... ترجمه اختصاصـی پروموویـز ... :: ProMovi.ir ::
(یه شب زمستونی مهتابی تو یونگ جو)
هوا حرف نداره
عاشق جو اینجام- منم-
(حتی این کوزه‌ها فضا رو بهتر میکنن)
سردتون نیست؟
وقتی پیش شمام سرما یادم میره
حتی وقتی پیش شمام دارم یخ میزنم
(حسابی سردشه)
...تا حالا هیچ وقت تو شب
سه تایی تنها نبودیم، آره؟
آره
اولین باری که همو دیدیم
فقط صبحش تنها بودیم
فقط روز اول
(روزشونو بدون دونگ ایل شروع کردن)
(می‌خندن)
(عین یه مرد آتیش درست کردی)
(حس احمقا رو دارم)
بچرخونش
(هر عملی، عکس العملی داره)
(گیج شده)
(!قایمش کن)
(مهمون‌مون نگرانه صاحب خونه بره اونجا)
(وقتی هه این خوشحاله)
(کل خانواده خوشحالن)
(و سورپرایز ویژه‌ی هی وون)
(یه شوی آتیشی جادویی)
(باید عکس بگیرم)
(یه خاطره‌ی به یاد موندنی ساختن)
(و با ناراحتی هه این رو بدرقه کردن)
(خیلی بهم خوش گذشت)
الان که نیست جاش خالیه
آره- آره، هه این جاش خالیه-
(جای خالیش خیلی حس میشه)
تو راهی؟
بذار بهش زنگ بزنم
الو سونبه- منم، تو راهی؟-
دارم میرسم- آهان-
راستی چیزی خوردی؟
یه چیز ساده خوردم- آهان-
سر راه یه کم خوراکی خریدم
دوست دارین بخورین؟
مطمئنی چیز دیگه لازم نداری؟
میتونیم فردا بخوریمش
(مهمون جدیدمون به نظر باحال میاد)
ببینیم چی میشه
می‌بینمت- اوهوم-
(چه تو شلوغی)
(چه وقتی از خیابون رد میشه)
مهمون امروزمون، جی چانگ ووک) (همیشه می‌درخشه
(این کارتو تمومش کن)
(اگه بخوای همینطوری رفتار کنی)
(عاشقت میشم)
(خیلی شیرین دخترا رو بغل میکنه)
یه بازیگر حرفه‌ای که به شیرینی شکلات) (نقشای عاشقانه رو بازی میکنه
(...k2 دونگ ایل تو سریال)
(یه بازی کوتاه با چانگ ووک داشته)
(...من میخوام)
(برم خانه‌ی متحرک)
(چون قلبم بهم میگه این کارو کنم)
(بازیگر جی چانگ ووک به خانه‌ی متحرک میاد)
بیا بازم هانگوا بیاریم
یه کم بیار
بذار یه کم اینجا رو تمیز کنیم
(برای مهمون‌مون چند تا چوب میندازه)
اوکی
مطمئنم وقتی هانگوا با توت فرنگیُ ببینه
ذوق میکنه- آره-
آره، عالیه
وقتی اومدش میتونیم جمعش کنیم
اگه خواست
میتونیم کیمچی با گوشت براش بیاریم
آماده کردنش خیلی طول نمیکشه- آره-
ولی بده وقتی تنهایی غذا میخوره نگاه‌ش کنیم
مگه نه؟
پس وقتی غذا میخوره بریم یه ور دیگه؟
(اینطوری معذب نمیشه)
...یا اینکه شوی جادویی‌مونو
نشونش بدیم
(پوکید از خنده)
رنگ شعله هنوز همونه
شنیدم تاثیرش طولانیه
(مهمون امروزمون دست پر میاد)
(می‌چرخه)
اونا کوزه‌س؟
چرا انقدر کوزه اینجاس؟
فکر کنم رسیدش
چانگ ووک خودتی؟
(مهمونم اومد)
چقدر چیز با خودش آورده- واقعا؟-
سونبه‌نیم- هِی-
سلام- خوش اومدی-
(نفس نفس میزنه)
سلام- اسباب کشی داری؟-
بله؟- داری اسباب کشی میکنی؟-
هدیه آوردم- ...من-
برات میارم- سلام-
بده‌ به من- خیلی سنگینه-
برات میارم- ممنونم-
میتونی بدی من- ممنون-
...واقعا؟ مجبور نیستی- بده من-
بشین
یه نفس تازه کن- باشه-
بشین- قهوه‌ی گرم میخوری؟-
سلام کنین- از دیدنت خوشحالم-
سلام
شنیدم 2 سال پیش قرار بود یه جا با هم بازی کنین
رودخونه‌ی هان" یادته؟"- بله-
شنیده بودم تو هم قراره باشی
...من پیشنهادُ قبول کردم ولی- کنسل شد-
درسته- کنسل شد-
داشتیم هم بازی می‌شدیم
...حیف که نشد
(از دیدن‌تون خوشحالم)
از دیدنت خوشحالم
بشین- باشه-
اینم قهوه‌ی گرم- ممنونم-
میونگ رو می‌شناسی؟- ...خب-
تا حالا ندیدمش- منم-
قبلا یه آرایشگاه می‌رفتیم
یه باشگاه میریم
واقعا؟- آره-
راست میگی آخرین بار همو دیدیم- آره-
دیدم داشتی ورزش می‌کردی- بله-
با هم خدافظی کنین
قراره بره سربازی
(...دونگ ایل)
کِی قراره بری؟
ماه دیگه باید برم- آهان-
(آهان)
کدوم ارتش قراره بری؟
پاجو تو استان گیونگی
پاجو؟- آره-
(فکر میکردم میتونیم با هم بیشتر آشنا شیم)
انگار حرف همو خیلی می‌فهمن
آره، سال 2017 منم رفتم سربازی
سال 2017؟- بله-
خیلی ازش نگذشته- بله-
...ولی اگه قراره
چند وقت دیگه بری سربازی
حتما خیلی ناراحتی
(داغونم اصلا)
دارم سعی میکنم قبولش کنم
هیچ وقت نمی‌تونی قبولش کنی
هیچ کس نمیتونه
زد تو خال
(سرم درد گرفت)
آره؟- حق با توئه-
...قبل رفتن
و بعد رفتن فرق‌شون زمین تا آسمونه
روز اول حقیقت عین چی کله پات میکنه
(آه میکشه)
(تشنه‌م شد)
یادت بمونه چانگ ووک بدجنس‌تر از اونیه که به نظر میاد
از سر به سر گذاشتن خوشش میاد
حتما سختت شد تا اینجا اومدی چقدر طول کشید؟
حدود دو ساعت و نیم
انقدر طول کشید؟- بله-
نخوابیدین آره؟
تازه فیلمبرداری تموم شده
(تا همین امروز صبح)
با هم فیلمبرداری داشتیم- کل شب فیلمبرداری داشتیم-
بعدم اومدم اینجا- آره-
نگران من بود
ولی باید میومدم
موقع رفتن همه‌ش داشتن غرغر می‌کردن
الانم اینجا سخت کار میکنن خیلی تحسین‌شون میکنم
(زبونش بند اومد)
چانگ ووک- خیلی چیزا ازتون یاد گرفتم-
(خیلی چیزا ازتون یاد گرفتم)
...ولی چرا حالت‌های صورتتون
انقدر فرق داره؟
آخ- انگار اینجا خیلی راحتین-
خب، میام اینجا برای استراحت
وقتی من اینجا نیستم هی وون رئیس بازی درمیاره
نمیتونم باهاش کنار بیام مجبورم بیام
بهش میگن سلطنت سه روزه
همه‌ش سه ساعت و نیم کیف دنیا رو کردم
فقط سه ساعت و نیم
(هی وون از دست تو)
چی با خودت آورده بودی؟
خوراکیه؟- بله؟-
...آهان من- چرا انقدر چیز با خوت آوردی-
چی هست؟- بهتون میگم-
...من- چیه؟-
(یه چیز قرمز که معلوم نیست چیه)
(...وای این)
بهتون میگم
هوپانگه- آره-
(هوپانگه)
هوپانگه
چون غذا یخ میکنه- ایول-
چه بزرگه- یا-
اینا رو بنداز بره
(از چشم افتادن)
به چه درد می‌خورین؟
...اگه سرد بخورمشون- هوپانگه-
(هوپانگ تنها چیزی بود که لازم داشتیم)
هوپانگه- آره هوپانگه-
آیگو
برای شما آوردمش- حرف نداری-
(هدیه‌ی خفن چانگ ووک برای خانواده)
راستشو بخواین تا حالا ازش استفاده نکردم
...پس
باید زیرش آب بریزیم
آره- باید توش آب بریزیم-
...این- یک و نیم لیتر آب میخواد-
باید آب بیارم- بیا همین کارو کنیم-
(میخوان هوپانگو روشنش کنن)
(تو خودش جمع شده)
(انگار یه مشکلی داره)
باید از کجاش آب بریزیم؟
از اینجا باید بریزم؟
...این
(از کجا روشن میشه؟)
اینجاس
یه دفترچه راهنما باید داشته باشه
دفترچه نداشت
نداشت؟- نه-
برو اونور بذار ببینم
حس میکنم روشن نمیشه
(به هوپانگ امیدی نیست)
وایسا- پیداش کردم-
...اینجاست- دیدمش-
بازش کن و پرش کن- درسته-
باید از اینجا آب بریزیم- آره-
روشنش کن
(الان فقط باید روشنش کنیم)
وای چراغش روشن شد
کار کرد- آره کار کرد-
پس باید برقشو وصل کنیم
وای- داره کار میکنه-
اینجا- خوبه-
(بالاخره تونستن روشنش کنن)
باورم نمیشه
باید چند بفروشیمش؟
سونبه راهنما داره
آیگو اینجا بود
یاد داده چطوری باید تمیزش کرد
یکی دیگه هم هست خوبه
آره، پس اینطوری روشن میشه
(می‌خنده)
(پوکیدن از خنده)
درست انجامش دادین
بیا ببریمش تو
میشه به جای بُخور استفاده‌ش کرد- آره بُخور-
گفتم شبیه بُخوره
بُخور و هیتر- عالیه-
عالیه
(داغه)
اگه میخوای غذا رو گرم بخوری بهترین کار همینه
...ده دقیقه‌ای حاضره
ده دقیقه؟- بله-
خب پس- بله-
یه چی که خیلی لازم داشتیم به دست‌مون رسید
کیک برنج کاستلا
خوشمزه‌س
از کجا میدونی؟
قبلا خوردم سونبه‌نیم
کجا خیلی معروفه؟
اینو گانگنام و همه جا میفروشن
(رو مخشه)
تو سئول میفروشن؟- البته-
چی؟ یعنی چی؟
تو گانگنام میفروختن
ولی اینجا خریدیمش
(میخنده)
ما زودتر سفارش دادیم
از کجا گرفتینش؟- تو یونگجو معروفه-
تو یونگجو؟- آره-
تو عسل بزن
برنج پفکین- اونها رو هم بچش-
تو عسل بزنم، ای بابا
ممنونم
(اول مکنه)
!تو هواشو داری، ما آدم بده میشیم که
(یک برادر خوب)
امتحان کن
برنج پفکی ها خیلی شیرین نیستن واسه همین همش میخورم
دقیقا- برنج پفکی-
چانگ ووک هم برنج پفکی رو) (با عسل گل گندم سیاه امتحان میکنه
واقعا خوشمزس، نه؟- خیلی خوشمزس-
(خیلی خوشمزس)
خوشمزس
(مکنه کلشو تو دهنش میذاره)
(تو دهن آب میشه)
آخرین باری که آتیش هیزمی دیدی کی بوده؟
...خب، میشه
یک ماه؟
چی؟
(یک ماه؟)
من اغلب کمپ میرم
بخاطر کانال یوتیوب شخصیم
آره راستی، تجهیزات داری
ماشین هم داری
یک تریلر- آره-
من با تریلرم میرم سفر- حتی تریلر هم داره-
گواهینامه تریلر داری؟
آره، گواهینامشو دارم
(چانگ ووک، یک مرد آزاده)
خوب میرونیش؟ خیلی سخته
رانندگیم خوبه
پس میتونی خونه ما رو هم برونی
اوه، تریلره؟- تریلره-
قطعا میتونم برونمش
اوه با اون ماشین آوردینش میتونم برونم
خوب آدمیو پیدا کردیم
(اولین باره مهمونی داریم که)
(با تریلر میره کمپ)
خیلی گرمه
آره- خیلی خوبه-
گرمه
(با نگاه به آتیش تو خلسه میرن)
...برای گرم شدن
(همه به یک چیز فکر‌ میکنن)
(زل میزنه)
غافلگیری رو انجام بدیم؟ چانگ ووک هنوز ندیدتش
اوه اون- بیاین قبل خواب نشونش بدیم-
(چه غافلگیری؟)
چیو؟
(بلند میشه)
(یواشکی نگاه میکنه)
این غیرقانونیه؟ چرا جلوی دید رو گرفتی؟
(میزبانها بنظر مشکوک میان)
(چه خبره؟)
اگه نگاه کنی جر زنیه، آماده شو
نگاه کنم جر زنیه؟
(میخنده)
بیا- بیا-
طبیعی برین- باشه-
بریم
(آروم راه میان)
دستهاتو بذار تو جیبت- ای خدا-
(خیلی ضایع میان)
برو اونطرف، کنارش وایستا
نشون بده
(ما برگشتیم)
(با فریاد آخرِ دونگ ایل)
(پودر جادویی رو میپاشن)
این چیه؟
(عوض شو ای آتش)
(داوطلبانه تکی اجرا میکنن)
ای خدا
نظرت چیه؟- این نمایش آتش بود-
الان به ما میخندی؟- نمایش آتیش-
نه نمیخندم- ای خدا-
جمع سنّ ماها 100 ایناس
خیلی ممنونم
گرچه نسبت به قبل خیلی دل به کار ندادم
خستم
تو کل دنیا فقط ما میتونیم اینکارو کنیم
تو کل دنیا، فقط ما 3 تا
سبز و آبی شد- دیدی؟-
باید عکس میگرفتم- الان میتونی بگیری-
الان بگیر
باید خیلی بمونه- اگه خوشت میاد-
تا فردا که میری میتونیم 10 بار دیگه انجامش بدیم
ده بار دیگه؟
(جانم؟)
داد بزن تا هوپانگ رو بیرون بیارم
(محکم چشمهاشو میبنده)
چند بار باید اینکارو کنه؟
چرا یکم‌ پیش اونکارو کردم؟
(چرا یکم‌ پیش اونکارو کردم؟)
خستم- بیخیال-
داد بزن تا هوپانگ رو بیرون بیارم- چرا یکم پیش اونکارو کردم؟-
آقای جادوگر
(انرژیشو جمع میکنه)
(تحت تاثیر قرار گرفت)
(انرژیش تخلیه شد)
خیلی خسته شدم
خیلی خب
(به لطف آتش جادوگر، در باز میشه)
(بخارِ هوپانگ)
...این بخار
(بنظر خوشمزس)
یکیش چنده؟
1.2 دلار
(بخار داغ هوپانگ بدنشون رو گرم میکنه)
ظاهرش چه قشنگه
(بخار میکنه)
نگاش کن
(توش لوبیای قرمزه)
(تا داغه یک گاز بزرگ میزنه)
(مکنه هوپانگِ داغ رو فوت میکنه)
...زمانِ ما نمیتونستیم
داغه- راحت از اینها بخریم-
واسه همین حتی روی کاغذ دورشو هم میخوردیم
حتی پودر کاستلا روی کیک کاستلا رو لیس میزدیم
(به لطف کادوی چانگ ووک گرم و خوشحال شدن)
این خیلی خوبه
بیاین به آهنگ مورد علاقه چانگ ووک گوش بدیم و بخوریم
...خب
بیاین قبل خواب به آتیش نگاه کنیم
وقتی تو سربازی بودم خیلی به این آهنگ گوش میدادم
تو سربازی؟
تو سربازی به این گوش میداده، پخشش کن
صداش یکم بلنده
ریتمش تنده
عاشق این آهنگم
جدی؟- "امروز"-
آره- عه O.WHEN از-
آخیش- برش دار-
(چهار صبحه و خوابم نمیبره)
"چهار صبحه و خوابم نمیبره"- چرا؟-
چون باید به لحظاتی که نمیتونم) (برشون گردونم فکر‌ کنم
(خیلی از این خوشش میاد)
راحت بگیر
(صدای گرمشو به رخ میکشه)
(زل میزنه)
(...و)
(یکی بدجوری تو بحرش رفته)
خیله خب، بیاین بریم بخوابیم- امشب-
از الان خیلی گرم نیست؟- آره-
جدی؟- ...مگه نه؟ وقتی میای اینجا-
خدا جونم
(چانگ ووک و میونگ آماده خواب میشن)
اون بالا واقعا راحته- موافقم، تو هم؟-
این عالیه- آره عالیه-
من خر و پف میکنم پس لطفا امروز رو باهام کنار بیا
باشه
بخوابیم- چراغها رو خاموش کنم؟-
خاموششون کن- همه آماده‌ اند؟-
چراغها رو خاموش میکنم- باشه-
باشه، عالیه-
شب بخیر
شب بخیر- شب بخیر-
(شب توی یونگجو رخت برمیبنده)
(وقتی آسمون قرمز میشه)
(دم دمای طلوعه)
(خورشید حیاط جلویی رو هم روشن میکنه)
(صدای چیک)
(دونگ ایل مثل همیشه زود بیدار میشه)
(بازم اولین نفر بیدار شدم)
(ساعت 6:23 عه)
با اجازه صاحب ملک و تحت) (ضوابط ایمنی فیلمبرداری شده است
دونگ ایل تا بیدار میشه تو حیاط جلویی) (آتیش روشن میکنه
(خر و پف)
(بقیه اعضا تو خواب عمیقن)
(هنوز خوابن)
(...پس)
(تمرکز کرده)
(یک آهنگ میذاره تا بیدارشون کنه)
(برای اعضایی که تو خواب 7 پادشاهن)
(عینهو لالاییه)
(خر و پف)
(رفته تو حس)
(تصمیم گرفت تنهایی کیف کنه)
(اول صبحی خیلی هیجان زده اس)
(هیجان زده اس)
(خیلی طول کشید)
(رزها شکوفه دادن)
(حوصلش سر رفت)
(تنها)
(میگرده)
(قوقولی قوقو)
(از کارش راضیه)
بجای صدای هشدار از صدای طبیعت) (استفاده میکنه
(شونه تکون میده)
(قوقولی قوقول)
(باعث میشه میونگ وول بخوره)
(ول نمیکنه میره داخل)
(صدای پارس سگ)
(صدای طبیعت، نسخه دو)
(این چه صداییه؟)
(چانگ ووک گیج خواب بیدار‌ میشه)
(ویندوزش بالا نیومده)
(میونگ هم بیدار میشه)
(خودشو میخارونه)
ای خدا چرا اینورها اینهمه سگ هست؟
همینو بگو
(خودشو میزنه به اون راه)
(خخخخ)
دعوا میکنن یا چی؟- اوهوم-
فکر کنم‌ سگها دارن دعوا میکنن
(رفته تو نقشش)
(صدای دعوای سگهاست؟)
(دونگ ایل با موفقیت بیدارشون میکنه)
(ناله میکنه)
چیه؟
قفسه سینم درد میکنه
قفسه سینت درد میکنه؟- آره-
جدی؟- آره-
(...پس)
دل شکسته" از نام جین"
(آهنگ روح نوازیه)
(با انتخاب یک آهنگ خوب)
(بیمار سریع بیدار میشه)
چرا قفسه سینت درد میکنه؟- نمیدونم-
(بین تو)
(و من)
(هی وون عاشق این آهنگه)
(دونگ ایل خوب میشناستش)
(پرچم بیدار باش رو تکون میده)
(چانگ ووک نزدیکشون میشه)
(میفته)
(همشون صبح رو با انرژی شروع میکنن)
باید اول برنج رو بار بذارم
(دونگ ایل با عجله میره تو آشپزخونه)
سریع برنج رو بار میذارم
(سریع برنج رو بار میذارم)
وای خدا، لوبیاها رو ببین برنج و لوبیا خوشمزه میشه
(لوبیای یونگجو، مخصوص یونگجوعه)
(کلفت و بافت نرمی داره)
بیاین قبل خواب اینها رو بذاریم خیس بخورن
فردا برای صبحونه این لوبیاها رو با برنج میپزیم
خوشگل نیستن؟- اوهوم-
اینها لوبیای یونگجون
(نصف شب لوبیای یونگجو رو گذاشتن خیس بخوره)
خیلی خوب خیس خوردن
(خوب خیس خوردن)
(همین بین، چانگ ووک که به زور بیدار شده)
(گیجِ خوابه)
هنوز نیمه بیدارم
(اعتراف میکنه)
(آخر سر)
(بازم دراز میکشه)
(وول میخوره)
(...زمانیکه چانگ ووک درگیر بیدار شدنه)
مقدار زیادی از لوبیای خوشمزه‌ی) (یونگ جو‌ اضافه میکنه
اینا مطمئناً لذیذه
جاپ گوک پاب
چی داری درست میکنی؟- پلوپز روشنه-
یه صبحونه ساده درست میکنم- خب-
یه صبحونه ساده با گوچوجانگ
خورش گوچوجانگ- با گوچوجانگ؟-
آهان
دستور پختِ خانوممه
...چون زیاد کمپینگ رفتی
...اگه گوچوجانگ اینجا معروفه- آره-
به نظرتون خورش گوچوجانگ چطوره؟
خورش گوچوجانگ؟ به‌نظرم خوبه- خورش گوچوجانگ-
پس خورش گوچوجانگ درست کنیم؟
حسابی تندش کنیم- خورش گوچوجانگ تند-
خورش گوچوجانگ برای صبحونه- موافقم-
یکم گوچوجانگ از حیاط جلویی آوردیم
منم با همون صبحونه درست کردم
واقعاً گوچوجانگِ اینجا نظیر نداره- درسته-
مثل اثر هنری میمونه- خیلی خوش طعمه-
آره
(سوپ غلیظ رو با برنج مخلوط کنید)
اون‌وقت توی یه چشم به‌هم زدن) (یه کاسه برنجو خالی می‌کنین
(...خورش گوچوجانگِ تند و غلیظ)
(مطابق سلیقه‌ی چانگ ووک)
چانگ ووک- بله-
می‌خوام برات یه خورش درست کنم که انگشتاتم باهاش بخوری
(آروم به دونگ ایل نزدیک میشه)
اوه هیونگ، این چیه؟
گوچوجانگه، درسته؟- آره خودشه-
(گوچوجانگ تازه از حیاط جلویی)
گرفتنش خیلی سخته- آهان-
از همین کوزه‌های بیرون بَرش داشتم
(پز میده)
با چیلیِ قرمز تازه‌ی همین امسال درست شده
(یه عالمه گوچوجانگ تازه میریزه)
واو- کاملاً تازه‌ست-
به‌نظر خوش‌مزه میاد- آره-
این آبِ چیه؟- آب برنج-
آهان، از آب برنج استفاده می‌کنین
دستور پختِ خانوممه- آهان-
...حالا که چانگ ووک اینجاس
باید یه صبحونه‌ی خیلی خوش‌مزه درست کنم
دنجانگ هم بهش میزنی؟- به خورش گوچوجانگ اضافه‌ش میکنم-
آها، بهش دنجانگ اضافه میکنی- آره-
(ظاهرش اشتها آوره)
(دستکش دستش کرد)
همزمان با آماده کردن) (...آبِ خورش توسط دونگ ایل
(میبُره)
آب برنجه
(میونگ مواد لازم رو آماده میکنه)
خوبه
دونگ ایل سبزیجاتی که) (میونگ آماده کرده رو قاچ میکنه
(یکی قاچ میکنه یکی پوست میکنه)
ایول. عجب کار تیمی خوبی داریم
(هماهنگ با هم)
خیلی ممنون
(مکنه‌ی نورچشمیه)
سیب زمینی
به لطف مکنه) (همه چیز داره راحت پیش میره
ماهیچه‌- ماهیچه‌-
اینه؟
گوشت ماهیچه گاو طعمشو بهتر میکنه
خوبه گوشت سینه گاو هم داریم؟
این یکیه
گوشت سینه- گوشت سینه-
(دست و دلبازانه گوشت اضافه میکنه)
(برای طعم تندیش، پودر فلفل چیلی میریزه)
(میونگ در قابلمه به دست منتظره)
نکته‌ش اینه که) (باید زمان زیاد با شعله کم قُل بخوره
تا وقتی غلیظ بشه باید بذاریم قل بخوره
باید لحاف‌ها رو تا بزنیم
هی وون و چانگ ووک) (مشغول تا زدن لحاف‌ها هستن
(چانگ ووک بالاشو نگه میداره)
(هی وون از پایین میگیره)
(حسابی مشغوله)
(وول میخوره)
(با کمک کل بدنش تشک رو لوله میکنه)
(چرا انقدر داره زور میزنه؟)
واقعاً تونستم لوله‌ش کنم
موفق شد تمام لحاف و تشک‌ها رو) (جمع و جور کنه
(یه اردوزن نمیتونه صبح بیکار یک‌جا بشینه)
(به آنی آتیش روشن میکنه)
(خودشو رسوند)
برات تندش کنم؟
...یا- لطفا حسابی تند باشه-
تند؟ باشه- بله-
چون الان صبحه، دلم میخواد تند باشه
خوبه
بوی خوبی میده
میشه مزه‌ش کنم؟- میخوای؟-
می‌خوام یه امتحانی بکنم- باید بذاریم بجوشه-
تلخه
یکم طعم تلخی داره
(کنجکاوی بهش غلبه کرد و یه قاشق خورد)
تنده
حتما آشپزیت خوبه، چانگ ووک
من؟- چون زیاد میری کمپینگ-
...پس تو
زحمت شام امشبو بکش
من غذا درست کنم؟- آره-
چی دوست دارین بپزم؟
غذای اصیل کره‌ای بلدی درست کنی؟
(غذای اصیل کره‌ای؟)
مثلا چاپچه- نه-
(سرشو تکون میده)
بلد نیستی؟
چانگ ووک میخواد آشپزی کنه؟- آره میخواد یه چیزی بپزه-
فقط یه چیز ساده درست کن
رامیونِ کیک برنجی؟- هان؟-
رامیونِ کیک برنجی- به‌نظرت این دیگه زیادی ساده نیست؟-
(یهو رفتارش عوض شد)
(رامیونِ کیک برنجی از مِنو خارج شد)
پس چی درست کنم؟
یه چیز ساده بپز- یه چیز ساده؟-
(یه چیز ساده)
سوپ چطوره؟ سوپ جلبک
عالیه. سوپ جلبکِ گرم، می‌چسبه
(چشماش داره برق میزنه)
سوپ جلبک خوبه- پس سوپ جلبک؟-
میتونم توش گوشت گاو بریزم
(موافقه)
باشه. سوپ جلبک
سوپ جلبک- خوبه، خوبه-
خورشید طلوع کرد
بایدم طلوع کنه ناسلامتی چانگ ووک اینجاس
خورشید صبح) (روی کوزه‌های حیاط جلویی میتابه
چه خوبه
امروز هوا خیلی خوبه- آره-
دیروزم خوب بود- گرم و دلچسبه-
(کوزه‌ها هم انرژی صبح رو میگیرن)
من عاشق این صبح شدم- خیلی خوبه-
حرف نداره- واقعا روز خوبیه-
(صبح عالی در کنار چانگ ووک شروع شد)
(برنج پخته شد)
(برنج با لوبیای یونگ جو به‌موقع آماده شد)
عه، راستی برنج. برنجو هم بزن میونگ
یس
کلی لوبیا توش ریختم- واو-
(همه‌شون جلوی پلوپز جمع شدن)
(برنج با لوبیای یونگ جو، خوب پخته شده)
برنج با لوبیا
فوق العاده‌س- همش بزن-
دیوونه کننده‌س
(ظاهرش که عالیه)
(...همون‌موقع که همه محو برنج شدن)
واو- خدا-
(در یخچالو باز میکنه)
(زیر و رو میکنه)
حل شد
درشو ببندیم
(پیازچه و چیلی چونگ یانگ؟)
(...حتما)
چیلی چونگ یانگ
(این ترکیب به‌نظر آشنا میاد)
وقتی میخوای ...املت رول شده درست کنی
وقتی میخوای) (...املت رول شده درست کنی
خب؟
باید سبزیجات رو خرد کنی
...حتما باید
(...به‌محض اینکه شروع به آشپزی میکنه)
(گند به بار میاد)
ولی املت رول شده‌ی هی وون) (به شکل باور نکردنی‌ای خوشمزه‌ند
(اعتماد به نفسش بالا رفت)
(دومین باری که املت رول شده درست کرد)
...میخوای املت رول شده‌‌ی بزرگ
که فقط قبلا در موردش شنیدمو درست کنی؟
سعی میکنه املت رول شده‌ی) (بزرگ درست کنه
(اول مکان مناسب رو انتخاب میکنه)
بیارم‌شون اینجا؟- آره-
آره، بذار اینجا
یه تخت گوشت بزرگ) (کاسه بزرگ و شونه‌ی تخم مرغ
...پیازچه و چیلی چونگ یانگ
میخواد یک پیازچه) (و چهار تا چیلی چونگ یانگ استفاده کنه
این حتما کافیه، نه؟
(مشغوله)
واقعا- این کافیه-
دارن افراط میکنن- هیونگ-
هیونگ‌نیم- چیه؟-
(بفرمایید دست‌کش، سرآشپز)
یکم صبر کن
دیگه چی لازم دارین؟- دیگه چی؟-
(نگاهش منتظره)
...این تخم‌مرغا رو
میتونی تو بشکنی و همشون بزنی
چشم- خوبه-
(من مسئول سبزیجاتم تو مسئول تخم‌مرغا)
(دفعه پیش)
(تنها به جنگ تخم‌مرغا رفته بود)
(در حال تقلا)
(فقط خرد کردن مواد کلی طول کشید)
(...وای، این)
(توی این جنگ طولانی یکه و تنها بود)
(امروز با همکاریِ کمک سرآشپز کارشو انجام میده)
هیونگ، این املت رول شده الان درست میشه
جدی؟- بله-
(ریز خردشون میکنه)
...وقتی میخوای املت رول شده‌ درست کنی
باید سبزیجات رو خیلی ریز کنی
آهان
تا جایی که به زور دیده بشن. نکته‌ش اینه
این‌جوری راحت رول میشه
(فوت کوزه گریشو بهشون میگه)
(با تمام قوا خرد میکنه)
(بازدم طولانی)
(تلق و تولوق)
باید با چاپستیک هم بزنیش
(سخت گیره)
(داره با قاشق تخم مرغ‌ها رو هم میزنه)
(حتما ندیدی من چطوری هم میزدم)
(من یه آشپز حرفه‌ایم)
واقعا؟
بلد نیستی، نه؟
خدای من، میونگ بلد نیست تخم‌مرغ‌ هم بزنه
تا حالا این‌کارو نکرده بودی
(بهت یاد میدم)
باید با چاپستیک هم بزنی
(هیی هیی هیی)
چانگ ووک، تو املت رول شده دوست داری؟
عاشقشم
جدی؟- بله-
(جای دست‌هاشو عوض میکنه)
خوب شد
خوبه- ...همه تلاشمو میکنم-
تا بهترین املت رول شده رو برات درست کنم
بعد ازینکه این سبزیجاتو خوب خرد کردم
(برات املت رول شده‌ی بزرگ درست میکنم)
آیگو
ببین چه غر و ناله‌ای میکنه
(ای بابا)
(همه‌ی اعضا مشغول کار خودشونن)
یه کاری بکنم؟- چیکار؟-
(منم میخوام یه کاری انجام بدم)
(میاد نزدیک)
(...تمام مدت صبح، چانگ ووک)
(به همه چیز توجه نشون داد)
(منم میخوام یه کاری انجام بدم)
چانگ ووک وقتی میره کمپینگ) (غذاهای خفنی درست میکنه
(روغن زیتون ریختم)
(بلده گوشت کباب کنه)
(حرف نداره)
(و همین‌طور ماهی خال خالی)
(حتما خوش‌مزه شده، نه؟)
(این نمکه)
(غذاهاشو با نمک ادویه‌دار میکنه)
(این‌جوری نمک بزنین)
(نمک)
(روی تمام غذاهاش نمک میپاشه)
(سر صبر و بی‌تفاوت آشپزی میکنه)
(واو)
خوش‌مزه به‌نظر میرسه
منم یه کاری بکنم؟- چیکار دوست داری بکنی؟-
نمیدونم، کمکتون چیکار کنم؟
تو؟- بله-
اینو توی تابه سرخ کن
چه خوش‌مزه بشه
هان؟- میگم حتما خوش‌مزه میشه-
صبر کن
چشم
در حالی‌که دونگ ایل داره) (...گوشت سینه گاو رو میبُره
(صدای جلز و ولز درمیاره)
بدون روشن کردن اجاق گاز، کلی) (تمرین میکنه
دونگ ایل نمی‌دونست چانگ ووک) (انقدر بانمکه
(اول اجاق گاز رو روشن میکنه)
خوبه
(یه تیکه کره میندازه)
داره آب میشه
داره آب میشه؟- بله-
(این بوی خوشمزه، اشتهای آدم رو باز میکنه)
چه بوی خوشمزه‌ای میاد- واقعا؟-
(تخصصش نمک ریختنه)
خیلی باحال بود، طوری که نمک ریختی
معلومه
فکر کنم کامل پخته
(به محض پخته شدن، مزه‌ش میکنه)
خدایا، خوشمزه‌س
واو، خیلی خوشمزه‌س
گوشت سینه‌ی گاو تفت داده با کره
خدایا، خیلی خوشمزه‌س
واقعا؟- بله-
(حتی اون تیکه‌ای که افتاد رو هم میخوره)
خوشمزه‌س؟ چطوره؟
خیلی خوشمزه‌س
(خیلی خوشمزه‌س)
معرکه‌س
(دست و پنجه‌ی چانگ ووک درد نکنه)
بخور
وقتایی که دونگ ایل چیزای خوشمزه) (میخوره، به فکر داداش‌هاش هم هست
(وای ننه، گوشت)
فوق‌العاده خوشمزه‌س
(جوجه‌ها)
(به به)
خدایا، خیلی خوشمزه و خوش طعمه- اره-
بوش عالیه
بوش خوبه؟- اره، بوش خیلی خوبه-
...بوی کره
بوی شیرینی داره
در همین حین بچه‌ها املت رول شده) (...درست میکنن
(میناله)
در همین حین بچه‌ها املت رول شده) (...درست میکنن
(داد و بیداد میکنه)
(تیکه تیکه میکنه)
(حالا با اون یکی دست)
(این طرفی)
(این دفعه، نوبت اون یکی دستشه)
خدایا، دستم درد گرفت
انقدر تخم مرغا رو هم زده، سرش) (گیج میره
(همه‌ی شونه تخم مرغ رو استفاده کرده)
یا، انگار دارین مواد داخل مندو درست میکنید
بله؟- مواد داخل مندو-
اینطوری املت رول شده درست میکنن
...باید خیلی دقیق سبزیجات رو خرد کنید
تا اینجوری له بشن
بخاطر همین انقدر دارم زحمت میکشم
(تکون میخوره)
(تا آخرین نفس ادامه میده)
تموم شد
(بالاخره بلند میشه)
بیارش نزدیکتر
(سبزیجات خرد شده‌ی عزیزم)
تا آخرین تیکه‌
آها، همه‌ش
تموم شد
(کلید املت رول شده‌ی هی وون)
(پودر کاری)
فقط مونده کار شماها تموم بشه ما کارمون تموم شد
خدایا- تموم کردید؟-
خدایا
الان دیگه فقط باید سرخش کنم- اره-
زیاد طول نمیکشه- واقعا؟-
اره
(مرحله‌ی اصلی املت رول شده)
با در نظر گرفتن اندازه‌ش، تجهیزات رو) (بیرون از خونه آماده میکنن
مخلوط تخم مرغی که با زحمت زیادی) (درست شده
(عزیز منه)
(...رویای املت تخم مرغی رو می‌بینه که)
(قراره بره توی دهنشون)
(لحظه‌ای پر از تنش)
(انگاری میخواد سرخش کنه)
(مخلوط تخم مرغ رو میریزه)
(چون املت تخم مرغِ بزرگیه)
(بازم بریزم؟)
(دوباره از مخلوط تخم مرغ میریزه)
(روی لبه‌ی ماهیتابه میریزه)
عالی شده
(به همین زودی؟)
(استرس داره)
(هنوز برای برگردوندنش زوده)
(لیز میخوره)
(حسابی تمرکز کرده)
(از ذوق داد میزنه)
(توجهش جلب میشه)
(یه اشتباه کوچولو)
(اولین رول املت موفقیت آمیز بود)
(حس خوبی بهش دارم)
(با احتیاط برای بار دوم برمی‌گردونش)
(سُر خورد)
(دوباره سر خورد)
(کاش قشنگ برگرده)
(ای بابا)
(گیج شده)
(وسایلش رو عوض میکنه)
هی وون عجله داره اما برای شروع) (یکم دست دست میکنه
(عرق سردی روی تنشه)
چرا نمی‌تونم مثل آدم انجامش بدم؟
(چرا نمی‌تونم مثل آدم انجامش بدم؟)
(میونگ هم استرس داره)
(آروم کفگیر رو میبره زیر تخم مرغ)
(!برگرد)
(نمیخوام)
آیگو
ای بابا
(دوباره سعی میکنه رولش کنه)
(چین خورد)
آیگو
وای
(شل و وله)
(وای خدا، اوضاع خرابه)
(نمی‌دونه چه غلطی بکنه)
نتوستم
(خرابش میکنه)
(میخنده)
آیگو- آخرش قاطیش کردی؟-
اره
وقتایی که نمیتونه املت رول شده درست کنه آخر سر همشو قاطی میکنه
املت رول شده‌ی شکست خورده رو) (به تخم مرغ قاطی شده تبدیل کرد
گند زدم
(یه لحظه املت نیمه رول شده، شده بود)
آماده شیم؟
هنوز یکم مخلوط تخم مرغ دارم
خدایا
زیاد طول نمیکشه
باشه
(یه فرصت دوباره گیرش اومد)
(اما یادش رفت ماهیتابه رو چرب کنه)
(سوراخای بینی‌ش رو گشاد کرده)
(خودشو میخارونه)
(خیلی جدی شده)
(سعی میکنه سریع رولش کنه)
(سُر میخوره)
(داره زور میزنه که نخنده)
(سر میخوره)
(جون مادرت)
(میریزه)
یادم رفت روغن بریزم
باید اول روغن میریختم
(نباید بخندم)
آیگو
(سعی میکنه جلوی خنده‌شو بگیره)
(میخنده)
(هی وون یه تخم مرغ هیولایی درست کرده)
چه غلطی کردم؟
(دیگه نمی‌تونه جلوی خودشو بگیره)
یا، میونگ
(...میونگ)
(...بخاطر مزه کردن برنج)
(این لحظه‌ی باارزش رو از دست دادن)
خیلی خوشمزه‌س- یکم هم به من بده-
(یکم شبیه نون کپور شده)
(هروقت که اینو می‌بینه، از خنده منفجر میشه)
یا، میونگ
(غر میزنه)
(توروخدا یکی جلومو بگیره)
(چانگ ووک میاد بیرون تا میز رو بچینه)
چیزه- چیه؟-
...املت رول شده
(سرشو میندازه پایین)
یه املت رول شده‌ی مخصوص که همه) (رو به خنده میندازه
بشینید
(حتی باعث خنده‌ی هی وون هم شده)
هی وون، بیا هرچی که داریم رو بخوریم- باشه-
دیگه بسه
میونگ- بله؟-
چرا خندیدی؟ مگه تو طرف من نبودی؟
نه، منظوری نداشتم
چی؟
(استاد املت رول شده)
منظورم اونی که فکر میکنی، نبود
دیدم سرتو انداختی پایین خندیدی
(سرت پایین بود داشتی می‌خندیدی)
بیاید بشینید
کارمون تموم شد
صبر کنید، کنجد
صبر کنید، کنجد میخوایم
با دونه‌های کنجد غذا درست کردن رو تموم میکنیم
روی کیمچی هم کنجد می‌ریزید؟ که اینطور
تند و خوشمزه‌س
معرکه‌س
(با لوبیاهای یونگ جو خوشمزه‌ و شیرین شده)
برنج با لوبیا- واقعا محشره-
یه عالمه نیمرو داریم
سرو فوق‌العاده‌ زیاد تخم مرغ از طرف) (هی وون و میونگ
باید روی همشون کنجد بریزیم
خوشمزه به نظر میاد- نگاه کنید چه تفاوتی ایجاد کرد-
ممنون بخاطر غذا- ممنون بخاطر غذا-
(دلپذیر و خوب)
خیلی خوشمزه به نظر میاد
خدایا، برگای آدم میریزه
(...اول خورش گوچوجانگی که)
(کلی منتظرش بود رو امتحان میکنه)
(میونگ یه قاشق پر میخوره)
(داغه)
خورش خوشمزه شده، نه؟- بله-
خوشمزه‌س، نه؟- بله-
(خوبه)
هرچی بیشتر میخورم، بیشتر مزه‌ی اومامی رو حس میکنم
خورش گوچوجانگ خیلی خوشمزه شده
به این میگن هنر خداوکیلی
قشنگ مشخصه کلی زحمت براش کشیده شده
خیلی خوشمزه‌س
این هم از خورش گوچوجانگی که) (با کلی زحمت درست شده
برنج چطوره؟ باید حسابی مغذی شده باشه
لوبیاها توی دهنمون آب میشن- خیلی نرمن مگه نه؟-
خیلی نرمن
برنجی که با لوبیاهای یونگ جو درست) (شده خیلی خوشمزه و نرمه
اصلا آدم نمیفهمه توی برنج لوبیا هم هست
توی دهن آب میشن- دقیقا-
زود آب میشن، نه؟
دیشب توی آب خیسوندیمشون- پس بخاطر همینه؟-
(راضیه)
...با وقتایی که توی کمپ تنهایی
غذا میخوردی خیلی فرق میکنه، اره؟- خیلی فرق میکنه-
این غذای خونگیه- بله-
همه‌ش خونگیه، هوم؟- بله-
(خوشحاله)
پس کِی قراره یه املت رول شده‌ی درست و حسابی بخوریم؟
به نظرتون آخر عمرمون میتونیم بخوریمش؟
اره حتما- جدی؟-
اما نسبت به دفعه‌ی پیش بهتر شدم
جدی میگم
(هنوزم امیدش بالاعه)
تخم مرغا چطورن؟
فقط تخم مرغه اره؟- بله-
اما من سبزیجاتش رو دوست دارم- واقعا؟-
واسه سبزیجات کلی زحمت کشیدم
(با اینکه قشنگ نیست اما خوشمزه‌س)
خوشمزه‌س نه؟- بله-
درست کردن املت رول شده خیلی سخته
در ضمن
اون وسطاش میونگ کلی بهم خندید
(دست پاچه شده)
چرا؟ چرا خندید؟
ناراحت شدم
نه بابا
ناراحت شدم
(بی انصافیه)
بخاطر اینکه کارِت خوب نبود؟- نه بابا-
بهم نگفت کارم خوب نیست فقط بهم خندید
از اون خنده‌هایی که کلی جلوشو میگیری و یهو منفجر میشی
(زور میزنه نخنده)
(میخنده)
(...میونگ)
(...املت رول شده‌ی غم انگیزی که)
(میونگ رو از خنده منفجر کرد)
(یه روز خوب دیگه توی این خونه)
با اینکه حرفی نزد
(نگرانه)
اما احساساتمو داغون کرد
(میخنده)
(سر به سر میونگ میذارن)
باید دفعه‌ی دیگه رول کردن تخم‌مرغُ امتحان کنی
باشه، برای شام یه امتحانی می‌کنم
آه خیلی سیر شدم
به عنوان مهمونـمون، لطفاً یه نظری راجع به غذای امروز بده
املت رول شده چطور بود؟
(انتظار زیادی داره)
...اول اینکه عطر و بوی املت رول شده
خیلی خوب و اشتهابرانگیز بود
...همینطورم سبزیجات خرد شده
میشه گفت خیلی براشون زحمت کشیده
و همچنین اون اصلاً شبیه املت رول شده نبود
وقتی مزه‌ش کردم
(ناراحت شد)
تازه فهمیدم که املت رول شده‌ست
مزه‌ی لذیذی داشت
خورش گوچوجانگ چطور؟
...خورش گوچوجانگ
...راستش
تند و شیرین بود
خیلی خوب بود
(هاهاهاها)
...خیلی
خوشمزه‌ بود- برنج چطور؟-
...برنج، راستش
شفته بود
من عاشق برنج شفته‌م
و اینکه لوبیا هم خیلی نرم بود
(لکنت گرفته)
خیلی لذیذ بودن
راستش یکم تحت فشار قرار گرفتم
فکر کنم منظورش اینه که درکل بد بود
واقعاً لذت بردم
عرق کردم
چون داری دروغ میگی؟- نه-
دروغ گفتن باعث میشه آدم عرق کنه- خیلی خوشمزه بود-
(واقعاً از غذاها لذت بردم)
(...زیر نور گرم خورشید زمستون)
طولانی‌ترین مرخصی‌ای که تو سربازی می‌گیری چقدره؟
حدوداً 5، 6 روز- خیلی طولانیـه ها-
تو مرخصی می‌خوای چیکار کنی؟
هنوز نمی‌دونم
باید موقع مرخصی خوب زمانـتو مدیریت کنی
میشه چندتا نکته بهش بگی؟
بهتره چطوری زمانـشو تو دوران مرخصی مدیریت کنه؟
راه‌های زیادی هست
تا جای ممکن باید جلوی خودتو ...برای مرخصی گرفتن، بگیری
حتی اگه بدجوری دلت بخواد بری بیرون- مرخصیـشُ نگه داره؟-
آره باید نگهـش داری- بله-
وقتی که ضروری نیست نباید ازش استفاده کنی
اگه پاداش بگیری، به عنوان پاداش بهت مرخصی میدن
پس طبق اون برنامه ریزی کن
باید برنامه‌ریزی کنه که پاداش بگیره؟- بله-
...اگه تو مرکز آموزش نظامی اول شدی
یا ازت تقدیر شد، می‌تونی مرخصی بگیری
بنظرم خوب از پسـش برمیای
خودم زیاد مطمئن نیستم
یه عالمه پسرای جوون‌تر از منم هستن
آره، اون خیلی دیر داره میره سربازی- موندم که می‌تونم از پسـشون بربیام یا نه-
منم دیر رفتم سربازی- چند ساله‌ت بود؟-
من 30، 31 سالم بود که رفتم سربازی
همسن و سال خودش بودم
ولی چون هیونگـشون محسوب می‌شدم، بهم احترام می‌ذاشتن
واقعاً؟ حتی با اینکه همزمان باهم رفته بودین سربازی؟
ولی فرمانده‌های آموزش نظامی خیلی ترسناک بودن
...حتی با اینکه
ازم کوچیک‌تر بودن، اینجوری بود که انگار ازم بزرگ‌ترن
...من حتی
تو اون سلسله مراتب نظامی
کلاً سنـمُ فراموش کردم
کسایی که رتبه و درجه‌شون از ما بالاتر بود انگاری که سن و سالـشونم از ما بیشتر بود
زمان سربازی این روزا خیلی کوتاهـه
یک سال و نیمه دیگه، مگه نه؟- بله-
...بنظرت وقتی رفتی سربازی
زمانـش خیلی کوتاه بود؟- نه-
(چه روراست)
...وقتی مجبورم یک و سال و نیم خدمت کنم
معلومه که طولانی بنظر می‌رسه
از الان کلافه نشو میونگ
آیگو
خورشید هم جوری می‌تابه که) (انگار می‌خواد میونگُ آروم کنه
واااای هوا امروز واقعاً عالیـه
باد که می‌زنه سرد میشه- آره-
اوهوم
هوا عالیـه- اوهوم-
فقط عالیـه؟ فوق‌العاده‌ست
این نزدیکیا یه روستای هانوک هست
بله- ...داشتم فکر می‌کردم که-
بریم اونجا و یه قدمی بزنیم
من که دوست دارم
بریم هیونگ‌نیم- آره-
(دارن میرن بیرون تا قدم بزنن)
امروز برای سفر رفتن عالیه
وای چه حال خوبی دارم
(خیلی آرامش‌بخشـه، عاشقـشم)
جایی که داریم میریم، یه روستای هانوکـه
و شنیدم که جای خیلی قشنگی برای دیدنـه
امیدوارم که از فضای دنج و محیط آرومـش لذت ببرید
بله
(عالی)
با ماشین تو جاده‌ی روستایی) (میرن به سمت روستای موسوم
(از خونه تا روستای موسوم)
(داره برای خودش آهنگ می‌زنه)
قبلاً دوست داشتم خودم برم رانندگی کنم و دور بزنم
می‌دونین، اینجوری یه عالمه افکار مختلف میاد تو ذهن آدم، مخصوصاً با موزیک
منم خیلی رانندگی کردنُ دوست دارم
واقعاً دوست دارم
...یه بار موتورسیکلت سوار شدم- خب-
و تا بیونسان رفتم- اونقدر دور رفتی؟-
...تا بیونسان رفتم
و کل شبُ اونجا موندم
و از بیونسان تا نام هه موتورسواری کردم
وااای- آره-
(...چانگ ووک وقتی می‌خواد بره جایی)
(دوست داره با موتور سیکلت بره)
دوست دارم تو باد با سرعت برونم
و حس می‌کنم که می‌تونم هرجایی که دلم بخواد برم
چون حس آزادی و رهایی می‌کنم احساس خیلی خوبی بهم دست میده
اون توی 2 روز، حدوداً 500 کیلومتر) (موتورسواری کرده
(اون همچنین از کمپ موتورسواران هم لذت میبره)
چانگ ووک عاشق) (اینه که با موتور مسافرت کنه
وااای- ...هروقتم دلم بخواد از اونجا میرم-
(حرف نداره)
می‌دونم رفتن خیلی خوبـه
ولی موقع برگشت حوصله‌ت سر نمیره و خسته نمیشی؟
تو همچین مواقعی قبل از رفتن به خونه موتورمُ با باربری می‌فرستم بره
(هاهاها)
بیخیال بابا
(هاهاها)
...آیگو
(از هر دری حرف می‌زنن)
یه مترسک اونجاست، خیلی وقت بود مترسک ندیده بودم
منظره‌ی اینجا خیلی قشنگـه
ببین چطوری انعکاسـشون افتاده تو آب
وااای- بی‌نظیره-
فکر کنم رسیدیم
...احتمالاً- رسیدیم-
خب رسیدیم
روستای موسوم
عرض رودخونه خیلی بزرگـه ها
آره، ببینین پل چقدر طولانیـه
آره
می‌خوام یه چیز خفن بهتون نشون بدم بچه‌ها
عه اون چیه؟- پل قشنگ نبود؟-
...می‌خواستم- اون چیه؟-
یه فرصتی بهتون بدم که از رو پل رد شید
...این پل توی کره
(بریم ببینیم. قراره یه پل منحصر به فرد ببینین)
پل منحصر به فردیه
واای اون چیـه؟ جالبه
بیا بیرون و ببین
واقعاً قشنگ نیست؟- وااای-
اون پل چوبی تکیـه؟- آره دقیقاً-
(یه پل طولانی و باریک به سمت روستای موسوم)
واای خیلی خفنـه- خیلی خفنـه-
آره واقعاً
(همه جا از ماسه‌ی ریز پوشیده شده)
آبـش خیلی زلالـه- آره، رودخونه خیلی زلالـه-
(...بالای رودخانه‌ی درخشان نِسونگ)
می‌دونین، یه مثل هست که میگه آدم رو پل چوبی تکی دشمنـشُ میبینه
پس امروز همه‌ی دشمناتونُ می‌بینین- آره-
عرض پل به اندازه‌ایـه که فقط) (یه نفر می‌تونه روش راه بره
(این 350 ساله که تو ورودی این روستا قرار داره)
همین که از پل رد بشین، وارد روستای هانوک می‌شید
(قدیما، این پل تنها مسیر منتهی به روستا بوده)
بریم
اگه مست باشید احتمال افتادنـتون تو آب خیلی بیشتره
چون خیلی سختـه که تعادلـتونُ حفظ کنین
وااای فکر نکنم رد شدن ازش آسون باشه
اگه یکی رو وسط پل ببینیم، بدجوری گیر میفتیم
(دارن قدم به قدم از رو رودخونه‌ی نِسونگ رد میشن)
وایسید، حالم بد شده- چیـه؟-
(همچین چیزی تو دید هی وونـه)
چون آب زیر پامون مواجه، حس می‌کنم حالم بد شده
(بخاطر موج رودخونه احساس گیجی داره)
وای اصلاً آسون نیستا
(میلرزه)
واقعاً حالم بده- حالـتون خوبه؟-
آره
یه لحظه، وایسید، ببخشید
کجا میرید؟
سونبه‌نیم حالت تهوع دارن- صبر کنین-
(بخاطر دریازدگی یکم عقب‌نشینی کردن)
اگه پایینُ نگاه کنی، بخاطر آب رودخونه حالت بد میشه
دقیقاً
هی وون حالت خوبه؟ نیفتی تو آب
(سرگیجه داره)
(قدم زنان میره پیشـش)
من کمکـتون کنم؟
(لطفاً دستـمُ بگیرید)
پایینُ نگاه نکن. سرت گیج میره
(محکم دستـشُ گرفته)
آره، کار خوبی کردی دستـشُ گرفتی
چون وقتی راه میرم حس می‌کنم دارم می‌لرزم
بدتر اینه که پلـش راست و مستقیم نیست
آروم آروم؟
(من پشتـتونم)
تقریباً رسیدیم
وای
یاااا هی وون، چه بلایی سرت اومده؟
واقعاً حالم بد میشه
آره، ولی وقتی ازش رد میشی که نباید حالت بد شه
(دارن به ساحل شنی نزدیک میشن)
دیگه رسیدیم
اینجا که مشکلی نداری؟- آره-
وای بالاخره
پایین پل زمین باشه، خیالم راحته
ولی یکم پیش، بخاطر آب، حالم بد شد
واقعاً سرگیجه گرفته بودم
آیگو
وااای این واقعاً محکمـه ها
(با دقت تمام قدم برمیداره)
هی کم کم داره باریک‌تر میشه هی وون
...وای
فکر کنم اینجا هم حالت بد شه
مشکلی نداری؟- دستـمُ بگیرید-
(مرد 50 ساله کیوت بازی راه انداخته)
...واقعاً که
(دست چانگ ووک رو گرفته)
(هی وون قدم به قدم از رو پل رد میشه)
مراقب قدماتون باشید. اینجا خیلی باریکه- باشه-
(مراقب قدمات باش، اینجا خیلی باریکـه)
(هنوز اینجاییم؟)
رسیدیم رسیدیم
رسیدیم- رسیدیم-
(بالاخره به روستای موسوم رسیدن)
وااای- وای واقعاً پل درازی بود-
خشکی
(همه به سلامت از رودخونه رد شدن)
ببینین، واقعاً پل درازی بودا
آره واقعاً- خیلی درازه-
حالا که به عقب نگاه می‌کنن) (می‌تونن ببینن که چه پل طولانی‌ایـه
موقع رد شدن از پل سعی کردم حواس خودمُ پرت کنم
ولی خیلی طولانی بود
(باهمدیگه از پل چوبی طولانی عبور کردن)
عرض رودخونه واقعاً زیاده ها- آره-
خیلی خب بریم
آیگو، اونو ببینین
...عجب روستای قشنگیـه
بی‌نظیره- مگه نه؟-
روستا با رودخونه احاطه شده
جای فوق‌العاده‌ایه- آره-
(روستای موسوم با تاریخچه‌ی 400 ساله)
(...سه طرف این روستا)
(با رودخانه‌ی آروم نِسونگ احاطه شده)
واقعاً روستای بی‌نظیریه، نه؟
آره
قشنگـه
این جزیره‌ی روی خشکی زیبایی‌های) (چهار فصل رو نشون میده
اون خونه‌ سقفـش کاه گلیـه
خونه‌ای با سقف کاه‌گلی- ...خونه‌ای با سقف کاه‌گلی، هانوک-
آره
عالی نیست؟- چرا هست-
خونه‌ها بی‌نظیرن
خونه‌هایی با سقف سفالی و کاه‌گلی با) (یه هارمونی خاصی کنار هم قرار گرفتن
(...اینجا فضایی آروم)
(و گرم و دنج داره)
(اینجا جاییـه که اصلاً متوجه‌ی گذر زمان نمی‌شید)
ببینین چقدر بامزه‌ن
خونه‌های اینجا واقعاً بامزه و قشنگـن
(اینجا جاییـه که اصلاً متوجه‌ی گذر زمان نمی‌شید)
اینجا قدم زدن خیلی خوبه
خیلی، مگه نه؟
(راه رفتن تو روستا بهشون آرامش میده)
واقعا فوق‌العاده‌ست
درخت خرمالو رو
خرمالوها رو واسه کلاغا ول کردن
واسه کلاغا- آها-
هر جا رو که نگاه میکنن) (جوّ دوستانه‌ای حس میکنن
...ماشین برقی تو روستای هانوک
خنده‌دار نیست؟
دارن ماشین برقیشونو شارژ میکنن
چه ترکیب عجیبی ...کنار خونه‌های سنتی
واقعا اینجا آدم زندگی میکنه؟- آره، محل زندگیه-
باید از این خونه‌های سنتی ...مراقبت کنن
چون خونه خودشونه
واقعا
ببین. دارن نوسازی میکنن خونه‌هایی که سقفشون کاهیه
واو. اینطوری درست میکنن- آره-
آخر فصل کِشت، وقتی خرمن کوبی برنج تموم میشه
از ساقه‌ها برای سقفشون استفاده میکنن
تا حالا این کارو کردین؟- دیدمش قبلا-
وقتی بچه بودم خیلی دیدم که سقفاشونو نو میکنن
من اولین بارمه همچین چیزی میبینم
نوسازی سقف؟- آره-
چون خونه باید تو زمستون ...گرم باشه نو کردن سقف مهمه
و موقع بارون نباید چکه کنه
خیلی جالبه- آره خیلی-
حتی پرنده‌ها هم اونجا لونه میکنن- آها-
زمستون توش لونه میکنن- که اینطور-
چون داخل گرم تره. آره
(گرم و نرم)
خیلی خوبه
بخاطر گرم و نرمیش، به نظر) (میاد به گذشته‌ها برگشتن
واو. گلا رو
انگار هنوز اینجا گل هست
دقیقا- چون هنوز گرمه اینجا-
آره
ما قسمت جنوبیِ کره‌ایم؟
اومدیم گیونگ سانگ- برای همین اینجا گرم‌تره؟-
اون کاپشنو از میونگ قرض گرفتی
ولی چون گرمه نمیپوشیش
گرممه- منم گرممه-
برای همین کاپشنمو تو ماشین گذاشتم- واقعا؟-
زیر سوییشرتم آستین کوتاه پوشیدم چون گرم بود
آستین کوتاه؟- بله-
...معلومه گرم موندن بدن
نسبت به سن فرق داره
از هوای گرمی که تو زمستون) (عادی نیست لذت میبرن
...نون کپور
به نظر خوشمزه میاد- یکم بخریم؟-
شنیدم نون کپورای اینجا خوشمزه‌ست- به نظر خوشمزه میاد-
بخوریم یکم؟
(نباید اینو از دست بدیم)
نون کپور تو زمستون) (خوراکی مورد علاقه‌ی همه‌ست
(قهوه‌ای طلایی)
طعم لوبیا قرمز و خامه کاستارد داریم
لوبیا قرمز بدین لطفا- چشم-
بفرمایین
میشه اون رایگانه رو از طعم خامه کاستارد بدین؟
حتما- یااا. نگاش کن-
ممنون- بخور-
(از سرش یه گاز میزنه)
(ترده)
زمستون که میشه دلم نون کپور میخواد
ولی دکه‌ی نون کپور سخت پیدا میشه
چون این روزا دکه‌ی غذا تو خیابون زیاد نیست
آره- آره-
(عاشق نون کپورم)
از الان گشنمه
تو راه برگشت چانگ ووک که) (عشق رانندگیه میرونه
میونگ هم که به اقتضای سنش) (...همیشه گرسنه‌ست
(یه نون کپور دیگه میخوره)
(خوشمزه‌ست)
اوکی، راه میفتیم- بریم-
(یواش میلغزه)
این پل هم برای ماشینا مثل پل چوبی تکیه
(خدافظ روستای موسوم)
(میخوره)
(میخوری؟)
یاا چطوری یه جوری میخوری ...انگار هیچی نشده؟ هی وون
حالش بده و سرگیجه داره
من اونقدر نگرانم که نمیتونم چیزی بخورم
هیونگ، یکم پیش داشتی به به چه چه میکردی
من خوبم. باشه؟
فکر کنم اون لحظه یادم رفت
(فکر کنم اون لحظه یادم رفت)
(اوضاع رو بررسی میکنه)
یه دفعه الان یادم اومد
آه، نون کپور اصلا خوشمزه نیست
(دهنش پر نون کپوره)
(چه بانمکه)
(گیش گیری گیدین ماشالا)
نگاه کنین راننده چانگ ووک ...چه خفن رو فرمون
ضرب گرفته
اینطور که رو فرمون ضرب گرفته آروم به نظر میاد
آره، همینه
(آره خب، یکم خفنه)
(...راننده‌ی ریلکس چانگ ووک)
واو، رانندگیش عالیه
موافقم. اگه من رانندگی میکردم سرم گیج میرفت
(حتی موقع رانندگی میدرخشه)
بده بستون، میدونین که؟
(لبخند شاداب)
(نمیتونه خفن بودنشو متوقف کنه)
دقیقا
به راست میپیچه و نیم‌رخ) (زیباشو به نمایش میذاره
...میونگ
(پشت چراغ قرمز هم همش خفنه)
اونقدر خوش قیافه‌س که) (قلب همه می‌ایسته
(تو راه برگشت خیلی خوشحالن)
(خیلی جدی)
شام چی داریم هیونگ؟
شام میخوام یه چیز مخصوص بپزم
چی؟ یه چیز مخصوص؟
میونگ به زودی میره سربازی چانگ ووکم که اینجاست
واسه همین میخوام یه چیز خیلی خوشمزه بپزم براشون
(تحت تاثیر قرار گرفت)
گوشت گاو یونگ جو خیلی معروفه
داشتم فکر میکردم با دنده‌ی گوشت گاو کره‌ای
(...با گوشت گاو محلی)
گالبی جیم درست کنم
اوه، گالبی جیم؟- ...واو، گالبی جیم-
...آره، ولی- گالبی جیم-
(چه غذای خوبی)
...یعنی میخوام امتحان کنم ولی
نگرانم
(یه دفعه بعد از گفتن اسم غذا نگرانه)
...تو زودپز
هیونگ‌نیم، نگران نباش
مامان من خیلی خوب بلده گالبی جیم بپزه
...یه بار ازش پرسیدم- پس یکم بلدی-
که چطوری میپزه- چطوری میپزه؟-
...گفت پیازچه لازم داره- درسته-
و چندتا چیز دیگه
دستورشو بهم گفت
خیلی خوب. اوکی
چون چانگ ووک غذای تند دوست داره این دفعه حسابی تندش میکنم
گالبی جیم تند
عالیه- خیلی خوبه-
غذای مخصوصی که) (روزهای خاص دور هم میخورن
(گالبی جیم)
(اگه خیلی بجوشه)
(گوشت نرم و لطیف میشه)
سبزیجات مختلف تو سس) (شیرین و شور خوابونده شدن
(با گوشت خیلی میچسبن)
و گالبی جیمی که با گوشت) (گاو محلی کره‌ای درست شده
(یه غذای مخصوص دیگه هم خواهد بود)
(راستش تا حالا درستش نکردم)
(سوپ جلبک چی؟)
(سوپ جلبک و گوشت گاو؟)
بار اولشه که سوپ) (جلبک گوشت گاو میپزه
(...املت رول شده)
(میونگ یهو میخنده)
(یا، فسقلی)
هی وون بخاطر خنده‌ی) (میونگ ناراحت شد
(تو بپزش میونگ)
(همین حالا)
میونگ املت رول شده‌ای میپزه) (که خشم هی وون رو آروم کن
(میز شام مثل میز شام تولد خاص میشه)
دست شما درد نکنه
خسته نباشین- خسته نباشین-
زود باشین. عجله کنین
چشم- عالیه-
...اوو، گالبی جیم
(شروع کنم؟)
زیاد میپزم، چانک ووک- باشه-
که نوش جون بخوری- باشه-
چون سفر با این اعضا همیشه اتفاق نمیفته
احتمالا بار اول و آخرت میشه
مامان هی وون خیلی خوب گالبی جیم میپزه
دونگ ایل گوشت رو تو آب) (میشوره تا خونش رو بکشه
اگه خونشو نکشیم چی میشه؟
گوشت بو میده
واقعا؟- آره-
سلام مامان
مامان. یه بار بهم گفتی چطوری گالبی جیم میپزن
دوباره میگی چطور بود؟
اول باید آب گوشتو درست کنی- خب-
...برای آب گوشت، شکر، سس سویا
یه عالمه سیر، با فلفل سیاه آسیاب شده بریز
آه... فهمیدم
بعد گوشتو با آب گوشت میجوشونی- خب-
ولی آب گوشت زیاد نباشه- باشه-
میذاری بجوشه تا آبشو بکشه- خب-
از خود گوشت هم آب زیاد در میاد
واقعا؟ باشه
اگه آب گوشت ندارین سس سویای ژاپنی بزن
بعد برای یه پیمانه سس سویا دو پیمانه آب بریز
(دستورش پیچیده‌تر از اونیه که فکر میکرد)
...بعدش- خب-
اونطوری خوشمزه‌تر میشه
باشه
باشه، خدافظ- خدافظ-
(بالاخره تماسش به پایان رسید)
آیگو
...هیونگ‌نیم. اگه آب گوشت نداریم- خب-
میتونیم سس سویای ژاپنی استفاده کنیم. هر پیمانه سس سویا
دو پیمانه آب میخواد
با این آب گوشت درست میکنم
برای آب گوشت؟
باید آبی که گوشت توش پخته استفاده کنیم
داره خونِ گوشتو میکشه که) (آب گوشت درست کنه
(پس آب گوشت داریم؟)
...باشه. بعدشم
(...بعد از آماده کردن آب گوشت)
یادم رفت
(آیگو هی وون)
میخوای دوباره بپرسم؟- نه، بلدم-
واقعا؟- آره-
پس آب گوشت رو جدا درست میکنن؟
نه. این آب گوشت میشه- نه؟-
برای اینکه بوی گوشت نده) (...ریشه‌ی پیازچه میریزه
این برای از بین بردن بوی گوشته- آها-
بوشو حس میکنی، نه؟
(و برگ بو)
(شروع به درست کردن آب گوشت میکنه)
(دونگ ایل، آشپز فوق‌العاده)
(در حال خورد کردن سبزیجاته)
(میونگ داره سبزیجاتو گرد میکنه)
...میدونی چیه؟ میونگ داره- خوبه-
کناره‌های سبزیجاتو گرد میکنه
داره کناره‌ها رو گرد میکنه که) (تو قابلمه خورد نشن
اینطوری وقتی میخوری تو دهن نرم‌تر میشه
ببین چه با دقته
(آه میکشه)
حیف شد
مگه نه؟
منظورت چیه؟- آخه-
دیگه نمیتونیم ببینیمش
(چون تا یه مدت نمیتونیم ببینیمش)
(ناراحته)
(مراقب خودت باش. زودی برمیگردی)
پنج‌تا فلفل چیلی چونگ یانگ میریزم
اگه میخوای تندتر باشه بگو
(یه تیکه فلفل چیلی مزه میکنه)
چطوره؟ تندیش خوبه؟
خیلی تند نیست- بازم بریزم؟-
به نظرم بازم بریزین بهتره
پس میری فلفل بیاری؟
هر چقدر دلت میخواد بیار
(هر چقدر میخوای بریز)
دوتا چطوره؟
(میخنده)
(زیاده؟)
پس نریزم؟- نه، خوبه، منم غذای تند دوست دارم-
(کلی فلفل به درخواست چانگ ووک خورد میکنه)
تمومه
به این زودی؟- آره-
در همین حال، آب گوشتِ) (گالبی جیم داره میجوشه
یاا. آب گوشت بوش عالیه
(واو)
عالی نیست؟- بوی گالبی تانگ میده-
آره، راست میگی-
باید بوش اینطوری باشه- همونطوری بو میده-
آره. راست میگی
(هی وون به دنبال دونگ ایل میره)
وقتی جوشید
میریزیش تو زودپز- آره-
آب گوشت رو تا روی گوشت میریزی
باید آروم بجوشه تا آبشو بکشه
تا روی گوشت؟
...اول چاشنی‌ها رو میریزیم
عسل. عسل رو میریزم
(به جای شکر، از عسل گندم سیاه استفاده میکنه)
سیر خرد شده-‌ سیر خرد شده-
گفت زیاد بریزم
عه. اینم سیر خرد شده. خب بسه
(...بعد مامانم گفت)
خوبه نه؟- سس سویا-
سس سویا رو بده بهم. همینجاس
(سس سویا)
چیکارش کنم؟ کجش کنم بریزه؟- یکم بریز. خوبه-
...سیر و- اینم فلفل سیاه-
(سعی میکنه درشو باز کنه)
چشه؟
چجوری بازش کنم؟ آها ابنجوریه
باید آسیابش کنم؟
اینجوری بچرخونش-‌ چجوری؟-
(هی وون تصمیمشو گرفته که درشو باز کنه)
یه جوری بطری رو میچلونه انگار) (میخواد آبِ لباسو بچلونه
نه
اینجوری
(آها)
فلفل سیاه آسیاب شده میریزه تا بوی بد گوشت) (رو از بین ببره
(گوشت پخته شده رو میریزه توی زودپز)
وای گالبی درست کردن زحمت داره‌ها-‌ آره-
(تیکه‌های سبزیجات رو میذاره روش)
...بعدشم-‌ آب گوشت میخوایم-
بلندش کن-‌ باشه-
اضافه کردن آب گوشت قدم مهمی بود که) (مامان هی وون خیلی بهش اصرار داشت
حالا باید آب گوشتو بریزیم- آره باید بریزیمش این تو-
باید اونقدری بریزیم که گوشتو بپوشونه
اها-‌ انقدر باید بریزیم-
(همونجوری که هی وون خواست، آب گوشتو میریزه)
(بسه؟)
(میریزه)
بسه نه؟- بسه-
بسه نه؟-) (بسه-
خوبه-‌ خیلی خب-
(همونجوری که هی وون خواست، آب گوشتو میریزه)
(درش رو میاره که بذاره)
درش کو؟
(فقط باید بجوشه. بعدش کارشون تمومه)
(...همون موقع، چانگ ووک)
...خب جلبک
سوپ جلبک آسونه- آسونه؟-
گوشت رو سرخ میکنی، بعد توش جلبک خیس شده میریزی
بعد آب میریزی. با سس سویاعم مزه دارش میکنی
اینجوری سوپ جلبک آماده‌ست
(سوپ جلبک آسونه نه؟)
کاری نداره- بله؟-
کار خاصی نداره-‌ آره-
(میخنده)
(شروع کنم؟)
قابلمه کوچیک‌تر داری؟
(اول جلبک رو خیس میکنه)
چند گرمه؟
واسه بیست نفره
(واسه بیست نفره)
(بدون فکر کارشو ادامه میده)
خوبه
(طرز تهیه سوپ جلبک: یک. گوشت رو سرخ کنین)
(توی ماهیتابه روغن پریلا میریزه)
برنج؟
(یه مشت میریزه)
(یه مشت دیگه)
(بقیه‌شم میریزه)
(سیر خرد شده رو با دستش میریزه)
جدی؟
(اندازه گیری یه کار تجملی و بیخوده)
(چرا با اینکه اولین بارشه انقدر ریلکسه؟)
گوشت رو سرخ میکنیم و
(روی گوشت گاو خوشمزه)
جلبک رو هم باهاش سرخ میکنیم
طرز تهیه سوپ جلبک: دو. جلبک دریایی رو) (سرخ کنین
(آبشو جدا میکنه)
جلبک رو هم سرخ میکنیم
(جلبک رو هم سرخ میکنیم)
جلبک رو هم سرخ میکنیم
(جلبک رو هم سرخ میکنیم)
(طرز تهیه سوپ جلبک: سه. آب بریزین)
آب میریزیم میذاریم جوش بیاد
دوتا قاشق سس سویا میریزیم
(میریزه)
خیلی خب. حله
فکر کنم باز اولمه سوپ جلبک درست میکنم
جدی؟- آره-
ولی اگه خیلی خوشمزه شه چیکار کنم؟
(ولی اگه خیلی خوشمزه شه چیکار کنم؟)
(میخندن)
(اولین سوپ جلبکی که درست کردم)
(منتظره جوش بیاد)
کاش خوب شه
داره میجوشه. خوبه
(بلاخره سوپ جلبک داره میجوشه)
وایسا
بوش که خیلی خوبه
(میچشه)
(ملچ ملوچ میکنه)
(...انگار)
(یه بار دیگه میخوره)
(فکر میکنه)
(باز نگاهش میکنه)
چطوره؟
میشه یکم بچشیش بگی چطوره؟
(یه قاشق تمیز برمیداره و قاشق رو پر میکنه)
...این
(آه میکشه)
...نمیدونم. انگار
(با نگرانی، یه قاشق سوپ به مکنه میده)
میفهمی منظورم چیه نه؟- آره-
بیمزه نیست
ولی یه چیزی کم داره
یکم سس سویا بهش اضافه کنیم؟
(حسابی فکر میکنه)
شورش کنیم
یا میتونی توش جوتگال میگو بریزی
جوتگال میگو بریزیم؟
(پیشنهاد خوبشو میپذیره)
اونجاعه
عه اینجاست. خوبه
اگه زیاد بریزی شور میشه-‌ آره-
اگه شور شد توش آب میریزیم
آره
(خیلی خفن و آروم)
(...مزه‌ش)
(درست میشه؟)
(یکمم نمک طعم دار میریزه)
...اگه اینم بریزم و خوب نشه
(با اعتماد به نفس)
(میخنده)
خوبه
(سوپ جلبک و گوشت گاو چه طعمی میشه؟)
هرچی داشتم ریختم توش
باید املت رول شده درست کنم
(آخ راستی، املت رول شده)
(...تخم مرغ باقی مونده‌ای که)
(هی وون واسه صبحونه استفاده کرد، بیرون میاره)
(زمزمه میکنه)
باید هویجای باقی مونده رو هم اضافه کنم
(هویجای مونده‌ای که یکم پیش خردش کرد)
(خیلی ریز خردش کرد)
(به تخم مرغا، اضافه‌ش میکنه)
(که ظاهرش خوشگل شه)
(شعله رو کم میکنه)
آره
(اه)
(واسه هی وون خیلی سخت بود)
ولی انجام این کار برای میونگ، مثل نفس کشیدن) (راحته
(تخم مرغو میریزه)
(حواسش به مقدارش هست)
(توی ماهیتابه پهنش میکنه)
(مطمئن میشه نازک باشه)
(حواسش هست همه جا پخش شه)
(ولش میکنه و منتظر میمونه)
(وقتی وسطش شروع به پختن کرد)
(مراقبه)
(انگار به این کار عادت داره)
(آروم و با مهارت)
(رول کردن تخم مرغ برای هی‌وون واقعا سخت بود)
(از رول کردن تخم مرغ میترسید)
(لیز میخورد)
(تخم مرغای مکنه تر و تمیزه)
(رولش کنم؟)
(با یه دست نگهش داشته و با یه دست رول میکنه)
(راحت برمیگردونه)
(کفگیر رو قشنگ میبره زیر تخم مرغ)
(راحت)
(انگار املت رول شده زیاد درست کرده)
(صدا میده)
(...همین که میخواد برش گردونه)
(اشتباه میکنه)
نه
(...اگه املت رول شده‌تون سوراخ شد)
(با یکم تخم مرغ پرش کنین)
(یه گوشه نگهش میداره که خوشگل شه)
(یه بار)
(دو بار)
(...تا آخرش)
(تر و تمیزه)
(بعد از اینکه خوشگلش کرد)
(املت رول شده کاملا درست شد)
(املت رول شده‌شون برعکس همه)
(هی‌وون که مسئول گالبی‌جیمه)
(زل زده)
(هرچی مامانم گفت انجام دادم؟)
خیلی وقته این صدا رو نشنیدما-‌ آره-
انقدر کافی نیست؟
نمیدونم
یعنی چی که نمیدونی؟
یسری مشکل بود
سر تبادل اطلاعات مشکل داشتم
(یهویی؟)
بعدم بهم گفت توش سس سویا بریزم ولی نپرسیدم چقدر
بهم گفت شکر بریزم ولی نپرسیدم چقدر
نپرسیدم چقدر بریزم
خدایا
(چون دستور پخت مال مامانشه، بهونه میارم)
وقتشه
(میذاره آروم بجوشه)
خوبه
(از آشپزخونه، بوی یه چیز خوشمزه‌ رو حس میکنه)
(بوی خوب رو دنبال میکنه)
آه- چیه باز؟-
داره دیوونم میکنه اه-‌ چیه باز؟-
خیلی خوب درست کرده
(برعکس من)
املت رول شده؟
(میخنده)
یااا
دقیقا
...وای تخم مرغشو
چانگ ووک-‌ بله؟-
املت رول شده میونگ رو ببین با مال هی وون مقایسه‌ش کن
تخم مرغ رول شده اینه
(شوخی میکنه)
(لباشو تکون میده)
خدایا
جناب سرآشپز
(تصدیقش میکنه)
نگین اینجوری-‌ چجوری املت رول شده درست میکنی؟-
خب- دارم دیوونه میشم واقعا-
اینی که تو درست کردی چیه؟
دقیقا. چرا انقد خوب درست کرده؟
(حسودی میکنه)
وای-‌ واقعا-
چرا من نتونستم اینجوری درست کنمش؟
(املت رول شده خیلی خوشگل شده)
وای-‌ چقدرم به خودت افتخار میکردی-
فهمیدم چرا بهم اون همه خندید
نه بابا کی خندیدم-‌ قبول دارم خودمم-
...وای تخم مرغ رول شده‌ت چجوری
مثل خودت انقدر خوشگل شده؟
(اومد دوباره ببینتش)
واقعا کارش حرف نداره-‌ آره-
خیلی خوب درستش کردی
(حسود)
چجوری درستش کردی؟
گذاشتیش رو شعله کم؟- آره-
(جذبش شده)
(از ردیف اول برنامه آشپزی مکنه رو نگاه میکنه)
وای املت رول شده‌ت عالیه
(هی وون اونجا خشکش زده)
فکر کنم زیاد شد
املت رول شده شوخی بردار نیست
خوب درستش کردی
... ترجمه اختصاصـی پروموویـز ... :: ProMovi.ir ::
چیه؟
(خیلی حساس شده)
(واسه بار آخر رولش میکنه)
...وای تخم مرغ رول شده-‌ حرف نداره نه؟-
همیشه انقدر راحت درست میشه؟
(املت رول شده انقدر راحت درست میشد؟)
آفرین
(تلخ)
(عیبی نداره منم گالبی جیم گوشت گاو رو دارم)
(خیلی منتظر پختنش بودن)
کاش خوب شده شه
خوب میشه
خب بازش کن
گالبی جیم گوشت گاوی که با دستور پخت) (مامان هی وون درست شده
(خوشمزه از آب دراومده؟)
(آبکیه)
(چرا این شکلیه؟)
بیشتر اضافه کنیم دوباره بذاریم بپزه؟
چی؟ داغه، چرا انقدر داغه آخه؟
خیلی آب داره
باید بیشتر بجوشونیمش؟
دقیقا، خیلی آب داره
باید به اندازه کافی آبگوشت روش بریزیم تا) (گوشتُ بپوشونه
کافیه؟- حله-
(حله)
(...حل نیست)
(کافی نیست، خیلی زیاده)
(کافیه)
...ریختن به اندازه کافی آبگوشت یعنی
(دیر متوجه میشه)
غلطه؟- بیا دوباره انجامش بدیم-
آیگو- ...خب-
باید یه مقدار آبشو برداریم خیلی ریختیم
وایستا، چاره ای نداریم
بلندش کن، موقعیت اورژانسیه
اشکالی نداره
(هی وون، اشکالی نداره)
اشکالی نداره
باید دوباره انجامش بدیم- درسته-
...اورژانسیه، باید
...این
(آبگوشت رو میریزه تو یه ظرف دیگه)
(دست خودش نیست آه میکشه)
نه بابا، درست میشه
درست میشه، غصه نخور
اشکال نداره
(دونگ ایل به هی وون دلداری میده)
اشکال نداره
چون خیلی زیاده
(یه مقدار بیشتری ادویجات اضافه میکنه)
درست میشه
(داره عرق میکنه)
گوشت و سبزیجات خیلی خوب پختن
آره، خوب پختن، مسئله بزرگی نیست
اینو ببر بجوشون
حله
(میتونه دوباره نجاتش بده؟)
...تو رستوران ها اینجوری
درسته- درست میکنن-
اولش از زودپز استفاده میکنن- درسته-
بعدش اینکارو میکنن- منظور مادرت این بود-
(ولی هی وون هنوزم نگرانه)
حله
میتونیم حلش کنیم، درستش میکنم
(نگران هی وونه)
(از بالای این شونه نگاه میکنه)
(بعد از بالای اون یکی)
(نگاه میکنه)
(هشت پای پا بلندی که دونگ ایل آماده کرد رو میبینه)
هشت پا اضافه کنیم؟
(باید کمک کنم)
هشت پای پا بلنده- باید اضافه کنیم؟-
(میخنده)
(میخندن)
باید الان اضافه کنیم؟- یه ذره دیگه-
باشه- یه ذره دیگه-
(...وقتی واسه یه لحظه نگرانی هاشو کنار میذاره)
الان قیافه‌ش بهتر شد، جدی میگم هی وون
خوبه؟
...رنگش
(حالا یه ذره آروم تره)
نه، نگاهش کن، آبشُ بخور
کاملا با قبل فرق میکنه
صد در صد دستور پخت مادرته
(دهنشو باز میکنه)
(بو میکنه)
میتونی بدی به خودم، اشکالی نداره
(بازم نگرانه)
واقعا خوشمزه ست
(مزه‌شو هم نجات داده؟)
خوبه- مگه نه؟-
عالیه، دوباره زنده‌ش کردم
فقط باید بذاریم الان بجوشه
(مکنه درست کردن املت رول تموم میکنه)
...واوو املت
به اندازه مکنه مون خوشگله
بیاین الان یه ذره برنج بکشیم
من بکشم؟- آره، پس اماده خوردن میشیم-
ممنون به خاطر غذا- دستتون درد نکنه-
(شامو شروع کنیم؟)
(...گالبی جیمی که با دقت و مشقت درست شده)
(و اولین سوپ چانگ ووکی که نقش سوپ گاو و نصفش جلبکه)
بازی تمومه
از کجا یاد گرفته اینجوری املت رول شده درست کنه؟
(غذای کره ای که شبیه غذای تولده کامل میشه)
(نگرانه)
با دستور 40 ساله مادر هی وون گالبی جیم درست کردیم
گوشت دنده گاو کره ای
(یه گاز بزرگ میزنه)
(مکنه هم یه تیکه میخوره)
(مزه‌ش چطوره؟)
چطوره؟- خوبه-
دنده بخور، جدی میگم
خوشمزه ست- دنده رو امتحان کن-
(گالبی جیم عالیه)
(خوش طعمه)
چطوره؟
خوبه
خوبه- نه؟-
(مطمئن نیست)
شیرینه- درسته-
خیلی خوب طعم دار شده
(گالبی جیم گوشت گاو خوب و شیرینه همونطور که دوست دارن)
(خوشمزه ست)
دست پاچه شده بودم
(بعد اینکه دید دارن لذت میبرن خیالش راحت شد)
چجوری تونستی نجاتش بدی؟
(ولی چجوری تونستی نجاتش بدی؟)
واقعا خوبه- دستور مادر اونه-
(همش به لطف دستور پخت مادر هی وونه)
...زیاد جوشوندیمش واسه همین
(نمیتونه جمله‌ش رو تموم کنه)
اگه گوشت ادويه دار نبود بد ميشد
(نگران دستور پخت مادرشه)
خیلی خوبه- چی؟-
خیلی خوبه- نیست؟-
(سرآشپز سونگ که مجبور شد درستش کنه، راضیه)
این دنده ها خیلی خوبن
(حالا نوبت منه؟)
(مزه اولین سوپ جلبک چانگ ووک طوره؟)
(برمیداره)
(سوپ جلبک من)
(سرشو تکون میده)
از سوپ بخورین
(راضیه؟ از سوپ بخورین)
(هورت میکشه)
(صدا درمیاره)
کارت عالیه
(سرآشپز سونگ تاییدش میکنه)
خوب ادویه زدی بهش
(یه قاشق دیگه میخوره)
هر چقدر بیشتر میخوری، مزه‌ش بهتر میشه
نمیتونم نخورم
(هر چقدر بیشتر سوپ جلبک بخوری، خوشمزه تر میشه)
این سوپ جلبک خیلی خوبه
سوپ جلبک خیلی خوبه- آره-
خوبه؟- ...اول-
(میدونستم)
(نگاه میکنه)
میتونم املت رول شده بخورم؟
بله- واسه خوردن خیلی خوشگله-
موافق نیستی؟ نمیتونم خودمو راضی کنم دستش بزنم
(خجالت میکشه)
(برعکس نون کپور هی وون، این املت خیلی خوشگله)
(مزه‌ش چطوره؟)
حقیقتا این املت رول شده واسه خوردن زیادی خوشگله
(به هی وون میخنده)
حقیقتا این املت رول شده واسه خوردن زیادی خوشگله
(به هی وون میخنده)
املت رول شده نمیخوری؟- چی؟-
یه تیکه بخور، امتحانش کن
نمیدونی چه مزه ای میده- نه بابا-
امتحانش کن، املت رول شده بخور
بخورش، چطوره؟
(برخلاف میلش املت رول شده رو میخوره)
خودت مزه دارش کرده بودی
خوبه- خوبه-
(ازش لذت میبره)
(خوب رولش کرده)
نگاه چجوری املت رول شده میخوره
(چیه؟)
چجوری رولش میکنی؟
(چجوری املت رول شده رو رول میکنی؟)
(میخنده)
چجوری رولش میکنی؟
بهش بگو
منم همون کاری که شما کردیو کردم
ولی دوبار کردم
دوباره تخم مرغ ریختم
(دو بار تخم مرغ میریزه)
دو بار تخم مرغ ریختی؟
(بنظرش خنده داره)
بعد اینکه رولش کردی، برگردونش
برگردونش همونجایی که شروع کردی بعد دوباره تخم مرغ بریز
بعد یه مقدار صبر کن و دوباره رول کن
تا حد امکان نازک درستش میکنی و) (تخم مرغ بیشتر میریزی
اینجوری میکنی پس
(فهمید چجوری اینکارو کنه)
اینطوریه؟
(دوباره امتحانش میکنه؟)
این مدت خوش گذشت
(این مدت خوش گذشت)
(میخنده)
هر جا هستی تلاشتو بکن و خوب زندگی کن
(خیلی نمکی)
چشم- خوبه-
(شام با حسودی بانمک هی وون پر از خنده میشه)
دارم میترکم
فکر کنم امروز از همیشه بیشتر خوردم
وای واقعا
(شام راضی کنندشون رو تموم میکنن)
...حالا که
حالا که میونگ داره به زودی میره سربازی
یه ذره ناراحتم
درسته؟
تو دوران خدمتت سالم بمون
(فکر میکنه)
(تردید داره)
وقتی برگشتم
(...وقتی برگشتم)
باید جامو برام نگه دارین
(جامو نگه دارین)
باشه؟
(دونگ ایل از کیوتی مکنه ضعف میکنه)
باشه؟
باشه؟- نقشه داشتم اینکارو کنم ولی-
بعد املت رول شده‌ت تصمیم گرفتم مخالفت کنم
(بعد املت رول شده‌ت تصمیم گرفتم مخالفت کنم)
(اشکش دراومد)
چرا؟
(میدونه چجوری کینه به دل بگیره)
شکلش خوب نبود
(به حسودی هی وون سر املت میخندن)
چرا؟
وقتی داشتی درستش میکردی به من فکر نکردی؟
فکر نکردی نباید خوب رولش کنی؟
باید عمدا خرابش میکردی- درسته-
مکنه ما هنوز ساده ست
واسه همین این چیزارو نمیدونه- درسته-
...وقتی سربازیش تموم شد
واقعا؟- آره-
این تازه دو سال پیش مرخص شده
در مقایسه با میونگ خیلی آرومه
دقیقا
(آرامش کسی که خدمتش رو تموم کرده)
(رفتار آرومش باعث میشه خانواده بخندن)
حق با توعه، سفر سرگرم کننده ای بود
(این یه سفر سرگرم کننده بود)
(سفر خانه متحرک از قلعه وولیو یونگ دونگ شروع شد)
(...وقتی اولین بار همدیگرو دیدن)
(کنار هم معذب بودن)
(تو اوایل پاییز با طراوت شروع کردن )
(...تا وقتی که برگ های پاییزی)
(به برف تبدیل شد)
(با مهمون های عزیزشون )
(لحظات خوشی رو گذروندن و)
(خاطرات فراموش نشدنی ای ساختن)
(بعضی وقتها مثل دوست بودیم)
(و بعضی وقتها مثل خانواده بودیم)
(با همدیگه آشناتر شدیم)
(برای سه ماه با هم خندیدیم و سفر کردیم)
(میدونستم، بدون تو نمیتونم انجامش بدم)
(...سه برادر خانه متحرک)
(به همدیگه شبیه میشن)
(...مکنه ای که از عکس گرفتن لذت میبره)
(عکاس خانه متحرک بود)
(اون با پشتکار تمام لحظاتشون با هم رو ثبت کرد)
(به لطف اون، لحظاتمون با هم برای همیشه باقی میمونه)
(به یادآوریشون ادامه میدیم)
یک، دو، سه
ممنون از اینکه این برنامه رو تماشا کردید