کردن)
(تخم مرغاییه که قراره کنار ژله‌ها باشن)
(تخم مرغایی که تا به اینجا رسیدن جوشوندن)
(ده هوان بهشون نمک زد و گذاشت بیشتر بجوشن)
(همه‌شون سالم موندن)
دین دین کجا رفت؟
بله؟ صدام کردین؟
کمکم کن این رو بلند کنیم
می‌خواین با هم بلندش کنیم؟- آره-
(می‌خوان قابلمه‌ی تخم مرغا رو پایین بذارن)
داغ نیست؟- نه، نیست-
خیلی داغه که
(قابلمه برای دین دین خیلی داغه)
(دستگیره‌ای چیزی اینجاها نیست؟)
(از کنار سینک برای خودش یه دستگیره میاره)
شمام می‌خواین؟- نه خوبه بابا-
...یک، دو
وایسین- هوی-
(حتی با دستگیره‌م خیلی داغه)
خیلی داغه. الان پایین می‌ذارمش
الان پایین می‌ذارمش- دین دین-
باشه
...اگه با دو تا دستات می‌گرفتیش- ...وایسین-
هیونگ نیم، شما که گفتین داغ نیست، ولی دستمال دستتون بود که
شما دو نفر، دعوا نکنین
هوی، فکر می‌کنی این مسئله‌ایه که بشه بیخیالش شد؟
ما با هم بلندش کردیم، ولی اون هی تکونش می‌داد
گفتین داغ نیست، ولی یواشکی دستمال دستتون بود که
(قبول نکرد که دستگیره بگیره)
(با دستمال کل دستگیره رو پوشونده بود)
مشکل دستمالم چی بود؟
بهم گفتین که داغ نیست
بالاخره آخرش یه تیکه دستمال لازم می‌شه. وای، داغه
دعوا نکنین
(خخخخ)
(بک و دین دین همیشه دعوا می‌کنن)
خنده‌دار بود
(به خاطر اونا آشپزخونه هیچوقت ساکت نمی‌شه)
(بعد دعوا تنهایی تخم مرغا رو پوست می‌کنه)
راحت پوستش کنده میشه، مگه نه؟- آره-
من توش نمکم زدم- خوب کردی-
وای خدا
بعد تشویق شدنش دوباره) (برمی‌گرده سر ادامه‌ی کارش
(ذوق مرگه)
به بک که تنهایی تخم مرغ) (پوست می‌کنه توجه می‌کنه
(...تند تند دستاش رو می‌شوره)
(و می‌ره که کمکش کنه)
(با تجربه‌ست، پس بلده چیکار کنه)
وظیفه‌ی چمباتمه زدن موقع تخم مرغ) (پوست کندن انجام شد
مردایی که ازدواج کردن باید پایین تنه‌ی قوی‌ای داشته باشن
کاملا حق با شماست
با تمرینایی مثل اینجوری بالا و پایین رفتن
توصیه‌ی کاربردی از مردی که) (چند ساله ازدواج کرده
باید اینجوری اسکات بزنم؟
هنوز بچه ندارین، درسته؟
نه، هنوز نه
پس باید بیشتر اسکات بزنی
(یهویی شبیه باشگاه شد)
وای، خسته شدم
بهش فکر نکن و بازم بزن. 1، 2. بجنب
(با تخم مرغ به تخم مرغ می‌زنه)
(با یه تیر دو نشون میزنن)
(پوکر فیسه)
بهترین شاگرد راحت 2 تا) (تخم مرغ رو با هم می‌شکنه
(توانایی مالیدن و پوست کندن)
(پوست همه‌ی تخم مرغا کنده شد)
(:میزان پیشرفت موکسابال تا الان)
(آب گوشت: 100 درصد)
(مواد روی غذا و ژله‌ی بلوط: 50 درصد) (مواد روی غذا: تخم مرغ و کیمچی)
(برنامه دارن که موقع سرو همه رو مخلوط کنن)
نوش جونتون
(به زودی موکسابال تازه)
(...موقع ناهار توی باغ وحش)
(یعنی موقع غذا خوردن حیوونام هست)
(گشنمه)
(من بهت غذا می‌دم)
ناهار زرافه رو به اندازه‌ی) (قدش بالا می‌برن
(با تشکر از این، زرافه‌ها راحت غذا می‌خورن)
(می‌جوه)
(خوشمزه‌ست)
(گورخرا از یه صافی گرد می‌خورن)
دم‌عصایی از خوردن غذاش) (روی زمین لذت می‌بره
(از زمین غذاش رو می‌کنه)
(فقط من منتظر غذام)
(منم همینطور)
(موقع ناهار شیرا، پادشاه حیواناته)
(این مال منه)
(می‌تونی همه‌ش رو بخوری)
(همه‌ی مرغ خام رو برای خودش برداشت)
نگهبانا غذا رو خیلی دور) (پرت می‌کنن تا همه بتونن بخورن
(خوب گرفتش)
(اینم مال توئه؟)
(زندگی برای شیرا هم راحت نیست)
(وقت ناهار حیوونا تموم شد)
(نگهبانا هم می‌تونن از ناهارشون لذت ببرن؟)
(بیست دقیقه مونده)
بیست دقیقه مونده- چند دقیقه؟-
بیست دقیقه
(زمان باقی‌مونده: 20 دقیقه)
من به خودمون باور دارم
به چی باور داری آخه؟
(خخخخخ)
این احتمالا اولین ماموریت شکست خورده‌مون باشه
نه، اینجوری نمی‌شه. لطفا اینجوری نگین
(ساعت الان: 11:10 صبح)
(زمان باقی‌مونده: 20 دقیقه)
(میزان پیشرفت تا الان)
(تونکاتسو: 100 درصد)
دارم میام
(توسط کهنه سرباز سوخاری عالی تموم شد)
(سالاد: 100 درصد)
(بدون اشتباه دومی. سالادم آماده شد)
(موکسابال: 80 درصد)
(اون هنوز داره ژله‌های بلوط رو می‌بره)
(برنج: 100 درصد)
(ناک وو سه: 10 درصد)
فقط 20 دقیقه مونده، ولی حتی) (ناک وو سه رو شروعم نکردن
هشت پای پا بلند آماده شد
(فقط هشت پای پا بلند آماده شده)
(هویج، کلم، پیازچه و پیاز دارن آماده می‌شن)
(جای ناک وو سه خالیه)
باید بجوشه
شعله رو روشن کنم؟- آره-
(وعده‌ی اصلی امروز ناک وو سه‌ست)
(از ناک گوپ سه الهام گرفته شده)
(یه خورشت با هشت پای پا بلند، روده و میگو)
هشت پای با بلند، روده) (و میگو: 100 درصد خوشمزه
هشت پای پا بلند، گوشت) (کمر گاو و میگو: 150 درصد خوشمزه
(حرارت می‌بینن توی یه بشقاب گرم خوشمزه)
(می‌تونن 120 پرس رو توی 20 دقیقه درست کنن؟)
(بیست کیلوگرم گوشت کمر گاو رسید)
(دیر شد)
(کامل یخ زده‌ن)
وای، کل سیر ریزشده‌مون همینه؟
زنجبیل ریزشده داریم. می‌خواین؟
(زنجبیل ریزشده)
بک، استاد کاربرد اول) (زنجبیل ریزشده رو تفت می‌ده
از همه‌ی باقی‌مونده‌ی سیر ریزشده) (استفاده می‌کنه
(روغن معطر درست می‌کنه)
کل کاسه‌ی پیازی که ده هوان) (خرد کرده رو خالی می‌کنه
(پایه‌ی اصلی ناک وو سه آماده‌ست)
(می‌کوبه)
(درگیر شکستن یخ گوشت کمر گاوه)
(ادامه می‌ده و می‌ریزتش داخلش)
(ولی بیرون نمیاد)
(تیکه‌های بزرگ یخ)
شروع می‌کنه با یه روش غیر قابل انتظار) (مثل چکش با عصبانیت بهش می‌زنه
(دیوونه وار گوشت رو تیکه می‌کنه)
(نگاه می‌کنه)
باید بیشتر خرد کنم؟- چی؟ نه، برای الان کافبه-
چی کار کنم؟- هیچی-
(کاری هست انجام بدم؟)
چیزی هست کمکتون کنم؟
می‌تونی بسته بندی دور ژله‌های بلوط رو باز کنی؟
آره- الان برات میارمشون-
(راحت)
بسته بندی دور ژله‌های بلوط رو) (تاجایی که لازمه می‌کنه
(داوطلبانه میگوها رو از بسته درمیاره)
(خودت انجامش بده، منظم و عاقلانه)
(با تشکر ازش، آماده سازی ناک وو سه تموم شد)
(بو هیون بالاخره ژله‌های بلوط رو آماده کرد)
ژله‌های بلوط آماده شد
چی؟- ژله‌های بلوط آماده‌ن-
چی گفتی؟- کار ژله‌های بلوط تموم شد-
لوبیا؟- بله-
لوبیا برای چی؟
نه، ژله‌های بلوط رو می‌گم- آهان-
کسی که مسئول موکساباله) (ژله‌های بلوط رو می‌بره
نفری یه تخم مرغ می‌گیرن؟
نباید نصفشون کنیم؟- چی؟-
نفری یه تخم مرغ کامل می‌گیرن؟
باید نصفشون کنی. نخ رو ببند
جان؟- می‌گم نخ رو ببند-
نخ؟- آره-
منظورتون چیه؟
سریعتره که با نخ ببریشون
جدی؟- آره-
(سریعتره که تخم مرغ رو با نخ ببری؟)
نخ رو یه جایی مثل اینجا گره بزن
بعدش تخم مرغ رو اینجوری ببر
(تخم مرغ رو با نخ ببر)
فکر کنم تا حالا انجامش ندادی- نه-
(کارگر کارای متفرقه برای کمک میاد)
(...مطمئن نیست، ولی ادامه می‌ده)
(و نخ رو باز می‌کنه)
(فقط بوهیون حساس می‌تونه این کار رو بکنه)
(تونست انجامش بده)
با این امتحانش کن. نخ رو گره زدم
کارگر کارای متفرقه کاملا طبیعی) (مسئولیت همه چی رو به عهده می‌گیره
خوب میبره
(میبره)
(با نخ خیلی تمیز نصفش میکنه)
(نکته‌ی سرآشپز کوله به دوش)
اگه با چاقو تخم‌مرغ رو ببری) (زرده به چاقو میچسبه
(ولی با نخ تمیز بریده میشه)
(به آرومی دارن تمومش میکنن)
(به جز ناک وو سه)
ده دقیقه وقت داریم
(چی؟)
(زمان باقیمانده: ده دقیقه)
همه‌ی مشتری‌ها اومدن
(مشتری‌ها اومدن؟)
(مشتری‌ها از پنجره دیده میشن)
(مسئولای باغ وحش هیجان‌زده زود اومدن)
(مسئولای بیشتری دارن میرسن)
نه، هنوز نیومدن تو
(کنترل ذهن)
آه، حسابی تو دردسر افتادیم به مشکل خوردیم
(جونگ وون واقعا گیج شده)
(هنوز دارن گوشت رو میپزن)
مشکل بزرگیه
(هنوز دارن گوشت رو تفت میدن)
تو دردسر افتادیم شکست خوردیم
فکر کنم موفق نشیم
باید چیکار کنم؟- بو هیون، آماده‌ی سرو غذا شو-
ده هوان. پلوپزو بیار بیرون
(قدرت)
اینو کجا بذارم؟- بذارش رو میز-
از سمت راست اول پلوپزو بذار
برنجو بریزین، بعد تونکاتسو رو بذارین روش
کنار تونکاتسو هم... چی بود اون؟
سالاد؟- آره، سالاد-
(...کنار برنج)
(سالاده)
(کنار اون هم تونکاتسو)
دوباره ترتیبشو بگین
ژله‌ی بلوطو بذارم اینجا؟
ژله‌ی بلوطو بذار کنار کیمچی
یا بریز تو اونی که اونجاست
(قراره ترتیب سرو اینطور باشه)
برنج، سالاد، تونکاتسو، ناک وو سه) (ژله‌ی بلوط، تزئینات
اون ظرف بن ماری رو بده
(ناک وو سه میره تو ظرف دوکبوکی)
(فقط ناک وو سه مونده)
اینو بریزمش اینجا؟
(مقداری پیاز و کلم میریزه)
(کم کم تفتش میده که کاملا بپزه)
(وقت اضافه کردن ادویه‌ست)
(پایه‌ی شیرین قبل از تند کردن)
طعم تندی غذای امروز رو از) (کلی پودر فلفل چیلی میگیرن
(کلی پودر فلفل میریزه)
(آتیش داره تندتر میشه)
(هشت‌پای پا بلند دلپذیر و جویدنی میرسه)
مرد همه‌کاره داره دوباره) (از قدرتش استفاده میکنه
(میگوی آبدار میریزه)
صد و بیست پرس غذاست برای) (همین حتی تفت دادنش آسون نیست
شراب پخت و پز رو برای از بین بردن) (بوی گوشت گاو یخ زده و غذای دریایی میریزه
(برو ای بوی نامطبوع)
(سس سویا به مقداری که همه‌ی مواد رو پوشش بده)
(با تمام توانش همشون میزنه)
من هم میزنم- هوم؟-
بده من
(دوستی پابرجای عضله‌ها)
(کفگیر چوبی رو میده)
(میریزه)
این خوب هم نمیزنه
تابه خوب چکش‌کاری نشدن
صبر کن
چکش کاریش نکردن
تابه مدام تکون میخوره برای همین) (باید موقع هم زدن مراقب باشن
(یه ملاقه‌ی بزرگ پیدا میکنه)
میتونی؟
میکشمش جلوتر
ده هوان، با این بهتره
(ده هوان، با این بهتره)
(میکشه)
با این بهتر میشه هم زد
آره، این بهتره
ناک وو سه داره خوب) (مخلوط و سرخ‌تر میشه
با این سریع‌تر پیش میره
معمولا اینو برای تنبیه استفاده نمیکنن؟
اوه، آتیش خیلی داغه
بیا نوبتی هم بزنیم
اینجا وایستا- داغه-
(غذا و آشپزخونه دارن آتیش میگیرن)
برنجو سرو کنین
واو، آقای بکه
(مشتری‌ها؟)
(این مسئولای گرسنه‌ی باغ وحش مدتیه اینجان)
بریم تو
(غذاخوری زرافه)
(میرن داخل)
(واو)
(دست میزنن)
