^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir
(...روز آخر)
(کارکردن بی بی اس با همدیگه)
خداحافظ- خداحافظ-
تبریک میگم بهتون‌. دوباره به ما سر بزنین- خداحافظ-
(وو بین اول مغازه رو ترک میکنه)
(کارگرای نیمه وقت جدید بهشون ملحق شدن)
باید زود بریم
(کجا؟)
مغازه دارا سوپرمارکتو دست کارگرای نیمه وقت سپردن) (و خودشون به گوانگجو رفتن
(با رهبری کارگر نیمه وقت ارشد)
(وظایفشون رو به خوبی تقسیم کردن)
(سوپرمارکت بدون هیچ مشکلی داره اداره میشه)
(...هرچند)
(...یه تعطیلی)
(فوریِ غیرمنتظره پیش اومد)
(اهالی محله گزارشمونو دادن؟)
...فکر کنم- این چیه؟-
خداحافظ- خداحافظ-
کارگرای شایسته ای که کلی برای پرورششون) (...زحمت کشیدن
(به مقصد سئول اونجا رو ترک میکنن)
(...انبار پر از بار)
(و قفسه های خالی)
(همه چیز برگشت سر خونه اولش)
(خورشید طلوع میکنه و)
(امروز مهمونای جدید میان)
(سوپرمارکت تازه باز شده)
دیروز بخاطر یه اتفاق غیرمنتظره، مجبور شدن که) (مغازه رو ببندن
(کلی چیز برای مرتب کردن وجود داره)
(مغازه دارا به آرومی برای باز کردن مغازه آماده میشن)
(...بذار ببینم)
:یکی از قسمتای اصلی روتین روزانه اون) (پر کردن گرم کنه
(...بذار ببینم)
(اون گردش کارو هر روزو شبیه سازی میکنه)
این سوپ امروزه؟
نه مال دیروزه
(اون سوپ رو از دیروز داره میجوشونه)
اینجا بدون جو هوان خیلی خالیه
رئیس چا- بله؟-
امروز و فردا گوشت خام خوک برامون میاد
گوشت خوک؟- بله-
(!امروز روزیه که گوشت خام خوک دارن)
(گوشت داره وارد میشه)
...کسایی که گوشت میخوان- وای دیوونه کنندس-
پای جلویی. این یکیه
باورم‌ نمیشه- این شونه ست-
اینارو جدا آویزون میکنم- اوکی-
گوشت خوکم آویزون میکنین؟
باید اونایی که آویزون شدن رو بفروشیم؟- بله-
وای- داخلش-
همه کارگرای نیمه وقت رفتن؟
بله، ولی امروز چند نفر جدید جایگزین میان
فکر کردم فقط قراره شما دو تا باشین
نه بابا امکان نداره اصلا
خیلی خسته میشین- اصلا غیرممکنه-
نه خسته کننده نیست اصلا نمیتونیم انجامش بدیم
نمیتونین؟- اصلا نمیشه-
(قسمت ۱۱: سه برادر کارآمد)
(سوپرمارکتِ ۳۶۵ روز تخفیف و قصابی)
این کامیون هایی که تو یه ردیف دارن میان) (برای چین؟
(...این مشتری های جوون و درشت هیکل)
(!از تیم کنترل بیماری های حیوانی ان)
سلام- سلام-
سلام. شما ها دارین جایی میرین؟
داریم برای ضد عفونی کردن میریم
امروز روز ضد عفونیه؟
امروز سرتون خیلی خلوته- بله-
امروز فقط شما دو نفرین؟- چند نفرم بعدا میان-
واقعا؟- بله-
باید همه چیزایی که دیروز خریدیمو بیاریم داخل
هنوز بارو تخلیه نکردیم
وقتی اومدن باید تخلیه کنیم
(!اینبار یه مشتری جوون وارد میشه)
ندارنش- ندارن-
(خالیه)
سلام- اون دندونش افتاده-
واسه همین اومدی اینجا که یه چیزی بخری؟
دنبال کارتای پوکمونی؟
میتونی طرفای ساعت ۱۲ بیای؟
ما خریدیمش ولی هنوز بارو تخلیه نکردیم
به همه دوستات بگو
دیروز کلی از اونا خریدم- باشه-
باشه
چرا هنوز کارگرای نیمه وقت نرسیدن؟
تاحالا اینقدر منتظر کارگرای نیمه وقت نمونده بودم
...چرا داری زنگ میزنی؟ زودباشین
چرا بجای اومدن داری زنگ میزنی؟
منتظریم اتوبوس بیاد
میدونی چقد کار رو سرمون ریخته؟
باید یه کامیون بارو تخلیه کنیم
باید انبارو تخلیه کنیم
کلی کار رو سرمون ریخته؟
این سونگ گفت که کار زیادی نیست برای انجام دادن که
...نه. دیروز ما رفته بودیم
کار زیاد داریم؟
باید یه کامیون پر از جنسو تخلیه کنیم؟
.‌‌..کل مغازمون- چی؟-
اندازه یه کامیونه
،کوچیکه
ولی چون کمرمون مشکل داره نمیتونیم انجامش بدیم
(بیا خودت ببین)
زودباشین‌. اتوبوس کی میاد؟
ما ده و ربع سوار اتوبوس‌ میشیم
ده و ربع؟- ده و ربع؟-
(ساعت نه و پنجاه و پنج دقیقست)
فقط یکم دیگه صبر کنین- هی-
باید سرویس ناهارو زود شروع کنیم
زود باشین- باشه-
خداحافظ- باشه-
خدایا
مثل فیلمای نوآر لباس پوشیدیم
هر جور شده باید خنده دار باشیم
(داریم میایم دیدنتون. یه اسپویلر برای منوی شام)
مغازه دار جو برای کارگرای نیمه وقت صبحونه) (آماده میکنه
(اسفناج)
(توفو)
(خرد میکنه)
(کدو سبز)
(همرو توی یه ظرف میریزه)
(اسفناجو میریزه)
(بعد بقیه موادو اضافه میکنه)
(سوپ دنجانگِ اسفناج رئیس جو)
(اینبار کیمچی رو تیکه میکنه)
(رئیس جو داره اونو به تیکه های ریز برش میزنه)
(گوشت خوک تازه رو هم برش میزنه)
(روغن پیازچه رو درست میکنه)
(بعد پودر چیلی رو اضافه میکنه)
(یکم بیشتر)
(کیمیچی رو هم اضافه میکنه)
(...بعد گوشت خوک رو توش تفت میده)
تا گوشت خوک و کیمچی تف داده رئیس جو رو) (درست کنه
(دو نفر با محبت به سمت سوپرمارکت میان)
سلام- سلام-
(اونا مادربزرگ و نوه ـن)
بله؟- ...این-
کوکاکولا خوبه
کوکاکولا توی یخچاله
نه این
این یکی- چیپس قیفی؟-
چیزی که دوست داری بردار
...چیزی که دوست دارم- بله؟-
من پاستیل میخوام- برو بردار-
یکی از اینام برمی‌دارم
سلام- اینارم حساب کنین-
دیروز جنس خریدین؟
بله. دیروز رفته بودیم گوانگجو
رفته بودین گوانگجو؟- بله. کلی خرید کردیم-
یه نفر اینجا نیست
کارگرای نیمه وقت جدید دارن میان
حتما اتوبوس‌ اشتباه سوار شدن
دیگه باید الان برسن
تو دردسر افتادیم
بفرمایید- !هی-
من حساب میکنم
خدایا- من دارم حساب میکنم-
من حساب میکنم
نکن اینکارو- چیکار بکنم؟-
من حساب میکنم- اون میخواد حساب کنه-
نه اون دانش آموزه- اون گفتنش نه-
مادربزرگت میخواد حساب کنه- اون دانش آموزه-
اون باید دلش بخواد که حساب کنه- من حساب میکنم-
اون دانش آموزه- نه-
اون دانش آموزه نمیتونه حساب کنه- اون گفت نه-
بذارش تو کیفت. مادربزرگت داره حساب میکنه- اون دانش آموزه-
درسته. دانش آموز نباید پول خرج کنه
(میخنده)
دانش آموز نباید پول خرج کنه
داره میخنده- درسته-
خیلی خوبه که مادربزرگت میخواد مهمونت کنه
روز خوبی داشته باشین- !ممنون-
به سلامت- ممنون-
(...وقتی نون ها رسیدن)
نون آوردن
ما سه تاییم
(!منتظر بمونین. داریم میایم)
(دیرشده)
(اتوبوس پر شد)
(داریم میریم)
(بیرون پنجره)
(رسیدن)
(بالاخره رسیدن)
(پیاده شدن)
...باید- اونه؟-
باید همون باشه- هی-
چی؟
نوشته سوپرمارکتِ 365روز تخفیف و قصابی
خیلی بزرگ نیست؟
!اونجاست- سه تان-
..‌.این- چجوری به این میگه کوچیک؟-
بدبخت شدیم
بزن بریم- سلام؟ کسی اینجا هست؟-
وای خدایا این دیوونه کنندس- !خوش اومدین-
زودباشین بیاین تو- سلام-
چرا اینقدر طولش دادین؟-
اتوبوس دیر اومد- تاخیرش کوتاه بود-
این چیه؟- یکم مخلفات با خودم آوردم-
فکر نمیکردم اینقدر بزرگ باشه
(اولین کارگر نیمه وقت)
)،چاقالویی که سال پیش اومد)
(گرسنگی نکشید و دوباره اومد)
(پرخورِ فصل ۱)
(نماد دیوانه وار غذا خوردن)
(!برو بیرون)
تو این کارو با مایکروویو میکنی
اون حتی به هوبانگ های در حال مرگ، زندگی) (دوباره داد
افتاد تو لیوان
(!من هنوز گشنمه". آقای شین درو گر برگشته")
(کارگر نیمه وقت با تجربه، بازیگر، شین سونگ هوان)
(کارگر نیمه وقت دوم)
(.‌‌..اون)
(خیلی قویه)
(پر از هیجانه)
(ولی بیشتر از هر چیز)
(خیلی دقیقه)
(اون همه چیز رو مرتب میکنه)
(پری سازماندهیِ فصل ۱)
(یکم قهوه از کامیون قهوه بردار)
(اون نماد تمیز کردن و مرتب کردن بی پایانه)
(کارگر نیمه وقت با تجربه، بازیگر، یون کیونگ هو)
(کارگر نیمه وقت سوم)
(شناخته شده به همبرگر)
(...اون تنها یک بازیگر با چهره ای خشن)
(که توی نقش گانگستر تخصص داره نیست)
(اون الان توی یوتیوب فعالیت میکنه)
هیونگ این یوتیوب نیست ها- اوکی-
حواست باشه
میخواین پرداخت کنین؟ صبر کنین. ببخشید
،اگه برین سمت قصابی
خب؟- یه اتاق هست-
وسایلتونو بذارین اونجا- برای وسایلمون اتاق هست-
سلام- سلام-
میخوایم وسایلمونو پایین بذاریم
باشه بیاین داخل- سلام-
درسته-
اینجا کجاست؟
چهرت از نزدیک خیلی بهتره
ممنون- اینجا خیلی بزرگه-
اینجا خیلی بزرگه خدایا
خدایا- حتما باید کلی کار انجام بدیم-
وقت حرف زدن نیست
اینجا وایستین. ماشینو میارم
ماشین؟
خدایا خیلی بزرگه
(اطرافو نگاه میکنه)
(اول یخچالو چک میکنه)
هیونگ هیچی تو یخچال نیست
(خجالت میکشه)
ته هیون هیونگ گفت که میره ماشینو بیاره
(در حالی که سردرگمن یه مشتری وارد مغازه میشه)
سلام میتونم کمکتون کنم؟
یه بسته سیگار می خوام- سیگار؟ چه مدلی؟-
سونگ هوان بدون هیچ آمادگی کار مشتری رو انجام) (میده
(کمربندو باز میکنه)
چی براتون بیارم؟
اون خیلی سریع کار دستش میاد انگار که قبلا) (اینکارو انجام داده
بفرمایید
بچه ها الان کار دارین؟
نه- پس بیاین بیرون-
باشه
هیونگ باید اینارو خالی کنیم؟
باید خالی کنیم؟ دستکش داری؟
(اول سعی میکنه کامیون رو باز کنه)
نه، بازش نکن- این نیست-
دستکش بپوشین- باشه-
بیا، دستکش بپوش
اونو باز نمیکنیم
مراقب باشین- از بغل باز میشه-
(اینجوریه)
شوخی نداره ها- این چیه؟-
این همه رو میخوایم خالی کنیم؟
هیونگ- ...این بچه ها-
باید زودتر میومدن
(خیلی خوشحال بنظر میاد)
واقعا
...این- اینهارو کجا ببریم؟-
خیلی خب، این جعبه های آبو ببرین اونور
باشه- ...بذارینشون-
اونجا، درسته- بذاریم رو هم؟-
بیاین اول بطری آب هارو جابجا کنیم- بزرگ ها و کوچیک ها-
اول اینارو میبرم- آره، اول اونهارو ببر-
(خیلی قابل اعتمادن)
بیاین یکی یکی بدین به هم
فکر خوبیه
هوشمندانه ست
باشه- بده به من-
خیلی هوشمندانه ست
(این کارگرهای نیمه وقت پرتلاش کار تیمی عالی ای دارن)
بذارشون اینجا- باشه-
ما داریم میریم- باشه، خدافظ-
(مغازه دار چا بهشون ملحق میشه)
اینجام میتونین بذارینشون- کجا؟-
اینجا- بطری های آب اونجام هستن-
هنوز کلی بطری مونده
بچه ها صبر کنین- چیه؟-
مجبور نیستیم همشونو با دست حمل کنیم نمیشه از این استفاده کنیم؟
آره، میتونی ازش استفاده کنی- میتونیم ازش استفاده کنیم-
(یه وسیله پیدا میکنن)
(کی گفت باهوشن؟)
کیونگ هو
داشتیم چیکار میکردیم؟ دارم از گشنگی میمیرم- ...خب-
(ناامیده)
...چیزه- واقعا که-
تو همین حین، مغازه دار جو برای کارگرهای نیمه وقت) (صبحونه آماده میکنه
(...کلی گوشت خوک و کیمچی تف داده میریزه)
(رو برنج گرم)
(حتما باید تخم مرغم بخوری)
(باید حسابی تخم مرغ هارو سرخ کنی)
(تخم مرغ هارو میذاره رو برنج)
(آماده ست)
تمومه، اوکی- خیلی خب بریم-
(...با تشکر از چرخی که پیدا کردن)
مراقب باش دستتو زخم نکنی- باشه، خوبه-
...بزرگی این فروشگاه
جعبه های رامیون رو بذارم بیرون؟
نه، بذارشون اونجا، شین رامیونه؟
موزهارو میذارم اینجا
(این کارگرهای نیمه وقت با تجربه تاییدیه میگیرن)
وای این توت فرنگی هارو
(آب دهنشو قورت میده)
(...موقع کار کردن)
اون گوشت رو- چیه؟-
گوشت خام رو ببین- کدوم تیکه ست؟-
باهاش گوشت خام طعم دار شده درست میکنی
با گوچوجانگ و سیر عالی میشه
امروز حتی گوشت خوکم واسه گوشت خوک طعم دار شده داریم
(بازم دهنش آب افتاد)
امروز یه خوک ذبح کردن
(...حتی وقتی دنبال یه چیزی واسه خوردن میگشت)
الان ظرف هارو بشورم؟
(برای همین دنبال افراد با تجربه میگردن)
(اینم یه کارگر نیمه وقت با تجربه دیگه)
(وروجک تمیزکاری آماده میشه)
میتونم از اینجام ببینم چجوری مرتب شدن
(وروجک تمیزکاری شروع میکنه به مرتب کردن)
(...قفسه هارو اسکن میکنه)
(یه بار)
(و اماده شروعه)
(اون امروز اینجا تازه وارده)
(هر محصول رو جای خودش میذاره)
(برای اخرین بار قفسه هارو اسکن میکنه)
(این یه کارگر نیمه وقت با تجربه ست)
(و اینم یه تازه وارد)
الان باید چیکار کنم؟
قفسه هارو پر کنم هیونگ؟
آره، اول این قفسه رو پر کن- اون؟-
(...تازه وارد فقط کافیه)
(کاری که بهش میگنو بکنه)
(یهو یه مشتری میاد تو)
کجاست؟
سلام
صاحب مغازه کجاست؟
رفتن تعطیلات و
ما الان برای یه مدت مسئول اینجاییم
اومدم بپرسم جلبک خوب دارن؟
جلبک؟
نگاه میکنم ببینیم داریم
(پر اشتیاقه)
مامان، اینجا جلبک هست
"مامان"؟
مامان آروم بیاین، این جلبک واندوعه
دنبال این میگردین درسته؟
آره، همون- درسته؟-
(این تازه وارد خیلی اجتماعیه)
میخواین اینو ببینین؟- چنده؟-
برای واندوعه، پنج دلاره مادرجون
درسته
تقریبا تموم کردیم
(به لطف کرگرهای پاره وقت پر تلاش، خالی کردنو تموم میکنن)
(ما استراحت نمیکنیم)
فکر کنم وسایل ورزشی این قسمت باشه
تو قفسه بود، اینجوری
اینجوری؟- درسته، توپ بدمینتون رو بذار اینجا-
توپ بدمینتون میخوای درسته؟
اوضاع احوالت خوبه هیونگ؟
وقت نکردم باهات حرف بزنم
آره، بیا بعدا حرف بزنیم- نتونستم باهات حرف بزنم-
وقت نکردیم با هم حرف بزنیم
بعدا بهم زنگ بزن، باشه؟- باشه-
ما کارمون تو این خوبه
شبیه "سوپرمارکت نوآر" عه
...به محض اینکه رسیدیم اینجا- "یا "بقالی گانگستر-
کارمون خوبه
"خالی کنین، شروع کنین"
آره، واقعا کارمون خوبه
همه رو خالی کردین؟
آره، همه رو خالی کردیم
سلام- سلام-
گوشت رون خوک میخوام- گوشت رون خوک؟-
بله، برای گوشت خوک طعم دار شده- برای گوشت خوک طعم دار شده-
...ایگو، چند لحظه، گوشت خوک طعم دار شده
(واسه گوشت خوک طعم دار شده)
اومو، این خیلی زیاده
تا حالا نشنیده بودم واسه گوشت خوک طعم دار شده استفاده کنن
خیلی خوشمزه میشه- کجاست؟-
سونگ هوان، این واسه گوشت خوک طعم دار شده ست
گوشت خوک طعم دار شده درست میکنین؟- امروز ذبحش کردن-
میتونین خام بخورینش
)،با توجه به بهبود کنترل کیفیت این روزها)
گوشت خوک رو میشه به صورت خام) (وقتی تازه ست میل کرد
(نمیتونه این فرصتو از دست بده)
پس میتونی اینجوری خام بخوری
(متعجبه)
این قدر میشه فقط ده دلار؟
آره، بخور
واو تا حالا گوشت خام خوک نخورده بودم- واقعا؟-
گوشت خوک خام نخورده بودم
مردم استان جولا خیلی گوشت خام میخورن
...میتونی با
روغن کنجد و نمک بخوری- سلام-
میشه جوانه لوبیا بهم بدین؟- جوانه لوبیا؟-
بفرمایین
به اندازه پنج دلار؟- بله-
پنج دلار جوانه لوبیا؟
(اولین بارم هست که جوانه لوبیا میفروشن)
فقط یه سطل جوانه لوبیا داریم
(اولین بارم هست که جوانه لوبیا میفروشن)
اینجوری گرفتنش سخته
اشکال نداره، رستورانم اونوره
واقعا؟ باشه- بفرمایین، اینم پنج دلار-
بله، پنج دلار- اینه؟ ممنون-
جوانه لوبیا فروختم، چجوری فاکتور کنم؟
همینجوری پولو بگیریم؟
میشه جوانه لوبیا بهم بدین؟
جوانه لوبیا میخواین؟ کافیه؟
(خوب شد گرفتمش)
ممنون- خوش اومدین-
(فروشگاه صبح خیلی شلوغه)
هیو جون هیونگ؟- من؟-
لباست امروز خیلی رنگی رنگیه- آره-
این سونگ بهش پیشبند میده که بتونه) (راحت کار کنه
(رنگ پیشبندش به لباسش میاد)
(...حالا انگار)
(تو این مغازه کار میکنن)
باید این پیشبندو بپوشم؟
آره، باید بپوشم واسه بهداشت
(حالا انگار تو این مغازه کار میکنن)
(هیو جون شجاعتشو جمع میکنه یه سوال میپرسه)
میشه الان غذا بخوریم؟
بیاین همینجوری بخوریم، وقت نداریم میز بچینیم
میشه همینجوری وایستاده بخوریم؟
بیاین همینجا بخوریم، لازم نیست بشینیم
چی داریم؟- بیاین الان بخوریم-
(منوی امروز)
(سوپ دنجانگ اسفناج گرم که گرمتون میکنه)
این چیه؟ برنج با گوشت خوک و کیمچی تف داده؟
(خوشمزه بنظر میاد)
سلام- سلام-
(یه مشتری اومد)
(امروز هم خوردن غذا آسون نیست)
چی بیارم خدمتتون؟- میخوام یه چیزی بخرم-
چی میخواین؟- پودر پنکیک-
پودر پنکیک؟- پودر پنکیک؟-
پودر پنکیک؟
این پودر سوخاریه- نداریم-
(پودر پنکیک نیست)
وایستین، امروز پودر پنکیک رسید
داریم- مادرجون لطفا صبر کنین-
(پودر پنکیک امروز رسید)
امروز رسیده پس کیفیتش خوبه
(درحالیکه هیو جون تو پودر پنکیک کمکش میکنه)
(مغازه دار جو اول شروع میکنه به خوردن غذاش)
(واسه بقیه اعضا تو کاسه میکشه)
(ولی خودش تو بشقاب میخوره)
(سوپ دنجانگ میریزه رو برنجش)
همشونو مرتب کردی
آفرین
افرین، حقا که بابایی- ...این-
تو مرتب کردن خیلی خوبی
...خب- خیلی مرتب شده-
دقیقا همون چیزیه که میخواستم- ...من-
فکر کنم بچه ها ممکنه خوشش بیاد- آفرین-
واسه همین گذاشتمشون اینجا- خوب کردی-
افرین
هیونگ غذا بخور
وای هنوز نخوردین نه؟
باید الان بخوریم
(سریع میخوره یه وقت یه مشتری دیگه نیاد)
(عجله داره)
با اتوبوس اومدین؟
آره، با اتوبوس اومدیم- درسته-
جو دوستانه ای داشت
سوار اتوبوس روستایی شدیم
(بعد از شلوغی صبح بالاخره صبحونه میخورن)
(دارن یه صبحونه دیر وقت میخورن)
خوشمزه ست- یه کم سوخته-
میشه یه مقدار گوشت بهم بدین؟
گوشت میخواین؟
بله- الان میام-
(فورا میره اونور سراغ مشتری)
پشت دنده دارین؟
پشت دنده؟- پشت دنده اونجاست-
پشت دنده
پنجاه و سه دلاره
زیاد نیست
پس دو بسته میخواین؟ دو بسته از این؟
همشونو فروختم
همشونو میخواین؟- بله-
باشه
خوبه
(به لطف مغازه دار چا از غذاشون لذت میبرن)
این سوپم خیلی خوشمزه ست- خیلی خوبه-
قصابی هم داریم- که اینطور-
...یاا، این
تو این سوپ دنجانگ رو درست کردی؟- سوپ دنجانگ اسفناج-
اره- خوشمزه ست-
(سوپ دنجانگ خوشمزه ست، مگه نه؟)
کارت عالیه، حرف نداره
(تحت تاثیر قرار گرفته)
...با تمام قلبش
میپزه
(همه کارمندها عاشق غذان)
(مغازه دار چا پشت دنده رو حساب میکنه)
اینم رسیدتون
تو مشما میذارمش
سلام
از این اندازه 10 دلار بدین لطفا
سلام، امروز گوشت گاو خام دارین؟
بله اونطرفه
سلام- سلام-
(قصابی پر از مشتریه)
(بزرگترین تیکه گوشت گاو خامو برمیداره)
میشه اینو ریز کنین؟- بله ریزش میکنم-
میشه همه اینا رو ریز کنین؟- همشونو؟-
همه اینا رو؟
میشه 66 دلار، همه اینا؟
امروز تولد شوهرمه- جدی؟-
که اینطور
(پس قشنگ ریزش میکنم)
خیلیه
بله شوهرتون اینقدر میخوره؟
گوشت گاو خام چاشنی‌دار دوست داره
ولی بازم میتونن همه اینا رو بخورن؟
(این کیک تولد از گوشت گاوه)
خدایا واقعا که- میشه 66 دلار-
بله- محشره-
تو سئول میشه 300 دلار
اینقدر؟- آره، تازه با برش نازکتر-
وقتی حرف غذا میشه) (دستی بر عرصه داره
همین‌جوری میخورنش
چون این محصول محلیه میتونین به این قیمت بخرین
حالا که اینجایی باید ریز کردنشو امتحان کنی
یا میخوای پشت پیشخوان وایسی- میتونم ریزش کنم-
چاقوی خوش دستیه- آره-
ببین اینو بزن
گوشت" رو بزن"- باشه-
میشه 66 دلار- آهان-
مراقب دستات باش- باشه-
متوجه شدم- واو-
واقعا دلم میخواست اینکارو بکنم
باید اینو امتحان کنم
(میتونه کاریو که میخواست رو انجام بده)
(مغازه‌دار چا بالاخره میتونه غذا بخوره)
(عجله‌ای میخوره)
کیونگ هو اینو میشوری؟- باشه-
سلام- سلام-
میتونیم اینجا ناهار بخوریم-
الان میتونیم ناهار سفارش بدیم؟- بله لطفا بشینین-
لطفا بشینین
برای شما 4 نفر؟- بله-
بله
ممنون
ایشون دخترتونه؟
خدای من- دخترتون نیست؟-
من اونقدرا پیر نیستم- فکر کردم دخترتونه-
خیلی خوشتون اومد، نه؟
پدرجان- پدرجان-
شما کجا کار میکنین؟
محل کارمون
نزدیکیای مهدکودک منطقه گونگ‌سانه
پس
(...راستش اونا)
پروپا قرصترین مشتریمون) (که سبزیجات میارن هستن
(اونا مربیای مهدکودک همین نزدیکین)
بله، بعد مدتها دورهم غذا میخوریم
جدی؟
خیلی خجالت میکشیدم- خب؟-
واسه همین
حتی با ماشین هم نزدیک اینجا نمیشدم
بخاطر من؟
البته
البته- میدونستم-
چون این برنامه به زودی تموم میشه ناراحتیم
میتونم اینو بهتون بگم
من به زودی میرم ولی مغازه‌دار جو اینجا میمونه
واقعا؟ خوبه
(خوشحاله)
(لطفا بیشتر سر بزنین)
چی باید سفارش بدیم؟- ...پس-
سه تا رامیون خرچنگ برفی
اودون کیک ماهی- و یه اودون کیک ماهی-
بله، به زودی آماده میشه- بله-
سلام- سلام-
یکم آب میخواین؟
بله لطفا- براتون یکم آب میارم-
عه چیکار کنم؟ باید خودتون آب بیارین
ولی من براتون میارم
نمیدونستم
برامون آب میریزه- آب سلف سرویسه-
ببخشید- منم الان فهمیدم-
(منم نمیدونستم آب سلف سرویسه)
ممنونم
غذاتون به زودی حاضر میشه
بله- ممنون-
(بعد اینکه براشون آب برد)
اه، بچه‌ها
دارن رد میشن
آره- بهمون توجهی ندارن-
(به مربیشون توجه نمیکنن)
(ولی خیلی از این سوپرمارکت خوششون اومده)
(لو رفتن)
چیکار کنیم؟ ما رو دیدن- ما رو دیدن-
مربیتون کیه؟- خانم-
اینجا چیکار میکنین؟
بیاین اینجا، براتون رامیون میخرم
میخوان براتون رامیون بخرن- بیاین اینجا-
مشکلی نداره؟- آیگو-
بیست تا بچه دیگه میان- جدی؟-
اونوقت تو دردسر میفتیم
میخواین رامیون بخورین؟- ما ناهار خوردیم-
من دیروز رامیون خوردم- میترسم-
دیروز رامیون خوردی؟- چی گفتی؟-
میترسم
(چشماشو میدزده)
از من میترسی؟
(خیلی خنده داره)
(فقط ازش پرسیدم رامیون میخوره یا نه)
منظورت چیه؟ از من میترسی؟
فقط ازت پرسیدم رامیون میخوری یا نه
(ترسیده)
ازت پرسیدن رامیون میخوری یا نه
ظاهرش ترسناکه ولی خیلی مهربونه
(هیو جون خیلی خوب و خونگرمه)
امروز خیلی چیزمیز جالب داریم مثلا اسلایم
جدی؟- دالگونا هم داریم-
همشون امروز رسیدن خاک رس هم داریم-
دخترام عاشق اینن خیلی معروفه، میتونین ورز بدینش
نه، ازش خسته شدم- دارمش-
خسته شدی؟ این روزا چی دوست داری؟
فیجت- فیجت؟-
فیجت‌ها اونورن
میخوام همشونو بخرم ولی پول کافی ندارم
میخوای همشو بخری، آره؟- بله-
همه اسباب‌بازیایی که میخوای بخریو نگاه کن
اینو ببین
اینجا اسلایم هست
میخوای چی بخری؟- بانمکه-
اونو ببین- واو-
(این دوربین متحرکه)
(یه گروه مشتری دیگه نزدیک سوپرمارکت میشن)
دخترم از این دوست داره
لو رفتیم
سلام- سلام-
ناهار میخورین؟ از اینطرف- بله-
هیو جون، ناهار میخورن- بله؟ از اینطرف بیاین-
لطفا بشینین
میتونین اینجا بشینین- سلام-
همتون همو میشناسین- سلام-
سلام-
(اون شهرداره؟)
(از سوپرمارکت 5 دقیقه برین)
(سالن اجتماعات شهرداری گونگ‌سانه)
من اودون میخورم- منم-
من رامیون خرچنگ برفی میخورم
دوتا رامیون خرچنگ برفی و دوتا اودون کیک ماهی، لطفا
از هرکدوم 2 تا- بله-
ممنون
(...همین بین، تو آشپزخونه)
هیونگ، میتونی توش پیازچه بریزی؟
باشه
(غذاهای میز یک آماده سرون)
اینم از غذای شما
به به، خیلی براش زحمت کشیدیم
خیلی خوشمزه بنظر میاد- بله-
نوش جان
ممنون، بابت غذا ممنون- بابت غذا ممنون-
این برای دکه کیک ماهیه، همکاری داریم
(چشماشون میخِ این سونگه)
نوش جان- ممنون-
(نمیدونن چیکار کنن)
مطمئن نیستم بتونم اینو بخورم- میتونم الان بخورم؟-
خوشمزس
(میخورتش)
سوپ خیلی خوشمزس
میخوام برنج بهش اضافه کنم خیلی خوشمزه میشه
موافقم، تو هم؟
میخواین بازم غذا سفارش بدین؟
(اگه برنج میخواد)
(باید براش ببرم)
(یه کاسه برنج که اندازه دو کاسه توشه)
نونا این برای نوناعه
(این برای توعه)
فقط برنج پخته‌اس
من اینو پختم
ممنونم- کل روز داشتم اینو میپختم-
ممنون- ممنون-
خیلی براتون ریختم- ممنون-
(هیو جون خونگرمه)
خوشمزه میزنه- آیگو-
یکم گوشت میخواین؟
گوشت گاو خام لطفا- گوشت گاو خام؟-
اندازه 20 دلار- اندازه 20 دلار؟-
میخواین نازک ریزش کنم یا کلفت؟
لطفا نازک ریزش کنین- نازک؟-
شوهرم دندون نداره
اوه بله، پس نازک ریز میکنم
(شروع میکنه به آماده کردن گوشت خام)
(با دقت برش میده)
(چه دقت عملی به خرج میده)
(اعصابش خُرد شد)
(کُنده)
حرفه‌ای نیستیا
بله؟- چقدر کندی-
من کندم؟- حرفه‌ای نیستی-
بله، من حرفه‌ای نیستم
فقط چون میخواستم خوب انجامش بدم ببخشید
...ولی گوشت گاو خام
تو سئول واقعا کمیابه
خیلی جالبه که یه سوپرمارکت محلّی داره
...این- توی گونگ‌سان-
مردم گوساله بزرگ میکنن- گوساله دارن؟-
همه جا مردم گوساله دارن
و گوشت اینجاهم برای گونگ‌سانه
افتخار میکنه که گوشت گاو خام) (گونگ‌سانُ میخوره
نوش جان- ممنون-
ممنون
(از شغلش راضیه)
چه استایل قشنگی
آره- ...این-
اودون سفارش دادین؟
بله
سفارش کی اودون بود؟
این رامیون خرچنگ برفی
غذای معروفیه- جدی؟-
بچشین
خوشمزس- آره-
خیلی خوشمزس- آره-
براتون کلی برنج ریختم- ممنون-
ممنون-
(براتون کلی برنج ریختم)
سری پیش یه‌نفر از شهرداری اومده بود
من و تو جدا اومدیم- فکر کنم شما بودی-
بله- ما بودیم-
فکر کنم این طرفا خیلیا گوساله دارن
بله، دامدارن
خیلی گاو داریم- ...دامداری اینورا-
کلی هم اردک داریم- بله-
حتی حومه شهر هم خیلی جوون داریم
متوجه شدم- زیادن-
خیلی جوون دیدم
جوون زیاد دیدم
سلام
(تو سوپرمارکت هم خیلی مشتری هست)
دو بسته غذای سگ میخوام
غذای سگ؟- بله-
قدر 14 دلار- چهارده دلار؟ بزرگاش؟-
دوتا میخوام- دوتا؟-
میخواین کجا بذارمشون؟- روی موتورم-
موتورتون؟
سونگ هوان- بله-
دوتا از بزرگترین غذاهای سگ رو
بذار روی موتورشون- باشه-
وقتی قدرت بدنی نیازه) (سونگ هوان مرد میدانه
(سنگین قدم برمیداره)
(آه و ناله میکنه)
(یه بسته غذای سگ رو یه شونه‌اش)
(یه دستی کار میکنه)
(حالت خوبه؟)
اونقدرا که فکر میکردم سنگین نبود
باید طولی بذاریش
طولی- آره-
آها. به طول؟ باشه
من میذارم
(بلندش میکنه)
من میذارم
اینطوری؟
به طول- درسته-
خوبه. اینطوری بهتره
به سلامت
(به راحتی کاری که زور میخواست رو انجام داد)
(آه)
(نفسش سنگینه)
کم غذا خوردم؟ گشنمه
غذاش بعد از بلند کردن دو کیسه) (غذای سگ کاملا هضم شده
اون دفعه هوبانگ داشتیم که بخوریم
ولی الان غذا نداریم
نون داریم، ولی واسه فروشه
آره. نمیشه بخوریمش
(چیزی پیدا کرد؟)
اونجا سیب زمینی شیرین پخته و اینگو بانگ دارن
گرمش خوشمزه‌ست
(میتونه گشنگی رو تحمل کنه)
(ولی نه وقتی اینگو بانگ هوس کرده)
سلام
اومو- بله-
بونگو بانگ تازه دارین؟- بله-
یکم خنک شده
نذارش جلوی سوپری
کیک ماهی؟
مجانیه؟ چون اینگو بانگ خریدم؟
سبزیجات ریز توی سس سویا رو بریزین روش
اینطوری خوشمزه‌ست- بله-
کاش همه بیان
آشغالشو بریزین دور
خیلی خوشمزه‌ست
(نمیتونه از آب گوشت نخوره)
داغه
(سوپرمارکت 365 روز تخفیف و قصابی)
امروزم همه‌ی بچه‌ها اومدن؟
بله، دارن میان
باید بگم بچه‌ها بیشتر بیان- بله-
بگم بیان آهنگ هم بخونن تو کارائوکه
کارائوکه- من نونای جو چانم-
بله؟ نوناشی؟- نونای جو چانم-
آی، جو چان
(جو چان رپر گونگسان)
جو چان. عجب
جو چان رو میشناسین؟
نه نمیشناسیم- نمیشناسین نه؟-
جونگ جو چان؟
(خواهرش شوکه شد)
میشناسین؟- بله-
الحق که شهردارین- ...جو چان-
میشناسه- جو چان یه اعجوبه‌ایه-
همه‌ی اعضای خانواده‌شو دیدیم
(معلم‌ها تقریبا غذاشون رو تموم کردن)
آب گوشت اودون امروزتون از کیک ماهی فروشی اونجاست
که اینطور- فکر کنم از اونجا آوردن-
باز شروع کرد- اینگو بانگ خریده-
اومده واسه کار مثلا باز شروع کرد به خوردن
آیگو- اومو-
این گابلین شکمو داره دیوونه‌م میکنه
چیکارش کنیم؟
(چون خوشمزه‌ست، چون خوشمزه نیست) (هوا خوب بود، هوا خوب نبود، ورژن کسب و کار)
(چون طعمش خوبه، همه جور غذا دوست دارم)
(گابلین شکموی گونگسان)
برای دسر بونگو بانگ میخورین؟
این شکمو رو چیکار کنم؟
میخواستم بخورم، ولی نتونستم برم
خوشمزه‌ست- من هیچی نخوردم-
بونگو بانگ خیلی خوشمزه‌ست
ولی مال اینجا خیلی خوشمزه‌ست
میخورین؟- بله-
خیلی ترده
بله‌ خوشمزه‌ست- ممنون-
...من احتمالا- نوش جان-
(وقتشه یکم اینگو بانگ بخوریم)
(سر؟ دُم؟)
(اول سر رو میخوره)
(آره، خودشه)
(با دو گاز تمومش کرد)
...اینگو بانگ- خوشمزه‌ست، نه؟-
چرا اینقدر خوشمزه‌ست؟
خوشمزه‌ست- واو-
(معلمای کتابخونه غذاشون رو تموم کردن)
چقدر میشه؟
چهار چهار تا شونزده تا
برنج هم باید حساب کنیم؟
نونا، رابطه‌ی ما از این چیزا عمیق‌تره
برنج رو مهمون مایین
ممنون- ممنون-
بله- ممنون-
مونده‌ها رو باید جمع کنیم- باشه-
(بعد از رفتن مشتری‌ها)
(کیونگ هو)
(هیو جون)
(...و سونگ هوان)
(میز رو تمیز میکنن)
(مغازه‌دار پشتش گرمه)
سلام
خوش اومدین
(سر میز یک میشینن)
سلام‌ خوشبختم- سلام-
خوبه- ما رامیون میخوریم-
رامیون خرچنگ برفی؟- بله-
بلافاصله آماده میکنیم
باشه. ممنون- ممنون-
(اطرافو دید میزنه)
درمانگاه گونگسان- بله-
خوب ازش استفاده کردم
من دفعه پیش اومدم پلاستیک بخرم
پلاستیک؟ درمانگاه گونگسان؟
بله
(روز اول)
پرستار نتونست پلاستیک) (بخره و دست خالی رفت
(امروز اومده با همکارش غذا بخوره)
بشقاب میخواین؟
نه ممنون- لازم نیست-
نمیخواین؟- بله. ممنون-
خوش بگذره بهتون
ممنون- ممنون-
خوشمزه‌ست
سلام
سلام- سلام-
برای نهار اومدین؟ رامیون؟
بیاین اینجا
(چهارتا پسر برای نهار اومدن)
بهش گفتم. سلام پسرا
پسرای من- سفارششونو بگیر-
بشینین
پسرا چی میخورین؟
رامیون
پس چهارتا رامیون خرچنگ برفی؟- بله-
اوکی. گرفتم
سلام- سلام-
چندمین؟
چهارم- پنجم-
پنجم؟
پنجم؟ کی پنجمه؟
تازه پنجمی شدی؟
نه، من الان شیشمم- الان شیشمی؟-
اسمت چیه؟
پاک سونگ گی- سونگ گی؟-
(پس سونگ گی هستی)
من کی‌ام؟- بله؟-
منو میشناسی؟
مامان سون یو جین
یو جین نرفت کمپ، نه؟- بله، نرفت-
کمپ؟ میره کمپ؟
برای مطالعه
یه کمپ مطالعه‌ست برای کسایی که نمره‌هاشون پایینه
جای دیگه‌ای هم میرن؟
بله- مدرسه؟-
بله- میرن مدرسه-
آها
بعد مدرسه میرن کتابخونه
کتابخونه- بله-
شماها هم بعدا میرین کتابخونه؟
نه- ما نمیریم-
نمیرین؟- نه-
نمیرین کتابخونه؟- نه-
خوش به حالتون
شماها میرین؟
این فقط میره- تو میری؟-
(هوم)
آیگو
آخی، طفلی
(غذا خوردن بهترین راه تسکینه)
(چهارتا رامیون خرچنگ برفی داره حاضر میشه)
(بخاطر بچه‌های گرسنه عجله میکنه)
(نودلا رو فوری میذاره)
(چهار کاسه رامیون حاضره)
میتونم ببرم؟
اگه برنج خواستین بگین
باشه؟- چشم-
(ایول، بهمون برنج هم میده)
...به نظرم این
خوبه- آره-
ما رامیون خرچنگ برفی سفارش ندادیم؟- ها؟-
(ما رامیون خرچنگ برفی سفارش ندادیم؟)
(میگردن)
...یا
...چیزه
ما رامیون خرچنگ برفی سفارش ندادیم؟- نمیدونم-
(با عجله به آشپزخونه علامت میده)
(ببخشید، اینا خرچنگ ندارن)
(میگردن و میگردن)
(از این که خرچنگ ندارن ناراحتن)
(ولی نمیتونن چیزی بگن)
(در نهایت تصمیم گرفتن فقط بخورن)
این سونگ خرچنگای یخ زده) (رو از فریزر در میاره
اگه برنج خواستین بگین، باشه؟
...به نظرم- اومد بگیردش-
(بی سر و صدا میره چک کنه)
(اینا دارن)
(اینا ندارن)
این سونگ برای این اتفاق) (بی سابقه چی کار میکنه؟
(باز میکنه)
(باید سریع بجوشوندشون)
(فرآیند جوشوندن رو با آب داغ سرعت میده)
(تابه رو تکون میده تا خرچنگ‌ها جدا بشن)
(این سونگ مضطرب)
(آب داره آروم میجوشه)
(یکم پودر بریزیم که نقطه جوشش بیاد پایین)
(خواهش میکنم زود بجوش)
(غذا رو زودتر از آماده شدنش تموم میکنن؟)
(یا خرچنگا زود میجوشن؟)
(فعلا با خرچنگا میره بیرون)
بچه‌ها. تو رامیون خرچنگتون خرچنگ نریختم
عیب نداره- میدونستم-
عجیب بود نه؟- بله-
(دیگه ناراحت نیستن)
(ایشونم دیگه ناراحت نیست)
ببخشید- عیب نداره-
(ممنون که آروم منتظر موندین و متاسفم)
بازم میخواین؟- بله-
میتونی بخوری- بله-
(یه پای گنده)
خوشمزه‌ست؟
(خرچنگ برفی رو میخورن)
خوشمزه‌ست
آب گوشت غلیظ‌تر شد
خوشمزه‌ست
ممنون
دارین میرین؟- ممنون-
خداحافظ
دستتون درد نکنه- بچه‌ها، من براتون حساب میکنم-
نوش جون کنین
بزن به افتخارش
(دست شما درد نکنه)
ایول
(...مغازه‌دار جو که شرمنده بود)
(تو ذهنش "ایول" میگه)
مجانیه. غذای مجانی
غذای مجانی
میتونیم با این پول چیزی بخریم برای خوردن؟
بریم بخریم- اوکی-
دست شما درد نکنه
ممنون- دارین میرین؟-
ممنون- ممنون-
خداحافظ- خداحافظ-
ساعت. یه ساعت دیواری بزرگ ندیدین؟
من دیدم
آره؟- بله-
میشه بیاریش برام؟
باشه- باید اینجا آویزونش کنم-
برای همین آوردیش؟- آره-
(گذاشته تو بخش ساعت)
"باید بنویسم "اهدا شده از طرف یی کوانگ سو
خوشگل نوشتم
(حالا آویزونش کنیم)
خیلی رفت تو
(برمیگردونه)
(...فکر کوانگ سو بود که)
برای مشتری‌هایی که منتظر) (اتوبوسشون هستن ساعت بزنن
(عکس میندازه تا برای کوانگ سو بفرسته)
بازم تشریف بیارین
دیگه اینجا کار نمیکنه) (ولی یادش همیشه توی مغازه میمونه
خداحافظ
(اواخر بعدازظهر مشتری اومد)
سلام- برگردونیمش؟-
سلام- سلام-
دوتا رامیون و یه اودون لطفا
دوتا رامیون و یه اودون؟- بله-
دوتا رامیون خرچنگ برفی و یه اودون لطفا
چشم
ممنون از غذا لذت ببرین
به هیو جون که درحال گذاشتن چاپستیکه) (زل میزنه
توی یه فیلم که نقش منفی داشتین دیدمتون
امروز مخصوص نقشای منفیه- که اینطور-
امروز اونایی که نقش منفی بازی میکنن اومدن
داریم باهم کار میکنیم
همبرگر- بله-
(همون لحظه سر و کله‌ی کیونگ هو پیدا شد)
ممکنه
(منم میشناسمش)
...اون
اونیکی بود؟- میدونی همونی که چاقو خورد-
"توی "گابلین- آره-
کشور رو نجات دادی- درسته-
شما همونی، نه؟
کیونگ هو توی سریالای زیادی بازی کرده
خیلیا منو با نقشم توی "گابلین" یادشون میاد
آخرشم چرخش داستانی داشت
درسته
در همین حال، مشتری‌ها دارن خاطرات قدیمی رو) (به یاد میارن
اونجا قبلا خوراکی فروشی بود
وقتی کلاس پنجم یا ششم بودم کلا بسته شد
درسته- اون طرف-
این اولین خوراکی فروشی نیست که بعد از اون باز شد؟
درسته ولی اینم زود جمع شد
...جایی که میتونستیم بریم چیزی بخوریم
من بعد از مدرسه میرفتم خوراکی فروشی
برحسب اتفاق، کلاس پنجمی و ششمی‌های) (...قدیم
و پنجم و ششمی‌های الان دارن توی یه مکان) (غذا میخورن
(در همین حال، غذا سرو شد)
بشقاب میخواین؟
سه‌تا براتون میارم
بعد از یه مدت طولانی دارن توی یه خوراکی فروشی) (چیزی میخورن
نودل من تموم شد- آره-
همونه
(اول سوپ رو امتحان میکنن)
(تحت تاثیر قرار گرفته)
(این دفعه کاسه رو سر میکشه)
برای انجام دادنش کلی پول نیازه
بریم
(پسرا غذاشون رو تموم کردن)
بابت غذا ممنون
از غذا لذت بردین؟- بله-
مراقب باشین
(خوشحاله که لذت بردن)
(وقت خریدن خوراکی با باقی‌مونده‌ی پوله)
(چی بخوریم؟)
(دونفرشون اول میرن سمت قسمت چیپس‌ها)
(بعد از خوردن غذای تند، باید بستنی خورد)
(با خوراکیای توی دستشون میرن سمت صندوقدار)
برداشتی؟ پول شماها رو هم با جی وون میدم
رامیون خوردی؟- بله-
سلام- سلام-
الان باید چیکار کنین؟- سلام-
میخواین پول همه چیز رو بدین؟- بله، بچه‌هامن-
باشه بذاریدشون اینجا
همشون باهم؟- بله-
رامیون هم همینطور
(...وقتی تقریبا غذاشون رو تموم کرده بودن)
جی وون، باباته
(پدر جی وون)
چرا اومده؟ فکر کنم اومده چون میدونسته من اینجام
چرا بهش سلام نمیکنی؟
فاصلش از اینجا زیاده اگه از اینجا سلام کنم، میشنوه؟
(بعد از تموم کردن غذا)
(رفت پیش باباش و با خجالت براش دست تکون داد)
اوه راستی یه نفر هم پول رامیونشون رو داد
شهردار پولشون رو داد- درسته-
شما امروز شانس باهاتون یاره
شهردار پول رامیونشون رو داد
دفعه‌ی بعد باید ازشون تشکر کنین
بله شهردار
این چیه؟- ژله-
در همین حال، سونگ هوان به نظر میرسه) (همیشه گرسنه‌س
(اجازه میده غریزه‌ش هدایتش کنه)
(قصابیه)
(شمشیرزن گوشت داره گوشت خرد میکنه)
(فقط نگاهش میکنه)
(بعدش نزدیکش میشه)
این برای چیه؟- گوشت خوک خام طعم‌دارشده-
گوشت خوک خام طعم‌دارشده پس اینطوری خورده میشه
آره
(زل میزنه)
(...نمیتونه چشم برداره از)
(گوشت خوک خام)
تا حالا گوشت خوک برای خام خوردن ندیده بودم
(الان چجوری ازت خبردار شدم؟)
چیز رایجی نیست- آره-
(باعث میشه خود به خود لبخند بزنه)
فقط همون روزی که میکشنش و گوشتش رو خرد میکنن میشه خوردش؟
آره
(فقط توی یه مدت کوتاه میتونم بخورمت)
حتی چون دلش خواسته) (میره دنبالش تا بدرقه‌ش کنه
من هیچوقت ندیده بودم گوشت خوک رو خام بخورن
افراد مسن گوشت خوک خام دوست دارن
خیلیا از اینا خریدن
گوشت خوک خام- فقط اونایی که خوششون میاد میخورنش-
فقط وقتی نزدیکتون کشتارگاه باشه میتونین بخورین
روزی که میکشنش و خردش میکنن
باید همون روز خورده بشه- واقعا؟-
این آقا خوک پرورش میده بخاطر همین خوب میدونه
شماها همتون دام پرورش میدین؟
ایشون مرغ‌داری داره- مرغ‌داری-
من زمین برنج دارم
مدرسه راهنمایی گونگسان نزدیک اینجا رو میشناسی؟
حدود 35تا فارغ التحصیل داشت
فقط چهار نفرشون برگشتن زادگاهشون
که اینطور
درسته که جمعیت داره کم میشه
...ولی جوون‌های کمی
اینجا میمونن
من فکر میکردم اینجا تقریبا جوونای زیادی داره
در مقایسه با شهرای دیگه
تعداد جوونا ببشتره- فکر کنم تعدادشون خیلی زیاده-
...صنعت کشاورزی
فکر کنم بخاطر اینه که صنعت دامداری اینجا خیلی موفقه
پس اهل اینجایین
زادگاهتونه- آره-
توی 36سالِ زندگیم
ده سال از این شهر دور بودم
اینجا هم باید خیلی تغییر کرده باشه
درسته- یا اونقدرا هم تغییر نکرده؟-
بعضی چیزا ناپدید شدن، تا اینکه تغییر بکنه
بعضی چیزا کم کم ناپدید شدن
...وقتی مراسم ختمی باشه یا- ...تالار جانگ سونگ-
که تاکسیا وایمیستن رو میشناسی؟
آره- قبلا تالار عروسی بوده-
مادر من اونجا ازدواج کرد
این سوپرمارکت قبلا اونجا بود
مغازه‌دارا اون طرف یه سوپرمارکت باز کردن
قبلا سوپرمارکت اون طرف بوده؟
طبقه اول سوپرمارکت بود- واقعا؟-
مغازه‌دارا طبقه دوم زندگی میکردن
اینجا پایانه اتوبوس بود- اینجا پایانه اتوبوس بود-
پایانه اتوبوس؟
آدمای اینجا مجبور بودن 1 یا 2 کیلومتر ...از اینجا راه برن
تا برسن خونه
بخاطر همین اینجا سوار اتوبوس میشدن
خیلیا اینجا منتظر وایمیستادن
قبلنا؟- آره-
(زمان که گذشت)
(شهر هم تغییر کرد)
ولی هنوزم چیزایی که تغییر نکردن) (پیدا میشن
بابت غذا ممنون- ازش لذت بردین؟-
بله- خداحافظ-
بابت غذا ممنون- خداحافظ. ممنون-
(ساعت، 13:53)
گوشت گاو خام- گوشت گاو خام؟-
یه خوبشو بردارین و بذارینش روی پیشخوان
(بادقت)
میخواین براتون بُرش بدم؟
میخواین بُرش‌های کلفت باشه؟
اندازه‌ش متوسط باشه- حتما-
(بادقت یه تیکه بُرش داد)
فکر کنم من بهتر انجامش میدم
نهایت تلاشمو میکنم تا خوب براتون تکه تکه کنم
سلام چطور میتونم کمکتون کنم؟
گوشت گاو خام برای شماس؟- بله-
خیلی ضخیمن؟- خیلی-
باریک‌تر از این؟- آیگو. بذار من انجامش بدم-
من انجامش میدم- باریک‌تر از اون؟-
دستکشا رو بده من- باشه-
خب، حداقل من سه روز گوشت تکه تکه کردم
باریک‌تر از این کُلِش رو، درسته؟
فکر کنم اینطوری خوب بشه
آقا، فکر کنم یکم طول بکشه
میتونین این وسط برین به اطراف یه نگاهی بندازین
هرچند خودتون گوشتو تکه تکه کنین خوبه- بله حتما-
میخواین کل گوشت تکه تکه بشه؟- بله-
(برش‌های سونگ هوان، برش‌های ته هیون)
(...درحالی که ته هیون مشغول تکه تکه کردن گوشته)
اینم رسیدتون
گوشت گاو خام دارین؟- بله، داریم-
به اندازه‌ی صاحب قصابی کارتون خوبه
خیلی کوچیک نیست؟- نه، خوبه-
میشه 79 دلار
(کم کم)
(داره شلوغ‌تر میشه)
بفرمایین- بله-
بهم تخفیف بدین- ...راستش-
بیشتر از این؟- شلوغ شد-
ببین چقدر شلوغ شده
یهویی چه اتفاقی افتاد اینجا؟- ...معمولا اینجا-
واقعا شلوغه- ...فکر کنم-
قصابیِ اینجا محبوب شده- بفرمایید، گوشت خورشتی-
این چطور؟- میتونیم براتون تکه تکه‌ش کنیم-
چقدر بزرگ؟
کارتتون رو میدین لطفا
(این سونگ هم داره گوشت بسته‌بندی میکنه)
خب مدیریت صندوق هم کار راحتی نیست
معلومه که نیست- ما هم باید اینجا آماده‌باش باشیم-
آره- همونطور که میدونی-
...آشپزخونه نسبتا- تلفن داره زنگ میخوره-
ما هم باید اینجا آماده‌باش باشیم- آره-
...همونطور که میدونی، آشپزخونه نسبتا- تلفن داره زنگ میخوره-
بله الو
الو؟- سلام، به سوپرمارکت زنگ زدین-
از دفتر دبستان گونگسان زنگ میزنم
یه لحظه لطفا گفتین از کدوم دفتر اداری؟
دبستان گونگسان
دفتر اداری دبستان گونگسان؟ خیلی خب
قهوه فوری وایت گلد میخواستم
قهوه فوری وایت گلد؟- بله-
از اونا که عکس کیم یونا روشه- بله، از اونا-
صدتاییش رو دارین؟
بسته‌ی 100تاییش؟- بله-
فکر کنم داشته باشیم، احتمالا
احتمالا؟
اگه ندارین، مطمئنم 50تاییش رو دارین
یا 4تا بسته‌ی 50تایی بفرستین یا دوتا بسته‌ی 100تایی، لطفا
حتما. یا 4تا بسته‌ی 50تایی بفرستین یا دوتا بسته‌ی 100تایی
و نیو مایلد رُست- نیو مایلد رُست؟-
...دستمال توالت- بله-
...و باتری قلمی- بله حتما-
یه لحظه
و ده‌تا باتری نیم قلمی، لطفا- بله-
در نهایت، آب معدنی میخواستیم- چشم-
آب معدنی؟ حتما
دوتا بسته آب 500 میلی‌لیتری میخواستیم- چشم-
دوتا بسته آب معدنی حتما
لطفا برامون بفرستینش دفتر ممنون
حتما پس شد... باشه
(دیگه تلفن رو قطع کرده)
اینم از این
(...بعد از برداشتن برگه‌ی یادداشت)
مراقب باشین. خداحافظ- ممنون-
خداحافظ-
من انجامش بدم؟ یا تو میخوای انجامش بدی؟
من میرم پیداشون کنم ولی فکر نکنم قهوه فوری داشته باشیم
اگه نداشته باشیمش، میتونیم یه چیز دیگه بجاش بذاریم؟
چیزی نگفت؟- چی؟-
بسته 100تایی نداریم- پس 4تا بسته 50تایی بذار-
پس بجاش 4تا بسته‌ی 50تایی بذارم؟
...آره. چهارتا بسته، و- باشه-
به سرعت و بادقت دارن برای ارسال) (اجناس رو آماده میکنن
(باید اونیکی قهوه رو بیارم)
باید فرستاده بشه دفتر مدرسه- دبستان گونگسان؟-
همش باهم؟- آره. همشون باهم-
سونگ هوان. تو میتونی انجامش بدی؟- آره، البته-
میدونم چطور از ماشین استفاده کنم- باشه-
(داره اجناس رو میبره بیرون)
میخوای بذاریشون توی کارتن؟- آره، اینطوری بهتره-
باشه
چه اجناسی رو گذاشتی اونجا؟
قهوه- توی کارتنه؟ خیلی خب-
میتونی خودت تنهایی ببریشون؟- تو هم می‌خوای بیای؟-
نگران مغازه‌ام
اما خیلی زیاده نمی‌تونی تنهایی ببریشون
اره، سوار شو- باشه-
ته هیون و کیونگ هو باهم برای) (ارسال وسایل میرن
بپیچ سمت راست به طرف درمانگاه
(طبق آدرسی که کیونگ هو میده، میره)
بپیچ سمت راست
...اگه شماها امروز نیومده بودید
اره والا- فاجعه میشد-
جدی میگم
وسط یه روز شلوغ کاری، باید یه کم) (رانندگی کنن
به لطف تو تونستم از اونجا بیام بیرون
خدایا، معرکه‌س
چون برای ارسال وسایل میرفتیم متوجه‌ی منظره نشده بودم
اما اینجا خیلی قشنگه
اینجا باید بپیچی سمت راست- اینجا؟-
اره، همینجا
این مدرسه خیلی قشنگه
قبلا که "دو روز و یک شب" رو فیلمبرداری می‌کردیم
مدرسه‌های مختلفی رو دیدم- اره-
اما این مدرسه واقعا قشنگه
ته هیون قبول داره که این) (مدرسه خیلی قشنگه
سلام
دفتر اداری کجاست؟
سلام- وای، چا ته هیونه-
دفتر اداری کجاست؟
اونجاعه- خیلی خب بریم-
میشه راهو نشون بدید؟
چشم- ما باهاتون میایم-
پس میشه اینا رو کمکمون بیارید؟
من میارم- نه، من میارم-
ممنون- هرچند من نگفتم میارمشون-
(هرچند من نگفتم میارمشون)
ممنون بچه‌ها
خیلی ممنون
خب پس، پنجاه سِنت میشه
میدونید با پنجاه سنت میشه چندتا آبنبات چوبی خرید؟
...با پنجاه سنت؟ خب- دوتا میشه خرید-
دوتا میشه خرید، ده سنت هم اضافه میارید. مگه نه؟
اره فکر کنم- اره-
اونجا چکار می‌کردید؟- قبلا؟-
میخواستیم آبنبات چوبی بخریم
میخواستید آبنبات بخرید؟
اره- آها-
میخواستن آبنبات چوبی بخرن ولی الان) (دارن راهو نشون میدن
اگه شماها نبودید، اونوقت ما حیرون و سرگردون میشدیم
دفتر اینجاست؟- بله-
آها- ممنون-
میتونید بذارید اینجا- همینجا-
بیاید سوپرمارکتمون آبنبات بخرید باشه؟
چشم- بعدا می‌بینیمتون-
واستون آبنبات میخرم- ممنون-
از سوپرمارکت خریدهاتون رو اوردیم- سلام-
کجا بذارمشون؟- سلام-
سلام-
...به لطف سه‌تا دانش آموز
تونستیم دفتر رو پیدا کنیم
میشه ببینید اینا همونایی‌ان که میخواستید؟
اون یکی رسید کوش؟
دست من نیست فقط اونو از اونجا برداشتم
شاید توی ماشینه
...نیو مایلد رُست- خدایا، ایناهاش-
ای بابا، قبلا دادمش بهت
(دوباره دست و پا چلفتی شده)
خدایا، قبلا دادمش
قبلا اومدید اینجا رو ببینید؟
نه، اولین بارمه میام اینجا- واقعا؟-
اولین باره که میام اینجا- واقعا؟-
مدرسه‌ی قشنگیه- بله، مگه نه؟-
نه تنها مدرسه‌ی قشنگیه، بلکه تاریخ طولانی‌ای هم داره
امسال تولد صد سالگیِ این مدرسه‌س
تولد صد سالگی؟- بله، تولد این مدرسه-
سالگرد صد سالگیشه؟- اره درسته-
بعضی از مشتریا که اینجا به دنیا اومدن ...بهم گفتن
توی این مدرسه‌ی ابتدایی درس خوندن
(سالگرد صد سالگی دبستان گونگسان)
(...از سال 1922)
(...تا 2022)
کلی خاطره از بچه‌های گونگسان رو) (توی خودش جا داده
مغازه‌دار که 20 ساله داره سوپرمارکت) (...رو اداره میکنه
یکی از بچه‌هایی که توی سالگرد 51 سالگی) (مدرسه، ازش فارغ‌التحصیل شده
(...اقای قصاب هم)
توی 81 سالگی دبستان گونگسان) (ازش فارغ‌التحصیل شده
این مدرسه حافظ خاطرات ارزشمند) (...گذشته‌ست
و در عین حال حافظ لحظات خوش) (زمان حال هستش
با اینحال که هر دانش‌آموز طور متفاوتی این) (مدرسه رو به خاطر سپرده
اما در هر صورت جای باارزشیه چون مردم) (گونگسان رو به هم ارتباط میده
ممنون، بعدا می‌بینیمتون- ممنون، خداحافظ-
اگه تونستم بازم میام
ممنون- ممنون-
ممنون، خداحافظ- ممنون، خداحافظ-
قبلا این بچه‌ها واسه غذا اومده بودن
آها- واقعا؟-
اومدن غذا خوردن- که اینطور-
...شنیدم الان دوران تعطیلات مدرسه‌س
...اما اونا کلاس برمیدارن و- اره-
درس هم میخونن- حتی موقع تعطیلی مدرسه؟-
این پسر امروز صبح اومد درس خوند
تو نیومدی مدرسه، اما تا اونجا رفتی که غذا بخوری
چه‌ت شده تو؟
...بیخیال
نمی‌دونستم مدرسه تعطیله- واقعا مدرسه‌ی قشنگیه-
اما برای هر پایه، یه کلاس هست- اره-
نگاه. کلاسِ یکِ پایه‌ی دوم کلاس یک پایه‌ی سوم
واسه هر پایه یه کلاس هست- هر پایه فقط "کلاسِ یک" داره-
برای هر پایه فقط یه کلاس هست
چون تعداد دانش آموزا کم شده
امیدواریم عمر این مدرسه طولانی باشه و به بچه‌ها) (کمک کنه به رویاهاشون برسن
خدایا، ولی قشنگه
(...همین حین توی سوپرمارکت)
اره بابا. مگه نه؟- ...بسته‌ی نوشابه‌ها که بیرونه-
و 24 تا قوطی داره- خب-
قیمتش چنده؟
...نوشابه‌ قوطی‌ای- الان چک میکنم-
...نوشابه‌ها- بله-
یه بسته نوشابه؟- بله-
که 24 تاییه؟- بله-
میشه 20.4 دلار. درسته؟- جان؟-
میشه 20.4 دلار- میشه 20.4 دلار-
از من میپرسید؟
نه. داره میگه قیمتش 20.4 دلاره
قیمتش 20.4 دلاره- اوه که اینطور-
...اشکالی نداره اگه
اول برم ماشینمو بیارم؟- ما میذاریمش توی ماشینتون-
ما کمکتون میذاریم توی ماشین- باشه-
خیلی خب، پس اول پولش رو حساب میکنم
حتما. میشه 20.4 دلار- بفرمایید-
اینجوری میتونم قیمت رو بزنم؟- درسته-
فکر کنم همیشه از اینجا نوشابه میخرید- بله. من عاشق نوشابه‌م-
واقعا؟- بله-
(عاشق نوشابه‌س)
منم نوشابه دوست دارم
کمکتون میکنم میذارمش توی ماشین
هیونگ
فکر کنم دیگه حسابی به این حرفه عادت کردی
خب. چند روز شده دیگه- دلیلش همینه-
اونجا داره چکار میکنه؟- خدایا-
داره چکار میکنه؟-
میخوای بفرستیش؟
نه. منتظرم اینو بذارم توی ماشین مشتری
آها- آها-
یه قوطی نوشابه میشه یک دلار
قیمت 20.4 دلار درسته؟
(قیمت 20.4 دلار درسته؟)
واقعا؟
(حین فکر کردنشون، عاشقِ نوشابه میرسه)
اومدید
کجا بذارمش؟
کجا؟- همین عقب لطفا-
بفرمایید، این یکی برای شما- نه ممنون-
نه ممنون خیلی زیاده
بفرمایید- بهشون کمک کردی؟-
خدایا، ممنون
بیشتر بردارید- نه، ممنون-
ای بابا، لازم نیست- ما اینجا نوشیدنی داریم-
...بازم- باهم می‌خوریمشون-
خدایا، خیلی ممنون- خواهش میکنم-
سال نو مبارک- سال نو مبارک-
خداحافظ، به سلامت
ممنون- خداحافظ-
(خدافظ عاشق نوشابه)
چکار کنیم؟- ...به نظرم-
اینا رو داد بهمون- ...یکیش رو اسکن کن و-
بعد تعدادش رو بزن
اما ما قوطی‌هایی که این سایز هستن رو جدا نمی‌فروشیم
واقعا؟- پس این کوچیکا قیمتشون چنده؟-
...این کوچیکا- ...فکر کنم-
...یکم پیش- ای بابا-
نوشابه کوچیکا 19 دلارن
خدایا، 20.4 دلار داد
کوچیکا 19 دلارن
ما 1.4 دلار بیشتر گرفتیم
مشتری ثابتمونه؟- ...خب-
با ماشین اومده بود- واقعا؟-
شماره پلاکش رو یادته؟
پس 20.4 دلار داد؟- اره-
با اینحال که اون موقع اینجا نبود اما) (حس میکنه دارن دعواش میکنن
(...از مشتری معذرت میخوایم)
(امسال هم یادداشت معذرت خواهی نوشتن)
ما از مشتری‌ای که 18 ژانویه نوشابه‌های کوچیک) (...رو 20.4 دلار خرید
معذرت میخوایم، مثل اینکه قیمت) (اون نوشابه‌ها 19 دلاره
(لطفا برگردید و پولتون رو بگیرید)
روز پنجم کسب و کارشون هم پر) (از شلوغی و هرج و مرجه
سلام- سلام-
اومدید آبنبات چوبی بخرید؟- بله-
من براتون آبنبات میخرم
بگیرید- آبنبات-
هرکدومتون یکی بردارید- ممنون-
قیمتش چنده؟ ده سنته؟
بیست سنته- طعم توت فرنگی نه-
ممنون- بیست سنته-
یکم پیش کمکمون کردن دستمال توالتا رو ببریم
خدایا، ببخشید
(برای جبران لطفی که کردن)
میخواید اونو بخرید؟
اوه، اومدید مغازه‌دار چا گفت براتون اینا رو میخره
بله- پس بردارید برید-
ممنون، خدافظ- خدافظ-
(یه مغازه‌دارِ مهربون دیگه)
چون خوشحالیشون رو با روستایی‌ها تقسیم) (میکنن، بعدازظهرشون دلچسب و زیبا شده
(...در همین حال، سونگ هوانی که مسئول گوشته)
(تقلا میکنه)
(بسته‌های گوشت رو روی هم گذاشته؟)
هرجا که خالی هست رو با بسته‌ی گوشت) (پر میکنه
عالیه
...یه بسته گوشت گاو خام رو- خب-
زیر یه بسته شکم خوک قایم کردم
یه بسته گوشت گاو خام رو) (زیر یه بسته شکم خوک قایم کردم
نمیدونم جاش امنه یا نه ولی خیلی دلم میخواد بخورمش
قایمش کردم- بهت اعتماد دارم-
همه چی ردیفه
میشه سبزیجاتی که قبلا گذاشتیم اینجا رو برداری؟
ببرمشون بیرون؟- اره-
کجا ببرم؟ آشپزخونه؟
روی میز بذارم؟- ببر سالن-
سالن؟- اره. اونجا بسته بندیشون می‌کنیم-
(بسته بندی؟)
(صد دانستنی مشترک سوپرمارکت‌ها)
(بسته بندی سبزیجات)
بعد از اینکه حجم زیادی سبزیجات از بازار) (...عمده فروشی، خریدن
سبزیجات رو به بسته‌های کوچیک تقسیم) (میکنن تا بفروشن
(البته این کار کلی زحمت داره)
بذارش روی میز- ...پس چندتا-
الان بهت نشون میدم. این چیه؟- تاریخا رو چک کن-
قسمت جلوییه- نگاه کن، این اسفناجه-
اینجا هم میتونی دکمه‌ی اسفناج رو پیدا کنی
تا سیصد گرم میتونی مقدارش رو اندازه بگیری
قیمت رو محاسبه میکنه؟- اره-
بعدش دکمه‌ی پرینت رو فشار میدی- باشه-
بیا
بعد میذاریش توی کیسه، باشه؟- باشه-
(...خب)
(خیلی جدیه)
اسفناج
(توی هر کیسه سیصد گرم اسفناج میذاره)
(اول یه دسته اسفناج میذاره روی ترازو)
(یکم از سیصدتا کمتره)
(بسته بندیش کنم یا نه؟)
(یکم دیگه بهش اضافه میکنه)
(فکر کنم اینطوری باید باشه)
(یکم دیگه اضافه میکنه)
(یه کمش رو برمیداره)
(انگار با این کار مشکلی نداره)
(اما همه‌ش سبزیجات رو میندازه زمین)
همینکه برچسب قیمت رو بچسبونه) (کیسه سبزی آماده‌س
(بعدی رو درست میکنه)
(میفته)
(حسابی شلخته بازی درمیاره)
حتما یه راه بهتری هست
الان نشونتون میدم
کیونگ هو اوضاع چطوره؟- ...خب-
(فضول‌خان اومد)
کمک میخوای؟
...میتونم اول بذارمش توی کیسه- خب-
بعد وزنش رو اندازه بگیرم، انگار اینطوری راحتتره
اره فکر کنم
عاه وزنـش یکم بیشتره
کیسه سنگین‌تر از چیزیـه که فکر می‌کردم
وایسا ببینم کیسه چقدر وزنـشه؟
وای 2 گرمـه
...خب- ببین-
خطا میده خوشم نمیاد. دو سنت بیشتر میگه
آها
(دو سنت بیشتره)
اسفناج این روزا گرونـه- آها-
درسته- همین کارو برای اسفناجـم بکن-
(نمی‌خواد مشتری دو سنت بیشتر پول بده)
حتماً
قیمت واقعی خیلی مهمه
قطعاً
باید این کارو کنیم- واقعاً؟-
(بعدی رو بسته‌بندی می‌کنه)
گفتن نمیشه این کارو کنیم
نمی‌تونیم بخوریمـش؟
(برمیداره)
(واقعاً؟)
(با همچین چیزی هیجان‌زده شده)
آیگو- چی شد؟-
یادم رفت دکمه‌ی چاپ رو بزنم
ای بابا، واقعاً که
(خیلی هیجان‌زده شده)
بیخیال
...خیلی خب. و بعدش
دکمه‌ رو فشار میدیم
(بهرحال تا آخرش کیسه رو وزن نکرد)
اصلاً تو باغ نیستم
فرض کن که تو جنگی- کاملاً-
آیگو خل شدم
(واسه یه مدت کوتاهی باهم گپ میزنن)
آماده شیم؟
اول سبزیجاتُ آماده میکنم- عالیه-
(قسمت 12: یه غذای نسبتاً خاص)
عه میگم هیو جون؟
میشه بری یه نگاهی به گوشتِ تونکاتسو بندازی؟
آماده‌ش کردم- خیلی خب-
آماده‌ش کردم- آماده‌ش کردی؟-
اون قبلاً مهارت‌ بی‌نظیر آشپزیـشُ) (تو اینترنت نشون داده
(غذای ویژه‌ای که داره درست می‌کنه چیه؟)
(تلفیقی از هند و غرب، تونکاتسوی کاری)
(همین امروز صبح گوشت خوک رو آوردن)
(کل گوشت راسته رو کنار گذاشت)
این سونگ- اینم از گوشت-
راسته‌ی گوشت موردنیاز تونکاتسو) (برای هیو جون آماده‌ست
وای عجب گوشتیـه
(رنگـشُ ببینین)
گوشت خوبیـه
همون گوشتیـه که می‌خواستی؟- بله-
راسته‌ی گوشت خوک- آره، همینه دیگه؟-
همونیـه که می‌خواستم. عالیـه
(خیلی خب)
(باید نشونـشون بدم که چی تو چنته دارم؟)
(خرد کردن سبزیجات موردنیاز کاری رو شروع کرد)
(سیب‌زمینی)
(قارچ)
به این نازکی؟
(با یه ضربه دخلـشُ میاره)
(آخرین مواد غذایی، سوسیس)
(از اونجایی که آشپزی هردوشون خوبه)
(آماده کردن مواد غذایی سریع تموم شد)
بدون اینکه چیزی بهش بگه، این سونگ) (خوب می‌دونه که چجوری کمکـش کنه
فکر کنم قبلاً یه جایی یه قابلمه‌ی بزرگ دیدم
(کاملاً مصمم)
می‌تونم از دوتا شعله استفاده کنم؟
می‌خوام سبزیجاتُ تو دوتا قابلمه‌ی جدا بذارم
البته که می‌تونی، فقط میزان گرما و شعله‌شون باهم فرق داره
(قابلمه‌ی داغ رو با روغن چرب می‌کنه)
(یه عالمه از موادغذایی رو می‌ریزه توش)
(به خوبی موادغذایی رو تفت میده)
واقعاً آشپزیت خوبه ها
نه بابا، کاری یکی از ساده‌ترین و آسون‌ترین غذایی که میشه درست کرد
و خوشمزه هم هست
(بدون هیچ معطلی‌ای)
(به اندازه‌ی کافی پودر کاری میریزه)
چقدر عالی
(پودر کاری رو تو آب حل نمی‌کنه)
پودر کاری رو تو آب حل نکردی و مستقیم به موادغذایی اضافه‌ش کردی
اول پودر کاری رو میریزه) (و بعدش آب اضافه می‌کنه
(با سرعت تمام)
(دو دستی هم میزنه)
قیافه‌شُ ببینین، شبیه آشپزای) (رستورانای معروفـه
هیونگ باید فلفل‌های چیلی رو هم بسته‌بندی کنم؟
ما قبلاً فلفل‌های چونگ یانگُ بسته‌بندی کردیم
ولی فلفل چیلی سبز رو نداریم باید بسته‌بندیـش کنیم
پس اونایی که رو میزن فلفل چیلی سبزن؟
درسته، درسته
(کدوم یکی فلفل چیلی سبزه؟)
(اینا فلفل چیلی سبزن؟)
(قشنگ معلومـه که چیلی خیاریـن)
(اینا چیلی سبزن؟)
...این سونگ، این چیلیـا
آوردنـش بیرون و گفتن چیلی سبزن
چیلی سبزن؟- نه فکر کنم فلفل چونگ یانگـن-
هیو جون اینا شبیه چیلی چونگ یانگـن، مگه نه؟
راستش منم واقعاً نمی‌دونم
می‌خوای بخوریش؟- نه هیونگ تو بخور-
تو بخور- زود باش بخور-
(کسی که مسئوله باید امتحانـش کنه)
(گازش زد)
(مطمئن نیست)
تو بخورش
فلفل چیلی چونگ یانگـه
خیلی تنده
(داره هدف بعدیـشُ انتخاب می‌کنه)
خیلی تنده- هیونگ اینو بخور ببین چیلی سبزه یا نه-
چیلی چونگ یانگـه
بخورمـش؟
(از آشپزی کلافه شده)
شبیه چیلی سبزه، مگه نه؟
ای احمق، چیلی چونگ یانگـه که
هیونگ اینا چیلی سبز نیستن چیلی چونگ یانگـن
خب پس از چیلی خیاری استفاده کن نگران چیلی چونگ یانگ نباش
یه عالمه چیلی چونگ یانگ داریم
پس 200 گرم دیگه؟- من هرکدومـشُ 200 گرمی بسته‌بندی می‌کنم-
پنج تا بسته‌ی 200 گرمی از هرکدوم درست کن- باشه-
(بسته‌ی 200 گرمی از چیلی خیاری)
(مسابقه‌ی قهرمانی بسته‌بندی سوپرمارکت گونگسان)
مرحله‌ی 9، یون کیونگ هو) (در مقابل 200 گرم چیلی خیاری
(کیونگ هو به آسونی اولین کیسه رو برمی‌داره)
سختـه
این یکی رو اضافه کنم
یه عالمه روغن لازم داره
کلی روغن می‌خواد
خب پس از یه بطری بزرگ‌تر روغن استفاده کنیم؟
(هاهاهاها)
خب پس چرا از اینا استفاده نکنیم؟- ...آیگو، این-
خوش اومدین. چند لحظه
خوش اومدین، الان خدمتـتون می‌رسم
کیونگ هو تو اونا رو بسته‌بندی کن
باشه- سلام-
اسباب‌بازیا کجان؟
همه‌ی اسباب‌بازیا اونجان
کافیه
مرحله‌ی 9، کیونگ هو در تلاشـه) (که دوتا بسته رو بسته‌بندی کنه
شاید شروع کندی داشته ولی) (هرچی جلوتر میره سرعتـش بیشتر میشه
اینم 3 و 4
کلاً 5 تاست
(آخرین دوری که خیلی منتظرش بود)
این آخرین بسته مشکل‌ساز شده
(آخ سرم)
خب 2600 ضربدر 5 چی میشه؟
پنج شش‌تا میشه سی تا. هیونگ
من پنج تا بسته‌ی 13 دلاری درست کردم
ولی اینا اضافه اومدن، چهارتاشون مونده
تو هر بسته یه دونه بیشتر بریز
ولی پنج تا بسته‌ست
این همه زحمتی که واسه وزن) (کردن دقیق کشید بی‌معنی شد
عه، سلام
چیکار داره می‌کنه؟ یااا یون کیونگ هو
هیونگ، اگه اون نبود می‌خواستی چیکار کنی؟
...کیونگ هو اگه امروز اونو نداشتی
(بسته‌بندی چیلی خیاری تموم شد)
(چیلی خیاری هر بسته 2.6 دلار)
(ساعت: 5:30 دقیقه‌ی بعد از ظهر)
ساعت چنده؟
(تا موقع سرو شام زمان زیادی نمونده)
(سس کاری رو مزه می‌کنه)
بیشتر می‌خواد؟
گشنه نیستا، دوبار مزه کرد چون) (دوتا قابلمه کاری درست کرده
نباید گوشتُ خرد کنیم؟
بله؟ اجازه بده اول کاری رو درست کنم
...خب حالا
(...خب بالاخره)
(هیو جون یه قابلمه‌ی دیگه رو از آب پر می‌کنه)
(یه چیز دیگه هم میاره)
داری تو کاری سوپ میریزی؟
نه، نه، سوپ جداست
(یعنی سوپـم جزئی از منوعه؟)
باید کافی باشه
(سوپ پایه اصلی غذاهای غربیـه)
بنظر میرسه که داره برای چیدن) (یه میز عالی برنامه‌ریزی می‌کنه
خب سوپُ درست کنیم؟
(چهارمین قابلمه)
(فلفل فراوون)
(مخلوطـش می‌کنه)
اونو ببین
(بالاخره شروع کرد به خرد کردن گوشت)
(یاااا)
(از کیفیت گوشت تعجب کرده)
قشنگ معلومه که یه قسمت از) (گوشتِ راسته‌ی با کیفیت و بی‌استخونـه
این همزمان چند کار انجام دادنـش) (داره نگران‌کننده میشه
(سوپـم به قل‌قل افتاده)
بدبخت شدیم
قابلمه‌ش خیلی کوچیکـه
فکر کنم مجبورم باز تو دوتا قابلمه بریزمـش
دیدی؟ بهتر نبود از همون اول از یه قابلمه‌ی بزرگ‌تر استفاده می‌کردی؟
(پنجمین قابلمه)
هیونگ باید یه شعله رو برای من خالی بذاری که رامیون درست کنم
حتماً. الان اینا رو تمیز می‌کنم
می‌تونی از همه‌شون استفاده کنی
ما هرچی داریم رو در اختیار سرآشپزامون می‌ذاریم
(حمایت کامل سرآشپز جو رو داره)
...این
سونگ هوان، شاید برای سرخ کردن تونکاتسو به کمکـت احتیاج داشته باشم
سرخ کردن؟- بله-
پس باید سرخ‌کن رو ببرم اون سمت
هیونگ می‌خوای از یکی استفاده کنی یا دوتا؟
از هردوش استفاده می‌کنم
آشپزخونه خیلی شلوغ بنظر میرسه) (پس سونگ هوان برای کمک میاد
گوشت تونکاتسو رو کوبیدی؟
الان درستـش می‌کنم
(حتی هنوز همه‌ی گوشتُ خرد نکرده)
(یه تخته‌ی گوشت میاره تا گوشتُ بکوبه)
(حتی هنوز نصف گوشتُ خرد نکرده)
(یه تیکه‌شُ ریز می‌کنه)
مراقب باش پر نشه- باشه-
کل دهنتُ می‌سوزونیـا- واقعاً؟-
خوشمزه‌ست، مگه نه؟
یه تیکه براتون جدا کنم؟- بله-
(سوپُ امتحان می‌کنه)
باید الان بهمون بگید که بتونیم آماده‌ش کنیم
ممنونم- پودر چیلی لازم دارید؟-
هیو جون سنگین نفس می‌کشه) (و خیلی سریع گوشتُ خرد می‌کنه
...چند لحظه، هیونگ‌نیم اگه زحمتی نیست
میشه تو سرخ‌کنـا روغن بریزی و گرمـشون کنی؟
خیلی خب
(یه قوطی بزرگ روغن میاره)
بذار کمکـت کنم، کمرت درد می‌گیره
(راه رسیدن به تونکاتسو درازه)
این چیه؟- چیه؟-
این مشکلی نداره؟ روغن یخ زده؟
فکر کنم یخ زده- واقعاً؟-
آره. فکر کنم مشکلی نداره
(درحالی که سونگ هوان داره روغنُ میریزه)
(کوبیدن گوشتـم شروع شده)
(یه عالمه گوشت مونده که باید بکوبتـشون)
فقط یه دونه چکش هست؟- فقط یه دونه چکش هست-
(ساعت: 5:50 دقیقه)
(کاملاً غرق کارش شده)
هنوز دارین غذارو آماده می‌کنین؟
خیلی طول نکشیده؟
(آه)
(داشتیم تلاش می‌کردیم که خیلی کار کنیم؟)
(نمک به زخمـشون میریزه)
ما اومدیم درست کردن تونکاتسو رو تماشا کنیم
سلام
ما امروز داریم تونکاتسو درست می‌کنیم ...چند لحظه، تونکاتسو
سلام
یه غذایی تو منو که تا حالا هرگز) (تو این شهر دیده نشده
(اومدن نگاه کنن چون سرو شام هنوز شروع نشده)
(گوله‌های عرق)
(دقیقه‌ی نود استرسـش داره بیشتر میشه)
(دیوونه‌وار بقیه‌ی گوشتُ با چکش می‌کوبه)
(تیکه‌ی آخرم تموم می‌کنه)
(ساعت: 5:55 دقیقه‌ی بعد از ظهر)
(حالا وقتـشه که بهش مواد بزنن)
(هیو جون دنبال یه چیزی می‌گرده)
این سونگ می‌تونم از این استفاده کنم؟
(یه دونه ظرف استیل)
(مواد غذایی مورد نیاز این سونگُ می‌ذاره کنار)
(سینی‌های هیو جون قلمروشونُ بزرگ‌تر می‌کنن)
(با ریختن آرد سوخاری به اولین سینی شروع می‌کنه)
(سرآشپز جو سراسیمه بهش کمک می‌کنه)
کافیه
(بعدش، باید روشون تخم مرغ بزنه)
باید اونو درست کنی؟
میتونی توی این بشکونیشون؟- کجا؟-
این؟
بلافاصله با شکوندن تخم مرغا بهش) (کمک میکنه
(اما یه اشتباه ازش سر میزنه)
سلام
(...اینا اومدن تا)
(شام بخورن؟)
خوش اومدید
(بدبخت شدیم)
شروع شد
روغن داغ شده؟
گذاشتم روی 190 درجه
(سرخ کن هنوز در حال داغ شدنه)
(هنوز داره به گوشت تونکاتسو ادویه میزنه)
یه امتحانی کنیم
...پس
میخوای روی تونکاتسو کاری بریزی؟
یه جورایی پرسیدن این سوال، پنج دقیقه) (قبل از سرو دیره
هرکاری که تو بگی رو انجام میدیم
باشه- اره-
(تونکاتسو)
(همچین چیزی ممکنه؟)
بلبشویی که باعث شده تماشاچی‌ها) (استرس بگیرن
انگار لاغر شدی
این چند روز که اینجا موندی
ما این نزدیکی یه مغازه داریم- بله میدونم-
درسته- بله؟-
نسبتتون باهم چیه؟
حتما پسرتونه
ایشون پسرمه- ایشون یکی از کارمندامونه-
کارمندتونه؟- بله-
همه‌تون اومدید
پس رستوران چی؟- بازه-
بازم کارمند دارید؟
باید سریع بخوریم و زود برگردیم
پسرم همش میگفت میخواد اینجا غذا بخوره
میخوای تونکاتسو بخوری؟- بله-
توی منوی مخصوصه
چون مخصوصه، حتما باید بخوریش
هیو جون، تونکاتسو حاضره؟
(بچه‌ها، تونکاتسو اماده نشد؟)
تونکاتسو؟
(اولین سفارش تونکاتسو)
چرا، حاضره
میشه دوتا تونکاتسو و دوتا رامیون خرچنگ برفی بیارید؟
خیلی هول شدم
اروم باش به اندازه‌ی کافی وقت داری
بالاخره هیو جون داره مواد رو روی) (گوشت تونکاتسو میزنه
(ارد)
(تخم مرغ)
(آرد سوخاری)
با اینکه عجله داشت، تونکاتسو) (عالی از آب دراومد
این از تونکاتسو- باشه-
خب، شروع کنیم
من شروع کردم
تونکاتسو سفارش دادید؟- چی؟-
تونکاتسو؟- بله، تونکاتسو سفارش دادم-
این از تونکاتسوی اول
(واو)
(اول پز میده، بعد سرخش میکنه)
(بالاخره اولین تونکاتسو داره درست میشه)
(مرد تونکاتسویی استرس داره)
چطوره؟- خودت ببین-
...پس اول اینطوری سرخش میکنیم
بعدش دوباره سرخش میکنیم برگردونمش؟
(هنوز خیلی سفیده)
فکر کنم خیلی زود آوردیش بیرون
بذارم سر جاش؟- اره-
باز اینطوری؟- اره-
حواست بهش باشه بذار سرخ بشه، بعد بیارش بیرون
بعد دوباره سرخش کن
فکر کنم اینطوری جواب بده- باشه-
(این تونکاتسو درست میشه؟)
کارت خوب پیش میره؟- نه-
نه؟
اگه خوب پیش نره چیکار کنیم؟- ...این-
اینو دوتایی باهم میخورید، اره؟
کار کردن توی مغازه چطوره؟
...خب بخش قصابی واسه اولین کار
خیلی پیشرفت کردی- زیادی سخته-
(مثل یه پرتوی نور پیداش شد)
(مربی گوشت)
باید اینطوری برشش بدی
سخنرانی‌های قاطع درباره‌ی گوشت) (طبق تجربه‌های عملی
به لطف اون، دیگه یه پا مربی) (گوشت شدن
(به لطف گوشت راسته دور هم جمع شدن)
ایگو- تا حالا از چاقو اینطوری استفاده نکرده-
دلیلی نداشته که گوشت خرد کنم
نمیدونم طی این پنج سال گذشته چقدر دستمو بریدم
دقیقا- موقع استفاده از چاقو-
کیونگ هو، این آرد سوخاری‌ها رو میبینی؟
میتونی بیاریش اینجا؟- با این چیکار کنم؟-
منظورم خونه‌س
اره، انگار یه دلیل برام پیدا شد
الو؟
خب کلاس چندمی؟- چقدر گوشت راسته؟-
دوم دبیرستان- چند نفر اونجان؟-
چقدر گوشت راسته؟- دوم دبیرستان-
چند نفر اونجان؟
گوشت راسته خیلی خب، اومدم
میشه گوشت راسته بدی؟- گوشت راسته؟-
بله، فقط ششصد گرم- ششصد گرم میخواید؟-
همیشه سرش شلوغه- اره-
باز داره میره به یه مشتری رسیدگی کنه
تیم دونفره‌ گوشت راسته با هارمونی) (قشنگی به کارا رسیدگی میکنن
یه لحظه. فکر کنم اینجا گوشت راسته نداریم
...اگه اینجا نیست
(مستقیم میره سمت اتاق سرد)
صاحب رستوران گوشتِ توی یخچال رو) (چک میکنه
اونجا بازم هست؟
اینو میگید، درسته؟
فقط یکی بیار، اینجا دوتا داریم
(با هم خوب کار میکنن)
آیگو، ضخامتش انقدر باشه؟
یکم نازک‌تر
الان خوبه؟- بله-
(دیگه بریدن تیکه‌های نازک آسونه)
(میچرخونه‌ش)
(میدونه داره چیکار میکنه)
اگه همه‌ی چربیشو ببُرم، مزه‌ش خوب نمیشه اینم بِبُرم؟
زود برمیگردم- به سلامت-
هنوز هیچی نخورده
بعد از نشون دادن یه کار تیمی عالی) (با گوشت راسته میره
رئیس رستوران با عجله) (به رستوران برمیگرده
شما تونکاتسو سفارش داده بودید؟- بله-
اول براتون سوپ سرو میکنم- ممنون-
!قاشق و چنگال ندارید ببخشید
(تونکاتسو چطور پیش میره؟)
(طلایی شده)
(مانع بعدی تزئین بشقابه)
توی بشقاب بذارش
از این سس تونکاتسو استفاده کن- باشه-
(کاری رو روی تونکاتسو میریزه)
(وقتشه برنج رو کنارش بذاره)
خوشمزه به نظر میاد
برنج رو ببین
(ذوق زده‌س)
بلدی چطور برنج رو قالبی دربیاری، اره؟
باید توی این فشارش بدی- اره، بلدم-
قبلاً کلی از این غذا خوردیم
(نگران نباش)
برنج به مقدار مناسب، برای کسی که) (زیاد غذا میخوره
این یکی حاضره‌؟- اره-
مقدار برنجش حرف نداره
نوش جونتون
از بقیه‌ش خوشم نمیاد- روش کاری ریختن-
بادوم زمینی هم داره
قایق هم سوار شدی؟- بله-
(مامان هنوز نیومده)
واقعا؟- بله-
(مامان هنوز نیومده)
از تونکاتسو بخور
منتظر مامانمم تا با هم بخوریم
(منتظر همدیگه‌ن تا شروع کنن)
اول بزرگترا باید غذا بخورن
پس بیا بخوریم
(تیکه تیکه‌ش میکنه تا راحت‌تر بخورنش)
این گردن خوکه؟
این؟- بله-
احتمالا پاشه. معمولا از گوشت پای خوک برای تونکاتسو استفاده میکنن
به نظر خوبه- بخور ازش-
مطمئنم خوشمزه‌س- چی؟-
شما اول بخورید
(اول صاحب رستوران از تونکاتسو میخوره)
(طعمشو میچشه)
(این لحظات براش اعصاب خرد کنه)
(سر تکون میده)
نگران نباش خوشمزه‌س
ممنون
خداروشکر
اگه باز کاری خواستید بهمون بگید
بخور، خوبه
خوبه
خوشمزه‌س
(واو)
من اصلا از کاری خوشم نمیاد
اما این خوشمزه‌س
(هیو جون بالاخره هوای تازه رو نفس میکشه)
(اولین سرو تونکاتسو موفقیت آمیز بود)
یک دلار؟
مامانت نتونست چیزی بخوره
موقعی که ما داریم غذا میخوریم اون داره پول غذا رو درمیاره
عذاب وجدان گرفتم
رامیون خرچنگ برفی داره توی یه گوشه) (از گاز پخته میشه
جای زیادی نداریم
(رامیون خرچنگ برفی میون اون همهمه پخته شد)
ببخشید منتظر موندید- عیب نداره-
مراقب باشید، داغه
با توجه به قیمتش چیز خوبیه
واقعا؟- بله-
قبل از اینکه رامیون خمیر شه) (میخوره‌ش
(همون موقع گوشی پسر زنگ میخوره)
الو؟
چی؟
بله
دوتا گوشت راسته؟
به نظرم اینم خوشمزه‌س
(این دفعه چی شده؟)
دوتا گوشت راسته- گوشت راسته. دوتا؟-
حتما یه نفر بیشتر میخواد
سیصد و شصت گرم؟- بله، نازک ببُریدش-
این کار نمیذاره غذات رو بخوری
اسمت چیه؟- اسمم جونگ دا هونه-
دا هون، انگار خیلی به مادر و پدرت کمک میکنی
(حتی بدون رئیس هم کارا خوب پیش میره)
یکی دیگه هم درست کنم
خوبه دیگه باید زود بری، اره؟
خدافظ
گوشت راسته داره میره سمت) (رستوران ناجو
(دا هون با عجله با گوشت میره سمت رستوران)
(در این حین، یه بچه دایناسور وارد مغازه میشه)
(بچه دایناسور تشنه‌شه)
آبمیوه
بفرمایید
برات بیارمش؟
اینو میخوای؟
بعد از انتخاب آبمیوه) (خیلی شیک راه میره
(موقعی که مامانش داره چیزای دیگه رو میخره)
(این بچه دایناسور ابمیوه‌ش رو میخوره)
این از اول اینجا نبوده؟- نه-
(همه‌شو سر میکشه)
داشتی ابمیوه میخوردی؟
پولشونو حساب کنم؟
بله لطفا
(سوجوی خاله، دوتا آبمیوه‌ی بچه دایناسور)
دوتاعن
(بارکد یکی از آبمیوه‌ها رو اسکن میکنه)
(...اون یکی)
(ولش نمیکنم)
میتونی از کیفم دربیاریش؟- ...میشه فقط-
...شما
(میتونست این یکی رو دوبار اسکن کنه)
من تازه واردم میشه 3.7 دلار
(مرغت یه پا داره‌ها)
ممنون
(معتاد ابمیوه)
(بچه دایناسورِ عشق ابمیوه میره)
رئیس رستوران بعد از راست و ریس کردن) (کارای ضروری برمیگرده
برگشت
از رستوران برگشت
هنوز دمپایی‌های رستوران پاتونه
با کفشای معمولیم اومدم چیزی نیست
رامیون تا حالا خمیر شده دیگه
چرا رامیون رو نخوردید؟ باید میخوردیدش
دا هون تازه رفته؟
(دا هون هم داره برمیگرده)
(نباید رامیونم رو هدر بدم)
دا هون اومد
رامیون خمیر شده- اره؟-
بخور- خرچنگ داره، نه؟-
هنوزم خوشمزه‌س
رامیون خرچنگ برفی رو خیلی دیرتر) (از انتظارمون میخوره
نسبت به پولش خیلی خوبه ...رامیون‌های ساده
توی رستوران‌های اسنک فروشی از این گرون‌ترن
خوشمزه‌س؟- بله-
فکر کنم پسرم به دل همه می‌شینه
(به سرفه افتاد)
...اون‌موقع که اومده بودی گوشت بخری
دیدم موهات ژولی پولیه
مشخصه اهل کار و دوندگی هستی- بله-
(بهش افتخار میکنه)
همون‌زمان یه گروه مشتری دیگه) (وارد مغازه میشن
درسته- خوش اومدین-
مرسی. خوشحالم میبینم‌تون
هر مدل غذای خوبی که دارین ما می‌خوریم- ...رامیون خرچنگ برفی داریم-
!و اودونِ کاری- و اودونِ کاری-
چندتا کارگر نیمه وقت جدید اومدن کمک‌مون
واسه همین امروز به‌صورت ویژه توی مِنو تونکاتسو واودونِ کاری داریم
اومده برامون درست کنه
اودونِ کاری بخوریم ببینیم چطوره- اودونِ کاری؟-
(اودونِ کاری؟)
یه اودونِ کاری، یه تونکاتسو و یه رامیون خرچنگ برفی
(این سونگ بلاخره غذای جدیدشو درست میکنه)
میخواد قابلمه رو واسه آماده کردنِ) (نودلِ اودون بذاره روی گاز
(چشماش داره میجُنبه)
(روی گاز دیگه جا نیست)
(ولی مسئله فقط گاز نیست)
آشپزخونه درحال‌حاضر) (از بی‌نظمی اشباع شده
(سرآشپز جو تو فکر فرو رفته)
(...همون‌موقع، هیو جون)
هیو جون دوباره) (قلمروش رو گسترش داده
(برای خودش فضای بیشتری درست میکنه)
چقدر دیگه جا میخوای؟
معذرت
(افراط گرای توی آشپزخونه‌ست)
کنار تونکاتسو، این واجبه
شروع میکنه به درست کردن سالاد کلم) (تا با تونکاتسو خورده بشه
(سرآشپز جو واسه حل مشکل پیش‌قدم میشه)
بهتره تا جای ممکن راه کوتاهو انتخاب کنی
(راه‌حل سرآشپز جو: 1.راهتونو کوتاه کنین)
(گوشت و سرخ‌کن زیادی از هم دورن)
باید کلّشو بر دارم
(می‌بَردش کنار سرخ‌کن)
یک. گوشت تونکاتسو، دو. سرخ‌کن) (سه. سینی تونکاتسو
(محل سرخ کردن مشخص شد)
راه‌حل سرآشپز جو: 2. هم‌زمان با آشپزی) (اطراف خودتون رو تمیز کنین
(راه‌حل سرآشپز جو: 3. اولویت بندی کنید)
عجله نکن، الان یه عالمه گوشت داریم
...هروقت به نصفش رسیدیم
بعد میتونی بازم بیشتر درست کنی- اوکی-
ازون‌جایی که سونگ هوان ...مسئول سرخ کردنه
تو میتونی اون کارو تموم کنی
(!بله، سرآشپز)
(کلم رو دراز دراز و نازک خرد میکنه)
(سس کچاپ)
(مایونز)
(مخلوط میکنه)
(!به محضی که مخلوط بشن، تمومه)
ذرت کنسروی که) (از واجباته رو هم میریزه
(منطقه سالاد واسه تونکاتسو رو فراهم میکنه)
بد نیست
بلاخره این سونگ) (مشغول درست کردن اودون کاری شد
(...هم‌زمان با پخته شدن نودل‌های اودون)
دومین مشتری، هدیه‌ای که) (امروز گرفته رو باز میکنه
این کدو حلوایی از کجاست؟- خودمون کاشتیم-
چرا انقدر کوچیکه؟- کدو حلوایی مینیاتوریه-
پاییز امسال شروع کردیم به کاشتنش
برای من آوردیش؟- آره-
کشاورزی قراردادیه؟- آره-
اینکه شغلتو عوض کنی و کشاورز بشی، راحت نیست
نه نیست
شغلتونو عوض کردین؟- بله-
کشاورز شدین؟- بله-
قبلا توی سئول کار میکردم
اصالتا اهل گونگسان هستین؟- بله-
اینجا مدرسه راهنمایی رو تموم کردیم
امروز رفتم دبستان گونگسان ...یه چیزی برسونم
انگار صد سال پیش تاسیس شده؟- بله، درسته-
من ورودی پنجاه و چهارمم
من ورودی پنجاه و نهم
همه اینجا بزرگ شدین
حالا که هوا سرده سوجو بیشتر میچسبه، نه؟
سوجو میل دارین؟- بله-
چشم
هوا سرده یه سوجو بخوریم که گرم شیم
به سلامتی، خسته نباشین- به سلامتی-
زمانی‌که اونا دارن با نوشیدن یه پیک سوجو) (...با هم معاشرت میکنن
تونکاتسوهای سونگ هوان) (دارن روی هم جمع میشن
(برنج و سالاد، به مقدار زیاد اضافه میکنه)
(در آخر کلّی کاری هم میریزه و تمام)
(ست کامل تونکاتسوی هیو جون، تکمیله)
...آره، واسه همین اگه فکرشو بکنی
عذر میخوام، این تونکاتسو خدمت شما
خیلی ممنون- بذارمش وسط؟-
بله- بله-
این سوپ با تونکاتسو سِرو میشه
خیلی ممنون- خواهش میکنم-
(با ذوق و شوق تونکاتسو رو قاچ میکنه)
بفرمایید- مرسی-
با الکل نوش جون کنین
(خوشش اومد)
(زود باش بزن بر بدن)
شما هم بخور- باشه-
(یه قاشق برنج و کاری میخوره)
لذیذ نیست؟
(به به)
(...این غذا)
به‌عنوان یه وعده) (یا مزه کنار الکل، عالیه
(...از سوپ گرفته تا تونکاتسو و سالاد)
یه پرس غذای سخاوتمندانه که) (هیو جون دلش می‌خواست سرو کنه
(آخیش)
میتونی یه استراحتی بکنی- باشه-
ازدحام کارها تموم شد- بله-
خوشحالم که باهم انجامش دادیم- آره-
آیگو
کماکان چهره آشنای) (...سرآشپز جو رو می‌بینیم
(که داره کارای اولین سفارش رو تموم میکنه)
امروز داره کاری رو به جای کیک ماهی) (روی اودون میریزه
بفرمایید- چیزی لازم داشتین بگین-
این اودون کاریه- بله. متشکر-
بفرمایین- ممنون-
این چیه؟
(بیخیال، قاطی‌شون میکنه)
سالاد اونجاست
(یه مقدار ازش بر میداره)
(طعم اودون کاری چطوره؟)
(نگرانه)
(نودلا رو هورت میکشه)
(دارن از همه غذاهای جدید لذت میبرن)
...کل زندگیم
(رامیون خرچنگ برفی هم از راه رسید)
ممنون- غذاتون چطوره؟-
خوبه؟- بله-
کاری خیلی خوب بود- بله. دوست داشتین؟-
نوش جونتون- خیلی ممنون-
(سربلند شد)
سالاد و ذرت ندارن
کیونگ هو، بیا اینجا- براشون میبرم-
بیا خوشگل بچینیم توی بشقاب، براشون ببری
...اینو بهشون بدیم
(این واسه مزه کنار الکل‌شونه)
میتونن با مشروب بخورن
...بعداً
ببخشید
ممنون
خوشگل نشده
اشکالی نداره- به هرحال، بفرمایید-
(ذرت دوست دارم)
(یکم آبجو بخورم؟)
(چیزی نگذشته، لیوانش خالی شده)
همه‌شو خوردی؟ به منم نگفتی؟
فکر کردم توئم خوردی
از دست تو
وقتی تو دور و ورشی شادتر میشه
نه بابا
جدی میگم. مثلا اگه همیشه ...روزی هفت بار میخنده
کنار تو میشه روزی ده بار
واقعاً؟- همش دعواش میکنم-
بعدش صداش در میاد
"چقدر به جونم غر میزنی؟"
خیلی جالبه. شما چطوری با هم اومدین؟
ما؟- مثل شام کاریه؟-
ما باهم مسافرت و گردش هم میریم
واقعاً؟- بله-
وقتی کرونا تموم شد میخوام باهات بیام ویتنام
...اگه این دفعه بتونم برم ویتنام
با هم سفر هم میرین؟- بله-
ایشون ویتنامیه، ولی خیلی خوب حرف میزنه
دقیقا. خیلی شمرده و خوب حرف میزنه
حتی اگه قرار باشه ...یه روز رو کنار هم بگذرونیم
باید احساس راحتی کنی ما که بیشتر وقتمون رو کنار همیم
من حساب میکنم
دفعه بعد بریم یه چیز بهتر هم بخوریم
حتما- بریم-
ژاکتت یادت نره
دستتون درد نکنه، خوشمزه بود- بله. متشکر-
ممنون- خواهش میکنم-
ممنون که اولین مشتری تونکاتسو بودین
(خانواده رستورانی برمیگردن به رستوران‌شون)
(مشتری‌ای رسید به دست وارد میشه)
سلام
...یکم وقت پیش- مشکلی پیش اومده؟-
من نوشابه خریدم
نوشابه- ...نوشته شده نقدی پرداخت شد-
و کارتم کار نمیکرد
(داره زور میزنه که یادش بیاد)
بله
اینجا بود
!همون 20.40 دلار
(معذرت می‌خوایم)
!همون 20.40 دلار
!بله. 20.40 دلار- اشتباه از ما بوده-
درسته. یه یادداشت گذاشتیم اونجا- یادداشت گذاشتیم-
به‌عنوان معذرت خواهی- دیدینش؟-
نه. من چک کردم ولی از حسابم کم نشده
جدی؟- پرداخت نشده بود؟-
داشتم رسیدمو نگاه میکردم- چیکار کردی تو؟-
من که باهات اومده بودم تحویل بار
چرا همه چیزو میندازی گردن من؟
پس پرداخت نشده؟- نه-
آهان- نشده-
خوب کردین اومدین- واسه همین خودمو رسوندم-
فرض می‌گیریم هیچ اتفاقی نیفتاده، مگه نه؟- بله-
(میخنده)
...ما اشتباه کرده بودیم، واسه همین
آره، یادداشت نوشتیم
فکر کردم چون اینو دیدین اومدین
اینو با خودم میبرم- باشه-
دستخط خودشه- خدای من-
(داستان نوشابه ختم به خیر شد)
میتونی کمش کنی- دوست دارین از این کدوها امتحان کنین؟-
خیلی دوست دارم
مامانم عاشق‌شونه
این باشه واسه شما- بر دارینش-
میتونم برش دارم؟- حتما-
انقدر قشنگه، حیفه برای خوردن
توی دکوراسیون جالب میشه، مگه نه؟
این... آره، درسته
من توی خونه درخت بلوبری دارم
زیاد بهش نور نمیتابه
واسه همینم زیاد میوه نمیده
درسته- یه راهنمایی‌تون میکنم-
اول، یه پوست تخم مرغ بذارید روش
کجا؟
پای درخت- پای درخت-
عه، پوست تخم مرغ بذارم؟
...و یه نکته دیگه
هر روز بهش آب میدین؟- بله-
پس از آب شیر بهش ندین
آب برنج رو بریزین پاش
مثل کود عمل میکنه
...خیلی ممنون. این
اینم برای شماست- این یکی؟-
...واسه من آورده بودنش، ولی
...جدی؟ پس من نمیتونم- نه، لطفاً قبولش کنین-
پس دیگه دست رد نمیزنم
خیلی ازتون ممنونم
اشکالی نداره بذارم‌شون بیرون؟
توی دمای اتاق؟- بله، مشکلی نداره-
با هدیه‌های غیر منتظره) (پنجمین شب هم داره میگذره
(...وقتی روز برای این نوآر 3 تموم شد)
(شوی غذا خوردن‌شون شروع میشه)
(گابلین‌های شکمو از کنترل خارج شدن)
(دو تا مغازه‌دار، متعجبن)
گابلین‌ شکموی 1، گابلین‌ شکموی 2) (گابلین‌ شکموی 3
وقتی لیدر شکموها) (...با شکم سیر میره
(یه نفر آروم وارد میشه)
سلام
!سولهیون
(سولهیون)
(از بزرگی سوپرمارکت کف کرده)
(به محض رسیدن، میشه صندوقدار)
(تازه وارد، حسابی تلاش میکنه)
(خوشش اومد)
(مغازه‌دار چا میره خرید یه سری کالا)
مغازه‌دار جو و هیو جون) (میرن یه سری کار انجام بدن
(این دو تا توی سوپرمارکت تنهان)
(یه موقعیت اورژانسی پیش میاد)
(راحت نیست)
(شرایط گیج کننده ادامه داره)
(شدت نگرانی‌شون هی بیشتر میشه)
(یعنی میتونه تک خالِ جمع بشه؟)
^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir