^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir
(چهل دقیقه تا زمان ناهار فرصت داریم)
(مشتری‌ها یکی یکی دارن وارد میشن)
میشه به‌اندازه 30 دلار) (گوشت شکم خوک بهمون بدین؟
جو هوان پا پیش میذاره) (و توی قصابی مشغول میشه
(ته هیون تنهایی تحویل‌ها رو انجام میده)
(ببخشید، کتابخونه کجاست؟)
(...همین‌جور دویدن)
(...و دویدن)
(تا جایی که از پا افتادن)
(...و البته)
مغازه‌دار جو برای فصل 2) (یه غذای مخصوص تهیه کرد
(مزه میکنه)
(...غذای جدیدش که خیلی انتظارشو کشیدن)
(اودون کیک ماهی)
عذر میخوام
(افتتاح هیجان‌انگیزی بود)
(این سوپ آدمو سرحال میاره)
(خوش‌مزه ست)
(موفقیت‌آمیز بود)
(به خودش افتخار میکنه)
شب، مشتری‌ها برای خوردن اودونِ خوش‌مزه) (به رستورانِ مغازه میان
(من اودون میخوام)
(منم)
مزه‌ش چطوره؟
یکم بی‌مزه ست
احتمالا به خاطر اینه که) (مدل استان جولا درست نشده
مزه‌ش رو دوست دارین؟
(یکم بی‌مزه ست)
(بی‌مزه‌س؟ مثل اینکه هنوزم مزه نداره)
(مغازه‌دار جو از انتقاد غیرمنتظره مضطرب شده)
...مزه نداره
(این وضعیتو چه کارش کنم؟)
(داره دليل بی‌مزه بودنش رو بررسی میکنه)
هم‌زمان، کارگرِ آشپزخونه یعنی جو هوان) (توی فکره
یکم نمک براتون بیارم؟- بله-
...واو، جدی- بفرمایید-
(بهش یکم نمک می‌رسونه)
جو هوان، اینو مزه کن
(سوپ اودون واسه چی مزه نداره؟)
(...زمانِ سرویس ناهار)
غذا چطوره؟- خیلی لذت بردیم-
(کلی از سوپ اودون تعریف و تمجید کردن)
(...شب قبل درستش کرده بودن)
(و مدت زیادی در حال قُل خوردن بود)
فکر کنم باید بیشتر بجوشه
به اندازه کافی قُل نخورده- مزه نداره؟-
(ولی الان زیاد وقت ندارن)
(مغازه‌دار جو، سریعاً مقدار لازمو اندازه میگیره)
(سس ماهی کولی)
بیا یکم دیگه سس بونیتو خشک اضافه کنیم
(سس بونیتوی خشک)
(شعله رو زیاد میکنه)
...امروز
اینم از مشتری‌هایی که) (از جو هوان نمک گرفتن
(میچِشه)
(آخیش)
به‌نظرم خوبه
(هورت میکشه)
با یکم نمک مزه‌ش بهتر میشه
آره. نمک بهش مزه داد
ادویه‌دار شد- قبلش ادویه نداشت-
واسه همین ازشون نمک خواستم
(بذارین منم امتحان کنم)
طعمش خوبه، نمیتونم جلوی خوردنمو بگیرم
خیلی خوش‌مزه ست
مندوی من کی آماده میشه؟
همین الان داریم درست‌شون میکنیم
بیرون؟- بله-
چون مندوی سرخ شده‌س داره همین حالا سرخشون میکنه
روی زغال داره سرخشون میکنه؟- جان؟-
روی زغال داره سرخشون میکنه؟- روی زغال-
زغال؟
(داره میاد)
اینم از مندوی سرخ شده‌ی شما- ممنون-
بزنیدش توی سس
(از یک تا ده بهش چه امتیازی میدین؟)
...عذر میخوام، ما- تا حالا نداشتم، واسه همین نمیدونم-
شلوغ پلوغه- از چیزی که فکر میکردم شلوغ‌تره-
همراه با یه قلُپ الکل) (یه گاز از مندو میخوره
از اودون هم بخور
واقعا خوب شده
بهترین خوراکیه که میشه) (همراه با مشروب خورد
اجازه بدین براتون یه نوشیدنی بریزم
(...مغازه‌دار جو نگران بود)
خیلی ببخشید- اشکالی نداره-
مندوها خوب شدن؟ بیرون سرخ‌شون کردم
چون یه آقای خوش‌قیافه درستش کرده خوش‌مزه شدن
آیگو، خیلی ممنون. بیرون سرخشون کردم
(مشتری‌ها در حال اومدن به‌سمت سوپرمارکتن)
بریم تو
خوش اومدین- سلام-
چه پوست خوبی داری شما-
چقدر خوش‌ قیافه‌ای- الان میکاپ دارم-
عهه
(...هم‌زمان با ورود مشتریای جدید)
(سوپ اودون رو چک میکنه)
(خوب جوشیده یا نه؟)
چی بیارم خدمتتون؟
چرا شماها از خوشگلی مثل عروسکین؟- آره-
انگار مانکنن- صورتاشون خیلی کوچیکه-
(از خجالت آب شد)
چی بیارم خدمتتون؟
چی بگیریم؟- چی دلتون میخواد؟-
اودون میخوان- اودون-
چهار تا-
و مندو- مندو-
میتونیم باهم تقسیمش کنیم- آره-
چشم- ممنون-
(نگاهش میچرخه)
(...امیدوارم خوب شده باشه)
یه نفس عمیق میکشه) (تا اضطرابش کم بشه
(شروع میکنه به درست کردن اودون)
نودلا رو با خود سوپ گرم میکنه) (تا بی‌مزگیش کمتر بشه
(خالی میکنه)
مغازه‌دار جو بدون اتلاف وقت) (مواد رو توی ظرفا میریزه
(...توی سرعت تهیه‌ی اودون کیک ماهی)
(مشکلی پیش نمیاد)
(...و در آخر)
(سوپی که دوباره طعم‌دار کرد رو اضافه میکنه)
(یادت نره کیمچی هم ببَری)
(یعنی نظر مشتری‌ها چی میتونه باشه؟)
(با پاش ضرب گرفته)
ببخشید، خانوم
اجازه بدین- باورم نمیشه دارم از نزدیک می‌بینمتون-
اول این دو تا اودون رو میذارم و میرم سریع بقیه‌شو میارم خدمتتون
باشه- اوموو-
بفرمایید
اگه بشقاب لازم داشتین بهم بگین
باشه- نوش جان-
(یعنی طعم‌ش خوب شده؟)
میخوام نودلشو امتحان کنم- یکم بی‌مزه ست-
چند لحظه بعد مغازه‌دار جو) (به مشتریا می‌پیونده
سلام
عالی شده- خواهش میکنم-
خیلی خوش‌مزه‌س- بی‌مزه ست؟-
عالی شده- خواهش میکنم-
خیلی خوش‌مزه‌س- بی‌مزه ست؟-
نه عالیه- بی‌مزه نیست-
عه، خدا رو شکر- همه چیزش به اندازه‌س-
(خیالش راحت شد)
واقعا مزه‌ش خوبه
(میخنده)
خیلی خوبه- دیدنتون باعث افتخاره-
اختیار دارین- خیلی مفتخر شدیم-
همین جا زندگی میکنین؟- بله-
ما تیم گشت محله‌ایم- جان؟-
تیم گشت محله- تیم گشت محله-
آهاان
کارمون که تموم شد اومدیم- آهان-
حتماً توی این هوای سرد کار سختیه
مشکلی نیست- از سوپ گرم نوش جان کنین-
(خشکش زده)
من دیگه میرم، با خیال راحت میل کنید
نه، اشکالی نداشت
(چقدر آقاست)
(مزه میکنه)
آدمو سرحال میاره- آره-
(قسمت پنجم: غلبه کردن)
فکر کنم آماده شده، درشو باز کن
(مندوهایی که سفارش دادن هم آماده‌س)
ایول- عالی شد-
(داره بخار ازش بلند میشه)
خوبه
(تند تند خودشو میرسونه)
هیونگ، چیپ زباله‌‌ی غذایی چیه؟
...غذایی- چیپ زباله‌‌ی غذایی-
چیپ؟- بله-
چیپ زباله‌‌ی غذایی؟- چیپ زباله‌‌ی غذایی؟-
(امشب)
(هیچ‌کس چیزی نمیدونه)
این آهنگ همیشه) (توی این موقعیتا پخش میشه
الو، سلام قربان
چیپ زباله‌‌ی غذایی کجاس؟
چی هست اصلاً؟
یه کشوی چوبی پشت سرتونه، درسته؟
کشوی چوبی؟
یه لحظه
اینه؟- خودشه-
این چیه؟
این همون چیپه؟- بله-
(صد دانستنی مشترک سوپرمارکتی)
(مصارف خانگی)
(مصارف کاری)
اگه روی سطل آشغال مواد غذایی) (...چیپ بذارین
(متوجه میشن و آشغالو میبرن)
!پیداش کردم قربان- !باشه-
!بفرمایید استراحت کنید- !باشه-
(امروز چندمین باره که بهش زنگ زدیم؟)
هنوز که غذاتون تموم نشده؟- نه هنوز-
اینم از مندوی سرخ کرده‌تون- آیگو، مرسی-
(مندوهای داغ سرخ شده، رسیدن)
مندو هم رسید
داغه، مواظب باش- باشه-
ظاهرشون خوبه
خیلی خوب به‌نظر میان
خوش‌مزه ست
قیافش عالیه- آره-
مگه میشه بد باشه؟- ‌...این-
خدا جون. لذیذه
باید عمر طولانی کنیم تا بتونیم از این دنیای بی‌نظیر لذت ببریم
اگه میخوای عمر طولانی داشته باشی بیش از حد کار نکن
میدونم. باید کارمو کم کنم
آیگو
(بیاین همگی عمر طولانی داشته باشیم)
(مغازه‌دار جو رو صدا میزنه)
ایشون مادر زنمه
مادر زنتونه؟- بله-
این برادر زنمه- آهاان-
و اینم همسرم
آها، با همدیگه اومدین- خونوادگی اومدیم-
مادر زن؟
شما مادر زن داری؟
من هنوز ازدواج نکردم- هنوز متاهل نشده-
چطوری مادر زن داشته باشه؟
هنوز ازدواج نکردین؟- نه-
مادر زن آینده- نشده که ازدواج کنم-
نه که خودم نخوام
مطمئنم ملت از خداشونه شما بشی دامادشون
نه بابا- از بس خوش‌قیافه ای-
نه اصلاً
همه اینجا مجردن؟
نه، یکیمون ازدواج کرده- چا ته هیون-
اون متاهله؟-
وای، امروز خیلی شلوغه
می‌خواستم با یکی آشناش کنم ولی ازدواج کرده
با کی؟- رفته یکی دیگه رو گرفته؟-
الان سه تا بچه داره
جدی؟- بله-
سه تا بچه داره
(خوب تشخیص دادم)
بیا اینو تقسیم کنیم
همون‌موقع، کارگرای نیمه وقت) (...پای صندوق
واو، هیونگ
(من دو تا دارم)
چه خوش‌مزه ست
(یواشکی دارن خوراکی میخورن)
(خدای من)
خیلی خوبه
کارتای پوکِمون رو ندیدین؟- بله؟-
میگن کارتای پوکِمون شونو جا گذاشتن
من چیزی ندیدم
تو اصلا نمیدونی کارت پوکِمون چیه
"مال یه کارتونه به اسم "پوکمون- نمیدونم-
کارتا مال اون کارتونن- آها، درسته-
داشت یواشکی یه چیزی میخورد) (واسه همین دستپاچه شد
یه چیزیه که بچه‌ها باهاش بازی میکنن- بله-
...حس نمیکنی، بعد از چُرتی که زدی
دوباره متولد شدی؟
بعد از اون چُرته، نه؟- آره-
...ته هیون داشت حرف میزد
منم توی خواب بدون اینکه بفهمم دارم چی میگم، جواب میدادم
مطمئنم داشت راجع‌به ته اون حرف میزد
همون‌موقع خوابت برد؟
عوضی، خودت حرفشو پیش کشیدی که
ولی خوابت برد؟- اون اولش نبود؟-
آیگو، چقدر شلوغه
خوش اومدین
این مشتری‌ها اومدن دنبال کارت‌هایی که) (مغازه‌دار چا دنبالش میگشت
اینو میخوام
سه تا خواهر و برادر هر کدوم) (یه چیز متفاوت انتخاب کردن
آره- ...من-
اون یکی؟ مطمئنی؟
اوکی- اون یکی مال منه-
همه رو فاکتور زدین؟- بله. میشه 16.25 دلار-
یه لحظه صبر کنین- بازش کن-
(!بازش کن)
میخوای من برات بازش کنم؟- بله-
(عمو صندوقدار اسباب‌بازی رو سر هم میکنه)
ولی اون یکی عمو) (توجهش به یه چیز دیگه جلب شده
موهات خیلی بانمکه
خودش طبیعی این‌جوریه- طبیعیه؟-
عه، واقعا؟- جدی؟-
خوش به حالت- حسودیم شد-
در حالی‌که عموها) (مشغول بازی با بچه‌های با نمکن
سه مرد جوون، از همون محله) (برای شام اومدن
(قدم میزنن)
خوبه
(به شکل کیوتی سلام میکنه)
کیه؟- سونگ یونگ-
(ظاهرا همو می‌شناسن)
اووه
بچه‌ت بزرگ شده؟- بله-
هی- ایم سونگ یونگ-
بله؟-
...با خودش میبرد
توی مِنو، رامیون خرچنگ برفی ...اودن کیک ماهی
غذای دریایی خشک و مندوی سرخ شده داریم. چهار تا غذا
زیاد سفارش بده- چی براتون بیارم؟-
سه تا رامیون خرچنگ برفی
رامیون خرچنگ برفی، سه تا؟- بله-
سه تا رامیون خرچنگ برفی
بعد از هر کدومِ اینا، یکی
از هر کدوم یکی؟- بله-
اودون- دو تا مندو نمی‌خوایم؟-
آره- هر پرس مندو، شش تاییه-
دو تا می‌خوایم
دو تا بشقاب؟- بله-
اوکی- دیگه همین-
چشم. براتون میارم- ممنون-
رامیون خرچنگ برفی 3 تا) (اودون کیک ماهی 1 دونه و مندو 2 تا
...سه تا رامیون خرچنگ برفی، یه اودون
و دوتا مندو
(میخنده)
(یه سفارش گنده)
سه تا رامیون خرچنگ برفی، یه اودون
و دوتا مندو- همه چیز سفارش دادن-
از وقتی که اینجا رو باز کردن) (این بزرگترین سفارششونه
غذاتون خوب بود؟- بله-