چپیه یکم بی طعمه
چپی؟ عمدا اینطوری کردم- آها-
پس حله- اوکی، برنجو سرو کنین-
یکم اونجا زمان بخر- باشه-
سلام
(بو هیون میره بهشون سلام بده)
گرسنه‌این، نه؟ یکم صبر کنین لطفا
همیشه ساعت 11:30 غذا میخورین؟
(چرت و پرت میگه)
همه چیز حاضره
فقط یکم صبر کنین
چه کاری میکنین؟
مسئول کدوم حیوونا هستین؟- پرنده‌ها-
لک لک و طاووس
بهم گفتن یکم وقت بخرم
(راستشو بگم)
برای همین این سوالا رو میپرسم
کنجکاو بودم منو چیه
چند لحظه صبر کنین خیلی طول نمیکشه
باشه- چند لحظه صبر کنین. معذرت میخوام-
من ضربان قلبمو چک کردم
وای
(آروم باش قلبم)
به خودت بیا- میخواین بشینین؟-
یکم طول میکشه
بشینین ما وقتی آماده شد صداتون میکنیم
کجا بشینیم؟
(چول ترتیب اوضاع رو داد)
(اما باز هم نتونستن غذا رو سرو کنن)
زیادی آروم بودیم
(خودشو سرزنش میکنه)
...قرار این بود که با آرامش
تو تابه‌ی دوکبوکی بپزیمش
نزدیک بود اشتباه بزرگی کنیم
آماده کردن غذای یه گروه بزرگ کار آسونی نیست
درسته
غذای سنگین و زیاد برای) (بک هم آسون نیست
یااا، وحشتناک داغه
(سریع هویج رو میریزه)
(سس سویا)
(و اولیگوساکارید)
میتونه باز هم تو طعم‌دادن) (بدون اندازه‌گیری موفق بشه؟
بازم بجوشونش- بله؟-
فقط یکم دیگه باید بجوشه
(یکم بجوشه عالی میشه)
(آه)
خیلی کوتاهه- چی؟-
این خیلی کوتاهه
خدایا- خیلی داغه-
(دمای تو آشپزخونه از دمای بیرون بیشتره)
مشعل بیارم؟
(از مشعل برای همه چی استفاده میکنه)
مشعل لازم نیست، نه؟
اگه میخوای بیار- بیارم؟-
(مشعلی که آماده‌باش بود پر میکنه)
(با گاز شارژ شده)
(اوه)
(آتیش پرقدرت بالا و پایین)
بوی دودیش سریع میاد
(با یه بوی دودی پوشیده میشه)
خاموشش کنم؟- نه، نه هنوز-
وقتشه فلفل تند واقعی رو بریزیم
همش بزن
(فلفل قرمز و سبز رو هم میزنه)
(با گرما شاخ به شاخ شدن)
روغن کنجد- چقدر؟-
پرش کن
دو ملاقه- دو ملاقه؟-
(با دو ملاقه روغن کنجد خوشبو تمومش میکنن)
نودلا
(همه مشغول کمک کردن هستن)
نودل شیشه‌ای‌ها باید برن زیر- باشه-
(نودل شیشه‌ای‌ها باید برن زیر)
اوه
با اون نه. دستات میسوزه فورا
میتونی گازو خاموش کنی
خاموشش کن- اگه خیلی داغ شد ولش کن دین دین-
باشه- کافیه-
این دفعه دیگه واقعا تمومش کردن) (به همراه مقداری پیازچه‌ی خوشبو
خوبه
(همه با یک هدف)
(...اندی با ظرف)
(آماده‌باش و منتظره)
بریز تو ظرف بیار این طرف
مراقب باش
هدف سرآشپزهای کوله به دوش) (ناک وو سه کامل شد
اوکی- خوبه-
میریزنش تو ظرف بن ماری) (تا ببرن میز سرو
بریزم توش؟- آره-
(میخوان توی ظرف نگهش دارن تا گرم بمونه)
(خیلی زیاده)
(پری اندینگ)
(مزه‌ی قرمز)
غذایی بسیار تند که به مسئولای) (باغ وحش کمک میکنه با گرما مقابله کنن
ترکیبی عالی از ادویه، هشت‌پای) (پابلند، گوشت گاو، و میگو
(زمانی که ناک وو سه داره کامل میشه)
(همه تو حالت دم‌عصایین)
(کی به ما غذا میدین؟)
چی دارن میپزن؟
میخوام زود غذا بخورم
(هشت دقیقه مثل هشت ساله)
از شرم همه‌ی دم‌عصایی‌هایی که) (دارن تماشا میکنن حسابی عرق میکنه
داره عرقشو پاک میکنه
(دلشون براش سوخت)
ما مشکلی نداریم
آقای بک لاغرتر از چیزیه که فکر میکردم
لاغره؟- آره، خیلی-
(از الان وزن کم کرده)
این موقع‌ها به اونایی که اشتهاشون زیاده حسودیم میشه
چرا؟- چون میخوام زیاد بخورم-
کی دوباره میتونم غذای بک جونگ وون آجوشی رو بخورم؟
خب، زود باشین بریم غذا رو سرو کنیم
چشم
(برنجی که خوب دم کشیده، آماده‌س)
(ناک وو سه‌ی تند که قراره با گرما بجنگه)
سوپ سردی که قراره پایه‌ی اصلی) (ژله‌ی بلوط باشه
(تونکاتسوهای ترد و سوخاری)
(مسئول‌های باغ وحش امیدواریم از غذا لذت ببرید)
همه چیز آماده‌س
(آماده‌ی سرو)
خیلی خب، بفرمایید بیاید غذا بخورید
ممنون- بریم-
ساعت چنده؟- ده دقیقه دیر کردیم-
حتما ساعتم یه چیزیش شده
نوش جانتون
ممنون بخاطر غذا- خواهش میکنم-
به نظرم بهتره که برنج رو وسط بشقاب بذارید
اگه ناک وو سه رو با تونکاتسو قاطی کنید، خوشمزه نمیشه
مگه نه؟
(حرف گوش کنه)
قشنگ بذاریدش اون وسط
سعی کنید یه دیوار درست کنید
باشه
برنج خوب دم کشیده
من درستش کردم
اینطوری درستش کردم چون قراره روش سس ریخته بشه
بخاطر همین یکم خشک درستش کردم
تو ژله‌ی بلوط رو سرو کن منم روش چیز میز میریزم
بذارش این بالا
بو هیون قراره ژله‌ی بلوط رو بریزه) (توی ظرف و بده بهش
بعدش بک روش آبگوشت می‌ریزه و) (میده به بو هیون؟
روشون رو تزئین کن لطفا
تزئین مسخره‌ی بو هیون با گذاشتن) (تخم مرغ و کیمچی روی غذا
نوش جان
هی، ژله‌ی بلوط رو بده- جان؟-
تزئین کردنش خیلی مهمه
خوشبختانه، بک دوباره تزئینش) (می‌کنه تا درخور و قشنگ بشه
هرچقدر که میخواید روش جلبک خشک شده بریزید
باید ازش عکس بگیرم
مال من زیاد قشنگ نیست از مال تو عکس میگیرم
این قشنگه
دین دین اینو داد بهت؟- منم از دین دین گرفتم-
نوش جان- سلام-
نوش جان
(یه جای کار می‌لنگه)
روش ترشی تربچه و جلبک خشک شده بریزید
صبر کنید، توی دردسر افتادیم
نوش جان
(یه جای کار می‌لنگه)
روش ترشی تربچه و جلبک خشک شده بریزید
صبر کنید، توی دردسر افتادیم
خیار رو یادمون رفت
(خیار از قلم افتاده)
صبر کنید خیار دوست ندارید، مگه نه؟
خیار دوست ندارید، درسته؟
خیار؟- خیار؟-
ما خیار می‌خوایم- ما خیار می‌خوایم-
خیار دوست ندارن
بخاطر همین خیار نذاشتم
...اونایی که خیار دوست دارن
الان براتون خیار میارم- خیار دوست دارن-
می‌دونستم یه چیزی کمه ها
(کاسه‌ش رو برمیداره)
خیار دوست دارید؟- بله-
این دستکشا تمیزن- ممنون-
تیکه‌های خیار رو بریزم توش؟
نه، بعضیا خیار دوست ندارن
اگه خیار دوست ندارید بهم بگید
باشه
ممنون- ممنون-
پس بهت نمیدم
(موکسابال رو با کلی خیار میخوره)
خوشمزه‌س- خیلی خوشمزه‌س-
سوپش حال آدمو جا میاره
(بعدش ناک وو سه‌ی تند رو امتحان می‌کنه)
خوشمزه‌س
(موکسابال و ناک وو سه باهم عالی‌ان)
انقدر خوشمزه‌س که با خوردنش خوشحال میشم
ممنون
(میز مسئول‌های گوزن)
(ذوق داره)
عاشق موکسابالم
موکسابال با برنج عالی میشه مگه نه؟
ممنون- ممنون-
ممنون
(از اون دسته آدماییه که قوانین رو دنبال میکنن)
(دهنش رو پر از غذا می‌کنه)
(هیجان توی بدنش وول میخوره)
خیلی خنکه
هوس یه سوپ سرد با خیار کرده بودم
مثلا سوپ جلبک سرد
خوشمزه‌س
توش میگوعه
هشت پای پا بلند و تیکه‌های گوشت کمر گاو) (با سس تند
(میگو توی دهن آب میشه)
(به به)
خوشمزه‌س
(با برنج قاطیش می‌کنه)
(...توی تابستون، برای مقابله با گرما باید)
(یه چیز تند بخورید)
خوشمزه‌س
اشتهایی که بخاطر گرما از بین رفته رو) (برمیگردونه
همه چی داره
میگو هم داره
این هشت پای پا بلنده؟ خیلی بزرگه
(نودل شیشه‌ای هم هست)
نودل شیشه‌ای هم هست
دوست دارم بدونم این طعمی که دارم میخورم چیه
چی؟- طعم دودی-
طعم دودیه؟
(...سرآشپزا طعم تند و دودی به ناک وو سه دادن)
(تا با گرمای هوا مقابله کنن)
نوش جان- ممنون-
اگه برنج رو بذارید وسط بهتر میشه
...سس
...اگر برنج رو بذارید وسط
که اینطور
(...اگر برنج رو بذارید وسط، تونکاتسوهای ترد)
(توی سس ناک وو سه خیس نمیخورن)
سلام
برنج رو بذارید وسط
همه‌ش این حرفو میزنه
(می‌خندن)
من مشکلی ندارم
(نگاه می‌کنه)
لبخند اندی خیلی قشنگه
منو دید لبخند زد
به تو لبخند زد؟- اره، چشمامون به هم گره خورده بود-
باید میگفتی عضو فن کلابش بودی
سلام
(گونه‌هاش میپرن بالا)
ممنون
(یه نفر از شینهوا داره بهم تونکاتسو میده)
(توروخدا یه تپه تونکاتسو بهم بده)
نوش جان
خیلی جذابید- ممنون-
بهش گفتم خیلی جذابه
(امروز، روز شانس منه)
ممنون
نوش جان- نوش جان-
(زل زده)
اون چیه؟
(همه راجع به غذای اصلی امروز کنجکاون)
میدونید ناک گوپ سه چیه؟
قرار بود بریم بخوریمش
اما سیرابی نداره
می‌خواستیم شام ناک گوپ سه بخوریم
گوشت کمر گاو داره
(درسته)
به نظر تند میاد
(خیلی تند به نظر میاد)
حتما تنده- انگاری تنده-
اونقدرا تند نیست
زیاد تند نیست
تم امروز اینه که با آتیش به جنگ آتیش بریم
...حتی اگه تند هم باشه
موکسابال تندی‌ش رو کم میکنه
موکسابال هم هست
نوش جان- ممنون-
(...بعد از خوردن ناک وو سه‌ی تند)
(با موکسابال از تندی نجات پیدا میکنید)
(...بعد از خوردن یه قاشق پر ناک وو سه)
(یه قاشق موکسابال خنک میخوره)
(ترکیب بی‌نظیر تندی و خنکی)
خیلی خوشمزه‌س عاشق این طعمم
(باعث شده چشماش گشاد بشن)
خوشمزه‌س
(شبیه آب میخوردش)
...اگر بازم میخواید
بیاید بگیرید اگر شوره، توش آب بریزید
باشه- شوره؟-
نه، خوشمزه‌س- خوشمزه‌س-
بی‌ مزه‌س؟- نه خوشمزه‌س-
اینطوری انجامش میدن
داره بهمون یاد میده
...از غذاتون لذت ببرید و
با بچه‌ها مهربون باشید
(مسئول‌ها از غذاشون لذت می‌برن)
خوشمزه‌س
باید بیشتر برنج میریختم
(تونکاتسو میخوره)
(این دفعه موکسابال میخوره)
(کاسه رو سر میکشه)
(خیلی آروم موکسابال میخوره)
(دوتا از مسئول‌ها بدون صحبت کردن غذا میخورن)
(ناراحت نیست)
می‌خوام یاد بگیرم چجوری میپزنش
خوشمزه‌س
غذای من کمه کاش بیشتر می‌گرفتم
برم بگم بیشتر بهم بدن؟
(با یه بشقاب تمیز میره توی صف)
(یه بشقاب پر دیگه غذا گیرش اومد)
(جا خورده)
میشه بازم بخوریم؟
نمیدونم، همینجوری رفتم اونا هم بهم غذا دادن
واقعا؟
(مسئول گوزن هم میره سراغ میز سرو)
(...کلی برنج توی سوپ موکسابال)
(براش می‌ذاره)
همینه
باید برنج رو توی سوپ موکسابال قاطی کرد
اگه خنکتر بود خیلی بهتر میشد
دیگه دیره
(کافه تریا حسابی شلوغ شده)
واقعا خوشمزه‌س
(چرا جونگ وون داره از آشپزخونه میره؟)
خوشتون اومده؟
از غذا خوشتون اومده؟
خیلی خوبه- نظیر نداره-
عالیه
خیلی خوبه- نظیر نداره-
ده دقیقه دیرتر غذا رو سرو کردیم
بابتش عذر می‌خوایم
اشکالی نداره- اشکالی نداره-
چون می‌خواستیم حتماً خوش‌مزه بشه
توی مسیر اومدن، خیلی درباره‌ش حرف زدیم