حساب میکنید؟- بله-
خدافظ- خدافظ-
ممنون بابت غذا- ممنون-
نوش جون غذاشون خوشمزس
رفتنی غذای ما رو حساب نکنید
(وقتی دارید میرید، غذای ما رو حساب نکنید)
چرا سوجو نمیخورید؟
با سوجو بیشتر میچسبه
واقعا؟ پس میشه یه بطری سوجو بدید بهمون؟
اره
سه تا لیوان میخواید؟- نه، یکی کافیه-
فقط یه لیوان؟- بله-
چی؟ تنهایی بنوشم؟
ببرمش؟
فعلا بذاریدش اینجا شاید نظرشون عوض شه
(سه تا آدم شوخ گوگولی)
میخوای؟- نه-
بیا
(وسوسه‌ش میکنه)
باید دوتا مزرعه دیگه هم برم
دوتا دیگه؟- شیفت شبم-
(انگار بعد از شام باید برن سرکار)
قبل از اینکه برید با یکم اودون گرم) (خودتون رو گرم کنید
اول بهتون اودون میدم- باشه-
نوش جون- ممنون-
ممنون-
به سلامتی بگیم- با آب-
یه نفس
(مشروبتون رو یه نفس بدید بالا)
کار امروزمون تموم شد
ماشینم اونور خیابونه
میرسونمت- واقعا؟-
کرایه بیست دلاره
اودون کیک ماهیه
(یه اودون کیک ماهی با سیخ‌های کیک ماهیه)
تو بخورش- چی؟-
بخورش- نه، خودت بخور-
اخه تو مشروب نمیخوری
(سرِ یه کیک ماهی کلی باهم تعارف میکنن)
(رامیون هم داره میاد)
ممنون
همه‌تون انگار اهل ورزشید
بله درسته
(بهش دست میزنه)
(شوکه شد)
دست بزنید به باسنش شوکه میشید
(مغازه دار جو به خاطر هیکل عضلانیش شوکه شده)
(...بگذریم، این رامیون)
خیلی عالیه
(میخنده)
(به زور میخنده)
واقعا به نظرتون خنده دار نبود؟
خنده دار بود- مگه نه؟-
اصلاً از خنده دل درد گرفتم
چون نمیخواستم دلت درد بگیره یه جوک آبکی گفتم
اگه زنم همچین جوکی رو بشنوه
خداروشکر قبل از اینکه شروع به) (خوردن کنن جوک گفت
احتمالا ناراحت میشه
ناراحت میشه؟- اصلا نگاهت هم‌ نمیکنه-
واقعا؟
(سر تکون میده)
(یه کم از سوپ میخوره)
(چون داغه، سردش میکنه)
(رشته‌های رامیون رو میبلعن)
خوشمزس
وای
شما چطور همو میشناسید؟
من توی چوک هیوپ کار میکنم- اها-
توی چوک هیوپ؟- اره، همکارن-
پرورش گاو دارن- چی؟-
گاو‌ پرورش میدن
خیلی جوون میزنید- امسال سی سالم شد-
پس خیلی زود شروع به کار کردید- خیلی زود شروع کرد-
حتما وقتی شروع به کار کردی) (خیلی کوچیک بودی
من، مامان و بابام کار میکردن- اها-
صنعت دام؟- بله، توی صنعت دام-
از وقتی که راهنمایی میرفته به گاوها غذا میداده
اها، پس الان یه پا متخصص شدید
شما هم باید بیاید بهمون کمک کنید
ما اونجا قصابی داریم
اما بلد نیستم با چاقوها کار کنم هیچی راجع به این کار نمیدونم
راجع به چی؟
قصابی دیگه- اها-
نمیتونم قسمت‌های مختلف گوشت رو تشخیص بدم
شما هم توی قصابی‌اید؟- بله-
صاحب اونجا صبحا میره و دیگه برنمیگرده
...برای همین- واقعا؟-
نمیدونم راسته چه شکلیه
قسمت‌های مختلف گوشت خیلی زیادن- ...اره، باید طبق جهت لایه‌های گوشت بِبُرمشون-
اما نمیدونم جهت لایه‌های گوشت چیه
باید برخلاف جهت لایه‌ها ببریدشون- برخلاف جهت لایه‌های گوشت-
اها، برخلافش؟- ...شما جهت لایه‌ها میبریدشون-
اما باید برخلاف جهت لایه‌ی گوشت باشه- اها-
اون موقع که گوشت‌ها می‌بریدید بهش فکر نکردید، نه؟
(سرشو تکون میده)
و اینکه، وقتی میرید رستوران یه نوع گوشت گاو محلی هست
اگه از مردم بپرسید کدوم گوشت محلیه ...و کدوم کره‌ای
اکثرشون نمیتونن جواب بدن
گوشت گاو محلی از گاو‌های اهلی به دست میاد- گاو اهلی؟-
...اما گوشت گاو کره‌ای- ...اون-
گاوها نژادهای مختلفی دارن یکیشون گاو شیرده‌س
درسته
ما گاوهای شیرده رو عقیم میکنیم
بخاطر گوشتشون عقیم میشن؟
الان براتون توضیح میدم
گوشت کره‌ای، گوشت گاوهای زردیه که هممون میشناسیمشون
...پس گوشت گاو کره‌ای- گوشت گاوهای زردیه که همیشه می‌بینیمشون-
...گوشت گاو محلی- با گوشت گاو کره‌ای فرق داره-
از گوشت گاوهای شیرده عقیم شده به دست میاد؟- درسته-
حتی اگه گاو از استرالیا یا کشورهای دیگه باشه
اگه توی کره ذبح بشه میشه گوشت گاو محلی
پس اگه توی کره ذبح بشه، گوشت گاو محلی میشه
دقیقا ...خیلی از مردم فکر میکنن
گوشت گاو محلی همون گوشت کره‌ایه- درسته-
منم فکر میکردم گوشت گاو محلی همون گوشت گاو کره‌ایه
با هم فرق دارن
...هم گوشت گاو محلی داریم- با هم فرق دارن-
هم گوشت گاو محلی- درسته-
(...توی قصابی)
یه نفر داره تنهایی با یه تیکه) (گوشت سر و کله میزنه
(کیه؟)
گوشت شونه‌ی خوک میخواین؟- بله-
(کوانگ سو دیدش)
هیونگ، یه نفر داره گوشت خرد میکنه
چی؟- یه نفر داره گوشت میبُره-
کی؟
اها اره صاحب اینجاعه
(صاحب قصابیه؟)
(عملاً صاحب مغازه‌س)
(پسرِ صاحب قصابیه)
(صاحب یه بار کنار مغازه‌س)
مشروب بخوریم؟) (بریم خوش بگذرونیم
تموم غذاهای گوشتی‌ای که توی این) (بار سرو میشن
(از همین قصابی میان)
میشه پنجاه دلار
...پنج دلار گوشت خوک برای خورش کدو سبز
و پنج دلار گوشت خوک برای خورش کیمچی میخوام
پس اومدید کمکمون
نه، اومدم یکم گوشت ببرم
وقتی مشتری داریم اومدید اینجا
خداروشکر
(وقتی کسی توی قصابی نبود، اومد)
میرید؟
قبل از اینکه برید گوشت رو خرد کنید
با این چیکار کنم؟- برای خورشه-
برای خورش چجوری گوشت خرد کنم؟
نشونم بدید بعدش خودم خردشون میکنم
باید نصفش کنید- بعدش چی؟ اینطوری؟-
اینطوری؟ باشه فهمیدم
بعد از اینکه مهارت گوشت خرد کردنش رو) (به رخ کشید
(گوشتش رو برمیداره)
این مرد جوون با مهارتهایی که موقع کمک کردن به) (خانواده‌ش یاد گرفته
(یه رستوران کوچیک رو میچرخونه)
باید همشونو خرد کنم، اره؟
اره- باشه-
(در مقایسه با این پسر، ته هیون خیلی کُنده)
وای، نمیتونم شبیه خودش خرد کنم ...سعیمو کردم اما
عیبی نداره، مهم مزه‌شه- ...این-
پنج دلار گوشت خوک برای خورش کیمچی هم میخوام
بله؟ چیکار کنم؟
گوشت شونه‌ی خوک برای خورش کیمچی
میشه یه کم گوشت شونه خوک بیارید برام؟
(درمونده شده)
نمیدونم گوشت شونه خوک چیه اینه؟
اره- وای خدا-
(یه تیکه کوچیک)
میشه ده دلار نقداً حساب میکنید؟
(از مشتری‌ای که زودتر اومد پولش رو گرفت)
یه رسید پرداخت میخوام- رسید پرداخت؟-
رئیس، چطوری رسید پرداخت بدم بهشون؟
بیخیالش- باید یاد بگیرم چطوری انجامش بدم-
(...به ته هیون یاد میده چیکار کنه)
(و با عجله برمیگرده رستوران)
(حالا ته هیون موند و یه تیکه گوشت خوک)
(باید پنج دلار گوشت شونه خوک ببره)
صبر کن ببینم، کجا رفت؟- من انجامش میدم-
برگشت رستورانش
گوشت من کجاعه؟
خدایا، چطور تونست همینجوری بذاره بره؟
چطور تونست بره؟- باید برمیگشت-
اینجا گوشت شونه خوک هست
وای- میتونید این یکی رو ببرید-
عه، این؟
خوشبختانه، این مشتری گوشت) (شونه‌ی خوک رو دید
پس اینو میبرم عیبی نداره؟
پس میبُرمش
(پنج دلار گوشت خوک برای خورش کیمچی)
صبر کنید
چقدر میخواستید؟
بذاریدش روی ترازو
همینقدر میخوام
(چه خفنه)
ممنون- خیلی داره بهتون سخت میگذره-
از رسید پرینت گرفتید؟- صبر کنید-
باید اول از قیمتش پرینت بگیرید- ...بذاریدش روی ترازو-
اول از رسید پرینت بگیرید
واقعا؟- ...اونطوری-
بعدش رسید رو صادر کنید
نمیدونه چه خبره) (اما هر کاری که بهش میگه رو انجام میده
میشه 9.1 دلار- بله-
پس الان میتونم خردش کنم، نه؟
بله- باشه-
چرا باید اینطوری انجامش بدم؟
درست و حسابی نفهمیدم چی شد) (اما فعلا ببُرمش ببینم چطور میشه
اینطوری؟- بله-
اینطوری؟ باشه- بله-
(میبره)
چربیش زیاده؟ چربیش رو بردارم؟
بله. چربیش زیاده
چربیش رو ببُرم؟
یکم دیگه گوشت بهش اضافه میکنید دیگه؟
معمولا این کارو نمیکنن- نمیکنن؟-
نمیکنن- واقعا؟-
چون گوشت رو با چربی میخرید دیگه
اما من نمیخوام چربی بخرم
اما بازم، برای شماعه در اون صورت، باید گوشت گردن میخریدید
(اگه چربی نمیخواید، باید گوشت لخم بخرید)
بعد از اینکه چربیش رو برداشتم قیمتش اومد پایین
دیدید؟ برای همین باید قبل از اینکه چربیش رو ببُرید وزنش کنید
اها- دقیقا بعد از اینکه گوشت رو میبرید-
پس برای همین باید اول وزنش کنم
برای همین قیمت هر قسمت از گوشت فرق میکنه
به عنوان صاحب اینجا باید اینو یادم بمونه
(توی این شهر همه متخصص گوشتن)
میشه 9.1 دلار- باشه-
(خب، گوشت بریدن تموم شد)
ممنون- ممنون-
(به لطف مشتری‌ها، کلی درباره‌ی گوشت یاد گرفت)
خیلی ممنون
خدافظ- خدافظ-
(در این حین، مندوهای جو هوان اماده شدن)
اینم از مندوهاتون- ممنون-
نوش جون- ممنون-
خرچنگا خیلی داغن
(یه سفارش بزرگِ شش نفره حاضر شد)
کتت رو دربیار- تی شرت پوشیدم-
قبل از اینکه شروع به خوردن کنه) (کتش رو درمیاره
از قصد اونو پوشیده بودی، نه؟ مطمئنم از قصد پوشیده بودیش
(ترده)
واقعا؟
نه، تو هم میتونی مدرک بگیری
میتونی بگیری
(مندوهاشون رو هم میخورن)
خوشمزس
شما اینجا زندگی میکنید؟- بله-
(میخنده)
ببخشید- بهت گفتم درش نیاری-
ببخشید- مردمو نترسون-
شغلتون چیه؟
توی کار پرورش گاوم- گاو پرورش میده-
بله-
ایول داره
چندتا گاو دارید؟
حدوداً سیصدتا گاو
(حدوداً سیصدتا گاو)
حدوداً سیصدتا؟- من فقط نودتا دارم-
ایشونم تقریباً صدتا گاو داره- وای-
من ده تا دارم
(من ده تا گاو دارم)
سیصدتا گاو داره؟
(یه صنعت دام بزرگ)
تازگیا قیمت گاو چقدره؟
هر گوساله 4500 دلار پولشه- ...گاوهای نر-
گاوهای باردار 7500 دلار می‌ارزن
...پس- چندتا گاو دارید؟-
تقریبا سیصدتا- سیصدتا گاو داره-
پولداری‌ها
بچه‌ها درو ببندید- درو ببندید-
درو ببندید-
چه مشتری کله گنده‌ای داریم
درو ببندید- ویسکی نداریم؟-
میدونستم اینطوری میشه، برای همین حاضرش کردم
حق ندارید برید
پس میذارم همینجا بمونن
جداً؟
(خیلی بامزه‌س)
(همه‌شون از خنده ترکیدن)
بریم دیگه، میخوایم حساب کنیم- بله-
غذا خوب بود؟- بله-
جمعاً میشه 36.3 دلار
...چون
امروز همدیگه رو شناختیم میتونید سیصد دلار بدید
(صاحب سیصدتا گاوه دیگه)
میشه سیصد دلار- اون حساب میکنه-
کارت من به سقف برداشت رسیده
خدافظ
به سلامت. خدافظ- ممنون بابت غذا-
به سلامت. خدافظ- ممنون-
(مشتری‌هایی که توی صنعت دام کار میکنن رفتن)
به سلامت
(اولین روز کار تموم شد)
خسته نباشید- خسته نباشید-
خسته نباشين بچه ها- دستتون درد نكنه-
(خوشحال و راضین)
یس- انجامش دادیم-
درو ميبندم
(اينو كجا آویزون كنم؟)
اها درسته، باید اینجا آویزونش کنم
(اولین روز کاریشون خیلی طولانی بود)
همگی خسته نباشین- خسته نباشین-
بخاطر زحماتتون ممنون-
خسته نباشین- خسته نباشین-
(ساعت 8 و نیم سوپرمارکتُ میبندن و شامو آماده میکنن)
(...این سونگ و جو هوان)
(سالن رو تمیز میکنن)
(...وو بین)
(پیشخوان رو سر و سامون میده)
فقط باید تمیزشون کنیم
بخاطر زحماتتون ممنون- ممنون-
(ته هیون و کوانگ سو مسئول میز بیرونن )
(صاحب کارها و کارگرهای نیمه وقت کارهارو تقسیم کردن)
این چی؟
نتونستیم زیاد بفروشیم- ...خب-
اولین روزمون بود
(آهههه)
(میخواین بعد کار نوشیدنی بخورین)
(یکم مشروب، قبل خوردن شام)
خسته نباشی- خسته نباشی-
(میریزه)
فردا آخر هفته ست؟
امروز جمعه ست
(یه لیوان آبجو میخورن)
واو آبجو خوشمزه بنظر میاد
هیونگ توعم آبجو میخوای؟
خیلی خوبه- آبجو بدون الکل دارین؟-
داریم- جدا؟-
یس- برات میارم-
(چون نمیتونه منتظر بمونه، خودش میاد بردارتش)
آهه، بدون الکل
بود؟
وو بین اینجاست- اینجاست-
اونجاست؟- یه لیوان بده من-
(یه باکس آبجو بدون الکل آورد)
چند تا قوطین؟
وو بین، باید آبجوی بدون الکل کمتر بخوری
آره، من نگرانتم- ...وو بین تو واقعا-
آره- داری مست میشی-
امروز جلومو نگیرین
حالا میتونه حسابی بخوره
جدی میگم، جلومو نگیر
همگی خسته نباشین- خسته نباشین-
(...چشم هاشونو میبندن و)
(تو یه نفس آبجوشونو میخورن)
خوبه؟
امروز یه طور مخصوصی خوشمزه ست
(میخنده)
چیه مگه؟
صورتش خیلی خنده داره- ...اون-
داره مزه مزه‌ش میکنه؟
(همینه)
چیزی که صبح خوردیم
رامیون؟- آره-
خیلی خوشمزه بود
(ماتش برده)
راستی، چجوری با اون دستگاه پول هارو حساب کتاب کنم؟
...صبر کن ببینم، این
(باید قبل از بستن مغازه حساب کتاب کنه)
این نشون میده امروز چقدر فروختیم
بیا ببینیم
(اول مقدار فروش رستوران رو حساب میکنه)
(شروع میکنه به حساب کردن)
...تعجبی نداره رفتی طب سوزنی
درسته؟- وسط کار-
خوبی؟- یه کم درد میکنه-
کمرم خیلی درد میکنه- درد میکنه، آره؟-
کمر منم درد میکنه
دقیقا- بخاطر حالتمه؟-
درسته- باید اینجوری خم میشدم-
باید اینجوری وایمیستادم
(موافقن)
وقتی داشتم وسایلشونو حساب میکردم تو آینه به خودم نگاه کردم
اينجوری وایستاده بودم
اینجوری، خیلی تعجب کرده بودم
بخاطر اینکه پیشخوان خیلی برات کوتاهه
...باید چیز میزارو برداری- آره-
باید اینجوری نگاهشون میکردم- درسته-
باید تمرکز کنی- درسته-
واسه همین خم میمونی
تو همین حال، ته هیون داره فروش رو درحالیکه) (لباشو فشار میده حساب میکنه
(فروش روز اول خیلی مهمه)
(پارسال تو مغازه وون چون)
(تو روز اول، ته هیون فروش روز رو حساب کرد)
(چجوری 383 هزار دلار میشه؟)
آیگوو
(چجوری از این ماشین حساب استفاده کنم؟)
یه مغازه دار تازه کار بود که حتی نمیتونست) (از ماشین حساب استفاده کنه
(حالا بدون هیچ تردیدی حساب میکنه)
(دوبار چک میکنه مطمئن شه)
(مغازه دار چا حرفه ای شده)
چهار چهار تا، شونزده تا- درسته، سه دلار-
اههه
چهار ضرب در چهار میشه شونزده- درسته، سه دلار-
(غر غر میکنه)
میدونین چجوری یه عدد رو میشه پاک کرد؟- چجوری یه عدد رو پاک کنیم؟-
(فشار میده)
(...با یه اشتباه، 19 دلار)
(میشه 190 دلار)
اهههه
(همه رو دوباره انجام میده)
چیکار کنیم؟
چجوری اینو پاک کنم؟- من میدونستم چجوری بودا-
فقط باید اینو پاک کنم
لطفا فقط همین یه دونه رو پاک کن
کسی میدونه چجوری میشه همین یه دونه رو پاک کرد؟
میدونی چجوری این یه دونه رو پاک کنم؟
این دکمه
(کوانگ سو یه دکمه پیدا میکنه)
این دکمه نیست؟- فقط این یه دونه رو پاک کن-
نمیتونی این یه دونه رو پاک کنی؟- این دکمه-
بزنش
(پاکش کرد)
(بخاطر یه دکمه همه شون دست میزنن)
دکمه برگشت
پس این دکمه بوده
این دکمه برگشته
قبلا مجبور بودم کلش رو از اول انجام بدم
(بقیه شو با خیالت راحت حساب میکنه)
پس تو مجموع شد 135 دلار و یک سنت- همه‌ش اینه؟-
...قیمتمون خیلی
درسته- کاری از دست ما برنمیاد-
دیگه ارزون فروختیمشون
صبر کن، حالا مشکل اینه
(حالا باید فروش فروشگاه رو حساب کنه)
...مردم تو این شهر
فیلم گرفتم آخر هر روز چجوری حساب کتاب کنیم
(ته هیون فیلم گرفته چجوری حساب کنن)
اون چیه؟- باید حساب کتاب کنم-
شماره سه- شماره سه-
پس باید اینو بزنی
باشه، اینجوری
(تمرکز کرده)
راستی حقوق ما چی؟- خبری ازش نیست-
نداریم- حقوق نداریم-
میتونین شام بخورین
شام بخور- شام و نوشیدنی بخور-
ما اینجا بهتون حقوق نمیدیم
پس چجوری چیزی که میخوام بخورم؟
حتما، بگو چی میخوای بخوری- میتونی بخوری-
باید اطرافو بگردم ببینم چی دلم میخواد فردا بخورم
فردا قراره چی بخوریم؟
باید انبار مخفی خودمو درست کنم
(کارگر نیمه وقت بالاخره میره اطراف سوپرمارکت رو نگاه کنه)
من واقعا خوشم میاد تو سوپرمارکت بگردم نگاه کنم
منم خیلی دوست دارم
حس میکنم پولدارم
درست نمیگم؟- درسته-
واسه همین بنظرم سوپرمارکت خیلی باحاله- آره-
(با قدم زدم تو سوپرمارکت احساس خوشحالی میکنی)
...میتونم وقتی موقع کار استرس میگیرم
اوریگامی درست کنم؟- ایده خوبیه-
خوب بنظر میاد- درسته-
(درحالیکه دارن اطراف سوپرمارکت رو میگردن)
(رسید فروش چاپ میشه)
(پرینت میگیره)
پرینتش اومد، اوکی
خوبه
(رسید فروش اتوماتیک چاپ میشه)
(میچسبونتش به ریزحساب فروش)
(و تموم میشه)
روز پرهیجانمون بالاخره تموم شد
خسته نباشی
اون چیزایی که تموم شدن رو چیکار میکنیم؟
باید پرشون کنیم
یه لیست ازشون تهیه کنیم و
فردا صبح بیاریمشون؟- میتونیم اینکارو کنیم-
باید تا وقتی انرژی دارین اینکارو کنین
درسته- بیا بریم بگردیم چک کنیم-
(بریم موجودی هارو چک کنیم)
باید این قفسه گرمایشیم پر کنیم
نوشیدنی گرم؟- آره، امروز کلی خریدن-
چای یوزو خیلی محبوبه
باید از این قهوه هم بیاریم- آره-
هم کوچیک هم بزرگشو- درسته، آب معدنی هم نمونده-
این چیه؟- اون چیه؟-
جوندوگی- یه خانم بود دنبال این میگشت-
آره، چون این پشت مخفی شده بود نتونست پیداش کنه
ملزومات خونه
من این شوینده هارو فروختم- آهان-
بچه ها عاشق این خوراکی هان- آره-
واو خیلی فروختیم ...امروز صبح
کارگرهای نیمه وقت ماهر تو کمترین زمان موجودی) (وسایل رو بررسی میکنن
خیلی فروختیم- دقیقا-
خیلی زحمت میکشن
(مغازه دار چا احساس افتخار میکنه)
عالیه
(حالا وقت خوردن شامه)
هیونگ شام چیه؟
سویوک میخوریم- سویوک؟-
سویوک میخوریم؟- دارم میپزم-
...این سونگ تو وقتای آزادش وقتی ما کار میکنیم
غذامونو درست میکنه
(این سونگ موقع سرویش شام، غذاشونو آماده کرد )
(اینم دستور غذای این سونگ برای سویوک)
(یه ماهیتابه رو گرم میکنین)
(اول گوشت شکم خوک رو کباب کنین)
(بدون بریدنش، کبابش کنین)
قبل از اینکه بجوشونیش، کبابش میکنی؟- آره-
اینجوری جدا نمیشه
(سبزیجات و دنجانگ و آب رو اضافه کنین)
(در آخر پودر قهوه بریزین تا بوی نامطبوعش از بین بره)
(بجوشونیدش)
فکر کنم پخته
(واااو)
فکر کنم
دنجانگ ریختی؟
آره- یس-
میتونی رامیون خرچنگ برفی درست کنی؟
ازم میخوای رامیون خرچنگ برفی درست کنم؟
بنظر عصبانی میای- آره-
به خودت بیا
معذرت میخوام، دیگه نمیتونم تحمل کنم خیلی فکر کردم
میزو بچینم؟- آره-
بنظر خوشمزه میاد- شبیه بوسامه-
(غذای اصلی سویوکه)
اگه با کیمچی بخوری خیلی خوشمزه میشه
پوب ریون سونیم، کیمچی ای که تو معبد) (درست شده بود بهشون داده
جو هوان بهش ادویه بزن
...بهرحال، ما باید
(سوپ تخم ماهی با قارچ خارپشتی با نودل اودون)
خیلی خوبه، حرف نداره
نمیتونیم بریزیمش دور- کارت خوب بود-
عالی بنظر میاد
خوشمزه بنظر میاد- خیلی خوشمزه بنظر میاد-
باید نوشیدنی بدون الکل بیاریم چاره ای نداریم
آره- آره-
زیاده روی نکن فقط
اگه نمیتونستی بخوری به من بگو
(قابل اطمینان)
لامپ های بخش مواد غذایی رو خاموش کنیم؟
آره
بخش مواد غذایی
(چراغ بخش مواد غذایی خاموش میشه)
یه جورایی حس عجیبی داره- خوبه-
آره- حس خوبی داره نه؟-
آره-
...وایستادن تو یه مغازه مواد غذایی با چراغ خاموش
اولین بارمه- آره-
...یه جورایی حس
قدیم یه فیلم اینجوری بود
جونگ ته وو تو فیلم بازی کرده بود
میرن یه مغازه خواربار فروشی- خب-
لباس ها و وسایل رو امتحان میکنن
آهان
آیگوو
...این
(وقتشه شکم های خالیشون رو پر کنن)
خسته نباشین- خسته نباشین-
حسابی خوشمزه ست
خوب نیست؟
(آهههه)
آیگوو- اینو بخور هیونگ-
موندم خوشمزه ست یا نه
نباید مزه‌ش بد باشه
با یه قلوپ خوردی؟
انقدر سختت بود؟
بنظرم به محض اینکه برگردم باید بخوابم
خیلی براش سخت بوده- ...فردا که چشمامو باز کنم-
غیبت که نمیزنه، میزنه؟
نه
عالیه- آره، خیلی غذا زیاده-
خوبه
(باید بوسامو با کیمچی بخورین)
...این
اونجوریه؟- آره-
اینجا یه انبر گذاشته بودم، ندیدی؟
بذار میرم میارم- باشه-
خیلی خوبه
جدا خوشمزه ست
(خوشمزه ست)
سویوک حرف نداره- خیلی لطیفه-
(سویوک مغازه دار جو با استقبال روبرو میشه)
بخاطر اینه که کیمچی خوشمزه ست
(فروتنه)
چجوری درستش کردن؟
فکر کنم هیچ غذای دریایی نمک داری توش نزدن
همچین چیزایی توش نمیریزن
نمیریزن
(هورت میکشه)
باید اینو امتحان کنم
(مزه ای که باعث میشه دلت بخواد هورت بکشی)
(نمیتونه جلوی خوردنش رو بگیره)
(نودل سوپ تخم ماهی با قارچ خارپشتی)
فکر کنم این یادم بمونه
خیلی دوستش داشتم
خوشمزه ست نه؟
بافتش خوبه، نه؟
آره- حس کیوتی داره-
من عاشق بافت ماهیم- آره-
خسته نباشین- خوشمزه ست-
(چون حسابی کار کردن شام خوشمزه تره)
انگار بعد مدت ها رفتیم سفر
آره- انگار تو سفریم-
تو سفرم یه کوچولو خسته میشی
همچین حسی داره- نه؟-
اون حس خواب آلودگی- آره موقع غروب-
یکم"؟"
آره یکم" نبود ولی"
من یه سال پیش همین فکرو می‌کردم
روز آخر با خودم گفتم دیگه تا عمر دارم دوباره اینکارو انجام نمیدم
ولی باز دوباره‌ برای چی اینجام؟
،حالا که انجامش دادم
فهمیدم وسط کار میتونی بری طب سوزنی بگیری
از یادم رفته
شبیه این نیست؟
شنیدم مامانا هم موقع به دنیا آوردن بچه دومشون دقیقا همینو میگن
موقع به دنیا آوردن بچه اولش خیلی درد کشیده
ولی برای بچه دومش اون حس کلا از یادش رفته
،بعد موقع به دنیا آوردن بچه دومش با خودش میگه
"آها، آره همچين حسی داشت"
گرچه نمیتونیم اینارو باهم مقایسه کنیم ...ولی به هرحال
چقد زود گذشت
(اینجوری روز اول کسب و کارشونو تموم کردن)
ته هیون هیونگ امروز سرش از همه شلوغ تر بود
آره- همه جا بود-
آره
همش در حال دویدن بود
مندو و گوشت پخت- آره-
همش این طرف اون طرف می‌رفت- سلام-
من ازش درباره کار جای صندوقم سوال کردم
آره
ولی اون زود به کار کردن جای صندوق عادت کرد
کوانگ سو کارت خیلی خوب بود
آره واقعا- ...کار صد نفرو انجام داد-
امروز- کوانگ سو هیونگ کارش واقعا خوبه-
مردم پشت سر هم میومدن و اصلا کم نمیشدن- بذارین قیمتو چک کنم-
هر کدومش یک دلاره- ،وو بینم چون بلده انجامش بده-
وقتی کوانگ سو نبود جاشو پر میکرد- کوانگ سو هیونگ تو برو-
برای همین مشکلی نبود
وقتی مردم زیاد بودن با وو بین با هم انجامش می دادیم
...یکی خریدهاشونو میداد بهشون و- حین حرف زدن-
برای فردا هم، میخوام ته هیون هیونگ هوای گوشتارو ...داشته باشه
مثل امروز
چون اونا کار اصلیو انجام میدن
آره کافیه- آره-
فکر میکنم تعدادشون کافیه- ...جو هوان نگفت که-
فردا میگو سوخاری درست میکنه؟
اگه بشه میتونم انجامش بدم
اونجا سرخ کن هست
برای فروختن؟- آره-
برا خودمون نه؟- نه-
میتونیم دیس غذای دریایی خشک شده رو ...بیخیال شیم
اگه بخوای سوخاری درست کنی
...مردم خیلی ماهی مرکب سفارش نمیدن و
خیلی درست کردنش طول میکشه نه؟
میتونم میگو سوخاری درست کنم
میگو سوخاری؟- درست کردنش طول میکشه؟-
اونجا میگو داریم- نه طول نمیکشه-
آها- برعکس چیزی که فکر میکنین-
باید یکم پودر سوخاری روشون بریزم و بذارمشون داخل سرخ کن
(به خودش مطمئنه)
نمیتونی ماهی مرکب سوخاری درست کنی نه؟
برای اون باید ماهی مرکب تازه داشته باشیم
باید ماهی مرکب تازه داشته باشی؟- واقعا؟-
ماهی مرکب خشک شده زیاد داریم- ماهی مرکب داریم که-
(!ایناهاش)
ببخشید
اون ماهیه
اون ماهیه- ماهی؟-
کوانگ سو سر ماهی گذاشته سرش؟
("Collective Invention" فیلم)
شروع کنم؟
کوانگ سو شخصیتی رو بازی کرده که تبدیل به) (ماهی شده
بالا تنش ماهی بود؟
...بالا تنش ماهی بود و پایین تنش
...ولی بگی سرم شکل ماهیه یکم
ولی تو نقش ماهی رو بازی کردی- ...درسته ولی-
سرت ماهی بود ولی- میدونم-
خب چجوری صداش کنیم؟-
چی باید بگیم پس- فقط بگین بالا تنم ماهیه-
...منظورم اینه- هی-
فقط این‌ تیکه ماهی بود- ولی ماهی که اصلا بالاتنه نداره-
ماهی مرکبم نبود ماهی معمولی بود
برای چی اینجوری میکنه؟
هی گیج میشم- برای چی گیج بشی؟-
توی فیلم هیچ ماهی مرکبی نبود
توی فیلم هیچ ماهی مرکبی نبود الان برای چی) (گیج شدی؟
مرد ماهی مرکبی معنی نمیده اصلا
نه؟ماهی بود- آره-
...بعد بویونگ موقع بازی کردن
باید تصور می‌کرد تو ماهی ای؟
ماسک داشتم
اون ماسک بود؟- آره-
گرافیک کامپیوتری نبود؟
حتما خیلی سخت بوده- آره نفس نمیتونستم بکشم-
کپسول اکسیژن داشتم- آره-
خدایا حتما خیلی سخت بوده- ... هیچ نوری ام-
داخلش نمیومد
اون نقشای سخت زیاد بازی کرده
درسته
آره
،وقتی قبلا با هم نوشیدنی میخوردیم
خیلی نگرانی هاش زیاد بود
مثلا درباره هویتش
،اینجوری نبود که درباره هویت خودش گیج شده باشه
مردم سعی می‌کردن شغلشو مشخص کنن
"تو بازیگری یا کمدینی؟"
تو بازیگری"؟"- ...خیلی تلاش کرد-
که با نگرانی هاش مقابله کنه- درسته
ولی کوانگ سو یه جورایی دو رگس
آره دو رگس- آره-
کمدین همه فن حریفه
این خیلی عالیه- خیلی چیز خوبیه-
اینجوری نیست که قضاوتش کنم اصلا در جایگاهی نیستم که بخوام اینکارو بکنم
...ولی میتونم بگم که چقد تلاش میکنه
که شخصیتی رو بسازه که فقط خودش میتونه بازی کنه
بلند شم براش؟
شخصیتی رو ساخت که فقط خودش میتونه بازی) (کنه
(اسمش خودش یه بِرَنده)
(بهترین دو رگه این روزا)
آره یه چیزی بگو- دو رگه-
باید انگشتشو اینجوری کنی؟- این چیه دیگه-
باید انگشتشو اینجوری کنی؟- اون دو رگس-
(جایزه بهترین دو رگه، یی کوانگ سو)
...ولی خیلی خوشحالم که کوانگ سو
این روزا داره کلی سریال و فیلم بازی میکنه
بدون وقفه و پشت سر هم بازی میکنه
خیلی سرش شلوغه- آره-
حتما خیلی خسته کنندس
(...برای کوانگ سویی که سرش خیلی شلوغه)
شنیدم رودخونه یونگ سان نزدیک اینجاست
اینجا رودخونه هست؟
رودخونه؟- ...وقتی اول میای اینجا-
اصلا متوجه نمیشی
،ولی وقتی بهش عادت کنی
میتونی بری بیرون- ،موقع تموم شدن فصل اول-
با بوآ رفتن قدم بزنن- آره-
دیدیم اونجا چی بود
مغازه کوچیک بود ولی
...ولی الان- خیلی بزرگه-
نمیتونیم به کسی بگیم جامونو بگیره
آره
جامونو بگیره"؟"
باید یکی جامون واسته که بتونیم بریم بیرون
راهش فقط همینه
(و دیگه هیچکس هیچی نگفت)
بیاین تمومش کنیم
آره باید جمع و جور کنیم
به هرحال، کارتون خوب بود
خسته نباشین- خسته نباشین-
نظرتون درباره بستنی چیه؟- خوبه-
(اولین روز کسب و کار تموم شد)
میخوای چیزی بخوری؟- آره بستنی-
اوکی
(کارگرای نیمه وقت جوونمون یکم تنقلات برمیدارن)
چی برداریم؟
من طعم پنیریشو میخوام
اونا نمیدونن تو ذهن مغازه دار چا که هوای گوشتارو) (قراره داشته باشه چی میگذره
چجوری چاقو رو تیز می‌کنی؟
اینجوری؟- نه-
باید کل چاقو رو از اینجا تا اینجا تیز کنی
(همونجور که انتطار داشتیم فقط مغازه دار جو بلده)
اینجوری این جارو باید تیز کنی اینطوری
بخش داخلیشو اینجوری تیز کن
توی روز کار میکنن و توی شب چیزی یاد میگیرن) (تا بتونن مغازه دار بشن
بخش داخلیشو اینجوری تیز کن
)،چراغ مغازه خالی خاموشه)
(...ولی آهسته برای فردا آماده میشه)
(و کار امروزو به آرومی جمع و جور میکنه)
(...مغازه دار بودن تو یه کسب و کار غیر منتظره)
(این شکلیه)
(روز دوم، شروع کسب و کار ساعت ۶:۳۰ صبح)
(اداره پست گونگ سان)
(همه هنوز خوابن)
(...مغازه دار جو امروزم صبح زود از خواب بلند میشه)
(و داخل تاریکی قدم بر میداره)
(که صبح روستا رو شروع کنه)
(درمانگاه)
(وقتی غریبه میبینن مردد میشن)
(بفرمایید داخل)
(سلام)
به سوپر مارکتم سر بزنین
(اون این بارم صبحِ سوپر مارکتو شروع میکنه)
(...علامتو برمی گردونه)
(و دستگاه پوزو روشن میکنه)
(فروش کلی پوز)
(یکم به روتین صبحگاهی عادت کرده)
(سوپرمارکتِ ۳۶۵ روز تخفیف و قصابی)
(سرشو برمی گردونه)
(سوپرمارکت هنوز خالیه)
(دوباره سرشو میچرخونه)
(توجهش فقط به در ورودیه)
سلام- سلام-
شما مغازه دار جدید هستین؟
نه صاحب مغازه همون قبلیه برای یه مدت رفتن تعطیلات
ما برای ده روز اینجا کار می‌کنیم
(امروزم خیلی طبیعی همه چیز رو توضیح میده)
لطفا به من یه بسته سیگار میدین؟- کدوم مدل؟-
اون- آها اون؟-
اونی که قیمتش شش دلاره
شش دلاره؟- آره-
اونجاست
کجا؟ این؟- بله همینه-
من یه بکس آب معدنی بزرگم میخوام
(یه بکس آب معدنی بزرگ؟)
(مستقیم میره)
اینجاست- اینه-
زیاده- من میارمش-
بدین به من
تنها کاری که میتونه بکنه اینه که نقش سبد خریدو) (ایفا کنه
...خب
(سیگار: ۶ دلار، یک بکس آب معدنی بزرگ)
دارین سخت کار میکنین- شش تاست-
(...در مجموع ۶ تا بطری آبه، پس)
(...همونطور که یاد گرفته عدد ۶ رو فشار میده)
(تا بارکدو اسکن کنه)
نه دلار میشه؟- میشه ۱۲ دلار-
میشه ۱۲ دلار؟
شش تا از ایناست- درسته-
اینا شش دلارن
شش دلارن؟- بله-
قبلا سه دلار بود
(احتمالا چون یه بستس)
اینجاست سایز بزرگ
(!قیمت محصولات بسته ای فرق میکنه)
فکر‌کنم همون سه دلاره- گفتم بهتون-
همیشه از اینجا اینو میخریدم- آهان-
نزدیک بود اشتباه حساب کنم- اشکالی نداره-
معذرت میخوام- اشکالی نداره-
با عذرخواهی های پی در پی، اولین مشتری رو) (بدرقه کرد
(نزدیک بود)
،مغازه دار چا‌، استاد صندوق) (به موقع میاد
(اون رفته انبار تا قبل اینکه مشتری بیاد سیگار بیاره)
این آب
اونه
...درسته پس سایز بزرگ- سه دلار-
آره سه دلاره- آره-
ولی اشتباهی اسکن کردم
(روستا تقريبا بیدار میشه)
(امروز صبح شنبس)
(مغازه دار جو غیر منتظره)
یکم قهوه میخوای؟
قهوه؟
(قهوه به نظر خوب میاد)
(قبل اینکه ته هیون بیاد قهوه رو آسیاب کرده)
(قهوه دمی سرآشپز جو خوش عطر به نظر میاد)
(...میگیرش و)
(اونو میچشه)
(صبح آخر هفته آروم و درعین حال شلوغه)
(قفسه گرمایشی رو مرتب میکنه)
(سوسیس)
اینا دیگه قابل خوردن نیستن
بندازیمشون دور؟- پلاستیکش سوخته-
میخوریمشون خودمون
به طور غیر منتظره ای برای صبحونه سوسیس) (آماده شد
(در همین حال مشتری داره میاد)
چی لازم دارین؟
میخوام کارت حمل و نقلمو شارژ کنم
شارژ کارت حمل و نقل؟- بله-
ده دلار درسته؟- بله-
(بدون معطلی کار مشتری رو انجام میده)
(دیگه به شارژ کردن کارتا عادت کرده)
موجودی الان ۱۳‌.۲ دلاره
(به اندازه کافی ریلکسه که موجودی رو هم چک کنه)
خداحافظ
چه زمانی اتوبوستون میاد؟- زود میاد-
دارین میرین یونگ سانپو؟
(سرشو تکون میده)
اون که ساعت ۸:۴۷ میاد
نه زود میاد- واقعا؟-
اونی که میره بانام
بانام؟ اونی که ساعت ۸:۱۰ دقیقه میاد؟
(اون از قبل برنامه همه اتوبوس هارو میدونه)
مغازه دار قبلی از امروز دیگه اینجا کار نمیکنه؟
از یک روز پیش
تا شنبه بعدی ما اینجاییم- واقعا؟-
صاحب مغازه رفته تعطيلات حتما
صاحب مغازه ها؟- بله-
رفتن ججو دو- رفتن ججو دو؟-
کل خانواده رفتن آخرین باری که اونجا رفته بودن ۲۰ سال پیش بوده
(شوکه شد)
قهوه فوری میخورین؟
بله ممنون
بشینین و منتظر بمونین خسته میشین
(...درواقع اینجا)
(جاییه که محلی ها تا اومدن اتوبوس منتظر میمونن)
)،همونطور که میتونن اومدن اتوبوس هارو ببینن)
(مغازه دارها براشون صندلی آماده میکنن)
(زیرچشمی نگاه میکنن)
(با همدیگه زیرچشمی نگاه میکنن)
(دوباره نگاه میکنن)
)،وقتی برای یه زمان طولانی منتظر میمونن)
(رایگان قهوه فوری میگیرن)
اوکی
یه اتوبوس داره میاد خط ۱۰۷
خداحافظ- ممنون-
(عجله میکنه)
صبر کنین
(!اتوبوس واستا)
چشماش رو اتوبوس زوم شده، نگرانه که یه وقت) (حرکت کنه
(...اتوبوس مشتری رو به سلامت سوار میکنه)
(و به سمت مقصد حرکت میکنه)
(کارگرای نیمه وقت خیلی زود اومدن سرکار)
دیگه یادم نمیاد صدام قبلا چجوری بود
چیز دیگه لازم ندارین"؟"
صدا نازک میشه- تو هم قبول داری؟-
ناخودآگاه صدا همچین میشه
سلام- اومدین؟-
سلام- چرا انقدر زود اومدین؟-
(خوشحاله)
سرد نبود؟- خوب بود-
پکیج؟- کفپوش خوب بود-
مشکل پکیجه- کفپوش گرم بود-
(خوشبختانه انگار شب براشون گرم بوده)
(اونا خودکار پیش‌بند میبندن)
قهوه؟- آره-
دونه‌های قهوه رو اول صبح) (برای پسرا آسیاب میکنه
کوانگ سو
نمیدونستم از این دارین
این سونگ حواسش به تک تکشون هست) (که همه بخورن
(یه لیوان قهوه که هیونگ براش زحمت کشیده)
برای توعه- ایول-
ممنون
به لطف مغازه‌دار جو صبحشون رو با) (یه لیوان قهوه گرم شروع میکنن
(آروم راه میره)
(سوپرمارکت هنوز شلوغ نشده)
تموم شده
کوانگ سو، ما دیروز یه لیست
از اقلامی که کم داریم نوشتیم- آره-
ببینم
نارنگی نداریم
باید تو انبار باشه
(کارگر نیمه‌وقت دنبال کارهاییه که باید انجام بشن)
عالیه، خوشم میاد کارگرهای نیمه‌وقت همه‌ کارها رو میکنن
واقعا خوشم میاد
("آدم باید دنبال کار بره، نه کار دنبال آدم")
(راضیه)
من کارتن‌های خالیو میبرم- باشه-
(میدونه که کارتن‌های خالی باید بیرون انداخته شن)
(یهو میچرخه)
(تا تیکه های یخ رو بکَنه)
(کارم خوب بود)
باشه
(داوطلبانه شروع کردن به مرتب کردن موجودی انبار)
دیروز یه بسته دستمال کاغذی داشتیم و فروخته شد
(دستمال کاغذی، انجام شد)
فقط یکی بسه؟
فقط یکی؟- یکی از کوچیکتراشو هم بردار-
آخ چشمام، نورش تو چشمه
(دستاشون پره)
(دستای اونم پره)
(لیست موجودی انبار رو چک میکنه)
(تو سوپرمارکت بزرگ همه جا هستن)
خب اینا دستمال کاغذین
اون چی بود؟
ای خدا، حتی برای منم بلنده
(از ملزومات روزانه)
(تا تنقلات)
سلام
(چیزیو جا نمیندازن)
(کارگرهای نیمه‌وقت حسابی کار‌ میکنن)
چیزی نیاز داشتی؟
اینم باید انبار شه- چاشنی‌ها؟-
(سوپرمارکت بزرگ آماده شروع به فعالیته)
(صاحب قصابی هم میاد)
سلام- سلام-
دیروز سخت گذشت، نه؟- خب، نه-
بشینین، یه جوری پشت سر گذاشتیم- سلام-
دیروز تونستین از پسش بربیاین؟-
دیروز کلی گوشت فروختیم- فروختین؟-
مردم خیلی خرید کردن
(دیروز دستپاچگی و رضایت رو تجربه کردن)
پیدا کردن تیکه‌های گوشت خیلی سخت بود
...ما از گوشت چیزی نمیدونیم ولی- سخت بود-
مردم آخر‌ هفته‌ها هم خیلی گوشت میخرن؟
امروز هم خیلی فروش میره- که اینطور-
فکر کنم آخر هفته‌ها بیشتر گوشت میخورن
(بهرحال امروزم شلوغ میشه)
گوشت شکم خوک از همه بیشتر فروش داره
(امروز گوشت تازه هم آمادس)
سلام
...این طرف
سلام؟- سلام-
سلام سوپرمارکته، بفرماین
رستوران چینی؟- اینجا رستوران چینی گونگ عه-
بله، رستوران چینی گونگ
کنار اداره پلیسه- بله-
یه کارتن ترشی ترب میخوام تو هر کارتن باید 4 پک باشه
...پس 1 کارتن ترشی ترب- بله-
و 6 پک کولا
منظورتون بطری کولاست؟- نه، اون قوطی‌ها-
بله، قوطی کولا- بله، یه پک 6 تایی کولا-
و یه پک 6 تایی نوشابه برام بفرستین لطفا
کولا و نوشابه از چه برندی میخواین؟
کوکاکولا میخواین یا...؟- هفت سیب و کوکاکولا-
هفت سیب و کوکاکولا؟- بله لطفا-
خیلی خب- خدا حافظ-
سفارش بیرون بره؟- بله-
چهار پک ترشی ترب و
یه کارتن چهارتایی؟- بله-
(ترشی تربا کجان؟)
(پیداشون کردم)
دو، چهار و شش تا درکل
(قوطی کولا و نوشابه رو برداشت)
ترشی ترب‌ها کجان؟- همونجا، بیرون آوردمشون-
تو یه کارتنن؟- آره-
میتونیم اینجوری ببریمش- بیخیال، با ماشین برین-
باشه
ما میریم- فعلا-
به املاکی گوم سونگ؟
رستوران چینی گوم سونگ- نه، رستوران چینی گوم سونگ-
رستوران چینی گوم سونگ؟- آره-
چرا همش میگم "گوم‌ سونگ"؟- نمیدونم-
نباید گیج کننده باشه-
(هنوز برای عادت کردت به همه چیز وقت نیاز داره)
حافظم داره ضعیفتر میشه؟
رستوران چینی گونگ
چی؟ یه لحظه
فقط 264 متر اونورتره
آره، ولی کارتن دستمونه
(کارتن به دست یکم سخته)
پس بریم؟
(سوار ماشین میشن)
فاصله‌ش خیلی کمه که بخوایم از جی پی اس استفاده کنیم
اگه اشتباه بریم که واقعا اسکلیم
فقط باید 264 متر مستقیم بریم
از اینجا به چپ بریم یا راست؟
فکر کنم به راست درمانگاه اون سمته
مطمئنی به راسته؟- فکر کنم-
(به راست میچرخن)
...پس ما- از مسیر‌ منحرف شدید-
از این سمت نیست؟- مسیر جدید جستجو میشود-
ای خدا، باورم نمیشه
(کجا میرین؟)
الان فاصله 1.4 کیلومتر شد قبلا 264 متر بود
(فاصله شد 1.4 کیلومتر)
(اگه اشتباه بریم که واقعا اسکلیم)
ای خدا
(اسکلهای واقعی تو ماشینن)
(وایسا، پس رستوران چینی گونگ کجاست؟)
(اگه از جایی که بودن به چپ میپیچیدن)
(بعد 260 متر مستقیم)
(میرسیدن به مقصد)
(ولی به راست پیچیدن)
(کدوم مسیرو میرن؟)
(لقمه رو دور سر چرخوندن)
(الان افتادن تو اتوبان)
اولین باره میایم بیرون- آره-
خیلی حس خوبی دارم، عالیه- کاملا-
به لطف چرخش اشتباه
این روستای قشنگو ببین- آره-
(میتونن یه مدت بیرون سوپرماکت باشن)
رستوران چینی گونگ
همینجاست- همینجاست-
سلام- سلام-
سفارشتون- بله-
(ببین، جو این سونگ اومده اینجا)
سلام- ببین، جو این سونگ اومده اینجا-
خب؟- خب، من این سونگ نیستم-
شما جو این سونگ نیستین؟ کی هستین؟
من یی کوانگ سو ام
اوه، کوانگ سو هستین- بله-
شمایین- ناامید شدین؟-
...اصلا. چون خیلی قدتون بلنده
(شدیدا انکار میکنه)
برای تحویل ممنون- کاری نبود-
ممنون- ممنون-
خداحافظ- خداحافظ-
(قسمت شش: مشتریهای فراتر از گل)
(یه مشتری داخل منتظر اتوبوسه)
بیرون سرده، درسته؟
سرده- بله-
منتظر اتوبوسین؟- بله، همین الان جا موندم-
ای بابا
برای با دوچرخه رفتن به یونگ سانپو
خیلی سرده
یونگ سانپو؟- یونگ سانپو-
(ببینم)
اتوبوس به زودی میاد
بله، 15 دقیقه دیگه میاد- درسته-
شاید بیشتر هم طول بکشه- بله-
تا حالا اینورا ندیده بودمتون جدید اومدین اینجا؟
اینجا؟- بله-
من کارگر نیمه‌وقتم- آهان-
قد بلند و خوش قیافه‌اید
ممنونم- جوون رعنایی هستین-
اینم از کارگر نیمه‌وقت بعدی که) (قد بلنده و شبیه جو این سونگه
(تو یه نگاه سریع شبیه جو این سونگه)
سلام- ...این یکی تو شیشه‌ها-
سلام خانم- سلام-
کی اینهمه جوون رعنا و خوش قیافه رو استخدام کردن؟
بله؟- نیروهای جدید زیادی میبینم-
بله- چون مغازه شلوغیه-
خدای من، پسر منم قد بلنده ولی شما خیلی قد بلندین
خب من اصلا قد بلند نیستم- چرا هستین-
اونو میبینین؟ قدش 210 سانتی متره
قدش 210 سانتی متره؟ یا خود خدا- بله درسته-
وای خدا
پسر منم قد بلنده
خدای من، خیلی قد بلنده
(غولی در گونگسان میون)
نوشیدنی جینسینگ قرمز میخواین؟
بله؟ نوشیدنی جینسینگ قرمز؟- یه نوشیدنی جینسینگ قرمز-
نمیخواد چیزی بهم بدین
برین سراغ کار و کاسبی‌تون- چون بیرون سرده-
عیب نداره مهمون مایین
...ای بابا نمیخواد
لطفا مراقب باشین، داغه- ممنون-
تو این هوا میچسبه- بله-
(سفت میگیرتش)
به لطف این جوون خوش بر و رو) (دستهام دارن گرم میشن
امروز روز بازارِ یونگ سانپو عه
امروز روز بازاره؟- بله-
میگن امروز روز بازاره- فردا روز بازارِ گونگ سانه-
فردا روز بازار گونگ سانه؟- بله، کلی آدم میاد-
میدونین دیگه، بازار سنتیه- بله-
...پس، فردا
(زل میزنه)
چیو فیلمبرداری میکنین؟
اونو دیدین؟ جلو و عقب میره
اون سمت، از چیزی فیلمبرداری میکنه
(کسب و کار غیرمنتظره رو فیلمبرداری میکنه)
خب نمیدونم
فکر کنم یه آدم معروف اینجاست- ببینین داره تکون میخوره-
(تظاهر میکنه از چیزی خبر نداره)
حتما یه نفر از سئول میاد- که اینطور-
شاید اینجا یه آدم معروف باشه
ببینین، کلی آدم اینجاس همه برای فیلمبرداری اومدن
(میبینم کلی آدم برای فیلمبرداری یه چیزی اینجان)
فکر کنم دوربین از داخل این مغازه فیلمبرداری میکنه آره؟
سلام
شما از کجا میدونین؟ من خبر ندارم
چه خبره؟- یه چیزیو فیلمبرداری میکنن-
یه چیزیو فیلمبرداری میکنن. ببینین
شنیدم از خواننده یا بازیگری چیزی فیلمبرداری میکنن
پس نمیدونین از چی فیلم میگیرن؟
نه ما خبر نداریم
حتما طرف آدم معروفیه- حدس میزنم-
حتما یه آدم معروف اینجاست- شاید هم رفته باشه-
الهی شکرت، من باید برم خداحافظ- خداحافظ مادرجان-
بسته میخواین؟
(فعلا خداحافظ)
(من میرم بازار یونگ سانپو)
(ساعت 9:30 عه و خبری از مشتری نیست)
الان غذا بخوریم؟- باشه-
وقتی خبری نیست بهتره چیزی بخوریم
بیاین صبحونه بخوریم- باشه-
چی قراره بخوریم؟
جیگه توفوی نرم- جیگه توفوی نرم-
آخ‌جون
عاشقشم- ...جیگه‌ با کیمچی-
(دستور پخت سرآشپز جو برای جیگه توفوی نرم)
مرحله اول: پیازچه‌ها رو تو روغن تفت بدین) (تا یکم سرخ شن
مرحله دوم: یه قوطی تن ماهی تند اضافه کنین) (و باهم تفت بدین
(مرحله سه: توفوی نرم رو اضافه کنین و بجوشونین)
اینکارو نکن
(میجوشه)
خیلی غیرمنتظره این سوسیس‌ها) (غذای جانبی شدن
(خیلی راحت و سریع)
(برای کارگرای نیمه‌وقت یه صبحونه درست میکنه)
(سرخ شدن)
نیمرو هم میخواین؟
خیلی خوبه- باشه-
(نیمرو هم الساعه میرسه)
(صبحونه پراحساس سرآشپز جو)
ظاهرش خوشمزس- بیاین بخوریم-
ظاهرش عالیه
بیاین بخوریم- من طاقت ندارم-
بابت غذا ممنون- بابت غذا ممنون-
به به، برنج و نیمرو
(هیجان زدس)
هیونگ، نیمرو رو چه تمیز درآوردین
...من راستش زیاد بیرون نمیرم واسه همین
توش تن ماهی ریختین؟- آره-
خوشمزس
(من عاشق نیمرو هم هستم)
(احتیاط، زرده‌ش ممکنه داغ باشه)
مزه‌ش عالیه
اولین بارمه جیگه توفوی نرم با تن ماهی میخورم
توش تن ماهی داره؟- آره-
خوشمزس
جیگه توفوی نرم با تن ماهی سرآشپز جو) (خوشمزه و تنده
با تن ماهی تند درست کرده
که اینطور
خوشمزس، نه؟
(به لطف اون صبحونه نوش جان میکنن)
(فقط صدای خوردنشون میاد)
(یهو یه فکر به سرش میزنه)
شام چی بخوریم؟
(...خب... برای شام)
دیدم مرغ داشتیم بلدین چطور سامگه تانگ درست کنین؟
اینجا مرغ خام هم داریم؟
مرغ خام هم میفروشیم؟
این سوپرمارکت همه چی داره
گاهی
به وسایل نگاه میکردم که بارکدشونو اسکن کنم و میگفتم
"از اینم اینجا داریم؟"
...من اینجا کار میکنم ولی- جدی، برو ببین-
ما مرغ بزرگ داریم و یکیشون شبیه اردکه
دیروز یه مشتری داشتم اردک میخواست
فکر کنم دنبال گوشت اردک میگشت
نه اردک کامل خام
آره- فکر کنم-
حتما- ازم پرسید اردک داریم یا نه-
سوپر مارکتها اردک میفروشن؟
(هاهاهاهاها)
یااا خب معلومـه که منظورش یه مقدار گوشت اردکـه تا کباب کنه
فکر نکنم سوپرمارکتـا اردک درسته بفروشن
اصلاً چیزیـم هست که تو این) (سوپرمارکت برای فروش نباشه؟
(این سوپرمارکت اردک درسته می‌فروشه)
ساعت چنده؟
ده صبحـه؟ خیلی خب
باید اول میگوها رو تو روغن زیاد سرخ کنم
(منوی جدید روز: میگو سوخاری)
میگو اینجاست
بیا فقط یه بسته میگو برداریم تو یه بسته‌ش یه عالمه داره
آره خیلی زیاده- آره راست میگی-
(دیگه چی لازم دارم؟)
(پودر سوخاری)
(آرد سوخاری)
(پودر کاری)
چونکه اینجا سوپرمارکتـه، خیلی راحت و سریع) (می‌تونن مواد غذایی رو تهیه کنن
چیکار می‌کنی؟- ...برای میگو سوخاری-
میگو سوخاری؟
...اسم چیزایی که برمیداریم رو بنویس
و بده‌ش به من، باشه؟
آرد سوخاری، پودر سوخاری و پودر کاری
البته که باید بنویسـن، قرار نیست که) (مجانی برشون دارن
چرا فقط اسم منو روش نوشتی؟
چون تو برشون داشتی
ولی قراره غذارو بفروشیم- چی؟-
همینجوری نوشتم که چک کنم
(یه چیزی این وسط اشتباهـه)
خیلی خب مرسی
قصد داری پول اینا رو از حقوق یه کارگر نیمه وقت کم کنی؟
خب این برای فروشـه دیگه، پس اگه اینجوریه منم می‌تونم از فروشـش سهم ببرم؟
نه- یه درصدی از فروش میگو سوخاری؟-
بیخیال بابا- اینقدر حساس نباش-
بیخیال- نمی‌دونم چی میشه-
نمی‌خوای واسه‌مون یه قرونـم خرج کنی، نه؟
این فقط برای چک کردنـه
(داره برای درست کردن میگو سوخاری آماده میشه)
تنها کاری که باید بکنه اینه که) (بریزتـشون توی پیاله
اول از همه داره میگوهای) (یخ زده رو از هم جدا می‌کنه
(و بعد خوب می‌شورتـشون)
داری عصبی میشی؟
(آروم می‌خنده)
(...و بعدش)
(یه دونه میگو می‌ندازه روی تخته‌ی گوشت)
(و به این فکر می‌کنه که باید چیکارش کنه)
...بچه‌ها وقتی میگو سوخاری می‌خورید
...دوست دارید با سرش باشه؟ یا
...آه- یه عده ممکنه اصلاً با سر دوست نداشته باشن-
من معمولاً سرشُ جدا می‌کنم
سرشُ می‌خوری؟
میگوهای جامبو رو سرشونُ می‌ذارم بمونن ...ولی میگوهای توی میگو سوخاری
بنظرم بهتره که سرشون جدا بشه، مگه نه؟
چون یه سریـا واقعاً سر میگو رو دوست ندارن
درسته، و اینکه بدون سر خوشمزه‌تر بنظر میرسه
(بااای)
(پاهاشم جدا می‌کنه)
(پوستـشم می‌کنه)
(...گفت میگو سوخاری درست کردن آسونـه)
ولی بنظر میاد که آماده کردن) (میگوها خیلی زمان بره
(پوستـشونُ می‌کنه)
(...درست تو همین لحظه)
(کامیون شیر اس به سوپرمارکت رسید)
(کامیون شیر ام هم رسید)
دو نفر از دوتا کارخونه‌ی شیر) (متفاوت وارد مغازه میشن
(شیر اس)
(شیر ام)
(هردوشون دارن موجودیـا رو چک می‌کنن)
(هیچکدومـشونم به همدیگه اهمیت نمیدن)
(...برای لبنیات)
اونا هر روز میان تو مغازه و خوب چک می‌کنن) (تا تازه بودنـشون حفظ بشه
(دیروز بی سروصدا اومد تو مغازه و چک کرد و رفت)
(قصابی غلغه‌ست)
بعد از اینکه موجودی محصولاتُ چک کرد) (یه دونه‌ رو از یخچال برمیداره
(و می‌ذارتـش تو سبد)
اینو کی و کِی گذاشت اینجا؟
(این چرا اینجاست؟)
(مغازه‌دار چا مصرانه برش میگردونه تو یخچال)
(برگشت)
من باید مقدار محصولاتُ چک کنم؟
عه؟ این کجا رفت؟
ببخشید، من اونی که تاریخ انقضاءش تموم شده بود رو برداشته بودم و گذاشته بودم کنار
برش گردوندیم تو یخچال
فکر کردیم یکی از مشتریـا جا گذاشته- اون باید عوض میشد-
که اینطور. پس می‌خواید با یه جدید عوضـش کنید
مستقیم میره و محصولی که تاریخ) (انقضاءش تموم شده رو برمی‌گردونه
آها پس اونایی که تاریخ انقضاءشون تموم شده رو با محصول جدید عوض می‌کنین
بله، اون یکیـه
می‌خواد قفسه‌ها رو با محصولاتی که) (موجودیـشون تموم شده پر کنه
(قفسه‌ها پرن)
(در همین حین یه مشتری داره میاد تو مغازه)
(...بدون مکث مستقیم میره)
(سمت یخچال تا نوشیدنی بخره)
...میشه این اسکناس رو بگیرید- سلام-
و پول خرد بدین بهم؟- سلام-
میشه 3.3 دلار، قابلیـم نداره- بله-
بعد از اینکه پول نوشیدنیـشُ میده) (بدون اینکه یه لحظه وایسه میذاره میره
ببخشید تو زحمت افتادید
(و میره سمت دیگه‌ی مغازه)
(اتاق مشکوک)
(اینجا دیگه کجاست؟)
(...چیزی که تو این سمت سوپرمارکتـه)
(کارائوکه‌ی سکه‌ایـه)
اولین باره میبینم که یه مشتری میره تو کارائوکه‌ی سکه‌ای
(اولین باره میبینه که یه مشتری رفته تو کارائوکه)
(میکروفونُ چک می‌کنه)
(اینو ببینین)
وای چقدر کارت خوبه
(وااای چقدر کارت خوبه)
(دستا بالا)
(یه کنسرت غیرمنتظره تو گونگسان میون)
(این تماشاچی زیادی هیجان زده شده)
جوری می‌خونه که انگار قراره) (تو یه مسابقه برنده بشه
(محض اطلاعـتون، ساعت از 10 صبح گذشته)
احسنت
آفرین
شما تو گونگسان خواننده‌ای چیزی هستی؟
می‌تونستم باشم- اوووه، کارت خیلی خوبـه-
بیشتر بیا اینجا- حتماً-
اون رپر گونگسانـه
(رپر اهل گونگسان آهنگ بعدی رو می‌خونه)
(می‌خواد یه مدتی با خوندن حال کنه)
(در همین حین یه مشتری دیگه میاد سمت مغازه)
نمیشه از اینجا بیام تو؟
(داره سعی می‌کنه وارد آشپزخونه بشه)
(از اون طرف)
(از اون طرف؟)
سلام مادرجان
(بنظر میاد که داره وارد مغازه میشه)
(این دفعه میره پشت صندوق)
چشمام خوب نمیبینه و نمیبینم کجا دارم میرم
میشه اینجا رامیون بخورم؟
(سفارش یهویی رامیون)
رامیون می‌خوایید؟ ولی آشپزخونه هنوز آماده‌ی کار نیست
اینطوریه؟- بله-
...خب- ساعت 12 برای ناهار باز می‌کنیم-
من هنوز هیچی نخوردم- هیچی نخوردید؟-
خیلی گشنه‌مه، نمیشه حالا یه رامیون برای من درست کنین؟
چند لحظه لطفاً، میشه الان رامیون درست کنی؟
یه دونه رامیون برای مادرجان؟- نمیشه یه دونه درست کنین؟-
الان؟- بله-
رفته بودن مرکز سلامت عمومی ولی امروز باز نیست
خیلی خب پس
سریع براتون درست می‌کنیم- بفرمایید بشینید مادرجان-
...خب- لطفاً بفرمایید بشینید-
(...با اینکه برای باز شدن آشپزخونه خیلی زوده)
آیگو
(به طور غیرمنتظره‌ای الان برای ناهار بازش کردن)
...خداروشکر که
خداروشکر که فقط یه رامیون سفارش داد
(خداروشکر فقط یه رامیون سفارش داد)
(سریع شروع به پختن می‌کنه)
(واقعاً ممنونم ازتون)
یه رستوران دیگه این نزدیکی هست ولی نمی‌دونم الان بازه یا نه
هنوز هیچی نخوردم، خیلی گشنه‌مه
بله، سریع براتون آماده‌ش می‌کنم مادرجان
لازم نیست عجله کنی- بله-
(یه نگاه میندازه)
فکر کنم باید خرچنگُ دربیارم، نظرت؟
(سرشُ تکون میده)
(...این سونگ خرچنگُ از آب درمیاره)
(تا بده‌ش به این پیرزنی که دندونای ضعیفی داره)
(رامیون خرچنگ برفی مخصوص آماده‌ی سرو کردنـه)
کوانگ سو
مادرجان رامیونـتون آماده‌ست
اومو اومو، چقدر بزرگـه
می‌تونم 3، 4 روز بخورمـش- زیاده، نه؟-
پوسته‌ی صدف توشه، پس لطفاً مراقب باشید
خرچنگـم توش هست، چون رامیون خرچنگ برفیـه
خیلی خب
(هورت می‌کشه)
وای خیلی خوشمزه‌ست- صاحب مغازه تو آشپزخونه‌ست-
خوشمزه‌ست؟
خوبه
آب گوشت چطوره؟
آب گوشتِ خرچنگـه
خوشمزه نیست؟- کِی اینو یاد گرفتی؟-
نمی‌خواستم صبحونه بخورم، ولی گشنه‌م شد
خوبه که گشنه‌تون شد
مغازه‌دار جو بعد از اینکه فهمید اون از غذا خوشـش) (اومده و داره ازش لذت میبره، میره سر کار خودش
(میذاره رو میز)
یعنی سروِ این وعده رو درست) (و حسابی شروع کردیم؟
(نودل رو هورت میکشه و میخوره)
(دنبال پای خرچنگیـه که باقی مونده)
بعد از اینکه صدف و پاهای) (...خرچنگ برفی رو برمیداره
(با مهارت و خیلی شیک و باکلاس)
(یه گاز بهش میزنه)
(ترده)
(به پاهای خرچنگـه رحم نمی‌کنه)
(گوشت‌های باقی مونده توشُ میک میزنه و درمیاره)
(یه نگاه میندازه)
نباید خرچنگُ درش میاوردم
(ترده)
خیلی خوب داره میخوره- نمی‌دونستم-
(تو همین حین، وو بین)
بیرون قدم زدن خیلی خوبه
(تو راه برگشت از تحویل پیکه)
(...این دفعه داره قدم میزنه)
(بعدش وایمیسته)
سلام
(کی اونجاست؟)
(...قبل از اینکه برگرده به مغازه)
(با یه سگی دوست میشه)
(از هیپ هاپ رفت تو بالاد)
شروع به تکون دادن دستش کرده) (جوری که انگار محسورش شده
(درحال حاضر داره ششمین آهنگـشُ می‌خونه)
خواننده‌ی خوبیـه
(سبدُ می‌ذاره زمین)
(درست و حسابی تکون میده)
(از صبح زود امروز گونگسان سرشار از احساس شده)
یکی داره آهنگ می‌خونه
وااای چقدر خوب خوندی- عه جو چانـه، چیکار داری میکنی؟-
ایول- داشتم تو کارائوکه آهنگ می‌خوندم-
سلام- خواننده‌ی خوبی هستی-
حالا که اینجایید یه آهنگـم شما بخونید
می‌تونیم با همدیگه یه آهنگ بخونیم
می‌خوای؟ من میام، تو برو خرید کن
(در همین حین)
(هول و ولای قصابی دوباره شروع شده)
میگن هرکاری که میکنی رو با آرامش انجام بده
باید ریلکس باشم. نباید هول کنم
تموم شد؟- بله، همه رو خرد کردم-
ولی مطمئن نیستم که خوب انجامـش دادم یا نه
نمی‌دونی خوب انجامـش دادی یا نه؟
نه، هرجوری که هست لذت ببرید- باهاش غذاهای خوشمزه درست میکنیم-
(بعد از اینکه کار یه مشتری رو راه انداخت)
(مشتریـای بیشتری وارد میشن)
قرن‌ها طول میکشه
چی می‌خوایید؟- شما گوشتُ خردم می‌کنید؟-
برای گوشت گاو خام طعم‌دار شده می‌خوام- البته-
گوشت دارید دیگه؟- بله البته-
...گردن خوک- فقط یکم طول میکشه-
خیلی خب پس
کاملاً یهویی هردو مغازه‌دار دارن) (گوشت خرد می‌کنن
...چرا شما- برید یه آهنگی چیزی بخونید-
یا برید کوانگ سو رو پیدا کنید
اتاق کارائوکه هم داریم
(هماهنگـن)
برید از فعالیت‌های فرهنگی لذت ببرید
فکر کنم خیلی طول بکشه
(...اگه برید و نیم ساعت دیگه برگردید)
نیم ساعت دیگه برگردید
بنظرم دیدن شما بیشتر خوش میگذره
واقعاً؟ خب پس
(با نگاهی نگران تماشاشون نمیکنن)
واقعاً کار بلدینا
این سایزش خوبه؟- بله-
یکم زیادی بزرگـه
فقط باید مال منو قبول کنی
خب تو اینا رو بردار برای خودت و اینا رو بده به ایشون
خیلی خب- من زیاد وارد نیستم-
لطفاً جدا برامون بسته بندی کنید
جدا؟- بله-
من اینا رو جدا بسته بندی می‌کنم
اون نسخه‌ی ته هیونـه و این نسخه‌ی این سونگ
باید سریع اینارو بسته بندی کنم
خود گوشت عالیـه- بله-
البته- گوشت مشکلی نداره-
(نسخه‌ی ته هیون)
(خیلی قشنگ براشون بسته بندی می‌کنم)
ممنونم- بله، روز خوبی داشته باشید-
(بعد از مدتی سر و کله زدن تو قصابی)
(اونجا رو تمیز می‌کنه)
(تیز کردن چاقو رو تمرین میکنه)
(داره کم کم کارای قصابی رو یاد می‌گیره)
درست تو همین لحظه، یه موتور سیکلت) (میاد سمت مغازه
ممنونم
سلام آقا، چه کمکی ازم برمیاد؟
بله؟- صاحب مغازه کجاست؟-
صاحب مغازه- اونا رفتن تعطیلات-
برای همین ما به جای اونا اینجا هستیم- بطری‌های خالی آوردم-
بطری خالی؟
(بطری خالی؟)
چند لحظه لطفاً
هیونگ نیم، بطری‌های خالی رو چیکار می‌کنیم؟
بطری خالی می‌خواد؟- نه با خودش آورده-
هیونگ نیم ما بطری خالی می‌گیریم؟
چی؟- بطری خالی-
نمی‌دونم والا
من هیچی راجع به بطری خالی نمی‌دونم
(...الان لازمـه که)
(تو همچین شبی)
(بدون اینکه کسی بدونه)
(این آهنگ بارها و بارها پخش بشه)
سلام رئیس
از بس که من بهتون زنگ می‌زنم شما نمی‌تونین استراحت کنید
یه حاج آقایی اومده اینجا و بطری خالی آورده
ما باید باهاشون چیکار کنیم؟
بطری‌های سوجو 10 سنتـن- بطری‌های سوجو 10 سنت-
و بطری‌های آبجو رو هرکدوم 13 سنت حساب می‌کنیم
بطری آبجو هرکدوم 13 سنت
پول نمیدیم بهش، بجاش می‌تونه جنس برداره و از پولـش کسر میشه
جنس برداره- بله-
روز خوبی داشته باشید-
ممنونم
چندتا بطری آوردید؟
سی تا آوردم
سی تا بطری سوجو و آبجو؟
نه آبجو نیست، فقط سوجو- فقط سی تا بطری سوجو؟-
پس می‌تونین اندازه‌ی سی دلار خرید کنید
نه، درسته دیگه؟- میشه سه دلار-
سه دلار میشه، تقریباً یه قیمتن
...اما خب- چیزی احتیاج دارید؟-
رامیون کجاعه؟- اینجاعه-
(عجله نکنید و راحت انتخاب کنید)
(...بعد از اینکه یه جاجانگ رامیون انتخاب میکنه)
یه باکس نوشیدنی با بطری‌های سبز که) (قراره خالی بشن
فقط اینا رو میبرم
(خرید کردن تموم شد)
(مکث میکنه)
(این بطری‌های خالی سه دلار می‌ارزن)
(و قیمت وسایل 13.3 دلار شد)
(آروم پلک میزنه)
میتونید بیشتر بخرید
سه دلار میشه، میتونید بیشتر بخرید
اخه چیز دیگه‌ای لازم ندارم
فقط میخواید اینا رو بخرید؟- بله-
خیلی خب
...یه دلار و
(واسه چی میخوای بهش پول بدی؟)
(مغز مغازه‌دار چا از کار افتاده)
چکار می‌کنید؟ من بهتون بدهکار شدم
من بهتون بدهکارم، فقط سی تا بطری خالی داشتم
میخواید پول بدید؟
فکر کردم میخواید در ازای پولِ اونا وسیله بردارید
فقط باید سه دلار از قیمت این وسایل کم کنید
(قشنگ مشخصه که نفهمیده قضیه چیه)
سی‌تا بطری میشه سه دلار؟- بله-
پس 10.3 دلار باید بدید
شد 10.3 دلار؟- بله-
...سی‌تا بطری خالی اورده
پس پول اونا رو کم می‌کنیم و پول بقیه‌ی وسایل رو می‌گیریم
باید مابه‌التفاوت رو پرداخت کنه
از قیمت کل، سه دلار کم می‌کنیم
پس قضیه اینه، نفهمیده بودم
اینم از کارتتون
(پرداخت پول امن و امان انجام شد)
خدا نگهدارتون
(گرفتن اون بطریای خالی کار سختی بود)
(الان 11:30 صبحه)
(سی دقیقه قبل از شروع سرویس ناهار)
(...الان توی آشپزخونه)
(دراوردن دل و روده‌ی میگوها تازه تموم شد)
دراوردن دل و روده‌ی میگو خیلی سخته
(بالاخره میگوها رو آماده کرد)
(نمک)
(فلفل)
(میگو رو طعم دار میکنه)
(بعدش مایع سوخاری رو درست میکنه)
(پودر کاری)
(قبل از مخلوط کردن، آب میریزه)
(برای تردی غذا، آرد سوخاری آماده میکنه)
(میگو، مایع سوخاری)
(آرد سوخاری)
بعد از اینکه توی دستگاه سرخ‌کن) (روغن میریزه
(آماده سازی مراحل میگو سوخاری تموم میشه)
کار می‌کنه؟
جان؟- کار می‌کنه؟-
دارم روغن رو گرم می‌کنم
(بالاخره آماده سازی تموم شد)
(حالا کیفیت کار فقط به من بستگی داره)
(همون لحظه یه گروه به طرف مغازه میان)
(مردده)
سلام
سلام- خوش اومدید-
چرا اونجا گیر کرده؟
اومدید غذا بخورید؟- بله-
چی؟ به همین زودی وقت ناهار شد؟
هرجا که دوست دارید بشینید- بفرمایید بشینید-
توی روز دوم کارشون، وقت ناهار یکم) (زودتر شروع شده
...ما- چی میل دارید؟-
سه پرس رامیون خرچنگ برفی میخوایم
سه‌تا رامیون- و دوتا اودون میخوایم-
دوتا اودون- بله-
سه‌تا رامیون با دوتا اودون
سه‌تا رامیون با دوتا اودون؟- بله-
(مقدار اولین سفارش خیلی زیاده)
(بلند دست میزنه و کار رو شروع میکنه)
(فوری وسایل کار رو آماده میکنه)
(کاسه‌ها رو پخش میکنه)
آماده شدن رشته‌های اودون خیلی طول میکشه) (بخاطر همین اول اونا رو خیس می‌کنه
(...یکم دیگه)
(...جوش میان)
(تا خوشمزه بشن)
از کجا همدیگرو میشناسید؟
برادر کوچیکترش هستید؟ باهم خواهر برادرید؟
همتون عین هم عینک گرد زدید
چرا شبیه سه تا خواهر و برادر عینک یه شکل زدید؟
ما فقط سه‌تا عینکی هستیم که) (بهمون میخوره یه خانواده باشیم
الان همه میدونن اره؟
بله همه میدونن- معلومه-
یکم پیش یه نفر اینجا بود اسمشو نمیدونم
پرسید میتونه آهنگ بخونه منم گفتم بخونه
کلی رپ خوند، انصافا کارش هم خوب بود
می‌شناسیدش؟
جو چانه- می‌شناسیدش؟-
جو چانه- جو چان؟-
(که اینطور)
جو چان حتما توی این منطقه خیلی معروفه
(...در حالیکه داره راجع به رپر اطلاعات میگیره)
بخاطر کاراش کلی خندیدم
آهنگ خوندنشو تماشا کردم
(پاهای کسی که حسابی تمرکز کرده)
سلام- سلام-
(...چیزی که کوانگ سو داره با نهایت دقت می‌نویسه)
(یه تابلو برای میگو سوخاریه)
(نگاه میکنه)
قیمتش چنده؟ قیمت میگو سوخاری چنده؟
شیش تیکه میشه چهار دلار- چهار دلار؟-
میخواید؟
(میخواید؟)
بله؟
میخوای به زور بدی بهشون؟
بخوریم؟ بله
(خرید تحمیلی رو با خوشحالی قبول میکنن)
(انتخاب خوبی کردید)
استرس داری؟
(بخاطر سِرو اولین سفارشت استرس داری؟)
بله؟- استرس داری؟-
چون قراره پول غذا رو بدن- دقیقا-
(...اینطور هم نیست که)
(میخوام اولین مشتری‌هامو ناامید کنم)
(شروع میکنه به درست کردن میگو سوخاری)
:میگو سوخاری جو هوان) (یک. میگوی پوست کَنده رو توی مایع بزنید
اینجوری انجامش میدی؟
دو. تا حد امکان تکونش بدید تا مایع) (سوخاری‌های اضافی بریزن
(با آرد سوخاری روش رو بپوشونید)
(سه. توی روغن سرخش کنید)
(همین الانش هم به نظر خوشمزه میاد)
(توروخدا خوشمزه درست شو)
(رامیون به طرز خوشمزه‌ای پخته شده)
سه‌تا رامیون خرچنگ برفی رو یه جا) (باهم درست میکنه
کوانگ سو- بله-
(ذوق میکنه)
اینم از دوتا رامیونتون
(!اول من)
صبر کنید، خیلی داغه
(چشماش دنبال غذاعه)
ممنون
میز سه‌تا عینکی، سه‌تا رامیون) (خرچنگ برفی سِرو شد
ممنون- خدایا-
بله، هر سه‌تاش آماده‌ن
به به از این غذا، مگه نه؟
مخلفات هم دارید؟- بله الان میارم-
میشه سه‌تا بیارید؟
چرا چهارتا نباشه؟
(هرکدوم یکی نباشه؟)
فقط سه‌تا لازم داریم- بیاید چهارتا بگیریم-
باشه چهارتا
بعدا دوباره ازم نخواید و یهو همشو یه جا سفارش بدید
باشه، چهارتا میخوایم
بعدا دوباره ازم نخواید و یهو) (همشو یه جا سفارش بدید
در همین حین، وو بین آروم و ساکت) (داره ظرفا رو میشوره
لعنتی
...هیونگ به نظرت- بله؟-
یه تریلر درست کنیم؟
چه جور تریلری؟
یه چیزی که ادیتش باحال بشه
بعد از مدتها، اولین باره که وو بین توی) (تلویزیون حضور داره
یه موقعیت پیچیده و جدی درست کنیم؟
پیچیده؟- اره-
وو بین، چته؟
(اینم از پیچیدگی و دردسری که میخواستی)
اینطوری؟- دقیقا منظورم همین بود-
اره یه همچین چیزی- دقیقا-
نمیخوای خودتو جمع و جور کنی؟
باید یکم استراحت کنم
دیگه نمی‌تونم ادامه بدم
(دیگه نمی‌تونم ادامه بدم)
جداً دیگه نمی‌تونم ادامه بدم
تریلر غیرمنتظره، بازیگرایی که استعدادهاشون) (رو هدر میدن
(دارن دعوا میکنن؟)
حین درست کردن تریلر فیلم، رشته‌های) (اودون هم آماده میشن
روی غذا رو با کیمچی و پیازچه و سیر) (تزئین میکنه
(...با گل مینای خوراکی و)
(کیک ماهی کار رو تموم میکنه)
اینم از اودون شما
یکی رو وسط بذارید- چشم-
ممنون- نوش جان-
(من با رامیون شروع میکنم)
(خوشمزگی رامیون به اینه که هورت بکشی)
خوشمزه‌س؟- اره-
(حتی هورت کشیدنشون هم شبیه همه)
سوپش خوشمزه شده
از وقتی که غذا اومده همینجوری زل زده بهش
خوشمزه‌س؟
(گفتم که)
خوشمزه‌س
میخوای یکم؟
مزه‌ش خوبه
خوشمزه‌س
الان؟
که اینطور
(...درحالیکه میز سه‌تا عینکی غرق نودل‌هاشونن)
(میگو سوخاری‌ها آماده شدن)
(میذاره تا روغنشون بره)
(مرتب و تمیز توی بشقاب میذاره)
(اولین میگو سوخاری جو هوان سرو شد)
اینم از میگو سوخاریتون
ممنون
بذاریمش اینجا بمونه؟- بله-
(زیرچشمی نگاه میکنه)
...میگو
همه چیز خوبه؟- بله-
میگوها چطورن؟
میخوایم امتحانشون کنیم- هنوز نخوردید؟-
شماها اولین کسایی هستید که میگو سوخاری اینجا رو میخورید
یه نفر بخاطر مزه‌ی میگو سوخاری) (اومده اینجا
هممون زل زدیم بهتون و فضولی می‌کنیم؟- هممون زل زدیم-
چطوره؟
بخورید دیگه- لطفا-
به نظر عالی میان جو هوان
(...اولین میگو سوخاری)
(چه مزه‌ای داره؟)
خورد- خوشمزه‌س-
واقعا؟ راست میگید؟-
بله- خیلی به ذائقه‌ی تو میخوره-
طعم کاری رو حس کردید؟
بله یکم
یکم مزه‌ی کاری هم میده نه؟- بله-
مزه‌ش معمولیه؟- نه، خوشمزه‌س-
مزه‌ش معمولیه"؟"
(حتما جو هوان استرس داره)
(برخلاف نگرانی‌هاشون، دارن از غذا لذت میبرن)
(...اولین مشتری‌های جو هوان)
(کسی که برای سرگرمی آشپزی میکنه)
ممنون
در همین حین، یه بچه با یه لباس) (عجیب پیداش میشه
سلام
...سلام! صبر کن ببینم، چرا
سردت نیست؟- نه-
چرا اینجوری لباس پوشیدی؟
چون گفت سردش نیست
سرما می‌خوریا- خوبم-
مطمئنی؟- بله-
(ته هیون یکم دیرتر دیدش)
ایناها، بعدا اینو بخر
چرا جفتتون لباس خونگی پوشیدید؟
خدایا، سردت نیست؟
همیشه اینجوری لباس میپوشه- نه-
ای بابا، حتما گرمت شده
چه بانمکی
(دنبالشون میره)
...راستی
این یکی توش چیزای خوشمزه داره
احیانا شما دوتا دیروز هم اومدید اینجا؟
بله- دیروز هم اومدیم-
واقعا؟ اسماتون چیه؟ یادم رفته
او سونگ یون
سو؟- یون-
سو یون؟
سو یون نه سونگ یون
سونگ یون؟ تو چی؟
او شی یون
شی اون؟ سونگ یون و شی اون؟
شی اون نه شی یون
آهان
سونگ یون و شی یون اره؟
(درک اسماشون درست شبیه لباساشون سخت بود)
سلام
این میگو رو بخورم؟- اره بخور-
(آخرین میگو سوخاری)
بیاید یه پرس دیگه میگو سوخاری سفارش بدیم
باشه
(حتما خیلی خوشت اومده)
یه پرس دیگه میگو سوخاری
یه پرس میگو سوخاری؟
(بازم میگو سوخاری می‌خواید؟)
(نمی‌تونه ذوقش رو مخفی کنه)
میگو سوخاری حسابی ترکونده بازم میگو سفارش داد
(میگو سوخاری جو هوان ترکونده)
(جو هوان مواد غذایی سِرّی رو میاره)
چطور بود؟
بعد از اینکه مشتری‌ها بهش اعتماد به نفس دادن) (دستورالعملش رو ارتقا میده
(نگاه میکنه)
(نتیجه‌ی نیم ساعت زحمت کشیدن کوانگ سو)
...یه تابلوی درست و حسابی
توجه‌ها رو بیشتر جلب میکنه- واقعا؟-
"نوشتم "پیشنهاد سرآشپز
برای چی؟- برای میگو سوخاری-
(پیشنهاد سرآشپز)
برای میگو سوخاری
(باورم نمیشه)
اونوقت بیشتر مردم سفارش میدن
تابلوی کوانگ سو روی فروش میگو سوخاری) (تاثیر خوبی گذاشته
(یه نفر داره به سمت مغازه میاد)
فکر نکنم همچین مزه‌ای بده
(مغازه‌دارهای پرمشغله رو تنها میذاره)
چیزایی که احتیاج داره رو برمیداره و) (میره به سمت پیشخوان
سلام
چند لحظه
خانم، پلاستیک میخواید؟
بله- میشه شیش دلار-
باشه
(نگاهش میکنه)
چه کلاه قشنگی گذاشتید
چهار دلار بقیه‌ی پولتون
(خجالت میکشه)
کجا میرید؟
بیمارستان- میرید بیمارستان؟-
به سلامت
خدافظ- خدافظ-
(تا بیرون همراهیش میکنه)
سلام- سلام-
چه بامزه- سلام کن-
سلام-
میشه اونم بدی؟-
اون
(اینو؟)
خیلی نازی
با این. میشه 5.60 دلار
مامان، این، این
بگو خدافظ- خدافظ-
ممنون. خدافظ
خدافظ- به سلامت-
بای بای
(فقط دیدنشون لبخند به لبش میاره)
نمکه نمک
خداحافظ
ممنون- خواهش میکنم-
هوای تازه میخورین؟
(وقتی کم کم به کار عادت میکنن)
(...هوای گرم و)
باید درا رو باز بذاریم- آره-
خوبه نه؟- بیرون اومدن... آره-
(چهره‌ی آدما رو هم میبینن)
(در همین حال، آشپزا)
(سری دوم میگوی سوخاری رو تموم کردن)
واو، این خیلی خوشمزه‌ست- مگه نه؟-
دستور غذا رو بپرسیم- هوم؟-
دستورش
میشه بپرسیم؟ فکر نکنم بدونه
...میشه- بپرس-
...بگین- میگو سوخاری-
میشه دستور میگو رو بدین؟
واو. الان داره درست میکنه
میگن میگو سوخاری از همه خوشمزه‌تره
واو، میگن خیلی خوشمزه‌ست حتی دستور پختش هم میخوان
واقعا؟- میخوان بدونن-
تموم کن یادشون بده
(حتما خیلی پرطرفداره)
(سری دوم میگوها)
(واو)
بیا یادشون بده. آیگو
اول اینا رو بخوریم
داغه- آروم بخورین-
خیلی داغه. همین الان پخته شده
این بهتره؟
...میگو سوخاری- خوشمزه‌ست-
(داغه)
(زیاد گذاشتمش؟)
این یکی بیشتر مزه‌ی کاری میده
اوه آره میگن طعم کاری میده
اینو بیشتر دوست دارم
میگن این بهتره- واقعا؟-
آره- این خوشمزه‌تره؟-
(خداروشکر)
عااا، همه رو خوردین
(حتی سری دوم میگو رو خوردن)
...میشه- بله؟-
برنج سفارش بدیم؟- برنج سفارش بدیم؟-
برنج بدم؟
دو کاسه؟
دو کاسه برنج بده
نداریم نه؟- آره، نداریم-
(پلوپز خالیه)
وو بین- بله؟-
برنج فوری بیار براشون
(وو بین، برنج فوری بیار براشون)
(...تا وقتی برنج فوری گرم میشه)
دستور پختشو بهشون بگو- نمک و فلفل میزنیم بهشون-
بعد میذاریم بمونه
پس- درسته-
بعد مایع سوخاری رو درست میکنیم
...مایع سوخاری
...وقتی میریزین رو میگو
...یا بهش دست میزنین- بذارمش تو منو؟-
(آخ)
(میندازه)
(وقتی برنجو از مایکروویو درآورد)
(دستش با بخار سوخت)
چی شد؟- دستشو سوزوند-
ازش فیلم گرفتی؟- برنج فوری؟-
...برنج فوری
(چیز کمیابی دیدن)
(دردش باعث میشه دست به دعا بلند کنه)
(بخااار)
(خیلی بامزه‌ست)
میریزمشون تو کاسه
کم مونده بود بندازم زمین ولی تحمل کردم
کم مونده بود بندازم زمین) (ولی تحمل کردم
...اگه مینداختی رو زمین
(درد میکنه)
(کلی مشتری دارن)
به یه پیرزن مثل من تکیه نده
خوبه
(دست در دست نزدیک‌تر میشن)
امروز اینجا چیکار میکنن؟
چیه؟
سلام
(دست همو میگیرن و راه میرن)
بله- واقعا؟-
سلام مادرجان
برای غذا اومدین؟
گفتیم اگه غذای خوشمزه دارین بیایم بخوریم یکم
واقعا؟- بله-
خدافظ- خدافظ-
بفرمایید
با اینم میتونین تماس بگیرین
آه، درسته. باید چک کنیم- بله-
فکر کنم تو تلوزیون دیدمتون
واقعا؟
تو چجور برنامه‌ای هستین؟ سریال؟
بله، سریال
وای. واسه یه پیرزن زیادی باهوشم
دینگ دونگ دنگ! درست گفتین
آخه، صورتت خیلی کوچیکه
مادرجان ما اودون، رامیون با میگو سوخاری داریم
چی بدم بهتون؟- اودون-
چون پیر شدیم- دوتا اودون؟-
تند نباشه؟- دوتا؟-
میشه دوتا بذاری؟
(سفارش به آشپزخونه میرسه)
آیگو. ممنون- خیلی خوشتیپی-
خیلی اینور اونور نرین خطرناکه
نه بابا- زیاد بیرون نمیریم-
چشم- اینجا خیلی خوبه-
(وو بین میره و مامان‌بزرگا تنها میمونن)
من- اون پسر-
خیلی تو تلوزیون نشونش میدن
کی؟- اونی که کلاه بنفش داره-
تو سریالای زیادی بازی کرده
(اطرافو میبینن)
قدبلند و خوش قیافه‌س
تو سریال بازی میکنه؟
آره. تو یه سریال جدید بود اسمش چی بود؟
دوست دخترِ دوستشو میدزده؟
نمیدونم دوست دخترشو میدزده یا چی
(دوست دختر کسی رو ندزدیده)
(ولی مخلفات و آب آورده)
ببخشید- ممنون-
یکم آب بخورین-
اومدیم اینجا ولی چندتا بازیگر خوشتیپ دیدیم
شما الان بیشتر شبیه بازیگرین
خیلی خوشگلین
نباید خوشگلیتونو بپوشونین
(خجالت کشید)
(خیلی بانمکه)
خیلی بامزه‌ن
حتما گیج شدن
(بخاطر ایشون)
روباه وو بینِ گونگسان) (با دل خانما بازی میکنه
حالا نوبت آشپز جوئه که) (با آشپزیش بامزه باشه
(گرم کردن نودلا تو آب گوشت حیاتیه)
بعد از اینکه چاشنی رو) (با دقت روی نودل اضافه میکنه
(عشق گرمش رو میریزه)
(امیدواریم قلبش هم اونا رو گرم کنه)
داغه
تو تلوزیون اینقدر قدبلند نبودن
ببخشید- ...ولی هستن-
تو تلوزیون اینقدر بلند به نظر نمیومدی، ولی قدت بلنده
واقعا؟- هوم-
از نزدیک بلندتر دیده میشم؟- آره-
...اون که کلاهش بنفشه
...ساعت 8:40 تلوزیون بود- خودت خوردی؟-
من خوردم. شما نوش جان کنین- اگه نخوردی مهمونت میکنم-
ساعت 8:40 شب تلوزیون نشونم داد؟
(...حرفامو شنید)
اون بازیگره نیستی؟
برنامه‌ی ساعت 8:40؟
...ساعت 8:40- اسمش "کسب و کار غیرمنتظره"س-
آره- تو اون بودم-
درسته- مگه نه؟-
شبکه تی وی ان؟ آره- میدونستم-
وای- درسته-
ساعت 8:40 بود
تو کِی بی سی- بله-
کی بی اس؟
تی وی ان- چی؟-
تی وی ان؟- تو تی وی؟- (تی وی ئه=تو تلوزیون)
به هر حال حق با من بود- بله-
هوم
اینجا بودین؟
بیا تو- بفرمایین-
خوش اومدین- میشه یکی دیگه بدین؟-
چشم الان درست میکنم
اودون- اینجا غذا میخوریم؟-
آره
...تو راه اینجا- هوم-
مادرجان دمای بدنتونو بگیرم
باشه- خب-
سی و شیش ممیز سه درجه سانتی‌گراده
هوم. خوبه؟- بله. خوبه-
من هشتاد سالو گذروندم
واقعا؟- متولد 1940م-
واقعا؟ خیلی سالمین
همه از هشتاد گذروندیم- واقعا؟-
اصلا بهتون نمیاد خیلی مراقب خودتون بودین
کلمات گرم و دلنشین وو بین) (به سفره‌شون میرسه
(خوشحاله)
(...در همین حال، تو آشپزخونه)
(سفارش دیگه‌ی اودون حاضره)
(خودم سرو میکنم)
نوش جان- ممنون-
(اول از نودلا میخوره)
(ایشون اول از سوپ میخوره)
سوپش حالمو جا آورد- آره. خیلی خوب پخته-
بخاطر کیک ماهیاست- آره-
انگار تو ترمینال گانگنام ...از اتوبوس پیاده شدیم
بعد رفتیم مغازه غذا بخوریم- آره-
مزه‌ی سفر به سئول رو) (از اودون حس میکنن
نیروبخش و خوشمزه‌ست
ممنون مادرجان- میدونم-
خوب و تنده خوشمزه‌ست
(حتی سوپشم میخوره)
(تموم کردن)
تموم کردین مادرجان؟
اونجا جمع میزنین؟
بله، براتون حساب میکنم
داره قبضمونو میاره
آره- آره-
("دیگه نمیگن "جمع زدن)
میشه دوازده دلار چطور پرداخت میکنین؟
برای سه‌تامون؟- بله، برای سه نفر-
چرا اینقدر ارزونه- همین-
هر کاسه چهار دلاره- واقعا؟-
ارزونه- آره-
باید پاشیم بریم بقیه بیان- ...یه دقیقه-
عجله نکنین- بعدا میبینمتون-
خداحافظ- دستتون درد نکنه-
مراقب خودتون باشید- باشه-
مادرجان مریض نشین- باشه-
به سلامت- خدانگهدار-
سلامت بمونین- ممنون-
خواهش میکنم
در حالیکه براشون آرزوی سلامتی میکنه) (باهاشون خداحافظی میکنه
به سلامت- خداحافظ-
دلم براتون تنگ بشه میام دیدنتون- ممنون-
حتما، بازم بیاید- دلم براتون تنگ بشه میام اودون بخورم-
با یه دوست دیگه میام- حتما-
خیلی طرفدار دارین
خداحافظ مادرجان- خدافظ-
خدافظ
(هوای بعدازظهر آخر هفته آفتابیه)
ببخشید- بله؟-
سلام
(یه خانم مسن برای خرید اومده)
میشه 9.50 دلار
نه و 50؟- بله-
پس باید ده دلاری بدم
بله. 50 برمیگردونم
ده دلار از شما
همه‌شو بگیرین بقیه‌شو نمیخوام
بله؟
نمیخواد بقیه‌شو برگردونین
نه نمیشه
امیدوارم سال نو اتفاقات خوبی بیفته
خیلی ممنون مادرجان سال نوتون مبارک
مراقب خودتون باشین- ممنون. شما هم همینطور-
من دیگه به اندازه کافی زندگی کردم
نه بابا نفرمایین
...به نظر میاد خیلی از جوونا
از نظر احساسی ضربه خوردن- بله-
آدمای پیر یا میمیرن یا میمونن
نفرمایین خواهشا
باید سالم باشین- جوونا خیلی درگیرن-
خیلی اذیت میشن- درسته-
ممنون مادرجان خداحافظ
ایشالا امسال کلی اتفاق خوب بیفته
ممنون. همچنین
^_^- تیم ترجمه پروموویز ^_^- ProMovi.ir
کوانگ سو- بله-
میشه یه لحظه بیای؟
(همونطور که گفتن)
امیدواریم بهار امسال) (برای همه فقط اتفاقات خوب بیفته
(نمیدونم چرا صدام اینقدر نازک میشه)
(صداهاشون خودبه‌خود نازک میشه)
(خوش اومدین)
(پلاستیک لازم دارین؟)
(امشب شام شکم خوک میخورین؟)
(مغازه‌دارا انگار اهل همین شهرن)
(مهارت فوق‌العاده‌ی فروش مغازه‌دار)
(به من بگین پادشاه کسب و کار)
پولدار به نظر میای
(وقت سرویس شامه)
(دوتا اودون)
(وقتی به مشتریا میرسید وظیفه‌شو یادش رفت)
(دور هم یه جشن کوچیک میگیرن)
(و به هم دلگرمی میدن)
(برای گوش کردن به حرفا وقت میذارن)
خسته نباشین- خسته نباشین-
(...وقتی کم کم صورت بقیه رو)
(...تشخیص میدی)
(دیدن صورتای آشنا خوبه)
(...و)
(...یه گفت و گوی صمیمی)
(بین دوستای واقعی)
خیلی‌ها نگرانم شدن