همه‌مون از اومدن به باغ‌وحش همراه خانواده خاطره داریم
سعی کردیم توی پخت غذا همه‌ی انرژی‌مون رو بذاریم
‌...چون هرموقع من با خانواده‌م میومدم باغ‌وحش
کسایی بودن که راجع به حیوونا توضیح میدادن که احتمالا جزء مسئولا بودن
...بستگی به توضیحی که شماها میدین
دیدگاه بچه‌ها نسبت به حیوونا عوض میشه
...کار خاصی نکردیم ولی
می‌خواستیم امروز غذای خوبی براتون درست کنیم، که جون بگیرین
یه‌جوری که انگار نوشیدنی انرژی‌زا خوردین
...اگه پرانرژی باشین و باعلاقه توضیح بدین
...همه بچه‌هایی که امروز میان باغ‌وحش
حیوونای مورد علاقه‌شونو پیدا میکنن
لطفا هرچقدر در توان‌تونه انجام بدین
چشم- خیلی ممنون-
اینو میگم چون خودمم والدین دارم
چی گفتم، والدین دارم؟
(خنده‌شون گرفت)
منظورم این بود که خودمم بچه دارم
هرچقدر خواستید غذا هست
ممنون
راضی هستین؟
غذا باب میل‌تونه؟- خیلی خوبه-
از غذا راضی هستین؟- بله-
ممنونم
(وقت آزادشون، میرن نظر مردم رو جویا بشن)
(سریِ دوم مسئولای باغ‌وحش اومدن)
چی هست؟- جان؟-
مسئول کدوم حیوونین؟- اسب آبی-
اسب آبی؟- آها، اسب آبی-
(چطور مگه؟)
ایشون یکم شبیه اسب آبی نیست؟
خیلی حیوون خفنیه
اسب آبیا با نمکن، بیاین بهمون سر بزنین
اسب آبی خیلی خفنه- می‌تونین بیاین از نزدیک مقایسه کنین-
اونا مگه توی آب پی‌پی نمیکنن؟
چرا- آره-
واقعا؟ شرمنده
این چیزاشو نمی‌دونستم
(ببخشید سر غذا حرف پی‌پی زدم)
شما مسئول کدوم حیوونین؟- منم اسب آبی-
عه، تیم اسب آبی هستین
همه‌تون مال یه تیم هستین شما هم اسب آبی؟
بله
شما تو تیم باسنی؟
(برگاش ریخت)
خنده‌دار نبود؟ آدم باید با شوخی و خنده غذا بخوره
خیلی ممنون
(رفت)
چرا اصلا سرگرم نشدن؟
اسب آبی... شما هم تو تیم اسب آبی‌این؟
نه، حشرات- عه حشرات؟-
(باید در شوخیاش با اسب آبی رو بذاره)
نوش جان- میشه بیشتر برام بریزین؟-
حتما- از این؟-
شغل سختی داریم ما
درسته- برای همین باید زیاد بخوریم-
نوش جونتون- متشکرم-
شما مسئول پرنده‌هایین؟
نه، از شیرا مراقبت میکنیم
شیر؟- بله-
شیر و دیگه چی؟
یوزپلنگ و کفتار، مسئول اونا هم هستیم
این‌جوری هستن که شما رو بشناسن ولی بپرن بهتون؟
ما رو می‌شناسن، حمله هم میکنن
آره، می‌دونستم
بلاخره حیوون خونگی که نیستن
بله وحشین، ولی ما رو می‌فهمن
جدی؟
(گرمای سوزان، شیرها رو هم از پا انداخته)
پادو. لئو
(گوشش به کار افتاد)
سول
(خیلی ترسناکن، نمیشه نزدیک‌شون شد)
(این شیره، یعنی سلطان سافاری)
(هه هه)
کیوت
جهت اطمینان از سلامت) (...و شرایط مساعدشون توی تابستون
(مسئولای باغ‌وحش اکثرا کنارشونن)
اومدن
(...ولی)
سلام
یکی از این مسئولای شیر) (به‌شکل خارق‌العاده‌ای شنگوله
(یکم میخوره)
ازشون بپرس
فعلاً فقط میخوام بخورم
بپرس لطفاً
(خوشمزه ست؟)
با همه افراد بیرون) (و توی کافه تریا معاشرت میکنه
(تعجب کرده)
جلبک خشک رو خوردی؟
آره، خوشمزه‌س
فقط یه جلبک خشک خورده) (واین‌همه لذت برده
(یه تیکه میخوره)
چیه؟
این تونکاتسو چه خبرشه؟
این یکی تازه بهتره
چی؟
من این ژله بلوط رو دوست دارم
(از غذا تعریف میکنن)
نوش جان- نوش جان-
بریم یه سری دیگه بگیریم؟
فکر نکنم کافی باشه
(ناک وو سه رو هم امتحان میکنه)
چی شد؟
(...من الان)
(چی بود خوردم؟)
این چیه؟
توی دهن آب میشه
(به به)
وا، حتی تخم مرغشم خوشمزه‌س
(اون پشت دارن میخندن)
سوپش هم لذیذه- هوم؟-
سوپش هم لذیذه
(...پس)
(هورت میکشه)
با اینکه مشروب نخوردم ولی خماریمو پروند
موکسابال، معجزه‌وار خماری‌ای) (که ندارین رو هم از بین میبره
الان اشتهات خوبه؟- آره-
از بس این مدت گرم بود میل به غذا نداشتم
(دوباره میاره)
هنوز جا داری؟
بعدازظهر هم باید کار کنیم آخه
اندازه دفعه قبل غذا آوردی؟
نه، یکم کمتر
(از اول شروع کرد)
به‌نظر من که به‌اندازه دفعه قبله
(ظاهراً اشتهاش با تمام قوا برگشته)
حسابی بخور
...بعدازظهر... ببخشید که سر غذا میگم
ولی باید بریم پی‌پی فیل جمع کنیم
(دانستنی‌های جانبیِ باغ‌وحش)
می‌دونستین اگه به شیر) (پی‌پی فیل بدین چی میشه؟
(هجوم آورد)
(کِیف کرده)
(...آنزیم‌های گوارشی توی پی‌پی فیل)
(شیرها رو به هیجان میاره)
درنتیجه پی‌پی فیل) (برای سرحال کردنشون خوبه
(بازم پی‌پی بده بهم)
بزنین بر بدن که واسه کار بعدازظهر) (جون داشته باشین
(به به)
(مسئولای فیل)
این یکی خوشمزه‌س
بهترین موکسابالیه که تاحالا خوردم
(بذار ببینم)
(یک قاشق)
(دو قاشق)
(سه قاشق)
(چهار قاشق)
(پنج قاشق)
مثل اینکه خیلی عالیه- آره-
(به خوردن ادامه میده)
(هفت قاشق)
(هشت قاشق)
موکسابال معمولا انقدر خوشمزه نیست
دقیقا. این عالیه، آدمو سر حال میاره
جدی؟
من زیاد طرفدارش نیستم ولی این یکی بی‌نظیره
واقعا؟ من اینو دوست دارم
(ناک وو سه دوست دارم)
(عه؟)
شروع میکنه به) (مخلوط کردن ناک وو سه با برنج
(پروفسور ملچ ملوچ از تیم فیل‌ها)
آره، چه فکر خوبی منم باید برنج رو باهاش قاطی کنم
خیلی لذیذه
(...غذای قرمز رو)
(باید با برنج مخلوط کرد)
متشکر
بله، نوش جان
(زمان فعلی: 12:30 ظهر)
چند نفر دیگه موندن؟
موکسابال تموم شده
موکسابال تموم شده؟- تقریباً آخراشه-
(کف ظرفش دیده میشه)
موکسابال تموم کردیم
(تموم شده؟)
(...از 120 نفر)
(تا الان 90 نفر غذا خوردن)
(برای 30 نفر باقی‌مونده باید یه فکری بکنن)
(بو هیون در سکوت تخته گوشت رو تمیز میکنه)
(...چیزی که از توش برمیداره)
(ژله‌ی سفیدِ ماشه)
لطفا- فکر کنم این خوب باشه دیگه-
اینا واسه غذای 45 نفره
فکر کنم یکم دیگه می‌خوایم باید این ژله رو هم بخریم
اینم پنج تا
(شکل خوبی داره و می‌درخشه)
برش زدن این ژله برای 30 نفر) (خیلی ساده‌ست
(به اندازه 30 پُرس آماده شد)
ژله‌ی بلوط داریم و ژله‌ی ماش
می‌تونین از بین‌شون یکیو انتخاب کنین
نوش جان
ژله‌ی بلوط، از بلوط درست شده
ژله‌ی ماش از ماش درست شده
من ژله‌ی ماش میخوام
انتخاب‌تون عالی بود
به‌خاطر اینکه ماش حرارت بدن رو کم میکنه
وقتی مشتری انتخاب خوبی میکنه) (باید با صدای بلند ازش تمجید کنین
انتخاب عالی‌ای بود
(متقاعد شدن)
کدوم ژله؟- ژله‌ی ماش-
ژله‌ی ماش؟
منم همینو میخوام- ژله‌ی ماش؟-
(ژله‌ی ماش محبوبه)
رازش دیگه پخش شد
(راز برای اینه که برملا بشه دیگه)
ژله‌ی ماش- ژله‌ی ماش؟-
یه کلمه میتونه اینقدر آدم رو عوض کنه؟
اونایی که ژله‌ی بلوط خوردن چی فکر میکنن؟
اشکال نداره اون موقع مجبور بودیم اونو سرو کنیم
چی میخواین؟- ژله‌ی بلوط-
درسته آدم باید نظر و فکر خودش رو داشته باشه
ژله‌ی بلوط رو وقتی قورت میدی خیلی نرمه
از گلوی آدم سُر میخوره میره پایین
حتی برای کسایی که ژله‌ی بلوط انتخاب میکنن) (حرفاشم آماده کرده
ژله‌ی بلوط لطفا
ژله‌ی بلوط؟- بله-
انتخاب عالی‌ایه
شما مسئول چی‌این؟
نمایشگاه
نمایشگاه؟- بله-
سربازین؟- چی؟-
خنده‌دار نیست؟
(تعجب کرده)
(بخاطرش خجالت میکشم)
بخاطر هوای گرمه
یعنی سربازین دیگه
صف خیلی طولانیه
(حرف میزنه)
(اون جلو چه خبره؟)
درسته خدای من
یکم جلبک خشک شده بذار روش
یچی گفتی که هیچکس جرات نداره بگه
نوش جان
(معلم‌های مدرسه حیوانات غذاشون رو گرفتن)
نوش جان- نوش جان-
چی انتخاب کردی؟- ژله‌ی بلوط-
واقعا؟
ژله‌ی بلوط گرفتم ...چون نمیدونستم که
ژله‌ی ماش هم دارن- منم همینطور-
اگه میدونستم ژله‌ی ماش رو انتخاب میکردم
یه کاسه‌ی دیگه بگیر
"میشه یه کاسه ژله‌ی ماش هم بگیرم؟"
(از موکسابال ژله‌ی بلوط میخوره)
چرا انقدر زیاد گرفتی؟
(به به)
خیلی زیاده؟- خیلی خوشمزه‌ست-
غافلگیرم کردی شبیه یه آدم دیگه شدی
یهویی زشت شدی
طعم تکون‌دهنده‌ش باعث شد) (صادقانه واکنش نشون بده
به به خوشحالم که اومدم سئول
موکسابال باعث شد اومدنش به سئول) (باارزش بشه
(سرو غذا ساعت 1 به پایان میرسه)
ممنون- بیشتر بخورین-
ممنون
سلام- جناب-
تو که تموم کردی چرا نمیری؟
بعدا میایم پیشتون تا پی‌پی فیل‌ها رو جمع کنیم
بیشتر بخورین
خسته نباشین- خسته نباشین-
خیلی زحمت کشیدین
هم‌تیمی‌هام واقعا لذت بردن
میخواستن بهتون یه نامه بدن
نامه؟- بله-
بهم گفتن بدم به خوشتیپه
بدیدش به اون
(منم)
اون خوشتیپمونه- درسته-
ازم خواستن حتما اینو برسونم دست شما
(خیلی ناامید به نظر میرسن)
(خیلی تحت تاثیر قرار گرفته؟)
(چیه؟)
چیه؟- ازم خواستن اینو بهتون بگم-
آخه چی میتونیم برای فیل درست کنیم؟- چی؟-
برای 4تا فیل- خب؟-
ازمون خواستن یه اسنک ویژه‌ی تابستونی براشون درست کنیم
برای فیل‌ها
اسنک برای فیل؟- منظورش فیل بوده-
گفتین که دیگه کارمون تموم شد که
آخه فیل چی میخوره؟
از کجا بدونیم آخه؟ چی میخورن؟
نگران نباشین
(بغل برگه‌ی درخواست غذاخوری زرافه)
(زرافه)
(فیل بود)
(برگه‌ی درخواست سورپرایزی)
(لطفا برامون یه اسنک تابستونی ویژه آماده کنین)
از خرطوم‌هامون به عنوان دست استفاده میکنیم) (و خیلی زیاد غذا میخوریم
فیل‌ها اینو ازم خواستن
فکر کنم میتونین با فیل‌ها حرف بزنین
معلومه- آهان-
شما فیل‌ها رو به دنیا آوردین؟
فیل‌ها همه چی رو به خوبی میخورن
کلم هم خیلی خوب میخورن- معلومه-
مگه نه؟- بله-
فقط باید هرکدومتون یه کارد با خودتون بیارین
فقط کارد؟- فقط همینو نیاز دارین-
لازم نیست شکر بیاریم؟- معلومه که نه. فقط کارد کافیه-
(برگه‌ی درخواست سورپرایزیِ روز)
چهار حیوونی که از خرطومشون به عنوان دست) (...استفاده میکنن
(غذا میخورن)
(آب میخورن)
(و اینجا بازی میکنن)
(محوطه‌ی فیل‌ها)
اینجا چه اتفاقی برای سرآشپزهای کوله به دوش) (میفته؟
فیل‌ها کجان؟
چون موقع درست کردن اسنک خطرناکه پیششون باشیم
از اینجا دورشون کردیم
(جایی که فیل‌ها هستن)
بیاین از اینجا بریم پایین- باشه-
سلام- سلام-
اونا مسئول‌های فیل‌ها هستن که مدیریت فیل‌ها به عهده‌شونه
سلام. از دیدنتون خوشحالم- سلام-
یکم پیش برای ناهار اومده بودین- درسته-
خوشمزه بود- ممنون-
خیلی خوب غذا میخورن نه؟
تیم فیل: پاک چانگ هی، یی هه ری) (پاک سانگ یونگ
بک کیونگ هی، چه یو جونگ، گو سول گی) (هان گیو یونگ
توی روزهای گرم بهشون اسنک میدیم ولی همونطور که میبینین
باید زیاد آماده کنیم چون زیاد میخورن
همه‌ی اینا اسنکشونه؟
(اینم از اسنک فیل‌ها)
(اینم از این)
میشه یکم بخوریم؟
(هندونه‌های بزرگ)
فکر کنم بتونیم بخوریمشون
چه گنده‌ن
(بیست هندونه که 3 برابرِ سر دین دینَن)
همینم براشون بس نیست
خودم تنهایی میتونم به راحتی 20تا) (هندونه بخورم
معمولا یه فیل حدود 100 کیلو هندونه میخوره
که اینطور
(یه هندونه‌ی معمولی 6 کیلوئه)
براشون مثل آبنباته
گفت برای فیل‌ها یه هندونه مثل یه آبنباته
برای فیل مثل یه آبنباته
مثال اغراق‌آمیزیه
نه، دیگه در اون حدم نیست
شاید یه کوفته برنجی؟- آره، مثل کوفته برنجیه-
براشون مثل یه کوفته برنجیه؟
شاید کیمباپ؟- باورنکردنیه-
(وااوو)
...کاری که ما میکنیم
اینه که هندونه‌ها رو قاچ میکنیم و) (روی آب شناورشون میکنیم
اینه که هندونه‌ها رو قاچ میکنیم و روی آب شناورشون میکنیم
مثل سالاد هندونه؟- ...بله، استخر مثل یه-
سالاد هندونه میشه
این کارو میکنیم- واقعا اینو دوست دارن-
(کل استخر مثل یه کاسه سالاد هندونه‌ست)
چجوری برش بزنیم؟
مسئول‌ها بهتون نشون میدن
باید مثل این باریک و خوشگل ببُریدش
فکر کنم اگه اونقدر باریک برش بزنیم عصبانی میشن
دقیقا همینو میخوایم
میخوایم تا جایی که میتونن طولش بدن
به اندازه‌ی کافی باریک نیست؟- نه، خیلی ضخیمه-
ضخیمه؟- آره-
...همش به این فکر میکنیم که
وقتی که غذا میخورن ...چجوری براشون
سخت‌تر و باحال‌ترش کنیم
تمام تجهیزات اینجا کمک میکنن که غذا خوردن سخت‌تر بشه
ما بهش میگیم غنی‌سازی تغذیه
(اصطلاح تخصصیش غنی‌سازی تغذیه‌ست)
(تجهیزات متنوع برای کمک به غنی‌سازی تغذیه)
(...از ابزار استفاده میکنن)
(و حتی غذاهاشون رو فریز میکنن)
مثل همون اسباب‌بازی‌های حیوانات خانگی) (برای تقویت مهارت‌هاشونه
سالاد آبی درست میکنن که مناسبِ) (غنی‌سازی تغذیه باشه
بزرگاش رو دوست دارن براشون مثل یه موفقیت بزرگه
(باریک‌ترشون میکنه)
انگار اندی توی بریدن هندونه‌ها کارش از همه بهتره
قلق‌ش دستم اومده
دارن سالاد هندونه درست میکنن- ...دوست دارین برای فیل‌ها-
پس چرا رفتی؟- کیمباپ درست کنین؟-
چی؟- کیمباپ برای فیل‌ها-
چجوری درست میکنین؟
توی هویج‌ها رو خالی کردیم
توش موز میذاریم؟- بله-
با پوست؟
بله پوستش رو هم میخورن
واقعا؟
توی سوراخی که توی هویج درست کردن) (سبزه میذاره
(موزها رو هم به زور میذاره توش)
(این کیمباپِ فیل‌هاست)
(کیمباپ هم میره توی سالاد هندونه)
بزرگترین مشکل مسئول حیوانات بودن چیه؟
لطفا صادقانه جواب بدین
سخت‌ترین بخشش؟
هوای گرم- واقعا؟-
(الان 34 درجه سانتی‌گراده)
معلومه- هوای گرم-
ولی بازم کاریه که دوستش دارم
مسئول باغ وحش شدین چون عاشق حیواناتین؟
اگه عاشق حیوانات نباشی سخته توی این زمینه کار کنی
معلومه- معلومه-
...اگه مردم
...درمورد شغلتون بپرسن
و اگه بهشون بگین که از فیل‌ها نگهداری میکنین
حتما خیلی علاقه‌مند میشن
فقط یه درصد از ما مسئول فیل‌هاییم
یه گروه کوچیکه که فقط 1 درصد از تمام مسئول‌ها رو) (تشکیل داده
منظورتون مسئول‌های فیل‌هاست؟
توی کره زیاد فیل نداریم
حدود 17تا فیل توی کره‌ست
توی کره؟- که اینطور-
...و 4تاشون
توی باغ وحشِ ما زندگی میکنن- مثل استخر سالاده-
یکی از فیل‌هامون، ساکورا
یه سال از مامانم کوچیکتره
واقعا؟
چند سالشه؟
سال 1965 به دنیا اومده
سال 1965 به دنیا اومده؟- سال 1965 به دنیا اومده؟-
یه سال از من بزرگتره
...ازتون بزرگتره
اونوقت موقع هندونه دادن، سر به سرش میذارید؟
مجبورید این کارو کنید؟- اره-
یه سال از مامانتون بزرگتره
از روی ادب، باهاش رسمی حرف میزنم
بهش میگید ساکورا اونی؟- بله-
یکم عجیبه
الان می‌بینید چقدر سن و سال داره
اما واقعا خوشگله
چرا بهش ساکورا میگن؟
اهل ژاپنه- آها-
فیل‌ها اسماشونو میشناسن- واقعا؟-
اگه اسمشون عوض بشه، گیج میشن
برای همین تصمیم گرفتیم اسمش رو عوض نکنیم
وا
آی‌کیو‌ی فیل‌ها چنده؟
به اندازه‌ی یه بچه‌ی کوچیک باهوشن
آی‌کیوی دلفین‌ها هشتاد و هشته؟
به اندازه‌ی یه آدم با آی‌کیو‌ی 88 باهوشن
پس یعنی هوششون اندازه‌ی یه بچه‌ی چهار، پنج ساله‌س
یا شیش ساله
اون موقع که دبیرستان میرفتم تست آی‌کیو‌ دادم نمره‌م 88 شد
واقعا؟- هوشت اندازه‌ی دلفین‌هاعه-
اره. معلم پرورشیم گفت به جای دانش آموز دلفین داره
...برای همین
اتفاقا تست رو خیلی جدی گرفتم
واسه‌ش خیلی زحمت کشیدم اما 88 شدم
باریکلا واقعا
پس چطوری دیالوگای فیلماتو حفظ می‌کنی؟
نمیتونم خوب حفظشون کنم
(معصومانه‌ می‌خنده)
دیگه باید اینا رو تموم کنیم و ببریمشون داخل
اگه دندوناشون بشکنه چی؟
نه، با اینا نمیشکنه
(خیلی زود کارای سالاد هندونه رو تموم میکنن)
(تازه داماد و بک می‌رن بالا)
میخوام از نزدیک ببینمشون
کم پیش میاد آدم بتونه از نزدیک فیل ببینه
ده هوان، بو هیون و دین دین) (قراره از طبقه‌ی اول ببینن‌شون
میتونم الان فیل‌ها رو آزاد کنم؟
(منتظر)
(سه ثانیه قبل از اومدن فیل‌ها)
اومدن
(ایول)
وای، چقدر بزرگن
کیوتن
ساکورا- سوگلا-
اومدن
(اول سه تا فیل اومدن)
(این هم از مشتری‌های امروز)
(امید، پر اشتها، سال 2016 به دنیا اومده)
(سوگلا، مادر نابالغ، سال 2004 به دنیا اومده)
(کیما، از همه قوی‌تره، سال 1982 به دنیا اومده)
ساکورا- ساکورا کدومه؟-
هنوز نیومده بیرون- خیلی سریعن-
چی؟ اون ساکوراعه؟
نه، هنوز نیومده بیرون
ستاره‌‌ها همیشه آخر سر میان
منظورت ساکوراعه؟- اگه همه‌شو تموم کنن چی؟-
...وای، اونا- برای همین نازک بریدیمشون-
نگاهشون کنید
(سوگلا، امید)
(کیما)
(خوش می‌گذرونن)
(هم غذا میخورن هم سر و صدا می‌کنن)
(سر و صدا می‌کنن)
همین الان گوزیدن
هر وقت حالشون خوب باشه، از این صداها درمیارن
همچین صدایی؟- اره-
(خوشحالن)
جناب
(به خرطوم کیما دقت کنید)
(کیما)
(ندیدید؟)
(پس یه بار دیگه پخشش میکنیم)
وای، حرف نداره
باهاش آب میپاشه
آب هندونه رو میپاشه
موقع له کردن هندونه) (با خرطومش آب میپاشه
وای، حرف نداره
(عاشق هندونه‌ام)
اون امیده
اونی که از همه بزرگتره، کیماعه
کیما- اونی که نزدیکتره-
(اینجا هم هندونه هست؟ نه، نیست)
خیلی کیوتن- چیه؟-
ساکورا کجاعه؟- الان میاد. اوناهاش-
ستاره‌ی امروز، ساکورا- ساکوراعه-
آب میریزن
ساکورا
از همه پیرتره؟
اره، یه سال از بک جونگ وون بزرگتره
اوه مای گاد
فیله یه سال از بک هیونگ‌نیم بزرگتره
منظورم ساکوراعه
جالبه
(به نظرشون جالبه)
حتی با اینکه سالاد هندونه جلوشه) (اصلا عجله نمیکنه
(تا ابد طول می‌کشه)
هیونگ‌نیم... نه، نونا؟- اره-
مامان بزرگ؟- مامان بزرگ هم میشه صداش کرد-
نونا
آقای باادب، با دقت تصمیم می‌گیره) (چی صداش کنه
(به استخر رسید. از سالاد هندونه خوشش میاد؟)
یکم براش بذارید- بریم، امید-
بریم دیگه- زود باش بخور-
(بیخیال هندونه میشه؟)
امید
اون قسمت که مزه‌ش شیرین نیست رو) (نمیخوره
بیاید تو
یه سال از بک جونگ وون بزرگتره
مامان بزرگ- خوب میخوره-
اونقدری تجربه داره که بدونه باید) (قسمت شیرینش رو بخوره
وای، حرف نداره
همه‌شو یه جا خورد
(واقعا باتجربه‌س)
(به نظرشون جالبه)
(ساکورا کاملا راضیه)
داره می‌ره توی آب
داره می‌ره توی آب- بچه فیل داره می‌ره توی آب-
امید
(بچه فیل وارد استخر میوه‌ها میشه)
مواظب باش
امید
مواظب باش
(سوگلا با یه حالت کیوت وارد استخر میشه)
وای خدا- چقدر کیوته-
رفت توی آب
حرف نداره
خنکه؟
(مامان و بچه فیل استخر سالاد هندونه رو میگردن)
از خرطومشون استفاده میکنن
این یکی کیه؟- کیما-
بزرگه‌س- لیدره-
لیدره
معمولا، فیل‌هایی که سنشون از همه بیشتره لیدر میشن
ساکورا سنش از همه بیشتره- اره-
...واسه لیدر شدن
زیادی پیره
(کیما، یه فیل چهل ساله، لیدره)
الان توی اوج جوونیشه- از همه قوی‌تر به نظر میاد-
هیچ کدوم از فیل‌ها به پای کیما نمیرسن
...اگه خطری پیش بیاد
...کیما گوش به زنگ میشه
و از بقیه‌ی فیل‌ها محافظت میکنه
(...هیچ کدوم از فیل‌های این باغ وحش)
(...به جز سوگلا و امید)
(با هم نسبت خونی ندارن)
از کشورهای مختلفی‌ اومدن
فقط سوگلا و امید با هم نسبت خونی دارن
بقیه‌ی فیل‌ها مثل خاله و مادربزرگ می‌مونن
(با بزرگ کردن امید، شبیه یه خانواده شدن)
...فیل‌ها غریزه‌ی مادرانه و حس وفاداری
قوی‌ای دارن
اها
...ممنون که اومدید
و برای فیل‌ها غذا درست کردید- خواهش میکنم-
خیلی خوششون اومد- خیلی خوبه-
اولش اینطوری بودیم که "غذا برای فیل‌ها؟"
خیلی خوبه
(کلی حس خوب نصیبشون شد)
میخوام باهاشون بازی کنم
اینکه با لذت غذا میخورن، خوشحالم میکنه
دقیقا
(.‌..حیوونا، احساساتی رو که توی)
(قلبشون دفن شده بودن، زنده کردن)
حس کردم یه بچه‌ام
چشماشون خیلی قشنگه
فکر کنم از این به بعد از فیل‌ها خوشم بیاد
واقعا؟- بله-
(به بزرگسال‌ها حس معصومیت کودکی رو دادن)
گورخر
گورخر- گورخر-
ببین
بابا، اونا گورخرن
گورخر
(حیوونا برای ما نعمتن)
(مسئول‌های باغ وحش از این حیوونا مراقبت میکنن)
از اینکه انقدر قوی موندن، ازشون ممنونیم) (و حمایتشون میکنیم
(مکان بعدی به زودی مشخص میشه)
(مکان بعدی)
(توی این فضای بسته احساس خفگی میکنیم)
چی؟
قراره یه فضای بسته باشه) (...نکنه اونجا
(...زنــ)
(زندانه؟)
(یه جای ناآشنا)
(بدون هیچ آنتنی)
(برای بار اول، اینجا رو نشونتون میدیم)
ترسناکه
(زندان چونگ سونگ)
اینجا گوشی ممنوعه
(هیچی نمی‌بینم)
(چرا همچین مه غلیظی داره؟)
(آینده‌مون مثل این جاده مبهمه)
(غذا برای مامورهای زندان)
چون داریم میریم زندان اینطوریه؟
شبیه فیلماعه
(اون مرد کیه؟)
یه مرد مرموز جلوی سرآشپزای کوله به دوش) (ظاهر میشه
^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir